籠養(yǎng)蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

中國(guó)對(duì)糧食安全十分重視，從大食品觀來看，雞蛋供應(yīng)保障在糧食安全中占有非常重要的位置。近年來，中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，其中籠養(yǎng)蛋雞養(yǎng)殖已經(jīng)成為了一個(gè)重要部分。為了保障養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展和食品安全，中國(guó)政府出臺(tái)了一系列相關(guān)政策，如加強(qiáng)飼料、飲水等質(zhì)量監(jiān)管，推行綠色養(yǎng)殖模式等。在此背景下，籠養(yǎng)蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)管理顯得尤為重要?？茖W(xué)的飼養(yǎng)管理不僅能夠提高蛋雞生產(chǎn)性能和健康水平，還能夠保障環(huán)境衛(wèi)生和養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展?；\養(yǎng)蛋雞養(yǎng)殖是一種高效的養(yǎng)殖方式，可以節(jié)約養(yǎng)殖場(chǎng)地和飼料成本，提高飼料利用率和產(chǎn)蛋率。然而，籠養(yǎng)蛋雞也存在一些缺點(diǎn)，如對(duì)蛋雞健康的影響和對(duì)環(huán)境的污染。因此，在進(jìn)行籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)管理時(shí)需要注意一些問題。本文分析了籠養(yǎng)蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)管理要點(diǎn)和注意事項(xiàng)，以期對(duì)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供理論依據(jù)。

1籠養(yǎng)蛋雞優(yōu)缺點(diǎn)

1.1優(yōu)點(diǎn)

籠養(yǎng)蛋雞是指將蛋雞圈養(yǎng)在雞籠中，采用人工喂養(yǎng)、定時(shí)定量供給飼料和水的養(yǎng)殖方式。相較于傳統(tǒng)的雞舍養(yǎng)殖方式，籠養(yǎng)蛋雞占地面積更小，空間利用率更高。籠養(yǎng)雞只需要被固定在籠子里，不需要活動(dòng)范圍過大的空間，也不需要配備大量的活動(dòng)設(shè)施，例如通風(fēng)系統(tǒng)和空調(diào)設(shè)備等。此外，由于籠養(yǎng)蛋雞環(huán)境相對(duì)封閉，衛(wèi)生條件更易于控制，可以將籠子堆疊起來，進(jìn)一步節(jié)約養(yǎng)殖場(chǎng)地。

籠養(yǎng)蛋雞籠子較小，雞不會(huì)在籠子內(nèi)亂跑亂飛，不會(huì)因?yàn)閬y吃雜食等行為造成能量浪費(fèi)。同時(shí)，由于籠養(yǎng)蛋雞生活環(huán)境較為單一，而且定時(shí)定量喂食，使得對(duì)飼料成分控制更加精準(zhǔn)，不易浪費(fèi)，有效減少了飼料成本。籠養(yǎng)蛋雞在喂養(yǎng)過程中，還可以控制飲水量，保證清潔衛(wèi)生，降低了因水質(zhì)問題引起的疾病和死亡率。因此，相較于傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式，籠養(yǎng)蛋雞具有飼料利用率高、能源消耗低等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)于提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益有著積極意義[1]。

1.2缺點(diǎn)

籠養(yǎng)蛋雞存在一些缺點(diǎn)，籠養(yǎng)蛋雞生活在狹小的籠子里，無法展翅伸腿，缺乏活動(dòng)，容易引發(fā)骨骼疾病，如腿骨變形、關(guān)節(jié)炎等。此外，籠養(yǎng)蛋雞腳底長(zhǎng)期處于懸空狀態(tài)，無法充分支撐體重，會(huì)導(dǎo)致腳底破裂、疼痛和感染。同時(shí)，缺乏日光和新鮮空氣的籠養(yǎng)環(huán)境，容易使蛋雞感染疾病，如呼吸道疾病和皮膚疾病，從而影響蛋雞生長(zhǎng)和產(chǎn)蛋性能。另外，籠養(yǎng)蛋雞還會(huì)產(chǎn)生大量的糞便和廢水，若排放不當(dāng)，就會(huì)對(duì)周邊環(huán)境造成嚴(yán)重污染，污染物質(zhì)還可能滲透到土壤中，對(duì)植被和土壤造成傷害?；\養(yǎng)蛋雞密集放養(yǎng)會(huì)導(dǎo)致氨氣、甲烷等有害氣體釋放過多，對(duì)空氣質(zhì)量和人體健康也會(huì)帶來負(fù)面影響[2]。

