摘 要:當(dāng)前,數(shù)字技術(shù)已成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)變革的重要力量,農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品在營銷中也必須緊抓機(jī)遇,將數(shù)字技術(shù)引入農(nóng)業(yè)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過程中,由此實(shí)現(xiàn)數(shù)字技術(shù)助力農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),不斷推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向數(shù)字農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的目標(biāo)。科技可以帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品上行,數(shù)字經(jīng)濟(jì)能為更多鄉(xiāng)村社區(qū)服務(wù),從而進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈效率。本文基于數(shù)字經(jīng)濟(jì)背景,探索了構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品新零售營銷模式的基本思路,聚焦構(gòu)建C2S2M新零售商業(yè)模式、制定品牌數(shù)字化營銷模式、創(chuàng)建產(chǎn)品數(shù)字化信息共享系統(tǒng)、改造提升農(nóng)產(chǎn)品冷鏈系統(tǒng)四方面,為數(shù)字經(jīng)濟(jì)背景下農(nóng)產(chǎn)品新零售營銷提出優(yōu)化策略,僅供參考。
關(guān)鍵詞:數(shù)字經(jīng)濟(jì);農(nóng)產(chǎn)品;新零售;營銷模式;鄉(xiāng)村振興
本文索引:張華偉.<變量 2>[J].中國商論,2024(02):-108.
中圖分類號(hào):F742;F323.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):2096-0298(2024)01(b)--04
黨的二十大報(bào)告提到,全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展,鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果,加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國,扎實(shí)推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織振興。促進(jìn)鄉(xiāng)村振興,助推鄉(xiāng)村高質(zhì)量發(fā)展是今后的工作重點(diǎn),需要抓好農(nóng)產(chǎn)品電商,抓住數(shù)字化,用數(shù)字賦能農(nóng)產(chǎn)品電商,助推高質(zhì)量發(fā)展。
在數(shù)字經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的背景下,線上線下“雙線”聯(lián)合的消費(fèi)場(chǎng)景不斷構(gòu)建,營銷模式日益親民化,新零售成為“雙線”聯(lián)合下不斷脫穎而出的一種新型零售模式。新零售模式主要是基于“人、貨、場(chǎng)”三要素融合創(chuàng)新,重構(gòu)了商品生產(chǎn)、流通與銷售過程,實(shí)現(xiàn)了線上服務(wù)、線下體驗(yàn)與現(xiàn)代物流的深度融合。本文基于當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品電商面臨的困境,通過新零售模式進(jìn)行破題,探索農(nóng)產(chǎn)品新零售營銷模式創(chuàng)新,具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
1 新零售理念及農(nóng)產(chǎn)品新零售
傳統(tǒng)零售發(fā)展速度如0.5倍速發(fā)展,且電子商務(wù)的發(fā)展已不適應(yīng)時(shí)代的變化,2016年馬云在峰會(huì)上提出:純電商的時(shí)代已經(jīng)過去,未來將會(huì)是新零售的時(shí)代,未來線上線下必須結(jié)合起來才能更好發(fā)展。
企業(yè)將會(huì)以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ),運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行升級(jí)改造,然后對(duì)線上服務(wù)與線下體驗(yàn)以及物流相互融合,在此基礎(chǔ)上,提供消費(fèi)者最優(yōu)惠的商品與最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
