健康養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)視域下高職院校專業(yè)學(xué)生工匠精神的培育路徑

莫小慧

（湛江幼兒師范?？茖W(xué)校，廣東 湛江 524000）

回顧各行各業(yè)的發(fā)展，工匠精神始終是推動行業(yè)進(jìn)步和發(fā)展的重要力量，高職院校需要結(jié)合社會的發(fā)展、行業(yè)的變化，不斷優(yōu)化創(chuàng)新教育教學(xué)模式，培養(yǎng)技能型人才，為各領(lǐng)域輸送專業(yè)技術(shù)水平高、思想覺悟能力強(qiáng)的高素質(zhì)人才［1］。高職院校承擔(dān)著為社會輸送專業(yè)人才的重要任務(wù)，在健康養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)視域下，更需要加大力度培養(yǎng)學(xué)生的工匠精神?，F(xiàn)今國內(nèi)外對于健康養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)人才的需求不斷增加，近期海外老年行業(yè)的投融資異常活躍，其中歐美市場的動態(tài)尤為頻繁。據(jù)AgeClub觀察，歐美發(fā)生多起與老年行業(yè)相關(guān)的投融資事件，在社區(qū)養(yǎng)老、機(jī)構(gòu)養(yǎng)老、遠(yuǎn)程醫(yī)療護(hù)理等方面均有所涉及。由此可見，現(xiàn)代人對于健康養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)的關(guān)注度更高，促使高職院校加大人才培養(yǎng)力度，打造王牌養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)。高職院校更要充分認(rèn)識到精神培養(yǎng)的重要作用，結(jié)合工匠精神融入健康養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)的可行性，從學(xué)生實(shí)際情況出發(fā)，為學(xué)生步入社會、進(jìn)入工作崗位奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。提升高職院校人才培養(yǎng)水平，有利于推動健康養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展。

1 健康養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)視域下工匠精神的內(nèi)涵特質(zhì)

工匠精神就是能夠精益求精地對待工作中的細(xì)節(jié)問題，真正做到愛崗敬業(yè)。尤其是對于健康養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)的學(xué)生來說，加強(qiáng)工匠精神培養(yǎng)，更能使其端正工作態(tài)度、提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，促進(jìn)行業(yè)進(jìn)步。健康養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)視域下，工匠精神的內(nèi)涵包括職業(yè)態(tài)度、道德、能力與理想四個方面，詳細(xì)總結(jié)為以下幾點(diǎn)：

1.1 敬老愛老

健康養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)視域下工匠精神的培育需要敬老愛老，這一行業(yè)的服務(wù)對象為老年人，從業(yè)人員需要有敬老愛老的職業(yè)道德精神，能夠在崗位中將老年人的需求放在重要位置，進(jìn)一步提升服務(wù)質(zhì)量。通過運(yùn)用專業(yè)技術(shù)，不斷提高工作責(zé)任心，在崗位中端正工作態(tài)度，一切工作的展開以老年人需求為核心，提供高質(zhì)量服務(wù)。

1.2 無私奉獻(xiàn)

健康養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)是非常辛苦勞累的行業(yè)，在實(shí)際工作中需對老年人關(guān)懷備至，解決其健康與生活問題。老年人的溝通能力相對較弱，其身體的各項(xiàng)功能下降，照顧起來難度較大，從業(yè)人員在實(shí)際工作中要有不怕辛苦和無私奉獻(xiàn)的精神［2］。高職院校專業(yè)教育要加大力度塑造學(xué)生的思想觀念，使其有正確的世界觀、人生觀、價值觀和良好的道德素養(yǎng)，在工作中具備工匠精神。

1.3 精益求精

高職院校中健康養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)學(xué)生要具備精益求精的職業(yè)理想，能夠秉持積極進(jìn)取的態(tài)度，不斷提升能力，無論是在學(xué)習(xí)中，還是未來步入工作崗位后，都應(yīng)該具備終身學(xué)習(xí)的觀念，能夠?qū)ψ约旱膬?yōu)勢與不足有清晰的認(rèn)知，真正做到取長補(bǔ)短。目前我國養(yǎng)老行業(yè)正在朝著國際化方向發(fā)展，為了進(jìn)一步提高競爭力，需要從業(yè)人員有精益求精的精神，能夠不斷強(qiáng)化自身責(zé)任意識，在工作中認(rèn)真負(fù)責(zé)，提高服務(wù)質(zhì)量。

