應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下的《茶葉新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新實(shí)踐》課程實(shí)踐與研究

武珊珊，丁其歡，肖 純

（滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué) 普洱茶學(xué)院，云南 普洱 665000）

國家教育部、發(fā)改委、財(cái)政部《關(guān)于引導(dǎo)部分地方普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的指導(dǎo)意見》（教發(fā)〔2015〕7號(hào)）中提出，確立應(yīng)用型高校的類型定位和培養(yǎng)應(yīng)用型技術(shù)技能型人才的職責(zé)使命，深化人才培養(yǎng)方案和課程體系改革，以社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步驅(qū)動(dòng)課程改革，建立以提高實(shí)踐能力為引領(lǐng)的創(chuàng)新應(yīng)用型技術(shù)技能型人才培養(yǎng)模式。

滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)（以下簡(jiǎn)稱滇西大）是2015年4月經(jīng)教育部批準(zhǔn)建設(shè)的全國首批應(yīng)用技術(shù)型綜合大學(xué)之一，2017年5月，學(xué)校經(jīng)教育部批準(zhǔn)正式建立，主要培養(yǎng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展所急需的應(yīng)用型高層次技術(shù)技能人才[1]。中共云南省委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室等五部門關(guān)于《云南省茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)工作方案（2023-2025年）》（云農(nóng)辦通〔2023〕4號(hào)）中提出，云茶產(chǎn)業(yè)將堅(jiān)持以綠色發(fā)展為引領(lǐng)，全方位構(gòu)建茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技和茶生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代云茶產(chǎn)業(yè)體系。云茶產(chǎn)業(yè)是云南的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)特色支柱產(chǎn)業(yè)，是推進(jìn)云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，是實(shí)施脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要產(chǎn)業(yè)，是高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分[2]。隨著云南茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)于應(yīng)用型復(fù)合型人才需求劇增。國家教育部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、林業(yè)和草原局在《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)科教結(jié)合實(shí)施卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃2.0的意見》（教高〔2018〕5號(hào)）中提出，應(yīng)根據(jù)不同類型農(nóng)林人才培養(yǎng)目標(biāo)，調(diào)整優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，開發(fā)優(yōu)質(zhì)課程資源，并開展以能力為導(dǎo)向的多元評(píng)價(jià)，突出對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的考核，建立多樣化的學(xué)業(yè)指導(dǎo)和考核評(píng)價(jià)體系。

茶學(xué)是一門專業(yè)性較強(qiáng)的學(xué)科，其專業(yè)核心課的設(shè)置決定了該學(xué)科的實(shí)踐性，要求學(xué)生應(yīng)在教師的指導(dǎo)下發(fā)揮主觀能動(dòng)性，用專業(yè)知識(shí)指導(dǎo)學(xué)科實(shí)踐，并通過實(shí)踐鞏固、創(chuàng)新專業(yè)知識(shí)，實(shí)現(xiàn)二者的有機(jī)融合。茶學(xué)專業(yè)傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)課程由于課時(shí)安排較少，教學(xué)經(jīng)費(fèi)投入不足，教學(xué)內(nèi)容缺乏創(chuàng)新，教學(xué)方式陳舊，實(shí)踐型師資力量薄弱等因素，往往不能滿足培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的要求，難以向茶行業(yè)輸送創(chuàng)新實(shí)踐型及應(yīng)用型人才[3]?！恫枞~新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新實(shí)踐》課程，作為滇西大茶學(xué)專業(yè)的集中實(shí)踐環(huán)節(jié)必修課程，基于應(yīng)用型技術(shù)大學(xué)實(shí)際，從“雙師型”教師教學(xué)團(tuán)隊(duì)隊(duì)伍建設(shè)，項(xiàng)目化教學(xué)模式實(shí)施，實(shí)踐考核方式改進(jìn)等方面積極進(jìn)行實(shí)踐與探索，培養(yǎng)適于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的應(yīng)用型人才。

