妊娠后期母豬體況評(píng)分、背膘厚度及胎次對(duì)繁殖性能的影響

張東偉，劉則學(xué)，王向明

［1.中糧家佳康（赤峰）有限公司，內(nèi)蒙古 赤峰 024500；2.武漢中糧肉食品有限公司，湖北 武漢 430200；3.中糧家佳康（張北）有限公司，河北 張家口 076450］

母豬的繁殖性能優(yōu)良是養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。 反映母豬繁殖性能的指標(biāo)主要包括總產(chǎn)仔數(shù)、初生窩重、產(chǎn)活仔數(shù)、健仔數(shù)、弱仔數(shù)、木乃伊胎數(shù)、死胎數(shù)等［1-4］。 體況評(píng)分是衡量母豬健康狀況和生產(chǎn)能力的重要參數(shù)， 也是豬場(chǎng)日常生產(chǎn)中用來(lái)評(píng)估妊娠母豬體況最常用的方法。 體況評(píng)分及其變化趨勢(shì)可以反映母豬的營(yíng)養(yǎng)狀況，以便于確定實(shí)際飼喂標(biāo)準(zhǔn)。 背膘厚度是指背部皮下脂肪厚度，反映母豬的營(yíng)養(yǎng)狀況和體能儲(chǔ)備［5］，是衡量母豬體況和繁殖能力的重要指標(biāo)。此外，有研究表明，母豬的繁殖性能與胎次密切相關(guān)，普遍認(rèn)為最佳的生產(chǎn)階段是第3～7 胎［6］。 本研究以同生產(chǎn)批次的丹系妊娠后期母豬為研究對(duì)象， 探討體況評(píng)分、背膘厚度和胎次對(duì)總產(chǎn)仔數(shù)、活仔窩重、活仔數(shù)等主要繁殖性能指標(biāo)的影響， 以期在生產(chǎn)實(shí)踐中獲得產(chǎn)前最佳背膘厚度和體況， 提高母豬繁殖性能。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 試驗(yàn)動(dòng)物

本試驗(yàn)于2022 年2—3 月在內(nèi)蒙古赤峰市某種豬場(chǎng)進(jìn)行， 選擇同批次妊娠后期丹系母豬654頭， 胎次分布為1～3 胎。 在妊娠第109 天測(cè)定P2位點(diǎn)背膘厚度，并進(jìn)行體況評(píng)分。對(duì)母豬分娩時(shí)產(chǎn)仔性能指標(biāo)，包括總產(chǎn)仔數(shù)、活仔窩重、活仔數(shù)量、健仔數(shù)、弱仔數(shù)、木乃伊胎數(shù)和死胎數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

1.1.2 主要試驗(yàn)器材

Lean-meter 型便攜式豬背膘厚度測(cè)定儀，美國(guó)運(yùn)高（Renco）公司產(chǎn)品；剪毛器、耦合劑。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 背膘厚度測(cè)定位置P2 位點(diǎn)的確定與測(cè)量方法

測(cè)定背膘厚度時(shí)， 使妊娠母豬處于自然安靜站立狀態(tài)，用食指沿母豬腹部側(cè)面按壓并移動(dòng)，找到最后一根肋骨，若母豬偏肥則需稍微用力按壓皮膚才能摸到肋骨；最后一根肋骨的外切橫截面距背中線6.5 cm 處，即為背膘測(cè)定點(diǎn)P2，背中線兩側(cè)對(duì)稱點(diǎn)均為P2，本研究選擇左側(cè)P2點(diǎn)作為測(cè)定點(diǎn)，該點(diǎn)垂直背膘厚即為母豬實(shí)際背膘厚度。 為避免母豬毛發(fā)對(duì)測(cè)量結(jié)果產(chǎn)生干擾， 需剃掉測(cè)定位點(diǎn)的毛發(fā)；測(cè)定時(shí)，背膘測(cè)定儀探頭和測(cè)量面必須保持垂直；待背膘測(cè)定儀示數(shù)穩(wěn)定后，準(zhǔn)確記錄數(shù)值。

1.2.2 體況評(píng)分方法及標(biāo)準(zhǔn)

用手掌感受肋骨、脊柱和腰角；站在母豬后面從后向前視覺(jué)觀察評(píng)估肋骨、脊柱、腰角的顯露程度和肌肉、脂肪的覆蓋程度。根據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn)將母豬體況評(píng)分為5 級(jí)，即5 分制：1 分（較瘦），明顯露出臀部和背部骨；2 分（適中），不用力壓很容易摸到臀部骨和背骨；3 分（良好），用力壓才能摸到臀部骨和背骨；4 分（稍肥），摸不到臀部骨和背骨；5分（過(guò)肥），臀部骨和背骨深深地被覆蓋。

