移栽前斷水與生根劑處理對辣椒漂浮苗生長發(fā)育及生理特性的影響*

童 輝 袁祖華 殷武平 彭 瑩 楊 曉 張振興

（湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，湖南 長沙 410125）

漂浮育苗是在辣椒等蔬菜上使用比較廣泛的一種育苗方法，具有出苗整齊，所育秧苗生長迅速，水肥管理操作簡便，集約化程度高等優(yōu)點，有利于專業(yè)化和規(guī)?；a(chǎn)秧苗［1］。但在漂浮育苗過程中，苗盤長期浸泡在水中，基質(zhì)透氣性較差，幼苗根系水生根多且根毛數(shù)少，根系活力差，植株含水量高，移栽大田后緩苗時間過長，若遇上多雨天氣，移栽后幼苗成活率不高，還需聘請工人進行多次補苗，不僅增加了移栽的人工成本，還影響了辣椒的產(chǎn)量和上市時間［2］。為提高漂浮育苗所育辣椒苗素質(zhì)，一般采取放風(fēng)、控溫、適當(dāng)控水等措施進行煉苗，使其定植后能迅速適應(yīng)大田環(huán)境，進而提高幼苗成活率、縮短緩苗時間和提高秧苗抗逆性［3］。陳平平等研究表明，煙苗移栽前10 d 進行斷水煉苗對煙苗素質(zhì)影響較小，生根粉處理、斷水+生根粉處理對煙苗素質(zhì)有顯著影響，主要表現(xiàn)為株高下降、莖稈變粗、物質(zhì)積累量增加［4］。吲丁·誘抗素是由S-誘抗素（ABA）和吲哚丁酸復(fù)配而成的一種新型高效植物生長調(diào)節(jié)劑，具有促進植物生根、提高植物抗逆性等特點。因此，為解決辣椒漂浮育苗技術(shù)存在的諸多弊端，我們以湘研15號辣椒為試驗材料，開展了移栽前斷水與生根劑處理對辣椒漂浮苗生長發(fā)育及生理特性的影響試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試辣椒品種為湘研15號，生根劑為吲丁·誘抗素微乳劑（含S-誘抗素0.1%和吲哚丁酸0.9%）。

1.2 試驗方法

試驗設(shè)在湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所育苗大棚內(nèi)。漂浮育苗盤采用160 孔泡沫盤，基質(zhì)采用蔬菜專用育苗基質(zhì)（廣州市生升農(nóng)業(yè)股份有限公司生產(chǎn)）。辣椒于2023年1月15日播種，每孔1粒，4月10日移栽。試驗設(shè)4個處理。（1）斷水處理：移栽前7 d將育苗盤搬出池面，架在池埂上，待秧苗出現(xiàn)萎蔫后再放回營養(yǎng)液池中，如此重復(fù)直至移栽。（2）生根劑處理：移栽前7 d，取1 mL 吲丁·誘抗素微乳劑稀釋1 000 倍后噴灑辣椒苗，直至葉面滴水。（3）斷水+生根劑處理：移栽前7 d 同時進行斷水和噴灑生根劑的操作。（4）常規(guī)漂浮育苗（ck）：移栽前7 d 噴灑與處理2 等量的清水。每個處理3 次重復(fù)，所有處理在同一育苗棚內(nèi)?；|(zhì)裝盤與播種由同一人操作，保證基質(zhì)松緊適宜、水分含量一致。育苗池水深15 cm，其他管理同常規(guī)漂浮育苗方法。漂浮育苗的辣椒苗移栽至大田后，采用隨機區(qū)組排列，每小區(qū)面積20 m2，田間管理措施按常規(guī)。

1.3 調(diào)查指標(biāo)與方法

移栽前1 d，每個處理隨機選取6 株辣椒幼苗，測量株高、莖粗、葉片數(shù)、莖葉干質(zhì)量和根干質(zhì)量；對根系進行掃描，統(tǒng)計分析總根長、根系總表面積、根系總體積、平均直徑、根尖數(shù)等數(shù)據(jù)。株高用直尺測量，莖粗用游標(biāo)卡尺測量，莖葉干質(zhì)量和根干質(zhì)量（幼苗根部基質(zhì)沖洗干凈后放入烘箱，105 ℃殺青，然后75 ℃烘干至恒重）用電子天平稱量；采用圖像獲取系統(tǒng)配套軟件Epson Scan 獲取根系圖像，用圖像分析軟件WinRHIZO分析根系圖像；葉綠素含量采用便攜式葉綠素儀（型號為SPAD-502Plus）測定；根系活力采用TTC 法測定，記錄不同處理幼苗移栽后的緩苗期和成活率。采用Excel 2003、DPS 7.05軟件進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，采用新復(fù)極差法（SSR）進行顯著性檢驗。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對辣椒苗農(nóng)藝性狀的影響