2籠養(yǎng)蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

2.1育雛期飼養(yǎng)管理

籠養(yǎng)蛋雞育雛期飼養(yǎng)環(huán)境管理對(duì)雞苗健康和生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要。消毒處理是預(yù)防和控制疾病的重要手段，在育雛場(chǎng)內(nèi)，應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定使用合適的消毒劑進(jìn)行消毒處理。消毒前，應(yīng)將蛋殼碎屑、雞毛、飼料殘?jiān)?、糞便等污物清理干凈。常用的消毒劑有過氧化氫、氧化鈉、酒精等，應(yīng)根據(jù)不同消毒對(duì)象和使用情況選擇合適的消毒劑。不同季節(jié)的飼養(yǎng)環(huán)境管理也有所不同。在夏季，要注意室內(nèi)溫度過高，可以加裝通風(fēng)設(shè)備，或者將育雛室安置在通風(fēng)良好的地方，以保持空氣流通。在冬季，要防止室內(nèi)溫度過低，可以采用加熱設(shè)備或加厚保溫材料來保持溫度。

在不同周齡的飼養(yǎng)環(huán)境管理中，需要注意調(diào)節(jié)飼料、水、溫度、濕度、光照等。新生雛雞需要保持溫暖、干燥的環(huán)境，通常育雛室內(nèi)溫度應(yīng)該保持在30℃左右，濕度控制在60%～70%左右。同時(shí)要注意給予新生雛雞充足的飲水，保持育雛室內(nèi)飲水設(shè)備干凈，以防止細(xì)菌繁殖和傳染病發(fā)生。逐漸增加飼料種類和數(shù)量，同時(shí)控制飼料質(zhì)量和水分含量，以保證雛雞營(yíng)養(yǎng)需要和健康成長(zhǎng)。隨著雛雞成長(zhǎng)，育雛室內(nèi)溫度和濕度可以逐漸降低，光照時(shí)間也可以逐漸增加，以刺激雛雞的生長(zhǎng)發(fā)育。同時(shí)，該時(shí)期也要注意育雛室內(nèi)的衛(wèi)生情況，定期進(jìn)行消毒處理，清理雞糞和飲水設(shè)備，以減少病原微生物傳播和生長(zhǎng)[3]。

2.2育成期飼養(yǎng)管理

育成期均勻度調(diào)整是育成期飼養(yǎng)管理中的一項(xiàng)重要工作。在育成期，蛋雞生長(zhǎng)發(fā)育速度快，個(gè)體差異也比較大，存在生長(zhǎng)速度不同、體重差異較大等情況。因此，需要進(jìn)行均勻度調(diào)整，使得蛋雞生長(zhǎng)發(fā)育更加均衡，減少個(gè)體之間的差異。常見的均勻度調(diào)整方法包括調(diào)整飼料粒度、采取不同的喂飼方式、組建相似體重的飼喂群等。例如，將體重相似的蛋雞組成1群，單獨(dú)飼喂，或者通過采用定量喂料的方式，減少蛋雞之間的飼料爭(zhēng)奪，使得蛋雞生長(zhǎng)發(fā)育均衡。

飼料營(yíng)養(yǎng)管理也是育成期飼養(yǎng)管理中不可忽視的一部分。在育成期，蛋雞需要更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來支持其生長(zhǎng)發(fā)育。因此，需要科學(xué)合理地制定蛋雞飼料營(yíng)養(yǎng)配比和喂養(yǎng)量。同時(shí)，不同階段蛋雞對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需求也不同，需要進(jìn)行不同程度的調(diào)整。根據(jù)不同階段蛋雞生長(zhǎng)需求，可以將育成期分為前期、中期、后期3個(gè)階段，并針對(duì)不同階段制定相應(yīng)的飼喂方案。例如在育成前期，蛋雞對(duì)于蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)需求較高，應(yīng)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量；而在育成后期，蛋雞對(duì)于能量需求較高，應(yīng)適當(dāng)增加飼料能量含量。

2.3產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理

產(chǎn)蛋期是籠養(yǎng)蛋雞最重要的生產(chǎn)階段，飼養(yǎng)管理好壞直接影響雞生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益。合理的飼料和營(yíng)養(yǎng)管理是產(chǎn)蛋期籠養(yǎng)蛋雞能否保持高產(chǎn)的關(guān)鍵。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)根據(jù)不同雞齡和飼料品種特點(diǎn)，制定適宜的飼喂計(jì)劃和飼料組配方。同時(shí)，應(yīng)保證飼料質(zhì)量和衛(wèi)生安全。通常在養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)的籠養(yǎng)蛋雞，其飼料營(yíng)養(yǎng)成分和含量都已經(jīng)過科學(xué)研究和設(shè)計(jì)，以保證蛋雞正常生長(zhǎng)和生產(chǎn)。此外，科學(xué)、合理的添加營(yíng)養(yǎng)劑也是提高蛋雞產(chǎn)蛋率和經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。合理的光照管理可以提高蛋雞產(chǎn)蛋率和經(jīng)濟(jì)效益。因此，在籠養(yǎng)蛋雞產(chǎn)蛋期內(nèi)，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)嚴(yán)格控制光照時(shí)間和光照強(qiáng)度。光照時(shí)間通常為14～16 h，可通過日照燈照射。此外，籠養(yǎng)蛋雞日光照明還需要注意控制光照強(qiáng)度，將光照強(qiáng)度在150～200 Lx，不宜過強(qiáng)或過弱，因?yàn)楣庹諒?qiáng)度過強(qiáng)會(huì)引起蛋雞的心理壓力，光照強(qiáng)度過弱則會(huì)影響蛋雞的生產(chǎn)性能。水源管理也是影響產(chǎn)蛋期籠養(yǎng)蛋雞生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益的重要因素，充足的水源可以保證蛋雞新陳代謝和生產(chǎn)性能，如保證蛋白質(zhì)合成和蛋殼質(zhì)量。因此，應(yīng)確保水源清潔和衛(wèi)生，定期更換和消毒飲水設(shè)施。通常在夏季高溫季節(jié)，需要加強(qiáng)飲水量，以保證蛋雞正常飲水和新陳代謝。最后。良好的環(huán)境衛(wèi)生也是很有必要的，是保證蛋雞健康和生產(chǎn)的關(guān)鍵。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該定期進(jìn)行消毒處理，清理雞舍內(nèi)部和周邊區(qū)域的垃圾和糞便。同時(shí)，要保持飲水設(shè)備和飼料器清潔，避免細(xì)菌繁殖。為了防止疾病傳播，應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)雞舍內(nèi)空氣質(zhì)量的控制，如通風(fēng)、換氣等[4]。

