食賞兼用型辣椒新品種黔辣14號的選育

嚴(yán)希 賴衛(wèi) 劉崇政 何磊 楊紅 姜虹

摘? ? 要： 黔辣14號是以胞質(zhì)雄性不育系1997A為母本、恢復(fù)系6-15-3C為父本組配而成的三系雜交種。該品種始花節(jié)位24 cm，中熟，生育期180 d，果實(shí)簇生朝天，錐形，果長5.3 cm，果肩寬1.6 cm，單株結(jié)果數(shù)115個，平均單果質(zhì)量5.4 g，667 m2產(chǎn)量超過1200 kg，青熟果淺黃色，老熟果鮮紅色，果色變化多樣，觀賞性強(qiáng)，可作為景觀植物用于大田栽培或盆栽，適合貴州地區(qū)春季種植。

關(guān)鍵詞： 辣椒； 新品種； 黔辣14號； 三系雜交種； 食賞兼用

中圖分類號： S641.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號： 1673-2871（2024）01-140-04

Breeding of new ornamental and edible pepper cultivar Qianla No. 14

YAN Xi， LAI Wei， LIU Chongzheng， HE Lei， YANG Hong， JIANG Hong

（Guizhou Insititute of Pepper Research， Guiyang 550006， Guizhou， China）

Abstract： Qianla No. 14 is a three-lined hybrid cultivar pepper bred by crossing cytoplasm male sterile line 1997A as female parent while restorer line 6-15-3C as male parent. The first flower node height is 24 cm， middle maturity， 180 days of growth period， conical and fascicular fruits， 5.3 cm in fruit length， 1.6 cm in fruit width， 5.43 g in fruit average weight， over 1200 kg·667 m-2 in yield， diverse discoloration consisted of light yellow unripe fruits with bright red ripe fruits， high ornamental value， high applicability for creating landscape planted in field and pot， high suitability for cultivation in Guizhou area in spring.

Key words： Pepper; New cultivar; Qianla No.14; Three-lined hybrid cultivar; Ornamental and edible

1 育種目標(biāo)

貴州是全國辣椒重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，具有深厚的食辣傳統(tǒng)及廣闊的消費(fèi)市場，辣椒產(chǎn)銷規(guī)模常年位居全國首位[1-2]。隨著貴州省社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，辣椒產(chǎn)業(yè)消費(fèi)水平、消費(fèi)層次不斷提升，彩色辣椒既可作為觀賞植物用于打造大田、盆栽景觀，形成新的消費(fèi)熱點(diǎn)，果實(shí)成熟后又能用于加工，能進(jìn)一步拓寬辣椒種植增收渠道、延長產(chǎn)業(yè)鏈條，是適應(yīng)市場需求、助農(nóng)增收、提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的有效途徑[3-5]。目前，我國的彩色辣椒種質(zhì)資源多引自國外，國內(nèi)具有地方特色的彩色辣椒品種較少[6-10]。貴州省辣椒研究所以創(chuàng)制具有貴州地方特色的彩椒品種為目標(biāo)，采用三系雜交育種手段，育成了果色獨(dú)具多種彩色變色過程的簇生朝天椒黔辣14號。

2 選育過程

2.1 母本來源及特性

母本1997A是以自有的不育系7204A為不育源，利用回交轉(zhuǎn)育方法獲得的辣椒核質(zhì)互作雄性不育系，屬于花粉敗育型。保持系1997B是2007年從遵義收集的簇生朝天椒分離選育出的簇生白色二環(huán)系與7204A回交5代于2012年春季轉(zhuǎn)育而成，中熟，全生育期180 d左右，株高67 cm，株幅51 cm，果實(shí)簇生向上、細(xì)錐形，果長6.9 cm，果肩寬度1.5 cm，單果質(zhì)量5.45 g，青熟果淺黃色，老熟果橙色?？篃煵莼ㄈ~病毒、黃瓜花葉病毒和疫病。