1.3 數(shù)據(jù)處理

基礎(chǔ)數(shù)據(jù)采用Excel 軟件進(jìn)行整理，利用IBM SPSS Statistics 26.0 統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件中的“線性混合效應(yīng)模型”進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，P<0.05 認(rèn)為差異顯著。 體況評(píng)分和背膘厚度數(shù)據(jù)均為實(shí)測(cè)值， 繁殖性能數(shù)據(jù)來(lái)源于場(chǎng)區(qū)生產(chǎn)報(bào)表。將體況評(píng)分、背膘厚度和胎次數(shù)據(jù)與總產(chǎn)仔數(shù)、活仔窩重、活仔數(shù)、健仔數(shù)、弱仔數(shù)、木乃伊胎數(shù)和死胎數(shù)一起納入“線性混合模型”進(jìn)行處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 妊娠后期母豬胎次、體況評(píng)分及背膘厚度分布情況

妊娠后期母豬胎次分布情況以及體況評(píng)分和背膘厚度分布情況見(jiàn)表1。 統(tǒng)計(jì)分析時(shí)， 將1 胎組、體況評(píng)分3 分組、背膘厚度16～20 mm 組分別作為對(duì)照組，將同一指標(biāo)下的其他組作為試驗(yàn)組。

2.2 妊娠后期母豬體況評(píng)分、背膘厚度及胎次對(duì)總產(chǎn)仔數(shù)的影響

對(duì)654 頭妊娠母豬的體況評(píng)分、 背膘厚度及繁殖性狀指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。 如表2 所示， 與1 胎相比，隨著生產(chǎn)胎次的增加，母豬總產(chǎn)仔數(shù)顯著（P<0.05）增加，且在3 胎時(shí)總產(chǎn)仔數(shù)最多；與背膘厚度16～20 mm 組相比，3 個(gè)試驗(yàn)組對(duì)總產(chǎn)仔數(shù)的影響均呈現(xiàn)出負(fù)效應(yīng)，即使總產(chǎn)仔數(shù)減少，其中，背膘厚度21～25 mm 組使總產(chǎn)仔數(shù)減少0.307 頭，減少幅度在3 個(gè)試驗(yàn)組中最大； 與體況評(píng)分3 分組相比，2 分組和5 分組使總產(chǎn)仔數(shù)減少，體況評(píng)分為5 分時(shí)減少幅度最大（減少0.534 頭）；體況評(píng)分4 分時(shí)總產(chǎn)仔數(shù)增加0.136 頭， 就總產(chǎn)仔數(shù)而言體況評(píng)分4 分時(shí)總產(chǎn)仔數(shù)最多。

表2 妊娠后期母豬體況評(píng)分、背膘厚度及胎次對(duì)總產(chǎn)仔數(shù)的影響

2.3 妊娠后期母豬體況評(píng)分、背膘厚度及胎次對(duì)活仔窩重的影響

如表3 所示，與1 胎組相比，2 胎組和3 胎組母豬的活仔窩重均顯著（P<0.05）升高，且隨胎次增加活仔窩重增加幅度變大，3 胎時(shí)達(dá)到最大；與背膘厚度16～20 mm 組相比， 背膘厚度11～15 mm組的活仔窩重增加0.190 kg，其余2 個(gè)試驗(yàn)組活仔窩重都減少，其中，背膘厚度21～25 mm 組減少幅度最大，減少0.967 kg；與體況評(píng)分3 分組相比，體況評(píng)分5 分組活仔窩重降低0.364 kg，另外2 個(gè)試驗(yàn)組活仔窩重均增加。

表3 妊娠后期母豬體況評(píng)分、背膘厚度及胎次對(duì)活仔窩重的影響

2.4 妊娠后期母豬體況評(píng)分、背膘厚度及胎次對(duì)活仔數(shù)的影響

如表4 所示， 隨著妊娠母豬胎次增加活仔數(shù)顯著（P<0.05）增加；與背膘厚度16～20 mm 組相比，3 個(gè)試驗(yàn)組活仔數(shù)均減少，其中，背膘厚度21～25 mm 組減少幅度最大， 活仔數(shù)減少0.982 頭；背膘厚度6～10 mm 組和11～15 mm 組減少幅度相近，表明隨背膘厚度增加，活仔數(shù)總體呈現(xiàn)出先增加后降低的趨勢(shì)，背膘厚度在16～20 mm 時(shí)活仔數(shù)達(dá)到最大值；與體況評(píng)分3 分組相比，體況評(píng)分4分組活仔數(shù)量增加0.16 頭，其余2 個(gè)試驗(yàn)組活仔數(shù)量均減少，體況評(píng)分5 分組減少幅度最大，減少0.896 頭。

