陽光玫瑰葡萄定植苗及結(jié)果初期管理要點

□文/王立森 李洪軍 張雅琴 梁巍

陽光玫瑰葡萄含糖量較高，玫瑰香味較濃，是目前綜合評價較好、品質(zhì)較高的品種之一，口感上乘，價格昂貴，被稱為“葡萄界的愛馬仕”。也因其效益高，早期時種植一畝可以收益10～20 萬元，所以陽光玫瑰也被人戲稱為“水果中的印鈔機”。近3～5 年，雖然各葡萄產(chǎn)區(qū)均有引種，但因管理技術(shù)不到位，種植戶的收益參差不齊?，F(xiàn)根據(jù)生產(chǎn)實際，提出該品種定植前后及結(jié)果初期管理要點，供種植戶參考。

一、苗木選擇要點

自根苗好還是嫁接苗好，這是生產(chǎn)者選擇苗木時糾結(jié)最多的一個問題。這個沒有絕對概念，自根苗長出的果成熟期早，品質(zhì)優(yōu)良，苗木價格低，而且可以最大程度遺傳陽光玫瑰的風味和口感，但最大的問題是根系較弱，對于培養(yǎng)健壯根系及水肥高效利用挑戰(zhàn)不小，理論上來講，當土壤有機質(zhì)含量能達到1.5%時，可優(yōu)先考慮自根苗，當土壤有機質(zhì)含量不能達到1.5%時，可優(yōu)先考慮嫁接苗。對于河北省陽光玫瑰的苗木選擇來說，提出兩點建議：

第一，土壤條件不佳盡量選擇嫁接苗，要求長勢健壯可選擇5BB、3309、抗砧3 號、夏黑；黏土地種植可選擇：5BB、抗砧3 號；從抗逆性出發(fā)，如抗根瘤蚜、線蟲等，建議選擇3309、5BB、抗砧3號、SO4。

第二，苗木越是緊俏越不能圖便宜，一定要選擇正規(guī)渠道購買，如果定植的苗子質(zhì)量不好，起碼影響3年長勢，尤其影響優(yōu)質(zhì)果生產(chǎn)。

二、定植前需注意的問題及準備工作

關(guān)于陽光玫瑰苗木定植期間需要注意的相關(guān)問題及準備工作有：秋季定植建議在11 月上旬，再晚成活率下降，春季定植宜在3 月上旬至4 月上旬進行，太晚定植會影響來年的產(chǎn)量。定植前務必規(guī)劃好相應的株行距、避雨棚及水肥設備的相關(guān)設計工作，避免后期施工流程不合理。溝口至少保證寬40厘米，底寬60厘米，深60厘米。最底層鋪秸稈，厚度大約15 厘米，之后蓋一層土，蓋土厚度10 厘米，土層上再均勻撒施腐熟有機肥5 方以上加葆力素25 公斤和佳園菌劑20 公斤，最上邊再蓋一層土，使定植溝與地表持平。定植最好選擇晴天下午，一般將根系修剪至10厘米，根系越細越應短剪，發(fā)黑腐爛的根系全部剪掉直至根原基。定植前將苗木全部置于清水中浸泡12個小時（泡清水后，可在移栽前將苗木全部置于2000倍曲文欣+2000 倍益微+2000 倍葉佳美稀釋液中浸泡2～3小時）。定植深度以覆蓋根系往上2～4厘米（澆水不漏出根系）為宜，采用“三埋兩踩一提苗”的方法進行。定植后馬上澆大水，并且每畝隨水沖施沃土2 公斤+益微500 克，促進根系發(fā)育，間隔5天后結(jié)合灌水再沖一次。

三、株行距及栽培模式的選擇要點

株行距主要根據(jù)架形而定，而栽培模式建議做避雨栽培較為適宜。

避雨栽培主要是以塑料設施遮住葡萄植株、躲避雨水、防菌健樹、保護葡萄、提高優(yōu)質(zhì)葡萄品質(zhì)和擴展栽培區(qū)域為目的，是南方地區(qū)常采用的一項栽培方式。近年來，在北方也成為較流行的栽培模式。陽光玫瑰要求空氣濕度較大才能提升優(yōu)質(zhì)果率，而且近些年自然災害頻發(fā)，避雨的現(xiàn)實意義就更大了。