1 茶學(xué)專業(yè)及人才培養(yǎng)模式現(xiàn)狀

茶學(xué)專業(yè)是我國特色優(yōu)勢(shì)學(xué)科，主要研究茶樹生長發(fā)育規(guī)律、茶葉加工工藝與品質(zhì)形成機(jī)理、茶保健功能與開發(fā)、茶葉市場(chǎng)營銷與管理及茶文化等[4]。截至2022年，全國設(shè)立茶學(xué)及相關(guān)專業(yè)的高校由2020年的72所增加至107所，其中，本科院校由32所增加至34所，專科（含高職）院校由40所增加至71所[5,6]。滇西大茶學(xué)本科專業(yè)自2017年開始招生，截至目前，茶學(xué)專業(yè)畢業(yè)生及在校生累計(jì)已超過千余人。滇西大茶學(xué)專業(yè)旨在培養(yǎng)在茶業(yè)、涉茶產(chǎn)業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域的高層次應(yīng)用技術(shù)型專業(yè)人才。茶產(chǎn)業(yè)橫跨第一、二、三產(chǎn)業(yè)，近年來全國茶園面積穩(wěn)中略增，茶類結(jié)構(gòu)均衡發(fā)展，茶葉產(chǎn)量及農(nóng)業(yè)產(chǎn)值保持增長。70多年來，茶學(xué)高等教育為茶產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)、輸送了大量高素質(zhì)專業(yè)人才，隨著茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大及轉(zhuǎn)型升級(jí)，對(duì)茶學(xué)專業(yè)人才的素質(zhì)和能力也提出了新的要求，高校茶學(xué)專業(yè)的人才培養(yǎng)模式與產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求不相適應(yīng)的問題正在逐漸顯現(xiàn)[7]。

教育部關(guān)于《“十三五”時(shí)期高等學(xué)校設(shè)置工作的意見》（教發(fā)〔2017〕3號(hào)）中指出，以人才培養(yǎng)定位為基礎(chǔ)，我國高等教育人才培養(yǎng)模式可分為研究型、應(yīng)用型和職業(yè)型三種。應(yīng)用型人才介于學(xué)術(shù)型人才與技能型人才，既有足夠的理論基礎(chǔ)和專業(yè)素養(yǎng)，又能夠理論聯(lián)系實(shí)際將知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際的人才[8]。我國應(yīng)用型人才培養(yǎng)的根本理念是地方應(yīng)用型本科高校為地方或區(qū)域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)、高水平應(yīng)用技術(shù)人才[9]。如何根據(jù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，充分發(fā)揮學(xué)科優(yōu)勢(shì)，調(diào)整和優(yōu)化人才培養(yǎng)模式，是許多地方高校面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下，傳統(tǒng)的茶學(xué)人才培養(yǎng)模式在人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系、教學(xué)模式、實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)及考核評(píng)價(jià)機(jī)制等方面均有很大的改進(jìn)空間。產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與創(chuàng)新型社會(huì)背景下，滇西大茶學(xué)專業(yè)立足普洱、服務(wù)云南、面向全國，以茶園基地、茶葉生產(chǎn)企業(yè)等茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)需求為導(dǎo)向，按照產(chǎn)教融合、校企合作的聯(lián)合培養(yǎng)方式，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，以強(qiáng)化崗位操作技能訓(xùn)練為重點(diǎn)，將基礎(chǔ)理論與職業(yè)技能、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練有機(jī)整合，構(gòu)建理實(shí)一體、頂崗實(shí)習(xí)的應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，形成具有校企深度融合特色的本科職業(yè)教育體系，培養(yǎng)茶生產(chǎn)與管理、茶文化與旅游、茶經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易等方面具有扎實(shí)的專業(yè)理論知識(shí)及良好的職業(yè)素養(yǎng)和能力的高層次應(yīng)用型技術(shù)技能人才，為云茶產(chǎn)業(yè)的升級(jí)發(fā)展服務(wù)，并做出了一定成績(jī)。

2 茶學(xué)專業(yè)實(shí)踐課程教學(xué)現(xiàn)狀

茶學(xué)的實(shí)踐教學(xué)是專業(yè)教學(xué)中重要的環(huán)節(jié)，既可培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手技能，又可培養(yǎng)學(xué)生具有創(chuàng)新性思維和解決實(shí)際問題能力，包括實(shí)驗(yàn)類、實(shí)訓(xùn)類、實(shí)習(xí)類等類型?！吨撇鑼W(xué)》、《茶葉生物化學(xué)》、《茶樹栽培學(xué)》、《茶樹育種學(xué)》、《茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)》等作為茶學(xué)專業(yè)核心課程，均需要設(shè)置實(shí)踐類課時(shí)，以鞏固和加深學(xué)生對(duì)專業(yè)理論知識(shí)的掌握，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力[10]。