不同處理對辣椒苗農(nóng)藝性狀的影響見表1、圖1。

圖1 不同處理對辣椒苗生長的影響

表1 不同處理對辣椒苗農(nóng)藝性狀的影響

由表1 可知，生根劑處理辣椒苗的植株最高（26.93 cm）、莖最粗（4.34 mm）、葉片最多（11.67 片），根鮮質(zhì)量和莖葉干鮮質(zhì)量均最大，其中葉片數(shù)、根干質(zhì)量、壯苗指數(shù)顯著高于常規(guī)漂浮育苗（ck）；斷水處理辣椒苗的株高、根鮮質(zhì)量、莖葉鮮質(zhì)量小于常規(guī)漂浮育苗（ck），但有利于干物質(zhì)的積累，根干質(zhì)量、莖葉干質(zhì)量大于常規(guī)漂浮育苗（ck）；斷水加生根劑處理辣椒苗的株高、莖粗小于常規(guī)漂浮育苗（ck），但差異不顯著，葉片數(shù)、根干鮮質(zhì)量、莖葉干鮮質(zhì)量大于常規(guī)漂浮育苗（ck）；不同處理對辣椒幼苗的葉綠素含量影響不大。

由圖1可以看出，各處理中斷水、斷水加生根劑處理辣椒苗生長速度較慢。

2.2 不同處理對辣椒苗根系生長發(fā)育的影響

不同處理對辣椒苗根系生長發(fā)育的影響見表2、圖2。

圖2 不同處理辣椒苗根系掃描圖

表2 不同處理對辣椒苗根系生長發(fā)育的影響

由表2可知，生根劑、斷水、斷水加生根劑處理辣椒苗的根系總長和總表面積小于常規(guī)漂浮育苗（ck），生根劑、斷水加生根劑處理辣椒苗的根系總體積和平均直徑大于常規(guī)漂浮育苗（ck），斷水、斷水加生根劑處理辣椒苗的根尖數(shù)大于常規(guī)漂浮育苗（ck）。

由圖2 可以看出，斷水加生根劑處理辣椒苗的根系發(fā)達，根系展開幅度大。

2.3 不同處理對辣椒苗根系活力的影響

不同處理對辣椒苗根系活力的影響見圖3。

圖3 不同處理對辣椒苗根系活力的影響

由圖3 可知，生根劑、斷水加生根劑處理有利于提高辣椒苗的根系活力，其中斷水加生根劑處理辣椒苗的根系活力值最大；斷水處理辣椒苗的根系活力低于常規(guī)漂浮育苗（ck）低。

2.4 不同處理對辣椒苗移栽后緩苗期和成活率影響

不同處理對辣椒苗移栽后緩苗期和成活率影響見表3。

表3 不同處理對辣椒苗移栽后緩苗時間和成活率影響

由表3可知，生根劑、斷水加生根劑處理辣椒苗的緩苗期較短（分別為8.2 d、6.8 d），成活率較高（90.4%、95.5%），其中斷水加生根劑處理煉苗效果最好，大大提升了根系適應(yīng)能力，有利于縮短辣椒苗的緩苗期和提高移栽成活率。

3 小結(jié)

試驗結(jié)果表明，移栽前進行適度斷水可有效控制辣椒苗的生長，提高辣椒苗的根尖數(shù)，增加干物質(zhì)的積累量；生根劑能提高根系活力，移栽后的辣椒苗根尖生長點在濕潤土壤中迅速分裂，根系生長旺盛，能明顯縮短緩苗期。斷水加生根劑處理辣椒苗的壯苗指數(shù)較高（0.47），還可提高根系總體積、平均直徑和根尖數(shù)，移栽后辣椒苗的緩苗期最短（6.8 d）、成活率最高（95.5%）。因此，移栽前7 d 進行斷水加生根劑處理對提高辣椒苗素質(zhì)、縮短緩苗期、提高移栽成活率的效果最好。