高粱炭疽病的影響因素及防控的研究進(jìn)展

趙 巖，吳 濤，王慶豐，張 珺，柳福軍

（1.新賓滿族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心，遼寧 新賓 113200；2.新賓滿族自治縣紅廟子鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，遼寧 新賓 113205；3.新賓滿族自治縣平頂山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，遼寧 新賓 113208）

高粱，又稱木稷，是僅次于小麥、水稻、玉米、大麥的全球第五類谷類作物，是重要的谷類作物之一。高粱在美國(guó)和加拿大主要用作能源原料和牲畜飼料，在亞洲、非洲和拉丁美洲主要用作糧食作物。高粱籽粒中不僅含有較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等），而且還含有花青素、黃酮類物質(zhì)成分，這些多酚類物質(zhì)具有多種保健功能（抗氧化、抗癌、抑菌等），與人的消化、健康、營(yíng)養(yǎng)等方面密切關(guān)系。高粱炭疽病是由亞線孢炭疽菌侵染所引起的，是目前世界上重要的高粱病害之一，適宜在溫暖潮濕的環(huán)境生長(zhǎng)，所以對(duì)亞熱帶和熱帶地區(qū)造成的危害較為嚴(yán)重，最高可導(dǎo)致高粱損失100%。歷史上，我國(guó)并沒有把高粱炭疽病當(dāng)作重要病害，盡管在南方高粱種植地區(qū)已發(fā)生了該病害，但沒有造成嚴(yán)重?fù)p失。近些年，該病害已嚴(yán)重危害了我國(guó)高粱產(chǎn)區(qū)，云南、四川、貴州等省區(qū)尤為嚴(yán)重，部分地區(qū)感病品種幾乎絕收，已然成為我國(guó)高粱生產(chǎn)上的主要病害。以下是對(duì)高粱炭疽病的影響因素及防控進(jìn)展做出的分析。

1 高粱炭疽病的發(fā)病特征

在1902年西非首次對(duì)高粱炭疽病進(jìn)行報(bào)道，各國(guó)高粱栽種地區(qū)均有不同程度的發(fā)生。該病害最容易在高溫潮濕地區(qū)流行，是高粱最具毀滅性的病害之一。高粱植株感病后通常會(huì)造成10%的減產(chǎn)，在發(fā)病高峰時(shí)期，一些感染病害的品種因病可造成高粱產(chǎn)量損失35%～50%，最嚴(yán)重時(shí)會(huì)絕收，高粱產(chǎn)量大幅度下降，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。在高粱生長(zhǎng)發(fā)育每個(gè)階段都可能會(huì)遭受炭疽病的侵染，其中最為常見的是葉部病害，遭受病害植株癥狀較輕的葉片出現(xiàn)病變，癥狀嚴(yán)重的葉片直接枯死，最嚴(yán)重的情況是直接死苗。葉部染病一般是從高粱植株的下方葉片開始，直至孕穗期出現(xiàn)明顯病害特征，病害從下部葉片不斷向中部葉片擴(kuò)大，且至抽穗期感病開始進(jìn)入增長(zhǎng)高發(fā)期，炭疽病病菌逐漸侵染莖桿、穗部、籽粒，被感染的部位會(huì)出現(xiàn)較大的病斑，致使病菌倒折和植株腐敗。植株染病后期感染部位出現(xiàn)的病斑顏色有所不同，這與高粱的品種有關(guān)，大部分病斑顏色為中間深，四周淺，即出現(xiàn)方形、微小圓形、橢圓形的斑點(diǎn)狀或細(xì)長(zhǎng)的病斑形狀，有黑色、褐色、黑紫色等不同顏色，隨著病情不斷加深，高粱植株發(fā)病部位四周的細(xì)胞組織壞死，隨后光合作用能力逐漸喪失，新陳代謝能力下降。此外，高粱炭疽病有極強(qiáng)的繁殖能力，一旦大面積發(fā)生，必將帶來(lái)毀滅性的損失。

2 高粱炭疽病的影響因素

2.1 病原菌源

許多研究表明，高粱炭疽病病菌是通過染病雜草和植株殘?bào)w進(jìn)行越冬，成為第二年病害發(fā)生的菌源。如果病菌在暴露于土壤外的高粱莖桿上越冬，這種情況下植株殘留的病原菌存活時(shí)間可達(dá)到一年半及以上。如果植株病殘?bào)w埋于土壤內(nèi)，這種情況下存活時(shí)間大概10個(gè)月，病菌的存活時(shí)間和土壤自身?xiàng)l件密切相關(guān)。病原菌通過分生孢子和菌絲方式在寄主殘?bào)w和高粱種子中存活。分生孢子靠雨水飛濺進(jìn)行傳播。

2.2 自然環(huán)境

王秋月等通過研究表明，不同的地理位置和自然環(huán)境高粱炭疽病的發(fā)病情況也不同，我國(guó)四川、貴州、浙江等南方地區(qū)種植高粱時(shí)天氣炎熱潮濕，加上連作種植模式，使得高粱炭疽病發(fā)病情況愈加嚴(yán)重，導(dǎo)致產(chǎn)量大幅度下降。相關(guān)研究表明，在熱帶和半干旱地區(qū)，較高的溫度、適宜的總降雨量是高粱炭疽病生長(zhǎng)、繁殖、擴(kuò)散的主要因素。