傳統(tǒng)茶學(xué)實(shí)踐課程教學(xué)方式多為：教師課前實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備→實(shí)驗(yàn)原理及內(nèi)容講解→學(xué)生實(shí)驗(yàn)開展。傳統(tǒng)授課模式較為程序化，課堂缺乏趣味性，師生互動(dòng)較少，不利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)及創(chuàng)造性思維能力的形成。傳統(tǒng)實(shí)踐課程師資中的研究型教師占比高，且大多為應(yīng)屆畢業(yè)的研究生，擁有企業(yè)行業(yè)背景、社會(huì)實(shí)踐工作經(jīng)歷的教師數(shù)量占比較低。教學(xué)內(nèi)容較為陳舊，缺乏創(chuàng)新，主要根據(jù)理論課程內(nèi)容安排，與學(xué)生未來就業(yè)崗位工作內(nèi)容存在較大程度的脫節(jié)，不能滿足培養(yǎng)應(yīng)用型人才的需求。同時(shí)，茶學(xué)實(shí)踐課程課時(shí)安排相對(duì)較少，多為理論教學(xué)的附屬，未形成相對(duì)獨(dú)立的實(shí)踐教學(xué)體系，不能滿足培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的要求[11]。實(shí)踐課程的考核評(píng)價(jià)不規(guī)范，多以出勤、課堂表現(xiàn)及實(shí)驗(yàn)報(bào)告為評(píng)判依據(jù)，易出現(xiàn)渾水摸魚、相互抄襲的現(xiàn)象，不能全方位地真實(shí)反映學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。茶學(xué)的專業(yè)屬性決定了其實(shí)踐課程的開展需要投入大量的原材料經(jīng)費(fèi)，如茶鮮葉、毛茶及成品樣品等，不能滿足則不能充分鍛煉學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。

3 《茶葉新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新實(shí)踐》課程實(shí)踐探索

《茶葉新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新實(shí)踐》是滇西大普洱茶學(xué)院茶學(xué)專業(yè)設(shè)置的一門特色集中實(shí)踐課程，屬于專業(yè)必修課程，第七學(xué)期開設(shè)，總學(xué)時(shí)為32。課程設(shè)置以茶葉新產(chǎn)品開發(fā)為導(dǎo)向，通過項(xiàng)目化教學(xué)與實(shí)施，突出學(xué)生的主體地位，達(dá)到使學(xué)生系統(tǒng)運(yùn)用已學(xué)的專業(yè)知識(shí)和方法去解決實(shí)際問題的目的，滿足企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)等的崗位能力需求（圖1）。該課程的任課教師為“雙師型”教師及企業(yè)導(dǎo)師，有豐富的產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)。課程實(shí)踐場(chǎng)地為學(xué)院茶園基地、制茶實(shí)驗(yàn)室、食品加工實(shí)驗(yàn)室、茶葉審評(píng)實(shí)驗(yàn)室及校企合作單位的實(shí)訓(xùn)基地等。

圖1 《茶葉新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新實(shí)踐》課程體系結(jié)構(gòu)

3.1 校企合作，企業(yè)導(dǎo)師參與課程教學(xué)過程

教育部辦公廳關(guān)于《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)全國職業(yè)院校教師教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)的通知》中指出，創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)是加快職業(yè)教育和“雙師型”教師隊(duì)伍高質(zhì)量發(fā)展的有力抓手和重要舉措，創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)成員應(yīng)包括公共課、專業(yè)課教師（含實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師）和具有豐富工作經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)兼職教師，“雙師型”教師占比不低于50%（教師廳函〔2022〕21號(hào)）。扎實(shí)的專業(yè)學(xué)科基礎(chǔ)是教師開展應(yīng)用型人才培養(yǎng)的前提，但應(yīng)用型高校教師在具備扎實(shí)專業(yè)理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，還應(yīng)具備一定的應(yīng)用研究和服務(wù)企業(yè)的能力[12]。