1.4 開拓創(chuàng)新

培育健康養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)的工匠精神需要從業(yè)人員具備敢于實(shí)踐探索的開拓創(chuàng)新精神。在時代快速發(fā)展的背景下，健康養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)也在發(fā)生變化。在此過程中，學(xué)生如果不具備發(fā)展的眼光，固守傳統(tǒng)思想觀念，就會導(dǎo)致行業(yè)發(fā)展滯后。所以在新時期與新背景下，高職院校還需要不斷提高學(xué)生的創(chuàng)新精神與能力，使其能夠在工作中運(yùn)用更多新技術(shù)、新觀念服務(wù)老年人，能夠用自己的力量進(jìn)一步促進(jìn)行業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展［3］。

2 高職院校健康養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)與工匠精神結(jié)合的重要作用

高職院校健康養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對學(xué)生工匠精神的培養(yǎng)，其目的是提高學(xué)生綜合素養(yǎng)。隨著行業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)今社會對養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)人才提出了更高的要求。例如，國外居家護(hù)理領(lǐng)域發(fā)展十分超前，數(shù)字化變革趨勢顯現(xiàn)。從2022年6月至9月，延續(xù)了數(shù)字健康快速發(fā)展的趨勢，許多創(chuàng)業(yè)公司迅速發(fā)展，在成立后不久，便快速獲得融資，如Fair Square Medicare、Sage、Lottie等。這一發(fā)展趨勢也說明，加大工匠精神培養(yǎng)力度、提高人才素養(yǎng)是十分必要的?？偨Y(jié)而言，健康養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)與工匠精神結(jié)合的重要作用體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：

第一，有利于提升學(xué)生自我價值。大眾對于工匠精神這一詞匯并不陌生，現(xiàn)今各行各業(yè)都注重打造工匠精神。但工匠精神不是憑空捏造、隨意產(chǎn)生的，需要以正確的價值觀引導(dǎo)學(xué)生，使其堅持正確的職業(yè)態(tài)度［4］。尤其是對于健康養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)的學(xué)生來說，其在實(shí)際工作中會接觸到不同的老年人，會遇到各種突發(fā)事件，在面對這些問題時，一定要保持專業(yè)的態(tài)度，妥善處理各種問題，這才是工匠精神的彰顯。高職院校學(xué)生的社會經(jīng)驗(yàn)較少，遇到事情很容易產(chǎn)生浮躁的情緒，難以保持良好的職業(yè)操守，更會影響自己的心態(tài)。培育學(xué)生的工匠精神，能夠引導(dǎo)學(xué)生愛崗敬業(yè)、端正工作態(tài)度，在遇到困難與挑戰(zhàn)時擺正心態(tài)，以更加積極的狀態(tài)面對問題，有效幫助高職院校學(xué)生提高思想覺悟，能夠在步入工作崗位后為老年人服務(wù)、為社會服務(wù)，通過工作贏得他人的尊重，實(shí)現(xiàn)自己的價值。

第二，有利于促進(jìn)高職院校專業(yè)持續(xù)發(fā)展。高職院校注重培育工匠精神，主要目的就是培養(yǎng)更多專業(yè)的優(yōu)秀人才。工匠精神是職業(yè)精神中非常重要的一部分內(nèi)容。所以，培養(yǎng)具有工匠精神的健康養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)學(xué)生也是現(xiàn)代教育的重要目標(biāo)。在高職院校實(shí)際教學(xué)過程中，除了要傳授給學(xué)生理論知識，還要培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，使其能夠真正認(rèn)識到自己的價值，為社會的發(fā)展、行業(yè)的進(jìn)步貢獻(xiàn)自己的力量。現(xiàn)如今，我國高職院校培養(yǎng)的人才往往只具備專業(yè)技能，沒有工匠精神，這也是現(xiàn)階段學(xué)校培養(yǎng)人才的重點(diǎn)改革方向，讓工匠精神融入學(xué)生的思想，能夠進(jìn)一步提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)［5］。在政府工作報告中，“工匠精神”這一理念被頻繁提及，這是精益求精的職業(yè)態(tài)度與職業(yè)精神的體現(xiàn)。在高職院校展開工匠精神培育，能夠營造積極健康的學(xué)習(xí)氛圍，使學(xué)生按照職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格約束自身行為，形成良好的校園風(fēng)氣。

