雙馬香精：以科技創(chuàng)新演繹東方香韻

嗅覺，作為生物體內(nèi)置的感覺器官所產(chǎn)生的知覺，肩負(fù)著警示探測、儲存與回憶、情感體驗(yàn)等多重關(guān)鍵職責(zé)。隨著人們對感官體驗(yàn)認(rèn)知的不斷深化，嗅覺已逐漸成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)，并在科學(xué)研究、日常生活和市場營銷中占據(jù)越來越重要的地位。在我國千年浪漫的古詩詞中，不乏關(guān)于“嗅覺氣味”的描繪，如盧梅坡《雪梅其一》中的“梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香”；陸游《梅花絕句》中的“二十里中香不斷，青羊?qū)m到浣花溪”；以及賈至的《春思二首》里的“草色青青柳色黃，桃花歷亂李花香”等。

新的時(shí)代，國民生活水平不斷提高。大眾對個體感受的重視、品質(zhì)生活的追求以及精神壓力緩解的需求日益凸顯，進(jìn)而促進(jìn)嗅覺經(jīng)濟(jì)及氣味市場的崛起及繁榮，并為“國貨”品牌提供更多發(fā)展機(jī)遇，天津市雙馬香精香料股份有限公司（以下簡稱“雙馬香精”）便是其中之一。

雙馬香精自 1994 年創(chuàng)立以來，一直秉持著卓越品質(zhì)和創(chuàng)新精神，并建立了從創(chuàng)意、研發(fā)到生產(chǎn)的完整現(xiàn)代化供應(yīng)鏈體系。雙馬香精經(jīng)過 29 年的沉淀與蛻變，以其鮮明的特色和卓越的品質(zhì)贏得了廣泛的贊譽(yù)和認(rèn)可。

深化科研探索強(qiáng)化企業(yè)優(yōu)勢競爭

雙馬香精作為國內(nèi)具有特色的知名香精香料企業(yè)，自創(chuàng)立伊始，面臨著不少困難與挑戰(zhàn)。然而，面對逆境，雙馬香精并未退縮，而是堅(jiān)定信念，逐一攻克難題。雙馬香精通過持續(xù)提升自身能力，逐漸形成了以品質(zhì)、效率和創(chuàng)新為支柱的核心競爭優(yōu)勢，這與其對科研的投入是密不可分的。

雙馬香精董事長馮志潔介紹：“雙馬香精的科研投入是從對香精緩釋技術(shù)（微膠囊）的不斷探索，到對中國特色芳香植物的尋源、提取和應(yīng)用，再到如今雙馬香精科研人員又開始了香氣與情緒的探索以及嘗試將AI模型應(yīng)用到研發(fā)工作中。另外，生產(chǎn)工藝的自動化智能化也是雙馬香精當(dāng)前科研攻關(guān)的一個重點(diǎn)。”

雙馬香精始終致力于科技創(chuàng)新，積極探索前沿科技應(yīng)用，以期通過科技力量為香精香料這一歷史悠久且傳統(tǒng)的行業(yè)注入新的活力，實(shí)現(xiàn)行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。當(dāng)然，在研發(fā)過程中，不可避免地會遇到很多困難。

據(jù)了解，雙馬香精最開始研發(fā)香精緩釋技術(shù)，屬于閉門造車：在不了解客戶真實(shí)需求和痛點(diǎn)的情況下，研發(fā)出了一系列微膠囊香精產(chǎn)品，結(jié)果推向市場后反應(yīng)平平。在這個過程中，企業(yè)意識到新的技術(shù)必須與客戶需求或痛點(diǎn)完美契合才能研發(fā)出好的產(chǎn)品，才能真正將科研成果成功商業(yè)化。馮志潔表示，最初的產(chǎn)品研發(fā)存在一定的局限性、封閉性，并以此為教訓(xùn)，深度改革創(chuàng)新。“在升級微膠囊香精時(shí)，會邀請重要合作伙伴加入研發(fā)小組與我們進(jìn)行共同開發(fā)，這樣就保證了產(chǎn)品與客戶需求的匹配度，讓新科研成果轉(zhuǎn)換出的產(chǎn)品一經(jīng)推出就能打能賣?！?/p>