在新零售模式下,物流運(yùn)輸系統(tǒng)是不可忽視的重要環(huán)節(jié)。物流運(yùn)輸系統(tǒng)的升級(jí)改造,可以實(shí)現(xiàn)更快、更準(zhǔn)確的商品配送,提升消費(fèi)者的購物體驗(yàn),同時(shí)能降低企業(yè)的運(yùn)營成本。新零售的物流運(yùn)輸系統(tǒng)應(yīng)具備以下幾個(gè)特點(diǎn):第一,敏捷高效:新零售要求商品能夠以更快的速度送達(dá)消費(fèi)者手中,因此物流運(yùn)輸系統(tǒng)需要具備敏捷高效的特點(diǎn)。這意味著物流企業(yè)需要建立快速反應(yīng)的配送網(wǎng)絡(luò),通過多樣化的配送方式和靈活的配送時(shí)間,滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求。第二,數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng):新零售強(qiáng)調(diào)通過大數(shù)據(jù)和人工智能等先進(jìn)技術(shù)手段進(jìn)行運(yùn)營決策,物流運(yùn)輸系統(tǒng)也不例外。物流企業(yè)需要收集和分析各種數(shù)據(jù),包括消費(fèi)者的購物習(xí)慣、定位信息等,從而更好地優(yōu)化配送路線和提升配送效率。第三,多渠道配送:新零售的特點(diǎn)是線上線下的深度融合,物流運(yùn)輸系統(tǒng)需要能夠同時(shí)支持線上和線下的商品配送。物流企業(yè)需要與線上電商平臺(tái)和線下門店緊密合作,實(shí)現(xiàn)商品的快速調(diào)撥和送達(dá),實(shí)現(xiàn)線上線下的無縫連接。
目前,新零售模式的典型是“盒馬鮮生”,通過盒馬鮮生這一零售新模式,農(nóng)產(chǎn)品的銷售鏈條得以優(yōu)化和提升效率。首先,借助線上APP,消費(fèi)者可以方便地瀏覽和選購各種農(nóng)產(chǎn)品,并且通過盒馬鮮生強(qiáng)大的物流系統(tǒng),保證商品能夠快速準(zhǔn)確地送達(dá)客戶的家門口。其次,盒馬鮮生通過線下超市的建立,提供了更加真實(shí)、直接的購物體驗(yàn)。在盒馬鮮生的線下超市中,農(nóng)產(chǎn)品將根據(jù)季節(jié)和地域的不同,以最新鮮、最優(yōu)質(zhì)的狀態(tài)進(jìn)行銷售。消費(fèi)者可以通過親自選擇并品嘗,來確保購買到滿足自己需求的農(nóng)產(chǎn)品。再次,盒馬鮮生還提供了餐飲服務(wù),將農(nóng)產(chǎn)品與美食相結(jié)合,為消費(fèi)者提供了各種新鮮、健康、美味的菜品。通過農(nóng)產(chǎn)品的直采模式,盒馬鮮生可以確保食材的新鮮和品質(zhì),給消費(fèi)者帶來更好的用餐體驗(yàn)。最后,盒馬鮮生通過大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)的應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)了線上線下的深度融合,為消費(fèi)者提供個(gè)性化的購物體驗(yàn)和高效的物流配送服務(wù)。消費(fèi)者在盒馬鮮生的線上APP上購買商品時(shí),系統(tǒng)會(huì)根據(jù)消費(fèi)者的購買歷史和偏好,為其推薦適合的商品和優(yōu)惠活動(dòng)。物流系統(tǒng)則通過智能化的倉儲(chǔ)和配送,實(shí)現(xiàn)了快速、準(zhǔn)確的送達(dá),提高了用戶的購物滿意度。新零售模式的出現(xiàn),不僅改變了傳統(tǒng)零售的經(jīng)營方式,還為農(nóng)產(chǎn)品的銷售提供了新的機(jī)遇。通過盒馬鮮生新零售平臺(tái),農(nóng)產(chǎn)品可以更加便捷地進(jìn)入市場(chǎng),同時(shí)為農(nóng)民提供了更多的銷售渠道,提升收入水平??梢哉f,新零售模式為農(nóng)產(chǎn)品的銷售帶來了一片新的藍(lán)海,促進(jìn)了城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的良性互動(dòng)和發(fā)展。
農(nóng)產(chǎn)品新零售要關(guān)注以下三點(diǎn):第一,選址,如大米,將大米的種植地區(qū)選在優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)地,并且從品種、生物制劑、種植模式和收購、加工以及銷售上做到標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一以及規(guī)格。第二,線上線下同步,消費(fèi)者之所以在線上消費(fèi)最主要的原因就是價(jià)格方面的優(yōu)惠,而且當(dāng)前線下實(shí)體店的體驗(yàn)并不好,有的人在線下零售店購買芒果、荔枝等水果后發(fā)現(xiàn)價(jià)格是線上的一倍多,同樣的產(chǎn)品,高低不同的價(jià)格,消費(fèi)者當(dāng)然是哪個(gè)便宜購買哪個(gè)。因此,未來農(nóng)產(chǎn)品新零售的定價(jià)一定要同步,為消費(fèi)者提供多條消費(fèi)渠道,讓其感受到最好的服務(wù),方便的購物環(huán)境和場(chǎng)景。第三,融合線上線下,未來線上線下將不會(huì)再以分離的形式存在,而是融合一體智能終端會(huì)取代傳統(tǒng)的貨架、貨柜,構(gòu)建線上商城,和實(shí)體店不同的是其能夠?qū)崿F(xiàn)空間的無限次展放,尤其是對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品這類復(fù)雜多樣的商品而言,更能發(fā)揮其最大優(yōu)勢(shì)。