2.3 栽培管理方式

粗放的栽培管理模式也是高粱炭疽病爆發(fā)的又一重要原因。因?yàn)楦吡槐旧淼奶匦裕购怠⒛蜐?、耐鹽堿和耐貧瘠），所以一般選擇瘠薄地上種植，栽培管理方式屬于粗放型，進(jìn)而導(dǎo)致種植地高粱品質(zhì)參差不齊、農(nóng)藥使用不當(dāng)、施肥配比不合理等原因，致使高粱長(zhǎng)勢(shì)不佳且總體抗病性較差，加重了高粱炭疽病的發(fā)生與流行。Aragaw等對(duì)埃塞爾比亞東部地區(qū)高粱炭疽病的發(fā)病情況進(jìn)行深入研究，并且隨機(jī)選取5個(gè)區(qū)域，共計(jì)125個(gè)田地進(jìn)行全面分析，通過調(diào)查結(jié)果顯示，125田地高粱均發(fā)生了不同程度的炭疽病。通過進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)病程度較為嚴(yán)重的試驗(yàn)區(qū)和發(fā)病程度較低的試驗(yàn)區(qū)其發(fā)病原因各不相同，前者可能與長(zhǎng)期連作高粱的種植模式有關(guān)，后者可能與高粱殘植清除、定期清除區(qū)域內(nèi)雜草、田間不同作物輪作等方面有關(guān)。所以正確的栽培管理模式和輪作倒茬可以降低土壤中炭疽病病菌的致病力，從而減少高粱炭疽病的發(fā)生，避免大面積的經(jīng)濟(jì)損失。

3 防控的研究進(jìn)展

3.1 加強(qiáng)栽培管理

（1）選擇合適的時(shí)間播種。種植高粱時(shí)，應(yīng)盡量避免夏季高溫多雨時(shí)期與高粱的開花期相撞，同時(shí)也應(yīng)該避免抽穗前后易感病期遭受長(zhǎng)期雨水天氣的影響爆發(fā)病害。播種時(shí)應(yīng)選擇適宜的時(shí)期，如果過早播種，導(dǎo)致后期早衰，病害發(fā)生概率大幅度增加。（2）及時(shí)清理殘植、減少菌源。在收割完高粱后，需要通過秸稈粉碎、土壤深翻等措施對(duì)高粱秸稈進(jìn)行統(tǒng)一處理，降低病菌的感染源。同時(shí)，如果在高粱患病早期發(fā)現(xiàn)發(fā)病部位，應(yīng)及時(shí)摘除其發(fā)病部位并帶出田外統(tǒng)一銷毀，減少病原，降低傳播速度。（3）合格安排種植密度。在種植方面，可以利用寬窄行種植方式，抑制病情的發(fā)生。

3.2 利用寄主抗性

利用寄主抗病性的原理可有效防治高粱炭疽病，通過研究篩選出具有抗病性的高粱品種是目前的關(guān)鍵手段。Sinha等通過研究發(fā)現(xiàn)抗病資源鑒定技術(shù)，從根本上加快了選出抗病性高粱品種的進(jìn)程。1992年由ICRISAT建立國(guó)際高粱炭疽病鑒定圃，其主要目的是檢測(cè)不同品種之間的變化以及篩選出抗病性更強(qiáng)，持續(xù)時(shí)間更久的品種，為后續(xù)高粱生產(chǎn)和抗病育種做準(zhǔn)備。Thakurr等，鑒定出一批具有持久抗性資源，如IS18754、IS18760、IS2085等。Casela等通過研究發(fā)現(xiàn)一些抗病品種具有可擴(kuò)展性，病菌侵染寄主后潛伏時(shí)間長(zhǎng)，病毒擴(kuò)展速度慢，并且不同品種之間抗性的差異較大。抗擴(kuò)展主要是通過高粱葉片的過敏反應(yīng)使其達(dá)到目的，進(jìn)而有效制止病菌的侵染及擴(kuò)展。

3.3 藥劑防治

長(zhǎng)寧縣農(nóng)業(yè)局植保植檢站周永洪等研究發(fā)現(xiàn)，用300克/升苯甲·丙環(huán)唑乳油與75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑可作為高粱炭疽病防治藥劑，其特點(diǎn)，高效安全、持續(xù)效果時(shí)間長(zhǎng)、防治效果佳。在實(shí)際操作中，建議使用機(jī)動(dòng)噴霧器進(jìn)行大面積噴灑工作，這樣的方式可以全方面的噴灑到田地的任何一處，不會(huì)因?yàn)槁﹪姸鴮?dǎo)致高粱染病風(fēng)險(xiǎn)增加。建議使用高效、低毒、低害、低殘留的農(nóng)藥，逐步淘汰傳統(tǒng)農(nóng)藥。

拔節(jié)后、抽穗前，根據(jù)高粱自身生長(zhǎng)發(fā)育的情況，及時(shí)在葉面上噴灑5%含量的苯醚甲環(huán)唑、15%含量的咪鮮胺，10克/袋兌水15公斤；隔一周再補(bǔ)噴1次。如果在高粱葉片上發(fā)現(xiàn)鮮紅色梭形病斑，一定要及時(shí)噴施。噴施時(shí)，要切記噴施葉片背面，如果噴施后6小時(shí)之內(nèi)遇到雨水天機(jī)，要進(jìn)行補(bǔ)噴，如果葉片上原有的梭形病斑變成了空洞形，說(shuō)明藥劑防治效果明顯。