農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營戰(zhàn)略研究

□文/張莉莉

在建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的新形勢(shì)下，如何更快、更好地發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售，找到更適合我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的途徑，促使我國農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收是我國農(nóng)村工作的首要任務(wù)［1］。目前全球競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要制約因素是市場(chǎng)需求、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)關(guān)系以質(zhì)量制約為主［2］。國際眾多品牌農(nóng)產(chǎn)品近年大量涌入中國市場(chǎng)，已經(jīng)對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)造成巨大的沖擊［3］.而在國內(nèi)，隨著我國農(nóng)業(yè)步入新的發(fā)展階段、居民收入的增加以及物質(zhì)生活的提高，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供求關(guān)系已轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場(chǎng)，大眾更傾向于購買品牌農(nóng)產(chǎn)品，品牌農(nóng)產(chǎn)品也更有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)［1］。但是我國農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營無法滿足全球激烈的競(jìng)爭(zhēng)和需求的升級(jí)。

在現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，具有自身品牌特別是馳名品牌的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者擁有更多的市場(chǎng)份額；同時(shí)也能獲得更多的利益［4］。實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營戰(zhàn)略不僅能提升自身農(nóng)產(chǎn)品在同行市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力，適應(yīng)社會(huì)消費(fèi)升級(jí)和市場(chǎng)發(fā)展需求需要；更能進(jìn)一步提高我國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)在國際市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力［5］。

一、農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營現(xiàn)狀

我國農(nóng)產(chǎn)品品牌經(jīng)營還處在初級(jí)階段，還沒有完善的農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營的戰(zhàn)略。由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高度依賴自然資源和條件；實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營戰(zhàn)略研究不僅迫在眉睫，更顯得尤為重要［6］。為此，本文研究了農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營的戰(zhàn)略，希望可以推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)創(chuàng)新，提升經(jīng)濟(jì)效益，適應(yīng)消費(fèi)者和市場(chǎng)需求等方面［7］，更好地促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營。

二、農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營戰(zhàn)略

（一）增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌觀念和意識(shí)

農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營戰(zhàn)略的首要條件就是要增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌觀念和意識(shí)、提高農(nóng)產(chǎn)品的檔次、提升農(nóng)產(chǎn)品的科技含量和商品化程度，該農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力增加，這樣就能夠在競(jìng)爭(zhēng)激烈的國內(nèi)外市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。消費(fèi)者對(duì)品牌農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)可度和持續(xù)購買力增強(qiáng)，大大提高了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和經(jīng)營者的收入，滿足其取得良好社會(huì)效益的需求。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者就具有了主觀能動(dòng)性，更樂于主動(dòng)去創(chuàng)立、經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品品牌。這樣就在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者、品牌農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力之間直接產(chǎn)生了良好有序地循環(huán)過程。

政府首先要轉(zhuǎn)變自身觀念、增強(qiáng)品牌意識(shí)，發(fā)揮其先導(dǎo)作用，大力開展農(nóng)產(chǎn)品品牌經(jīng)營戰(zhàn)略這一重要工作。例如利用電視、網(wǎng)絡(luò)、微博、公眾號(hào)、短視頻等新媒體，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、品牌、商標(biāo)、廣告和營銷策略等宣傳教育活動(dòng)，并且不斷地加大此方面的宣傳力度。同時(shí)，政府要通過樹立典型的品牌化經(jīng)營的大中小型農(nóng)業(yè)企業(yè)的方式，正確地、積極地引導(dǎo)廣大農(nóng)戶增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌觀念和意識(shí)，使他們明白創(chuàng)立農(nóng)產(chǎn)品品牌可以切實(shí)地提高自身效益，因此將更為主動(dòng)、積極地投身于創(chuàng)立農(nóng)產(chǎn)品品牌的活動(dòng)中。