2 新零售與農(nóng)產(chǎn)品營銷融合的必然
2.1 消費(fèi)者需求推動(dòng)服務(wù)升級(jí)
消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求不僅僅停留在產(chǎn)品本身,更多地關(guān)注于產(chǎn)品的品質(zhì)、安全、健康等方面。因此,農(nóng)產(chǎn)品營銷必須將服務(wù)提升到一個(gè)全新的層次。新零售的理念倡導(dǎo)線上線下的融合,為農(nóng)產(chǎn)品提供更加便捷的購買方式,同時(shí)還需提供專業(yè)的咨詢、售后服務(wù),滿足消費(fèi)者多元化的需求,提升消費(fèi)者的購物體驗(yàn)。
2.2 數(shù)字化時(shí)代賦能營銷創(chuàng)新
新零售與農(nóng)產(chǎn)品營銷融合的必然,不僅僅是線上線下融合的模式變化,更是數(shù)字化時(shí)代賦能營銷創(chuàng)新的重要機(jī)遇。數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用,可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的精細(xì)化管理和個(gè)性化營銷。例如,利用大數(shù)據(jù)分析來了解消費(fèi)者的偏好和需求,提供個(gè)性化的推薦服務(wù);通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)追溯農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié),提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任度;利用人工智能技術(shù)提供智能化的銷售和服務(wù)。這些創(chuàng)新技術(shù)的應(yīng)用將為農(nóng)產(chǎn)品營銷帶來新的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
2.3 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈優(yōu)化提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)
農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和新鮮度對(duì)于消費(fèi)者來說非常重要。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈存在著中間環(huán)節(jié)多、信息傳遞不暢、冷鏈配送不完善等問題,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和口感無法得到保證。新零售模式可以通過物流技術(shù)的應(yīng)用和供應(yīng)鏈的優(yōu)化,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的快速配送和保鮮,提升農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和口感,并且通過溯源系統(tǒng),讓消費(fèi)者更加放心地購買農(nóng)產(chǎn)品。
2.4 新零售帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展
新零售的興起不僅可以提升農(nóng)產(chǎn)品的銷售和消費(fèi)體驗(yàn),還可以為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來新的機(jī)遇。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售模式存在著信息不對(duì)稱、價(jià)格不穩(wěn)定等問題,導(dǎo)致農(nóng)民難以獲取公平的收益。新零售通過打通農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié),讓農(nóng)民直接面向消費(fèi)者銷售產(chǎn)品,不僅可以提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值,還可以提高農(nóng)民的收入。同時(shí),新零售的發(fā)展可以帶動(dòng)農(nóng)村電商、農(nóng)村物流等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的多元化。
3 新零售下農(nóng)產(chǎn)品營銷轉(zhuǎn)型模式的實(shí)施
3.1 促進(jìn)線上線下融合,實(shí)現(xiàn)同步發(fā)展
傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)零售十分靈活,且進(jìn)入門檻較低,但存在一定局限性。對(duì)此完全可以積極建立專門的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品統(tǒng)一網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái),從而為農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷售創(chuàng)造良好的條件?,F(xiàn)在雖然是網(wǎng)絡(luò)的時(shí)代,但是線下銷售依然是不能取代且必須存在的,可以為消費(fèi)者帶來不同于網(wǎng)絡(luò)的購物體驗(yàn),所以設(shè)立線上線下結(jié)合的營銷模式,拓寬消費(fèi)者購買渠道很有必要。在過去的一段時(shí)間,傳統(tǒng)的線下零售主要是作為線上平臺(tái)的輔助存在,線上平臺(tái)則將線下零售作為簡(jiǎn)單的體驗(yàn)而存在。新零售理念的誕生轉(zhuǎn)變了這種傳統(tǒng)的思想,通過推進(jìn)兩者的融合來建立更加全面的銷售模式。此外,農(nóng)產(chǎn)品的線上銷售也可以和其他網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)合作,依托原有的市場(chǎng)資源創(chuàng)新銷售渠道,將線上與線下之間的隔膜徹底打開,以此為消費(fèi)者帶來全方位的購物體驗(yàn)。
3.2 以消費(fèi)者為中心,打造全方位式服務(wù)
3.2.1 提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量
如果想保證消費(fèi)者的利益,為其帶來良好的購物體驗(yàn),首先要做的是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,在保證產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上打造極具特色的農(nóng)業(yè)品牌,積極促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品銷售意識(shí)的創(chuàng)新,堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心,優(yōu)化服務(wù)方式,充分滿足消費(fèi)者的購物需求。全面做好產(chǎn)品的包裝、宣傳、優(yōu)化等多方面工作,讓更多消費(fèi)者能夠親自體驗(yàn)產(chǎn)品的生產(chǎn)、品嘗、基地游覽等多個(gè)環(huán)節(jié),有助于強(qiáng)化購物體驗(yàn)。
3.2.2 全方位營銷
在全方位營銷中,可以從以下幾方面著手,即文化、體驗(yàn)、口碑方面營銷,具體如下:
(1)文化營銷:在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中引入當(dāng)?shù)氐娜宋奶厣⒌乩硖攸c(diǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣等元素,全面豐富農(nóng)產(chǎn)品的文化內(nèi)涵,營造全新的產(chǎn)品文化,樹立良好的品牌形象,以此來為消費(fèi)者帶來更好的消費(fèi)體驗(yàn)。
(2)體驗(yàn)營銷:隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們生活質(zhì)量明顯提高,更加注重實(shí)際的購物體驗(yàn)。對(duì)此為了迎合當(dāng)下時(shí)代的發(fā)展特點(diǎn),完全可以采取體驗(yàn)營銷的方式銷售農(nóng)產(chǎn)品,這樣更容易獲得消費(fèi)者的認(rèn)可和青睞。
(3)口碑營銷:采取口碑營銷的方式進(jìn)行銷售轉(zhuǎn)型,利用微博、微信等社交平臺(tái)或是一些成熟的購物平臺(tái)進(jìn)行產(chǎn)品的宣傳和分項(xiàng),樹立良好的口碑形象,以此來實(shí)現(xiàn)擴(kuò)大產(chǎn)品知名度、提高銷售量的目的。
3.3 堅(jiān)持大數(shù)據(jù)格局,注重信息把握
注重信息把握是為了更好地滿足消費(fèi)者需求,提供個(gè)性化的購物體驗(yàn)。通過大數(shù)據(jù)分析,可以了解消費(fèi)者的偏好、購買行為,從而為其提供更有針對(duì)性的產(chǎn)品推薦和服務(wù)。比如,根據(jù)消費(fèi)者的購買歷史和瀏覽記錄,可以向其推送相似產(chǎn)品或促銷活動(dòng),提高購買轉(zhuǎn)化率。此外,信息把握還可以提供農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全信息,使消費(fèi)者能夠更加放心購買。通過溯源系統(tǒng)和智能標(biāo)簽,消費(fèi)者可以了解到農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)地、生產(chǎn)過程、質(zhì)檢報(bào)告等信息,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全問題。這不僅提高了消費(fèi)者的購買信任度,還為企業(yè)贏得了良好的口碑,并加強(qiáng)了消費(fèi)者與企業(yè)之間的溝通和互動(dòng)。