2.2 父本來源及特性

父本6-15-3C是2003年從我國臺灣引進(jìn)的F1代彩色辣椒，經(jīng)F2和F3代分離出142個單株系，連續(xù)7代自交分離并經(jīng)定向系統(tǒng)選育，于2012年春季育成的青熟果淺黃色、老熟果橘紅色的錐形簇生朝天椒恢復(fù)系。該恢復(fù)系表現(xiàn)為早熟，全生育期170 d左右，株高45 cm、株幅46 cm、果長5.1 cm、果肩寬度1.7 cm、單果質(zhì)量5.3 g、味辣、連續(xù)坐果率高。對炭疽病和疫病表現(xiàn)抗性。

2.3 選育經(jīng)過

2012年冬季在海南樂東配制各類雜交組合50余份，2013年春季在貴州遵義進(jìn)行篩選試驗(yàn)，組合1997A×6-15-3C表現(xiàn)最優(yōu)，定名為黔辣14號；2013年冬季在海南樂東進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，2014－2015年在貴州省不同生態(tài)環(huán)境條件下進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，2016－2017年在貴州進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，該組合表現(xiàn)穩(wěn)定性好、一致性突出、抗病性好。2020年通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物登記，登記編號：GPD辣椒（2020）520642。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 品種比較試驗(yàn)

2013年冬季在海南樂東開展品種比較試驗(yàn)。9月中旬播種，10月中旬定植。采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，小區(qū)面積為10.8 m2，雙行單株，每小區(qū)種45株，設(shè)置3次重復(fù)，以錐形椒品種遵辣6號為對照品種。試驗(yàn)結(jié)果（表1）表明，黔辣14號始花節(jié)位24 cm、生育期180 d、株高54 cm、株幅47 cm、果實(shí)錐形、簇生向上，青熟果淺黃色、老熟果鮮紅色，符合觀賞辣椒株型矮小、果實(shí)緊湊集中、果色多變等特點(diǎn)[11，12]，觀賞性強(qiáng)，果長5.3 cm，果寬1.6 cm，單果質(zhì)量5.4 g，單株掛果數(shù)115個，667 m2產(chǎn)量1 226.7 kg，較對照極顯著增產(chǎn)20.1%。

3.2 區(qū)域試驗(yàn)

2014—2015年春季，黔辣14號在貴陽、遵義、畢節(jié)、安順、黔西南、黔南等地參加區(qū)域試驗(yàn)，露地栽培，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個小區(qū)10.8 m2，3次重復(fù)，以遵辣6號為對照品種，田間管理措施一致，采收青熟果進(jìn)行測產(chǎn)。試驗(yàn)結(jié)果（表2）表明，黔辣14號在各個試點(diǎn)的產(chǎn)量均極顯著高于對照，增幅在20.29%～37.12%之間，平均667 m2產(chǎn)量1 279.8 kg，比對照增產(chǎn)24.6%。

3.3 生產(chǎn)試驗(yàn)

2016－2017年，黔辣14號在貴州貴陽市、遵義市、畢節(jié)市、安順市、黔西南州和黔南州進(jìn)行生產(chǎn)示范，累計(jì)示范面積249.5 hm2，表現(xiàn)為觀賞性強(qiáng)、穩(wěn)定性好、一致性突出，667 m2產(chǎn)量超過1200 kg。

3.4 抗病性檢測

2015－2016年由貴州省辣椒研究所對黔辣14號進(jìn)行抗病性調(diào)查，疫病抗性調(diào)查方法參照苗期接種法[13]進(jìn)行，即采用無菌基質(zhì)育苗，每個品種30株，3次重復(fù)，接種8 d后調(diào)查發(fā)病情況[抗性評價標(biāo)準(zhǔn)為：高抗（HR），病情指數(shù)≤10；抗?。≧），10<病情指數(shù)≤30；中抗（MR），30<病情指數(shù)≤50；感病（S），病情指數(shù)>50]。炭疽病抗性參照果實(shí)針刺接種法[14]進(jìn)行，即每個品種采集12個辣椒果實(shí)，接種7 d后調(diào)查發(fā)病情況?？共⌒苑旨墭?biāo)準(zhǔn)為：免疫（I），病情指數(shù)=0；高抗（HR），1≤病情指數(shù)≤10；抗?。≧），10＜病情指數(shù)≤20；中抗（MR），20＜病情指數(shù)≤30；感?。⊿），病情指數(shù)＞30。檢測結(jié)果（表3）表明，黔辣14號疫病、炭疽病的病情指數(shù)均低于對照，表現(xiàn)為抗炭疽病和疫病，抗病能力強(qiáng)于對照遵辣6號（中抗疫病、炭疽?。?/p>

