果樹枝條發(fā)酵有機(jī)肥對(duì)設(shè)施西瓜生長及土壤環(huán)境的影響

楊 平 陳曉林

增施有機(jī)肥是改良土壤的重要手段， 能夠促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成， 提高土壤蓄水蓄肥能力， 抑制土壤病原微生物， 提高化肥吸收利用率。 當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用的有機(jī)肥以畜禽糞便為主， 其堆漚時(shí)間長， 而且含有抗生素、 重金屬、 病菌蟲體等有害物。 果樹枝條作為新的有機(jī)肥發(fā)酵原料， 不僅取材方便、 技術(shù)簡單， 更重要的是有機(jī)質(zhì)含量較畜禽糞便高出1.5～2 倍， 成為當(dāng)前解決農(nóng)業(yè)廢棄物面源污染的有效措施。

陜西省大荔縣是典型的農(nóng)業(yè)大縣， 每年產(chǎn)生的瓜果菜廢棄物（主要是果樹枝條、瓜菜枝蔓等）數(shù)量巨大。為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用，我們開展果樹枝條粉碎發(fā)酵有機(jī)肥試驗(yàn)，取得初步成功。 同時(shí)，我們開展了溫室早春吊籃西瓜施用枝條發(fā)酵的有機(jī)肥對(duì)植株生長、產(chǎn)量、土壤環(huán)境的影響。

1 材料與方法

1.1試驗(yàn)地概況 試驗(yàn)設(shè)在陜西省大荔縣新穎現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，該園區(qū)年均溫12～14 ℃，無霜期199～255 d，年降雨量600 mm 左右，年日照時(shí)數(shù)2 200～2 500 h。 日光溫室前茬作物為番茄，有滴灌設(shè)施。

1.2試驗(yàn)方法 采用果樹枝條粉碎發(fā)酵的有機(jī)肥作為底肥，以菜農(nóng)常用的商品有機(jī)肥（豆粕微生物菌肥，河北富農(nóng)保肥業(yè)有限公司生產(chǎn)）作為對(duì)照，研究兩種有機(jī)肥對(duì)溫室早春吊籃西瓜植株生長、 產(chǎn)量及土壤環(huán)境的影響。

供試西瓜品種珍美（沈陽耕心農(nóng)業(yè)科技有限公司）日光溫室栽植，溫室跨度16 m、高7 m，棚內(nèi)無立柱。

2023 年1 月12 日施基肥，畝施復(fù)合肥（16-16-16， 深圳芭田）80 kg、 土壤調(diào)理劑（北京嘉博文）40 kg、有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥（北京元豐開泰）20 kg、有機(jī)肥2 000 kg。 其中有機(jī)肥沿舊種植壟條施，深翻旋耕，起壟寬度80 cm、高15 cm，覆地膜。1 月17 日定植（由專業(yè)育苗公司嫁接育苗），株距25 cm，東西向單行密植，畝用苗2 000 株，澆透緩苗水，扣二膜保溫。

緩苗后持續(xù)關(guān)注棚內(nèi)溫度， 當(dāng)夜間棚內(nèi)溫度穩(wěn)定在12 ℃以上并持續(xù)1 周，即可撤掉二膜。 白天棚內(nèi)溫度保持在25～30 ℃，夜間溫度保持在12～15 ℃，濕度控制在60%～70%。

苗期每畝沖施微生物肥20 kg+氮磷鉀平衡肥（17-17-17）10 kg，果實(shí)膨大期每畝沖施高鉀水溶肥10 kg。

采用單蔓整枝，及時(shí)疏除無用側(cè)芽，選擇12～14節(jié)第2 或第3 朵雌花進(jìn)行人工授粉， 每天上午8:00—10:00 進(jìn)行。瓜坐定后，停止整枝。幼瓜長到拳頭大時(shí)，開始吊瓜。 授粉40 天后采收。

1.3測定指標(biāo)

1）生長指標(biāo)調(diào)查。定植30 天后，隨機(jī)抽取10 株測量株高（子葉到生長點(diǎn)）、莖粗（子葉上方1 cm）、葉片數(shù)（子葉到生長點(diǎn)之間的葉片數(shù)量），取平均值。每周測1 次，連測3 次。