同時(shí),信息把握還可以用于優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理。通過大數(shù)據(jù)分析,可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)農(nóng)產(chǎn)品的庫存情況、銷售情況以及供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況。這能夠幫助企業(yè)及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃、補(bǔ)充庫存,以滿足市場(chǎng)需求,避免因庫存積壓或供應(yīng)不足而帶來的損失??傊?,堅(jiān)持大數(shù)據(jù)格局,注重信息把握對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品新零售營銷轉(zhuǎn)型模式的實(shí)施至關(guān)重要。通過實(shí)時(shí)把握客戶和產(chǎn)品數(shù)據(jù),能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈高效化運(yùn)作,并為消費(fèi)者提供個(gè)性化的購物體驗(yàn)。同時(shí),也能夠?yàn)槠髽I(yè)優(yōu)化供應(yīng)鏈管理,提高運(yùn)營效率,進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品營銷轉(zhuǎn)型模式的實(shí)施。
3.4 數(shù)字化運(yùn)營助力品牌建設(shè)
在新零售模式下,數(shù)字化運(yùn)營是重要的特征,數(shù)字化運(yùn)營能夠助力農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),其一,數(shù)字化運(yùn)營可以通過在線銷售渠道直接將產(chǎn)品配送給消費(fèi)者,可以更加高效地將農(nóng)產(chǎn)品送達(dá)消費(fèi)者手中,減少中間環(huán)節(jié),提高物流效率,降低了營銷成本。其二,數(shù)字化運(yùn)營可以創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品營銷策略。新零售下,農(nóng)產(chǎn)品營銷需要借助創(chuàng)新的營銷策略來提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。一方面,可以通過社交媒體、直播等新媒體渠道進(jìn)行品牌推廣和宣傳,吸引更多的消費(fèi)者關(guān)注和購買。這種方式可以通過生動(dòng)形象的展示農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程、品質(zhì)特點(diǎn)等,增加消費(fèi)者的購買欲望。同時(shí),品牌還可以與知名農(nóng)業(yè)專家、名人合作,借助其影響力來提高品牌的知名度。另一方面,可以采用會(huì)員制度、積分兌換等方式來激勵(lì)消費(fèi)者購買農(nóng)產(chǎn)品。通過注冊(cè)會(huì)員或積分制度,消費(fèi)者可以享受到一定的優(yōu)惠或贈(zèng)品,這不僅能增加消費(fèi)者的購買欲望,還能夠建立長期的消費(fèi)者忠誠度,從而提高銷售量和品牌價(jià)值。此外,還可以開展線上線下互動(dòng)活動(dòng),如線上農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)、線下賞味活動(dòng)等,增加消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的體驗(yàn)和參與感。其三,數(shù)字化運(yùn)營可以加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理。新零售下,供應(yīng)鏈管理的優(yōu)化對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營銷至關(guān)重要。品牌可以通過建立供應(yīng)鏈平臺(tái)、與物流企業(yè)合作等方式,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈信息的共享和溝通,提高供應(yīng)鏈的透明度和效率。通過與供應(yīng)商緊密合作,可以及時(shí)了解到產(chǎn)品的生產(chǎn)情況,做出及時(shí)調(diào)整和安排,確保市場(chǎng)供應(yīng)的穩(wěn)定性和及時(shí)性。
4 推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品新零售營銷模式創(chuàng)新的對(duì)策建議
4.1 構(gòu)建C2S2M新零售商業(yè)模式