在教學(xué)環(huán)節(jié)實(shí)施過程中，企業(yè)兼職教師、“雙師型”教師共同指導(dǎo)學(xué)生。校內(nèi)教師主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目化教學(xué)任務(wù)的分解及項(xiàng)目考核，而企業(yè)導(dǎo)師則負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化講座、項(xiàng)目實(shí)施、項(xiàng)目考核等教學(xué)過程。由雙導(dǎo)師合理設(shè)計(jì)課程內(nèi)容、安排項(xiàng)目任務(wù)，并根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施過程中的實(shí)際情況調(diào)整進(jìn)度，同時(shí)注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，獨(dú)立思考、自主探索，確保將所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中。

3.2 采用項(xiàng)目化教學(xué)方式教學(xué)

項(xiàng)目化教學(xué)模式基于建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論、杜威的實(shí)用主義教育理論和情境學(xué)習(xí)理論而形成，這一模式在教學(xué)過程中突出以學(xué)生為主體，以素質(zhì)為核心，以能力為本位，通過理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合來組織教學(xué)，具有教學(xué)目標(biāo)的職業(yè)性、教學(xué)內(nèi)容的實(shí)踐性、教學(xué)方式的開放性、教學(xué)過程的探究性、教學(xué)環(huán)境的情境性、教學(xué)對(duì)象的主體性和團(tuán)隊(duì)性的特征[13]。而《茶葉新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新實(shí)踐》課程的教學(xué)設(shè)計(jì)符合項(xiàng)目化教學(xué)模式的上述特征（表1）。項(xiàng)目化教學(xué)模式可促進(jìn)學(xué)生將專業(yè)理論知識(shí)靈活應(yīng)用于實(shí)踐操作過程，也可提高小組的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力。

表1 《茶葉新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新實(shí)踐》課程項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)

3.3 采用多元化的考核方式

傳統(tǒng)的考核方式以實(shí)驗(yàn)報(bào)告為主要依據(jù)，考核方式較為絕對(duì)與專一，不能客觀反映學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。本課程考核以職業(yè)崗位能力需求為根本出發(fā)點(diǎn)，兼顧過程考核和結(jié)果考核，以學(xué)生自評(píng)、小組互評(píng)與雙導(dǎo)師點(diǎn)評(píng)等多元評(píng)價(jià)方式結(jié)合，考核內(nèi)容涉及市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品工藝流程、產(chǎn)品制作過程表現(xiàn)、產(chǎn)品分享、產(chǎn)品設(shè)計(jì)包裝、翻轉(zhuǎn)課堂匯報(bào)等方面，對(duì)學(xué)生已學(xué)專業(yè)理論知識(shí)的應(yīng)用、實(shí)踐能力的提高、團(tuán)隊(duì)合作等綜合素質(zhì)的提升進(jìn)行全面評(píng)價(jià)。

4 《茶葉新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新實(shí)踐》課程改革措施

4.1 進(jìn)一步優(yōu)化課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)

教學(xué)團(tuán)隊(duì)是落實(shí)應(yīng)用型本科高校辦學(xué)定位和人才培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵，具備理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)能力的“雙師型”教師和教學(xué)團(tuán)隊(duì)短缺，已成為制約應(yīng)用型本科高校改革發(fā)展的關(guān)鍵[14]?？蓪⑵髽I(yè)導(dǎo)師納入課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)，從教學(xué)及茶產(chǎn)業(yè)一線角度共同合作編寫實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)書、優(yōu)化整合課程教學(xué)內(nèi)容等。寒暑假期間，由教務(wù)科和招就科聯(lián)系企業(yè)、科研單位等，定期安排教師前往茶企或科研單位進(jìn)行鍛煉，共同開展教研活動(dòng)。根據(jù)社會(huì)需求和人才培養(yǎng)目標(biāo)，不斷優(yōu)化課程實(shí)踐內(nèi)容，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，將傳授知識(shí)與培養(yǎng)實(shí)踐相結(jié)合，將課程內(nèi)容以及與前繼、后續(xù)等課程的有機(jī)聯(lián)系和系統(tǒng)銜接。