表4 妊娠后期母豬體況評(píng)分、背膘厚度及胎次對(duì)活仔數(shù)的影響

2.5 妊娠后期母豬體況評(píng)分、背膘厚度及胎次對(duì)健仔數(shù)的影響

如表5 所示， 隨著妊娠母豬胎次增加活仔數(shù)顯著（P<0.05）增加；2 胎時(shí)健仔數(shù)增加最多，增加了1.991 頭；與背膘厚度16～20 mm 組相比，3 個(gè)試驗(yàn)組健仔數(shù)均減少，并以背膘厚度21～25 mm 組減少幅度最大， 減少1.018 頭； 背膘厚度11～15 mm組減少幅度最小， 減少0.126 頭， 表明健仔數(shù)在16～20 mm 時(shí)達(dá)到最大值。 與體況評(píng)分3 分組相比，體況評(píng)分4 分組健仔數(shù)增加0.243 頭，其余2個(gè)試驗(yàn)組健仔數(shù)均減少， 并以體況評(píng)分5 分組減少幅度最大，減少了0.565 頭，表明臨上產(chǎn)床妊娠母豬過(guò)肥所產(chǎn)仔豬中健仔數(shù)會(huì)減少。

表5 妊娠后期母豬體況評(píng)分、背膘厚度及胎次對(duì)健仔數(shù)的影響

2.6 妊娠后期母豬體況評(píng)分、背膘厚度及胎次對(duì)弱仔數(shù)的影響

如表6 所示， 隨著妊娠母豬胎次增加弱仔數(shù)也在逐漸增加，并以3 胎時(shí)增加幅度最大，增加了0.033 頭；與背膘厚度16～20 mm 組相比，3 個(gè)試驗(yàn)組弱仔數(shù)量均出現(xiàn)不同程度增加，其中，背膘厚度6～10 mm 組增加幅度最大，背膘厚度11～15 mm 組和背膘厚度21～25 mm 組增加幅度相近，表明背膘厚度在16～20 mm 組時(shí)弱仔數(shù)量最少；與體況評(píng)分3 分組相比， 體況評(píng)分2 分組弱仔數(shù)增加0.041頭； 體況評(píng)分4 分組和5 分組的弱仔頭數(shù)不同程度降低， 體況評(píng)分5 分組減少幅度最大， 減少了0.332 頭。

表6 妊娠后期母豬體況評(píng)分、背膘厚度及胎次對(duì)弱仔數(shù)的影響

2.7 妊娠后期母豬體況評(píng)分、背膘厚度及胎次對(duì)木乃伊胎數(shù)的影響

如表7 所示，與1 胎組相比，2 胎組木乃伊胎頭數(shù)增加0.030 頭，3 胎組木乃伊胎頭數(shù)降低0.011 頭；與背膘厚度16～20 mm 組相比，背膘厚度21～25 mm 組木乃伊胎數(shù)量增加0.139 頭， 背膘厚度11～15 mm 組木乃伊胎數(shù)量減少0.026 頭，表明隨妊娠母豬背膘厚度逐漸增加木乃伊胎數(shù)量呈現(xiàn)出逐漸增加的趨勢(shì)；與體況評(píng)分3 分組相比，2 分組木乃伊胎數(shù)量增加0.041 頭， 其余2 組木乃伊胎數(shù)量均逐漸減少， 其中體況評(píng)分5 分組減少幅度最大，減少了0.283 頭。

表7 妊娠后期母豬體況評(píng)分、背膘厚度及胎次對(duì)木乃伊胎數(shù)的影響

2.8 妊娠后期母豬體況評(píng)分、背膘厚度及胎次對(duì)死胎數(shù)的影響

如表8 所示，與1 胎組相比，2 胎組死胎數(shù)減少0.090 頭；3 胎組死胎數(shù)量增加0.001 頭； 與背膘16～20 mm 組相比，其他3 個(gè)試驗(yàn)組死胎數(shù)量均有所增加，其中背膘厚度21～25 mm 組增加幅度最大，增加了0.534 頭；背膘厚度6～10 mm 組和背膘厚度11～15 mm 組增加幅度相近；與體況評(píng)分3 分組相比， 體況評(píng)分4 分組和5 分組死胎數(shù)均有所增加，其中體況評(píng)分5 分組增加幅度最大，增加了0.643 頭。