3.5 品質(zhì)檢測

2016年由貴州省辣椒研究所依據(jù)現(xiàn)有報(bào)道方法[15]對黔辣14號進(jìn)行品質(zhì)檢測，結(jié)果表明，黔辣14號維生素Ｃ含量（w，后同）229.3 mg·100 g-1，辣椒素含量40.4 mg·100 g-1，高于遵辣6號（維生素Ｃ含量201.4 mg·100 g-1，辣椒素含量34.2 mg·100 g-1）。

4 品種特征特性

黔辣14號屬有限生長型，中熟品種，全生育期180 d，株型緊湊，株高54 cm、株幅47 cm，葉片綠色，花瓣白色，果實(shí)簇生向上、細(xì)錐形，果長5.3 cm、果肩寬1.6 cm，單株結(jié)果數(shù)115個，平均單果質(zhì)量5.4 g，在成熟過程中果色逐步呈淺黃色、橘黃色、橘紅色、鮮紅色的彩色變色過程，極具觀賞性，適合貴州春季盆栽及大田栽培（見彩插4）。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

5.1 大田栽培

（1）播種：2月底至3月初播種，漂浮盤育苗667 m2用種量20 g。（2）整地：667 m2施用腐熟圈肥2500 kg、鈣鎂磷肥30 kg、氮磷鉀三元復(fù)合肥30 kg作為底肥。（3）移栽：4月下旬至5月初移栽。1.2 m連溝開廂，廂面70 cm，地膜覆蓋，單株雙行定植，移栽行距50 cm，株距30～35 cm，667 m2定植3000～3200株，定植當(dāng)天澆1次定根水（667 m2根施2 kg尿素加殺蟲劑）。（4）追肥：移栽后7 d，667 m2追施尿素2 kg作為提苗肥；移栽后45 d，667 m2追施鉀肥5 kg、尿素5 kg作為坐果肥，盛花期葉面噴施鋅肥和硼肥各2次。（5）田間管理：及時中耕除草，果實(shí)成熟后要及時采收，注意防治辣椒常見病蟲害。

5.2 盆栽

（1）花盆準(zhǔn)備：盆高25 cm左右，口徑20 cm左右，盆內(nèi)裝木漿棉無紡布種植袋，袋高20 cm左右，袋口上設(shè)若干吸水條，袋內(nèi)設(shè)裝固定網(wǎng)，網(wǎng)中心設(shè)1個種植孔。（2）培養(yǎng)基準(zhǔn)備：市售盆栽基質(zhì)、市售有機(jī)肥和三元復(fù)合肥。（3）椒苗移植：將有機(jī)肥與盆栽基質(zhì)按體積比1∶20進(jìn)行混合后放入種植袋中，高度3～5 cm時，均勻加入4.5 g三元復(fù)合肥，然后加盆栽基質(zhì)至盆口6～7 cm，放入固定網(wǎng)，再將辣椒苗根部對準(zhǔn)固定網(wǎng)種植孔，加入盆栽基質(zhì)至距盆口3～5 cm，最后將吸水條向中間平鋪，再加入盆栽基質(zhì)至距花盆上端1 cm后用手輕壓。（4）后期管理：花盆放入托盤上，灌水入托盤至基質(zhì)充分吸水為止，置于陽臺、庭院等陽光充足處。開花前每隔20 d施尿素4.5 g于盛滿水的托盤中，辣椒初花期噴施0.2%硼肥水溶液1次，開花和青熟果成熟后追施9 g尿素1次。

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