在公眾的過往認(rèn)知中，香氛被視為美妝領(lǐng)域的一部分，與科技應(yīng)用和研發(fā)的聯(lián)系并不緊密。事實(shí)上卻恰恰相反，當(dāng)前的香精香料行業(yè)現(xiàn)在越來越重視科技投入?！澳壳暗纳锖铣杉夹g(shù)很火熱，所以香精香料行業(yè)從業(yè)人員也會倍加關(guān)注這個新興領(lǐng)域。舉個簡單的例子，現(xiàn)代人越來越重視生物來源的產(chǎn)品，希望減少石化來源日用品的使用，有些人稱為純凈美妝（clean beauty），然而我們香精香料行業(yè)的原料主要來源自石油化工，為了減少對石化來源香料的依賴，現(xiàn)在很多業(yè)內(nèi)公司都開始通過生物合成技術(shù)來嘗試獲得香原料然后用于香精產(chǎn)品，這樣就更加符合現(xiàn)代人的消費(fèi)觀。這只是一個例子，其實(shí)香氛產(chǎn)業(yè)是與科技發(fā)展密切相關(guān)的，只是行外人對我們行業(yè)了解較少，不清楚而已。”馮志潔告訴記者。

確立創(chuàng)新“新”方向聚焦人才“源”動能

創(chuàng)新是企業(yè)的靈魂所在，是推動企業(yè)持續(xù)發(fā)展的核心動力，更是提升市場競爭力的關(guān)鍵保障。

雙馬香精十分重視對創(chuàng)新、科研人才的系統(tǒng)化培養(yǎng)?！霸诋?dāng)前這個日新月異的時(shí)代，技術(shù)的更新?lián)Q代速度極為迅猛，然而，并非所有技術(shù)都能適用于香精香料行業(yè)，因此，把資源用在刀刃上，選出有助于雙馬香精未來發(fā)展的研發(fā)課題，不僅有利于香精香料行業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定與健康發(fā)展，還將成為企業(yè)的立足之本?！瘪T志潔表示。

對此，雙馬香精除了招聘對口高校的優(yōu)秀人才建立專門的研發(fā)團(tuán)隊(duì)之外，還積極地與高校、科研機(jī)構(gòu)等合作開展科研項(xiàng)目，以獲取更多的科研資源和人才支持。其中，雙馬香精的微膠囊香精緩釋技術(shù)就是與天津城建大學(xué)（原名“天津城市建設(shè)學(xué)院”）進(jìn)行的產(chǎn)學(xué)研合作產(chǎn)出的成果。

雙馬香精在香精研發(fā)方面采用的是學(xué)徒制形式進(jìn)行人才培養(yǎng)，即由經(jīng)驗(yàn)豐富的調(diào)香師或評香師一對一形式培養(yǎng)新人，經(jīng)過長達(dá) 3～5 年不等的培養(yǎng)期，一個新人才有可能獨(dú)立勝任調(diào)香師或評香師的崗位。另外，對于優(yōu)秀人才雙馬香精還設(shè)立了獎學(xué)金制度，支持其進(jìn)行海外深造。

在應(yīng)用技術(shù)和前沿科技創(chuàng)新方面的工作，雙馬香精從高校直接招聘有獨(dú)立科研能力的碩士或博士，作為科研合伙人加入團(tuán)隊(duì)進(jìn)行前沿探索?！澳壳?，我們在AI大模型應(yīng)用方面及情緒香氛方向這兩個前沿領(lǐng)域探索，與南開大學(xué)和南方科技大學(xué)的相關(guān)課題組進(jìn)行了接洽，期望具體項(xiàng)目有機(jī)會在今年正式落地?！瘪T志潔說。