2.4免疫檔案管理

建立健全動(dòng)物防疫檔案十分重要。免疫檔案需記錄蛋雞品種、數(shù)量、繁殖記錄、標(biāo)識(shí)情況、來源和進(jìn)出場(chǎng)日期；飼料、飼料添加劑等投入品和獸藥來源、名稱、使用對(duì)象、時(shí)間和用量等；檢疫、免疫、監(jiān)測(cè)、消毒情況；蛋雞發(fā)病、診療、死亡和無害化處理情況等。建立健全動(dòng)物防疫檔案可以規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，建立可追溯制度，有效防控重大動(dòng)物疫病，保障禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2.5適時(shí)淘汰蛋雞，進(jìn)行補(bǔ)欄

根據(jù)淘汰雞市場(chǎng)行情及產(chǎn)蛋率，選擇適時(shí)的淘汰時(shí)間，對(duì)經(jīng)濟(jì)效益提高非常重要。當(dāng)淘汰雞市場(chǎng)價(jià)格較高、蛋雞產(chǎn)蛋率下降，也可提前出售，最大限度提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

3籠養(yǎng)蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)管理注意事項(xiàng)

要想提高養(yǎng)殖場(chǎng)效益，要關(guān)注籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)管理要點(diǎn)。合理的飼養(yǎng)密度是確保蛋雞健康、高產(chǎn)的重要因素之一，飼養(yǎng)密度過高會(huì)導(dǎo)致雞只之間相互擠壓、激烈競(jìng)爭(zhēng)，增加疾病的傳播風(fēng)險(xiǎn)，降低飼料利用率和生產(chǎn)效益。根據(jù)不同階段雞只體型和行為習(xí)慣，飼養(yǎng)密度也應(yīng)相應(yīng)調(diào)整。一般來說，育雛期飼養(yǎng)密度控制在15～20只/m2、育成期控制在8～10只/m2、產(chǎn)蛋期控制在4～5只/m2。疾病預(yù)防也是需要引起重視的，除了上文提到的加強(qiáng)環(huán)境消毒和清潔之外，還要嚴(yán)格控制進(jìn)出場(chǎng)雞只檢疫，保證雞只健康、無病無菌。對(duì)于新進(jìn)場(chǎng)的雞只要進(jìn)行隔離，觀察一段時(shí)間后再放入生產(chǎn)場(chǎng)。此外也要定期進(jìn)行免疫接種，預(yù)防常見的雞病，如新城疫、禽流感等[5]。

總而言之，在籠養(yǎng)蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)管理中，需要注意飼養(yǎng)密度和飼料營(yíng)養(yǎng)管理等。通過合理的飼養(yǎng)管理，可以提高蛋雞產(chǎn)蛋率和生產(chǎn)效益，同時(shí)也可以保障蛋雞健康，減少環(huán)境污染和食品安全問題。只有通過科學(xué)管理措施，才能更好地滿足市場(chǎng)需求和社會(huì)發(fā)展要求，推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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[2]董素鳳.籠養(yǎng)蛋雞腹瀉的病因與治療措施[J].吉林畜牧獸醫(yī)，2022（7）：55-56.

[3]張立娟.籠養(yǎng)蛋雞健康養(yǎng)殖技術(shù)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)探討[J].吉林畜牧獸醫(yī)，2021（8）：51.

[4]杜民古.降低籠養(yǎng)蛋雞破蛋率措施[J].畜牧獸醫(yī)科學(xué)（電子版），2021（12）：24-25.

[5]成祖斌，劉正青，于傳軍，等.淺析籠養(yǎng)蛋雞健康養(yǎng)殖技術(shù)研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)[J].中國(guó)動(dòng)物保健，2020（11）：44-45.

（安徽省桐城市畜牧獸醫(yī)管理中心陳誠(chéng)）