架形方面，一般建議采用飛鳥架、平棚架或V 型架，建議株距1.2～1.5 米，行距2.5～3 米，離畦面0.8～1.2 米處拉1 條絲定干，其上根據(jù)定干高度，拉2～3 層絲，兩邊各1條，縛結(jié)果枝，最高層不超過1.8米，方便后期管理操作。

四、苗期肥水管理要點

小苗管理最重要的一點就是快速成型，快速豐產(chǎn)，以期獲得最為豐厚的經(jīng)濟回報，因此，小苗管理必須匹配合理的肥水供應才能盡快成型，一旦第一年長勢較弱形成小老樹，再次復壯難度極大。因此除了底肥施足鈣鎂肥葆力素及微生物菌劑外，以7 月20 日為界，前期肥水以氮肥促進枝蔓快速發(fā)育為主，后期管理以磷鉀肥促進花芽分化為主，建議前期連續(xù)使用優(yōu)斯美2.5公斤+沃土2公斤3～4 次，后期使用沃土+二氫鉀3 次，結(jié)合葉面沃美+萃麗，二氫鉀等葉面肥的配合，一年成型沒有問題。

五、病蟲害防治管理要點

苗期重點要防的就是霜霉病，從7～8 月開始，間隔半月左右規(guī)律性使用2～3 次興農(nóng)永福2000 倍或銅高尚600倍，后期重點跟蹤降雨情況進行用藥，發(fā)病后噴施氰霜唑加霜脲腈進行治療。對于白粉病和白腐病一般在6 月份多雨季噴施兩次戊唑醇或苯甲規(guī)律性防治即可。蟲害方面，最為關(guān)鍵的就是綠盲蝽象，從2～3葉期開始就得規(guī)律性防治，這個蟲子晝伏夜出，尤其喜歡危害陽光玫瑰，如果防治不力，整個葉片可以全部咬成破葉，除了內(nèi)吸性的噻蟲嗪，啶蟲脒以外，務必每次用藥加上氟蟲腈類趨避類藥劑，可以增加其防治持效期。用藥一次持效半月左右。需要提醒大家的有兩點：一是用藥時間，因為其晝伏夜出的特性，一早一晚用藥；二是集中用藥，避免來回遷飛。

六、花果期管理要點

對于第一年掛果的陽光玫瑰，一般負載量控制在500～1000公斤左右，根據(jù)樹勢來定。整體原則：一畝地大約4500～5000個芽，3500～4000個枝，結(jié)果枝和營養(yǎng)枝的比例為1∶1.5 為宜，800～1200 個穗，每穗600～750 克，單粒重在12～14克為宜。

出土后，將主干與地面呈45～60°進行傾斜上架、綁縛。陽光玫瑰容易產(chǎn)生畸形花，一般建議延遲抹芽，多留花序。第一次摘心一般在花序以上兩片葉開始摘心，果穗上部、下部果穗對應的副梢均為2 片葉摘心，防止日灼和氣灼的發(fā)生；第二次摘心在花前進行，一般為花序以上的副梢長到5～6片葉時進行，之后出來的副梢均為2 片葉摘心，整體保證有至少25 片葉養(yǎng)一穗果。冬剪為極短梢修剪，留1～2個芽，剪口粗度在0.8～1厘米，剪口上留0.5厘米枝條。

對于花果管理，不建議赤霉酸拉花，可以通過摘心和強化肥水供應拉長花序?；ㄐ蚧痉蛛x后（約花前3～5 天）開始疏花，花序下部留5～6 公分左右穗尖，約13～15 個小分枝，最遲可在初花前完成，越早完成，座果及幼果發(fā)育越好。盛花末期，進行一次無核處理及?；ū９?，之后5 天，開始打單層，一般上中下部依次留5粒（最少4粒）、4粒、3粒。果實黃豆粒大小時，進行合理疏果，將果粒小，果柄沒有變粗的疏除。第一次處理后10～12天進行一次膨果處理，每次處理后都需要澆一次肥水，以娜銳平衡5公斤/畝為宜。