表8 母豬體況評(píng)分、背膘厚度及胎次對(duì)死胎數(shù)的影響

3 討論

母豬良好的體況是提高母豬群體繁殖性能和延長(zhǎng)母豬利用年限的重要保證［7］。 體況評(píng)分法作為母豬場(chǎng)最常用的評(píng)估妊娠母豬體況的方法，在一定程度上能有效地監(jiān)測(cè)母豬的生長(zhǎng)狀況。 但由于評(píng)分手段比較簡(jiǎn)單， 且容易受到主觀因素的影響，會(huì)出現(xiàn)偏差，因此體況評(píng)分并不能客觀反映妊娠母豬的真實(shí)背膘厚度， 更不能作為評(píng)判母豬繁殖性能的指標(biāo)。

母豬背膘測(cè)定則能彌補(bǔ)體況評(píng)分法的不足，已成為衡量母豬體況的重要方法。 尤其臨產(chǎn)前的背膘厚可以作為本胎次母豬繁殖性能預(yù)測(cè)的一個(gè)重要指標(biāo)， 其預(yù)測(cè)準(zhǔn)確性要優(yōu)于體況評(píng)分法的預(yù)測(cè)結(jié)果［8］。 Weldon 等［9］研究表明，根據(jù)背膘厚調(diào)整飼喂管理，能夠提高群體中最佳背膘厚母豬比例。李虹儀等［10］對(duì)長(zhǎng)大二元母豬進(jìn)行研究時(shí)發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)前背膘厚度為20～23 mm 組的總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)顯著高于10～15 mm 組（P＜0.05），背膘厚度≥24 mm的母豬產(chǎn)死胎窩數(shù)比例最高，為58%。與本研究的結(jié)果有不同之處， 這是由于不同品種之間存在差異， 但總體上能夠說(shuō)明背膘變化對(duì)繁殖指標(biāo)所產(chǎn)生的影響。

鄒爽等［11］研究表明，妊娠母豬臨產(chǎn)背膘厚度在14～19 mm 時(shí)繁殖性能較好。 Zhou 等［12］研究得出臨產(chǎn)母豬背膘厚度19～20 mm 時(shí)可獲得最佳產(chǎn)仔性能。李浩等［13］研究發(fā)現(xiàn)，妊娠后期母豬背膘厚度顯著（P＜0.05）影響產(chǎn)活仔數(shù)與健仔數(shù)，母豬背膘厚為17～21 mm 所產(chǎn)活仔數(shù)與健仔數(shù)顯著 （P＜0.05） 高于背膘厚<17 mm 的母豬。 上述研究與本文臨產(chǎn)前母豬背膘在16～20 mm 范圍內(nèi)總產(chǎn)仔數(shù)、活仔數(shù)和健仔數(shù)最佳的結(jié)論基本一致。

趙云翔等［14］以大白和長(zhǎng)白母豬作為試驗(yàn)對(duì)象， 探究妊娠期不同背膘厚度對(duì)母豬繁殖性能的影響，結(jié)果得出，在妊娠107 d 時(shí)，背膘厚度在14～16 mm 的大白母豬總產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)最高，初生窩重最大； 背膘厚度≥20 mm 的長(zhǎng)白母豬總產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)最高。孟慶利等［15］試驗(yàn)得出，母豬妊娠后期背膘厚度處于21～24 mm 時(shí)，能夠表現(xiàn)出較好的繁殖性能。以上研究表明，不同品種母豬在妊娠后期的最佳背膘厚度有所不同， 品系間的差異是客觀存在的，且在整個(gè)妊娠過(guò)程中，母豬的背膘厚度會(huì)因采食量和妊娠消耗而改變， 這就需要在飼養(yǎng)過(guò)程中根據(jù)品種特性， 通過(guò)精準(zhǔn)飼喂等方式將母豬背膘厚調(diào)整至最佳范圍， 以獲得穩(wěn)定持久的最佳繁殖性能表現(xiàn)。

4 結(jié)論

妊娠后期母豬的體況評(píng)分、 背膘厚度和胎次對(duì)母豬產(chǎn)仔性能會(huì)產(chǎn)生影響， 可以作為預(yù)測(cè)母豬繁殖性能的重要參考依據(jù)。