（二）大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織

當(dāng)前階段我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以小規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)為主，而且大部分的營銷方式都比較落后、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)缺乏科技性。這些現(xiàn)實(shí)問題直接阻礙農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營。通過加快和深化體制改革和創(chuàng)新，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者成為農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營的主體，他們?cè)趽碛薪?jīng)營自主權(quán)的前提下，才能更有農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營的積極性和主觀能動(dòng)性，才更樂意在國內(nèi)外市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中推進(jìn)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營戰(zhàn)略，推動(dòng)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展。

（三）發(fā)揮政府職能作用大力營造農(nóng)產(chǎn)品品牌生態(tài)環(huán)境

政府要努力發(fā)揮其職能作用，同時(shí)政府有關(guān)部門還要大力地營造公平競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境，堅(jiān)決抵制不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為，為農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營塑造一個(gè)良好、有序、公平、誠信的生存和發(fā)展環(huán)境。政府要增強(qiáng)并正確樹立農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營的服務(wù)意識(shí)，積極地為廣大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和經(jīng)營者提供全方位的、科學(xué)有效的服務(wù)，更好地促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌化的發(fā)展。例如：政府相關(guān)部門可以及時(shí)地為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者提供關(guān)于確保農(nóng)產(chǎn)品良好生長發(fā)育、科學(xué)生產(chǎn)加工、合理銷售渠道、消費(fèi)者和市場(chǎng)相關(guān)需求等科學(xué)的、有針對(duì)性的信息；基于先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)條件和互惠互利的優(yōu)惠政策，吸引國內(nèi)外專業(yè)技術(shù)和人才，大力幫助扶持龍頭農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售企業(yè)進(jìn)行招商引資，確保優(yōu)質(zhì)的原料和高素質(zhì)的技術(shù)員工，提升龍頭企業(yè)生產(chǎn)率和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)；政府相關(guān)部門要設(shè)定專項(xiàng)資金，定期地對(duì)農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)，希望可以提高他們的技術(shù)素質(zhì)，確?？茖W(xué)的農(nóng)業(yè)種養(yǎng)、生產(chǎn)和田間管理，提高農(nóng)民的生產(chǎn)技術(shù)。

（四）加大農(nóng)業(yè)科技投入和科技創(chuàng)新力度

農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的內(nèi)核就是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)，名牌的形成實(shí)際上是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工過程的結(jié)果。農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)是提升農(nóng)產(chǎn)品品牌自身競(jìng)爭(zhēng)力、被消費(fèi)者廣泛接受、認(rèn)可，這也是增加農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)收益的根本所在，是農(nóng)產(chǎn)品品牌的一個(gè)重要認(rèn)證指標(biāo)。而要想切實(shí)提高農(nóng)產(chǎn)品自身質(zhì)量，就必須加大農(nóng)業(yè)科技的投入，向世界前沿的高新技術(shù)學(xué)習(xí)，同時(shí)加大科技創(chuàng)新力度的投入，形成符合自身發(fā)展實(shí)際的科技創(chuàng)新體系，全力打造農(nóng)產(chǎn)品品牌，甚至爭(zhēng)創(chuàng)名牌。一是政府要增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和科技意識(shí)，加大農(nóng)業(yè)科技投入，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和在國內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。例如可以向農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)購買新品種的使用權(quán)。二是政府要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技研究與開發(fā)工作，組織農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)企業(yè)和相關(guān)科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行研發(fā)。

（五）建立和完善農(nóng)產(chǎn)品品牌管理體系

建立和完善科學(xué)、合理的農(nóng)產(chǎn)品品牌管理體系，通過采取因地制宜的方式選取和生產(chǎn)具有優(yōu)勢(shì)、符合本地實(shí)際情況、有影響力的農(nóng)產(chǎn)品，并對(duì)該農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行具有很高辨識(shí)度、令人耳目一新的設(shè)計(jì)，利用新媒體等科技力量，拓寬品牌宣傳渠道和途徑。

三、結(jié)語

通過本文的研究分析，希望在接下來的農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營戰(zhàn)略進(jìn)一步實(shí)施推進(jìn)過程中，可以采取一系列有效措施促進(jìn)我國農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營戰(zhàn)略更快更好地實(shí)施，帶動(dòng)我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)健康可持續(xù)發(fā)展。