4.2 與大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目銜接

國務(wù)院辦公廳《關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實(shí)施意見》中指出，深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革，是推進(jìn)高等教育綜合改革、促進(jìn)高校畢業(yè)生更高質(zhì)量創(chuàng)業(yè)就業(yè)的重要舉措。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是應(yīng)用型本科院校人才培養(yǎng)的重要組成部分，也是實(shí)現(xiàn)學(xué)生創(chuàng)業(yè)目標(biāo)的有效途徑[15]。在教學(xué)實(shí)施的項(xiàng)目驗(yàn)收階段，若發(fā)現(xiàn)有可行性較強(qiáng)的項(xiàng)目，可鼓勵(lì)學(xué)生在此基礎(chǔ)上申請(qǐng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等。或者由校企合作單位資助，在企業(yè)教師等指導(dǎo)下開展項(xiàng)目訓(xùn)練，通過此類以賽促學(xué)的實(shí)踐模式，還可進(jìn)一步提升學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)業(yè)能力。進(jìn)一步完善實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)體系，將課程設(shè)計(jì)、學(xué)科競(jìng)賽、綜合實(shí)訓(xùn)、科研項(xiàng)目綜合起來，形成相互支撐、互相促進(jìn)的創(chuàng)新能力培養(yǎng)機(jī)制[16]。

4.3 勞動(dòng)教育融入實(shí)踐教學(xué)

教育部關(guān)于印發(fā)《大中小學(xué)勞動(dòng)教育指導(dǎo)綱要（試行）》（教材〔2020〕4號(hào)）的通知中指出，高等學(xué)校應(yīng)強(qiáng)化馬克思主義勞動(dòng)觀教育，注重圍繞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，結(jié)合學(xué)科專業(yè)開展生產(chǎn)勞動(dòng)和服務(wù)性勞動(dòng)，積累職業(yè)經(jīng)驗(yàn)，培育創(chuàng)造性勞動(dòng)能力和誠實(shí)守信的合法勞動(dòng)意識(shí)。勞動(dòng)教育應(yīng)有效融入應(yīng)用型本科高校實(shí)驗(yàn)教學(xué)，凸顯勞動(dòng)教育的理念[17]。教師應(yīng)在今后的實(shí)踐教學(xué)中應(yīng)結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃，匹配產(chǎn)業(yè)實(shí)際需求，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)對(duì)接的針對(duì)性以確定學(xué)生勞動(dòng)能力的培養(yǎng)目標(biāo)。結(jié)合德智體美勞全面發(fā)展人才培養(yǎng)目標(biāo)，推進(jìn)勞動(dòng)教育融入實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生的勞動(dòng)積極性和主觀能動(dòng)性，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力。

5 結(jié)語

本文聚焦滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)開設(shè)的《茶葉新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新實(shí)踐》課程的實(shí)踐與研究，結(jié)果表明：（1）“雙師型”教師和教學(xué)團(tuán)隊(duì)短缺是制約應(yīng)用型本科高校改革發(fā)展的關(guān)鍵。校企合作的深度與廣度的不足，影響“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)和發(fā)展。將企業(yè)導(dǎo)師納入課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)社會(huì)需求和人才培養(yǎng)目標(biāo)，不斷優(yōu)化課程實(shí)踐內(nèi)容，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，將課程內(nèi)容前、后有機(jī)、統(tǒng)銜接的重要內(nèi)容。（2）在課程項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)施的驗(yàn)收階段，發(fā)現(xiàn)有可行性較強(qiáng)的項(xiàng)目，應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步深化為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，在企業(yè)教師的指導(dǎo)下開展項(xiàng)目訓(xùn)練，是進(jìn)一步提升學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)業(yè)能力，進(jìn)一步完善實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)體系，形成學(xué)生創(chuàng)新能力的重要途徑。（3）通過本課程的教學(xué)內(nèi)容及形式的創(chuàng)新，可將勞動(dòng)教育有效融入應(yīng)用型本科高校教學(xué)實(shí)踐，凸顯勞動(dòng)教育，尤其是動(dòng)手能力在學(xué)生未來發(fā)展和崗位需求的重要性，提高學(xué)生的勞動(dòng)積極性和主觀能動(dòng)性，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力。