構(gòu)建C2S2M新零售商業(yè)模式的過程中,需要充分發(fā)揮消費(fèi)者、供應(yīng)鏈和生產(chǎn)商三者之間的關(guān)系。通過引入新零售商業(yè)模式,農(nóng)產(chǎn)品的推銷方式可以從傳統(tǒng)的推銷模式升級(jí)為更加智能化和個(gè)性化的方式,使生產(chǎn)端能夠更好地滿足消費(fèi)端市場(chǎng)的需求。這樣的轉(zhuǎn)變不僅有助于滿足消費(fèi)者的需求,還可以增加生產(chǎn)端的經(jīng)濟(jì)效益。在新零售商業(yè)模式下,消費(fèi)者、供應(yīng)鏈和生產(chǎn)商形成一個(gè)緊密聯(lián)系的生態(tài)系統(tǒng)。消費(fèi)者的需求作為驅(qū)動(dòng)力,通過智慧供應(yīng)鏈端的數(shù)據(jù)分析和預(yù)測(cè),將反饋到生產(chǎn)端,從而實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)方式和生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。這種由消費(fèi)者需求導(dǎo)向的良性循環(huán)運(yùn)營機(jī)制,將推動(dòng)整個(gè)新零售商業(yè)模式的持續(xù)發(fā)展和創(chuàng)新,為所有參與者帶來最大化利益。
4.2 制定品牌數(shù)字化營銷模式
特色農(nóng)產(chǎn)品營銷數(shù)字化轉(zhuǎn)型過程中,品牌的打造具有重要意義,建議在使用數(shù)字化營銷的過程中,重點(diǎn)突出特色農(nóng)產(chǎn)品的特色化。如打造優(yōu)秀的品牌,淘汰傳統(tǒng)的營銷模式,使得農(nóng)產(chǎn)品從初級(jí)生產(chǎn)向著深加工的方向發(fā)展,增加產(chǎn)品附加值的同時(shí)營造具有特色化的品牌形象,重點(diǎn)進(jìn)行特色農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的保護(hù)與商標(biāo)的保護(hù)。重點(diǎn)打造高質(zhì)量的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌形象,為維護(hù)消費(fèi)者群體的安全、滿足消費(fèi)者在特色農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化的需求,應(yīng)結(jié)合不同類型的產(chǎn)品創(chuàng)建針對(duì)性的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)機(jī)制,設(shè)定規(guī)格層面、工藝層面和質(zhì)量層面的標(biāo)準(zhǔn)。考慮到特色農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸環(huán)境非常復(fù)雜,在數(shù)字化轉(zhuǎn)型期間的電商市場(chǎng)中缺乏一定的競(jìng)爭(zhēng)力,所以在運(yùn)輸流通的環(huán)節(jié)也應(yīng)設(shè)置質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),明確分揀環(huán)節(jié)、包裝環(huán)節(jié)、配送環(huán)節(jié)、驗(yàn)收環(huán)節(jié)與管理環(huán)節(jié)的指標(biāo),確保在運(yùn)輸過程中利用行業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)提升整體質(zhì)量,為消費(fèi)者提供高質(zhì)量的特色農(nóng)產(chǎn)品。
4.3 創(chuàng)建產(chǎn)品數(shù)字化信息共享系統(tǒng)
特色農(nóng)產(chǎn)品具有特殊化的特點(diǎn),如果只重視營銷的數(shù)字化轉(zhuǎn)型忽略種植環(huán)節(jié)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工作,將會(huì)導(dǎo)致所生產(chǎn)的特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不符合要求、種類不能滿足市場(chǎng)消費(fèi)者的需求。因此在營銷數(shù)字化轉(zhuǎn)型期間,應(yīng)與種植生產(chǎn)相互對(duì)接,創(chuàng)建產(chǎn)品數(shù)字化信息共享系統(tǒng),利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)將市場(chǎng)領(lǐng)域中消費(fèi)者對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品的需求信息,提供給農(nóng)民或是生產(chǎn)企業(yè),使其能夠按照市場(chǎng)需求情況制定完善的種植方案計(jì)劃,選擇市場(chǎng)需求量較高的品種進(jìn)行種植,嚴(yán)格控制種植生產(chǎn)的質(zhì)量、效果,為后續(xù)的數(shù)字化營銷提供基礎(chǔ)保障。例如:搭建信息共享的平臺(tái),從淘寶等電商領(lǐng)域中挖掘消費(fèi)者的特色農(nóng)產(chǎn)品需求數(shù)據(jù)信息,然后將數(shù)據(jù)傳輸給農(nóng)民、生產(chǎn)企業(yè),便于以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向進(jìn)行產(chǎn)品的種植,確保在后續(xù)營銷的過程中能夠?yàn)橄M(fèi)者提供充足的特色化農(nóng)產(chǎn)品。