2）產(chǎn)量調(diào)查。記錄頭茬瓜授粉時(shí)間、平均單瓜質(zhì)量、畝產(chǎn)量數(shù)據(jù)。

3）土壤理化性質(zhì)調(diào)查。采用五點(diǎn)法進(jìn)行取樣，分別在定植前和拔蔓后測定土壤有機(jī)質(zhì)含量、速效N、速效P、速效K、土壤pH 值。

2 結(jié)果與分析

2.1對(duì)西瓜生長指標(biāo)的影響 于2023 年2 月24日、3 月3 日、3 月10 日分別對(duì)株高、莖粗、葉片數(shù)進(jìn)行測量統(tǒng)計(jì)， 比較枝條發(fā)酵肥和豆粕微生物菌肥對(duì)西瓜植株生長的影響，結(jié)果見表1。

表1 果樹枝條發(fā)酵有機(jī)肥對(duì)西瓜株高、莖粗、葉片數(shù)的影響

從表1 可以看出，施用枝條發(fā)酵肥的西瓜株高、莖粗、葉片數(shù)均高于對(duì)照，說明枝條發(fā)酵肥對(duì)西瓜的生長具有更明顯的促進(jìn)作用。

2.2對(duì)西瓜授粉時(shí)間、 單果質(zhì)量及產(chǎn)量的影響12～14 節(jié)雌花開放， 進(jìn)行人工授粉時(shí)， 隨機(jī)抽取20株記錄授粉時(shí)間；授粉40 d 后，隨機(jī)抽取10 個(gè)西瓜測定單果質(zhì)量，取平均值，按照每畝定植2 000 株折算畝產(chǎn)量，結(jié)果見表2。

表2 枝條發(fā)酵肥對(duì)授粉時(shí)間、單果質(zhì)量及產(chǎn)量的影響

從表2 可以看出， 枝條發(fā)酵肥能將西瓜授粉時(shí)間提前3～5 天， 但對(duì)西瓜平均單果質(zhì)量和畝產(chǎn)量影響不大。

2.3對(duì)土壤理化性質(zhì)的影響 于2022 年7—10 月進(jìn)行果樹枝條粉碎堆肥， 待枝條充分腐熟后取樣并測量養(yǎng)分含量及酸堿度，結(jié)果見表3，表中對(duì)照有機(jī)肥（豆粕微生物菌肥）養(yǎng)分含量參照包裝袋標(biāo)示。

表3 兩種有機(jī)肥養(yǎng)分含量對(duì)比

西瓜拉秧后， 將施用兩種有機(jī)肥的土壤分別取樣，測定土壤酸堿度和土壤養(yǎng)分含量，與施肥前土壤基礎(chǔ)數(shù)據(jù)對(duì)比，結(jié)果見表4。

表4 施用兩種有機(jī)肥對(duì)土壤環(huán)境指標(biāo)的影響

從表4 可以看出，與未施肥土壤相比，施用枝條發(fā)酵肥和商品有機(jī)肥都可以提高堿解氮、速效鉀、有效磷及有機(jī)質(zhì)含量，降低土壤pH 值。 相比較而言，枝條發(fā)酵肥處理效果優(yōu)于豆粕微生物菌肥， 其中施用枝條發(fā)酵肥土壤堿解氮、速效鉀、有效磷、有機(jī)質(zhì)含量分別提高12.43 mg/kg（32.88%）、105.5 mg/kg（44.78%）、27.6 mg/kg（35.79%）、3 mg/kg（28.4%），土壤中pH 值降低0.86（-9.8%），施用豆粕有機(jī)肥土壤堿解氮、 速效鉀、 有效磷、 有機(jī)質(zhì)含量分別提高4.38 mg/kg（11.6%）、154.2 mg/kg（65.4%）、3.9 mg/kg（5.1%)、0.37 mg/kg(3.5%)，pH 值降低0.56(-6.4%)。

3 小結(jié)與討論

枝條發(fā)酵肥作為底肥施入土壤后， 對(duì)早春西瓜生長具有很好的促進(jìn)作用，顯著提高土壤中堿解氮、速效鉀、有效磷和有機(jī)質(zhì)含量。 同時(shí)，枝條發(fā)酵肥中含有大量有益微生物， 施用后能夠有效改善土壤微生態(tài)環(huán)境，提高土壤通透性和保水保肥能力，破除土壤板結(jié)。