突破技術(shù)壁壘助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

雙馬香精在科研領(lǐng)域的深入探索和持續(xù)努力，獲得了國家高新企業(yè)認(rèn)定和多項(xiàng)技術(shù)專利，充分彰顯了其堅(jiān)實(shí)的技術(shù)實(shí)力，并凸顯了公司對于持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的不懈追求。雙馬香精通過不斷突破技術(shù)壁壘，在香精香料行業(yè)樹立了新的標(biāo)桿，為其長遠(yuǎn)發(fā)展注入了強(qiáng)大動力。

2013 年，雙馬香精添加艾薇醛的香水香精獲得發(fā)明專利證書；

2014 年，雙馬香精的雙層壁材芳香微膠囊整理劑的制備方法及其應(yīng)用獲得天津市科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎二等獎；

2017 年，雙馬香精的芳香抑菌雙功能緩釋復(fù)合材料制備關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用獲得天津市科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎二等獎；

2019 年，雙馬香精的復(fù)合型乳化劑原位交聯(lián)殼聚糖季銨鹽精油微膠囊的制備方法獲得發(fā)明專利證書；

……

在一系列豐碩的專項(xiàng)成果中，微膠囊香精緩釋技術(shù)對未來香氛行業(yè)的發(fā)展具有重要影響。微膠囊香精緩釋技術(shù)是一種將香精物質(zhì)封裝在微小的膠囊中，并通過控制釋放速度，實(shí)現(xiàn)香氛成分持久釋放的技術(shù)。這些微膠囊可以被應(yīng)用于各種產(chǎn)品中，如洗衣液、柔順劑、留香珠等洗護(hù)產(chǎn)品中。

微膠囊香精緩釋技術(shù)的特點(diǎn)是其良好的香氣持久性和穩(wěn)定性。延長香氛成分的釋放時(shí)間，使香氣持續(xù)更久而且釋放速度可以得到精確控制，確保香氣的穩(wěn)定性和一致性。其次，這項(xiàng)技術(shù)為創(chuàng)造更具創(chuàng)新性和差異化的香氛產(chǎn)品提供了可能性。通過微膠囊香精緩解技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)香氛與其他功能的結(jié)合，如護(hù)膚、健康或環(huán)境凈化等，從而拓展產(chǎn)品的應(yīng)用領(lǐng)域。再者，微膠囊香精緩釋技術(shù)還可以為消費(fèi)者提供個性化定制的香氛體驗(yàn)，并通過調(diào)整微膠囊中香精的配方和釋放速度，根據(jù)消費(fèi)者的喜好和需求定制不同類型的香氛產(chǎn)品。最后是環(huán)境友好和可持續(xù)性，與傳統(tǒng)的香精添加方式相比，微膠囊技術(shù)可能具有更低的揮發(fā)性，從而減少揮發(fā)性有機(jī)化合物（VOCs）的釋放，對環(huán)境更加友好。此外，微膠囊香精緩解技術(shù)還可以減少香精的浪費(fèi)，提高資源利用效率。

除了這些已經(jīng)公開發(fā)表的專利，雙馬香精的科研成果及科研探索還涉及雙馬香精對中國古典香方的探索、企業(yè)在數(shù)字化道路的探索以及科學(xué)地將香氛與情緒結(jié)合三個方面。

據(jù)了解， 雙馬香精在過去 5 年的時(shí)間里，翻閱整理了大量古籍，比如《陳氏香譜》及《香乘》等，以文獻(xiàn)計(jì)量法對香原料及配方進(jìn)行歸納統(tǒng)計(jì)， 然后采用現(xiàn)代調(diào)香技術(shù)及香型理論，探索本土原材料，系統(tǒng)研發(fā)有代表性的傳統(tǒng)古典香方，再基于對本土消費(fèi)者的洞察， 同客戶一道重塑東方美、中國味。可以說，雙馬香精在重塑中國味的這個方向上，始終走在行業(yè)的前列。

當(dāng)前的AI大模型應(yīng)用趨勢火熱，不少企業(yè)通過與 AI 大模型的結(jié)合， 進(jìn)一步煥發(fā)企業(yè)的新生活力。對此，雙馬香精也在內(nèi)部基于自己的數(shù)據(jù)庫搭建了一款A(yù)I小模型。預(yù)計(jì)這款人工智能工具今年落地，雙馬香精期待它能夠真正為企業(yè)的研發(fā)提質(zhì)增效， 同時(shí)惠及更多的研發(fā)板塊。