3 健康養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)視域下高職院校專業(yè)學(xué)生工匠精神的培育路徑

3.1 融入工匠精神的“三學(xué)年”人才培養(yǎng)模式

在高職院校健康養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)工匠精神培育過程中，學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)課的同時，還需要加強(qiáng)對養(yǎng)老服務(wù)課程的學(xué)習(xí)，并且要融入職業(yè)精神教育。在第一學(xué)年，可以舉辦各類活動，鼓勵學(xué)生積極參與實(shí)踐。教師可以組織學(xué)生觀看紀(jì)錄片《大國工匠》，幫助學(xué)生端正思想態(tài)度，提高其職業(yè)認(rèn)同感。另外，學(xué)校還應(yīng)積極建立網(wǎng)站，融入更多就業(yè)創(chuàng)業(yè)內(nèi)容，將工匠精神融入校園，通過報道行業(yè)新聞、名人事跡來提高學(xué)生的思想覺悟［6］。在第二學(xué)年，可以與當(dāng)?shù)蒯t(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)、養(yǎng)護(hù)中心加強(qiáng)聯(lián)系，為學(xué)生拓寬學(xué)習(xí)平臺，幫助學(xué)生提高專業(yè)技能。在此過程中，可以邀請行業(yè)、機(jī)構(gòu)的勞動模范、先進(jìn)人物擔(dān)任客座教師，對學(xué)生進(jìn)行德育培養(yǎng)，在實(shí)際教學(xué)中可以使用案例教學(xué)法，分享自己的經(jīng)歷。為了進(jìn)一步提高學(xué)生的實(shí)踐能力，還可以采用情景模擬的方式為學(xué)生創(chuàng)造真實(shí)情境，使其融入相應(yīng)的環(huán)境中，提高思想認(rèn)識，深入挖掘知識。還可以鼓勵學(xué)生為老年人展開小創(chuàng)造和發(fā)明，以此來發(fā)散學(xué)生思維，使其綜合能力得到提升。學(xué)校應(yīng)帶領(lǐng)學(xué)生積極走進(jìn)各大機(jī)構(gòu)加強(qiáng)實(shí)踐鍛煉，使其對未來工作有更清晰的認(rèn)識，能夠?yàn)楣そ尘竦呐囵B(yǎng)奠定基礎(chǔ)。在第三學(xué)年，需要安排學(xué)生在健康養(yǎng)老服務(wù)崗位中展開實(shí)習(xí)，由機(jī)構(gòu)的先進(jìn)工作者帶領(lǐng)學(xué)生開展工作。在此過程中提高學(xué)生的實(shí)踐能力，讓學(xué)生通過實(shí)習(xí)，將學(xué)習(xí)到的理論知識更好地與工作相結(jié)合，深化認(rèn)知的同時提高能力。學(xué)生將職業(yè)道德與工匠精神相融合，愛崗敬業(yè)，用專業(yè)的態(tài)度面對工作中的種種困難，有利于正確看待自己的職業(yè)，真正實(shí)現(xiàn)知行合一［7］。高職院校要加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)條件的硬件建設(shè)和內(nèi)涵挖掘，在實(shí)踐教學(xué)中強(qiáng)調(diào)突出實(shí)效。高職院校要持續(xù)加大投入，積極建立實(shí)訓(xùn)基地，其開展的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目要涵蓋養(yǎng)老和健康方面的知識，同時將職業(yè)崗位從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及6S管理理念融入實(shí)訓(xùn)基地管理，以提高實(shí)訓(xùn)基地的管理和運(yùn)行水平。除此之外，高職院校還要突出能力培養(yǎng)，強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力，實(shí)施頂崗實(shí)習(xí)，形成多方協(xié)調(diào)頂崗實(shí)習(xí)管理機(jī)制，共同培育人才?，F(xiàn)如今，信息技術(shù)發(fā)展迅速，在此背景下，高職院校對學(xué)生工匠精神的培育也要合理利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，可以積極開發(fā)基于移動互聯(lián)網(wǎng)的學(xué)生實(shí)習(xí)管理系統(tǒng)，指導(dǎo)教師在線發(fā)布任務(wù)，與學(xué)生實(shí)時交流，從而實(shí)現(xiàn)實(shí)習(xí)管理的全面化，進(jìn)一步提高教學(xué)效率，更好地培育學(xué)生工匠精神。