與傳統(tǒng)營銷相同,網(wǎng)絡(luò)營銷也要進(jìn)行目標(biāo)市場(chǎng)定位和市場(chǎng)細(xì)分,比如定位到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)或?qū)Yu店等,這是因?yàn)榇嬖谖锪髋渌偷膯栴}。網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)主要是信息傳播快,但網(wǎng)絡(luò)本身并不能傳輸有形商品,實(shí)物交割依然要通過物流配送來完成。如果沒有目標(biāo)市場(chǎng)定位,產(chǎn)品線太長,或者客戶的地理位置太分散,都會(huì)使配送成本升高,當(dāng)配送成本超過商品的銷售毛利時(shí),網(wǎng)絡(luò)營銷就無優(yōu)勢(shì)可言。
4.4 改造提升農(nóng)產(chǎn)品冷鏈系統(tǒng)
新零售模式下,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸需求不斷增加,而打造農(nóng)產(chǎn)品冷鏈系統(tǒng),即“新冷鏈”顯得很有必要,具體可從以下幾方面著手:第一,加強(qiáng)冷鏈設(shè)備的投資和改造。在“新冷鏈”建設(shè)過程中,投資和改造冷鏈設(shè)備是關(guān)鍵一環(huán),需要增加冷庫、冷藏車輛等冷鏈設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,并提升其智能化水平,以滿足農(nóng)產(chǎn)品新零售營銷模式下的物流需求。通過引進(jìn)先進(jìn)的冷鏈設(shè)備和技術(shù),提高冷鏈系統(tǒng)的運(yùn)作效率和產(chǎn)品保鮮質(zhì)量,確保農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)的全程溫度控制和品質(zhì)保證。第二,加強(qiáng)冷鏈管理和監(jiān)管體系建設(shè)。加強(qiáng)對(duì)冷鏈管理和監(jiān)管的力度,建立完善的冷鏈監(jiān)管體系。通過制定相關(guān)政策和法規(guī),規(guī)范冷鏈物流市場(chǎng)行為,加強(qiáng)對(duì)冷鏈企業(yè)的監(jiān)督和檢查,提高冷鏈物流的服務(wù)質(zhì)量和安全可靠性。同時(shí),加強(qiáng)對(duì)冷鏈從業(yè)人員的培訓(xùn)和資質(zhì)認(rèn)證,提高其專業(yè)素養(yǎng)和操作技能,確保冷鏈系統(tǒng)的運(yùn)行安全和服務(wù)可靠性。第三,加強(qiáng)冷鏈與數(shù)字化營銷的融合。推動(dòng)冷鏈物流系統(tǒng)與數(shù)字營銷平臺(tái)的深度融合,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、流通到消費(fèi)的全面信息化和數(shù)據(jù)化。通過整合冷鏈物流和數(shù)字營銷平臺(tái)的數(shù)據(jù)資源,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的精準(zhǔn)推送和個(gè)性化營銷,提高營銷效果和用戶體驗(yàn)。通過數(shù)據(jù)分析和挖掘,為農(nóng)產(chǎn)品提供更準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位和個(gè)性化定制服務(wù),增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品新零售營銷模式的競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)影響力。總之,推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品新零售營銷模式創(chuàng)新的關(guān)鍵在于改造提升農(nóng)產(chǎn)品冷鏈系統(tǒng)。通過打造“新冷鏈”,加強(qiáng)冷鏈設(shè)備投資和改造,加強(qiáng)冷鏈管理和監(jiān)管體系建設(shè),以及加強(qiáng)冷鏈與數(shù)字化營銷的融合,可以為農(nóng)產(chǎn)品新零售營銷模式的持續(xù)運(yùn)行和發(fā)展提供良好的物流保障和市場(chǎng)支持。
5 結(jié)語
基于數(shù)字經(jīng)濟(jì)背景下,農(nóng)產(chǎn)品新零售營銷模式的構(gòu)建需要從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、運(yùn)營管理等方面革新升級(jí),通過整合線上線下優(yōu)勢(shì)和重構(gòu)產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí),促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,希望以農(nóng)產(chǎn)品新零售營銷模式,煥新傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
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