此外， 隨著現(xiàn)代人也越來越重視情緒健康，香氛產(chǎn)品在對情緒調(diào)節(jié)上，能產(chǎn)生一定的積極作用，雙馬香精便以此為切入點(diǎn)，與第三方科研機(jī)構(gòu)合作，期望在嗅覺與情緒方面做一些有意義的工作。

優(yōu)化科研成果轉(zhuǎn)化路徑增強(qiáng)品牌商業(yè)價(jià)值

為確保企業(yè)能夠穩(wěn)健發(fā)展，其科研成果的市場認(rèn)可至關(guān)重要。為此，企業(yè)需深化科研與市場的聯(lián)動，采取一系列具有針對性的策略和措施，使科研成果能夠順利轉(zhuǎn)化為市場競爭力和商業(yè)價(jià)值，進(jìn)而推動企業(yè)的持續(xù)進(jìn)步。對此，馮志潔向記者分享了雙馬香精的策略舉措。

首先，雙馬香精以市場需求為導(dǎo)向，將科研方向與市場趨勢和消費(fèi)者需求相結(jié)合。通過市場調(diào)研和消費(fèi)者反饋，確定研發(fā)方向，確保研發(fā)的產(chǎn)品符合市場需求。其次，雙馬香精建立科研團(tuán)隊(duì)和市場團(tuán)隊(duì)的緊密合作機(jī)制，確?？蒲谐晒軌蚣皶r(shí)地傳遞給市場團(tuán)隊(duì)，以便能夠根據(jù)市場及時(shí)作出相應(yīng)調(diào)整和推廣策略。

另外， 雙馬香精建立了創(chuàng)新機(jī)制和激勵機(jī)制，鼓勵員工參與科研活動，并將科研成果轉(zhuǎn)化為商業(yè)價(jià)值，比如設(shè)立科研項(xiàng)目獎勵鼓勵科研創(chuàng)新、創(chuàng)立技術(shù)分享機(jī)制形成企業(yè)內(nèi)部技術(shù)共享的氛圍等。

在校企合作方面，雙馬香精與科研機(jī)構(gòu)、高校等建立合作關(guān)系，共同開展科研項(xiàng)目和技術(shù)合作。通過與外部專家和機(jī)構(gòu)的合作，雙馬香精可以獲取更多的科研資源和技術(shù)支持，加快創(chuàng)新步伐。

再者，企業(yè)創(chuàng)新不能閉門造車，需要持續(xù)監(jiān)測市場反饋，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和營銷策略。通過市場反饋，雙馬香精可以了解消費(fèi)者的需求和偏好，為產(chǎn)品研發(fā)和市場推廣提供指導(dǎo)。

如今，全球及中國經(jīng)濟(jì)發(fā)生驅(qū)動力深刻變化，雙馬香精通過不斷的自我革新，持續(xù)拓展業(yè)務(wù)邊界，過去兩年中分別成立了上海、廣州和香港分公司，就近服務(wù)客戶，進(jìn)一步提升了服務(wù)效率。同時(shí)，雙馬香精洞察市場趨勢并通過有價(jià)值的產(chǎn)品創(chuàng)新滿足消費(fèi)者對于“天然健康”和“自我認(rèn)同”的兩大核心訴求。在研發(fā)領(lǐng)域，雙馬香精始終堅(jiān)持以科技創(chuàng)新為先導(dǎo)，積極推動企業(yè)生產(chǎn)向高端化、智能化、綠色化方向轉(zhuǎn)型升級。

未來，雙馬香精依然會堅(jiān)持對氣味的創(chuàng)新根植于中國傳統(tǒng)文化，對當(dāng)前社會消費(fèi)者深刻的行為及思想洞察，以及持續(xù)在生產(chǎn)研發(fā)領(lǐng)域進(jìn)行創(chuàng)新性突破，一起為中國消費(fèi)者提供豐富有趣的氣味產(chǎn)品。