3.2 營造積極向上的教育環(huán)境

要想在健康養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)教育中培育學(xué)生的工匠精神，教師一定要營造良好的教育氛圍，這對學(xué)生的成長與發(fā)展有著重要作用。良好的氛圍能夠?yàn)閷W(xué)生創(chuàng)造一個更好的學(xué)習(xí)環(huán)境和文化環(huán)境，讓學(xué)生在學(xué)校中正確認(rèn)識當(dāng)下的就業(yè)環(huán)境，充分認(rèn)識到工匠精神的重要性，在實(shí)際學(xué)習(xí)過程中能夠端正自己的態(tài)度，在良好環(huán)境的影響下，潛移默化地形成積極健康的心態(tài)，使其能夠真正約束自己的行為，提高學(xué)習(xí)積極性，養(yǎng)成好學(xué)、樂學(xué)的習(xí)慣［8］。對產(chǎn)品的獨(dú)具匠心、對質(zhì)量的嚴(yán)苛要求、對技藝的不斷創(chuàng)新正是當(dāng)代學(xué)生缺少的精神與能力，在未來就業(yè)中，職業(yè)態(tài)度是影響學(xué)生工作效率的重要因素。通過營造積極向上的教育環(huán)境，使學(xué)生端正學(xué)習(xí)態(tài)度，正確看待自己的工作。為了營造良好的教育氛圍，高職院?？梢栽谛@的宣傳欄中融入工匠精神的簡介，還可以多舉辦一些專業(yè)知識競賽，鼓勵學(xué)生積極參與，讓學(xué)生在良好的學(xué)習(xí)環(huán)境、文化環(huán)境中不斷提升自己的綜合素養(yǎng)。

3.3 打造高水平的高職院校教師隊(duì)伍

在高職院校教育教學(xué)中要想培育學(xué)生的工匠精神，還需要有教師隊(duì)伍的支持。現(xiàn)代教育理念不斷進(jìn)步，教學(xué)手段更加多元，在此背景下，教育對教師的專業(yè)要求更高。高職院校的教師要想在健康養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)視域下培育學(xué)生的工匠精神，還需要進(jìn)一步提高自己的實(shí)踐能力，以及保持專業(yè)的工作態(tài)度，不僅要掌握專業(yè)知識，還要具備發(fā)展的眼光，能夠與時俱進(jìn)，加強(qiáng)心理學(xué)、德育方面的知識學(xué)習(xí)，通過扎實(shí)自身理論基礎(chǔ)，提高綜合素養(yǎng)［9］。教師在實(shí)際工作中應(yīng)秉持嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度和精益求精的工作精神，為學(xué)生樹立良好的榜樣作用。教師也要將工匠精神滲透到課堂教學(xué)中，通過優(yōu)化創(chuàng)新教學(xué)方法，使學(xué)生切實(shí)感受到工匠精神，從而更好地提高教育教學(xué)質(zhì)量。

3.4 完善高職院校教育教學(xué)考評機(jī)制

在健康養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)視域下，高職院校專業(yè)學(xué)生工匠精神的培育還需要從考評機(jī)制著手，高職院校通過構(gòu)建教學(xué)評價機(jī)制，能夠進(jìn)一步提升學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，在實(shí)際優(yōu)化中，可以采用以專業(yè)學(xué)科內(nèi)容融合為主、跨學(xué)科內(nèi)容為輔的評價體系，明確對學(xué)生的考核內(nèi)容，這種方式能夠讓考核內(nèi)容更有層次?？偨Y(jié)而言，考核內(nèi)容包括以下幾方面：①認(rèn)知評價，主要包括專業(yè)理論知識、服務(wù)理念、常見老年癥狀、緊急情況處理預(yù)案等內(nèi)容；②課堂問卷調(diào)查，主要目的是幫助教師更好地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，問卷內(nèi)容主要包括教師教學(xué)模式、教學(xué)效果、班級學(xué)生的互動情況等等；③學(xué)習(xí)情感，學(xué)生只有具備良好的情感狀態(tài)，才能有學(xué)習(xí)動力，這一部分內(nèi)容包括班級的文化氛圍、學(xué)習(xí)環(huán)境、學(xué)習(xí)動機(jī)等等；④教學(xué)評價，主要包括學(xué)生問卷、教師評價、學(xué)校評價等等［10］。進(jìn)一步完善高職院校的教育教學(xué)考評機(jī)制，能夠幫助教師更好地落實(shí)工匠精神培育任務(wù)，也能進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量。

3.5 推進(jìn)產(chǎn)教融合，助力工匠精神培育

國外工匠精神人才培養(yǎng)模式更加多樣化，課程設(shè)置更具針對性。美國在教學(xué)模式上百花齊放，在20世紀(jì)90年代中期，美國辛辛那提大學(xué)首次推出校企合作的職業(yè)教育模式，由學(xué)校與企業(yè)簽訂合同，共同對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)技能培養(yǎng)。后來出現(xiàn)的并行式、交替式、雙重制等模式都是這種校企合作培養(yǎng)模式的表現(xiàn)。在健康養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)視域下，高職院校專業(yè)學(xué)生工匠精神的培育還需要推進(jìn)產(chǎn)教融合教學(xué)。學(xué)校可以積極試點(diǎn)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)方案，在健康養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)教學(xué)中與機(jī)構(gòu)積極聯(lián)合設(shè)置現(xiàn)代學(xué)徒制班級，加強(qiáng)對學(xué)生的培養(yǎng)；實(shí)施校企聯(lián)合招生，聯(lián)合制定單招考試職業(yè)適應(yīng)性測試標(biāo)準(zhǔn)，邀請機(jī)構(gòu)專家全程參與單招考試；校企聯(lián)合開發(fā)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，引入企業(yè)實(shí)際案例開發(fā)教材，讓機(jī)構(gòu)中的能工巧匠以師傅帶徒弟的形式承擔(dān)技能訓(xùn)練教學(xué)任務(wù)。值得注意的是，一定要保障教學(xué)課時，不能為了完成教學(xué)任務(wù)而隨意設(shè)置。在跟崗實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，機(jī)構(gòu)為學(xué)生安排學(xué)徒崗位，分配工作任務(wù)，校企雙方共同實(shí)施考核評價，進(jìn)一步提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量。除此之外，產(chǎn)教融合、校企合作是開展職業(yè)教育的重要途徑，也是培育工匠精神的重要載體。高職院?？梢耘c相關(guān)機(jī)構(gòu)簽訂協(xié)議，以合作共贏的方式展開人才培養(yǎng)，共同投入人力、物力和財力，成立以機(jī)構(gòu)專家為中堅力量的教育組織，在高職院校開展教學(xué)工作，進(jìn)一步加大工匠精神培育力度，提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)能力，使其在未來步入工作崗位時能夠更好地適應(yīng)崗位的變化與發(fā)展。

4 結(jié)語

在教育不斷進(jìn)步的時代背景下，高職院校教育教學(xué)發(fā)生了諸多改變，隨著我國養(yǎng)老體系的完善，社會不斷增加對健康養(yǎng)老服務(wù)人才的需求。高職院校承擔(dān)著為社會輸送專業(yè)人才的重要任務(wù)，在新時期與新背景下更要加大健康養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)的人才培養(yǎng)力度，以滿足社會及行業(yè)的需求。工匠精神作為職業(yè)精神的有效拓展，是精益求精、無私奉獻(xiàn)的代表。高職院校加大工匠精神培育力度有利于學(xué)生實(shí)現(xiàn)自我價值，有利于促進(jìn)高職院校專業(yè)持續(xù)發(fā)展。在實(shí)際培育過程中，高職院?？梢匀谌牍そ尘竦摹叭龑W(xué)年”人才培養(yǎng)模式，營造積極向上的教育環(huán)境，打造高水平的高職院校教師隊(duì)伍，完善高職院校教育教學(xué)考評機(jī)制，推進(jìn)產(chǎn)教融合，助力工匠精神培育。學(xué)生綜合素養(yǎng)得到提高，在步入工作崗位后能夠更好地發(fā)揮自身的作用，將學(xué)習(xí)到的知識更好地應(yīng)用于工作中，實(shí)現(xiàn)人生理想，為行業(yè)的進(jìn)步做出貢獻(xiàn)。