畜牧養(yǎng)殖業(yè)是中國(guó)重要產(chǎn)業(yè)之一,也是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)支柱之一。但是,畜牧業(yè)中動(dòng)物易感染疾病問(wèn)題一直是困擾農(nóng)民的難題。預(yù)防畜牧養(yǎng)殖中動(dòng)物易感染疾病是畜牧業(yè)生產(chǎn)中必不可少的環(huán)節(jié),對(duì)于保障畜牧業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。近年來(lái),中國(guó)政府高度重視畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的健康發(fā)展,通過(guò)出臺(tái)一系列政策法規(guī)來(lái)加強(qiáng)動(dòng)物疫病防控工作。中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部明確了畜牧養(yǎng)殖行業(yè)在未來(lái)幾年中要堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合治理”的基本方針,重點(diǎn)加強(qiáng)動(dòng)物疫病的監(jiān)測(cè)預(yù)警、疫苗研發(fā)生產(chǎn)、獸醫(yī)隊(duì)伍建設(shè)等工作,推動(dòng)畜牧業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。為了有效預(yù)防畜牧養(yǎng)殖中動(dòng)物易感染疾病,必須采取科學(xué)的措施,提高疾病防控水平。本文分析了動(dòng)物易感疾病類(lèi)型及成因,提出了具體的預(yù)防措施,為動(dòng)物易感染疾病預(yù)防提供新思路。
1畜牧養(yǎng)殖中動(dòng)物易感染疾病類(lèi)型
1.1病毒性疾病
病毒性疾病具有傳播范圍廣、傳播速度快的特點(diǎn),能夠在短時(shí)間內(nèi)造成大規(guī)模死亡和經(jīng)濟(jì)損失。常見(jiàn)的有口蹄疫、禽流感、豬瘟等,都是由病毒引起的疾病,對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)造成了極大影響??谔阋呤怯煽谔阋卟《疽鸬囊环N急性、高傳染性疾病,可以感染牛、豬、羊、山羊等有蹄動(dòng)物。病毒通過(guò)空氣傳播、直接接觸、污染的飼料和水源等途徑傳播,一旦發(fā)生疫情,會(huì)造成極大的經(jīng)濟(jì)損失,甚至危及人民群眾健康。禽流感是由禽流感病毒引起的一種急性呼吸道疾病,感染范圍廣、傳染速度快、病死率高,可以對(duì)整個(gè)禽業(yè)產(chǎn)業(yè)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。
1.2細(xì)菌性疾病
細(xì)菌性疾病是畜牧業(yè)中常見(jiàn)的疾病,可以通過(guò)各種途徑引起動(dòng)物感染,如呼吸道、消化道、泌尿生殖道等。細(xì)菌性疾病具有傳播范圍小、傳播速度相對(duì)較慢的特點(diǎn),但是對(duì)于畜牧業(yè)生產(chǎn)和動(dòng)物健康依然有很大影響。以豬痢疾為例,它是由產(chǎn)氣莢膜梭菌引起的一種急性腸道傳染病,可以引起豬只腹瀉、發(fā)熱等癥狀,嚴(yán)重情況下會(huì)造成死亡,嚴(yán)重影響?zhàn)B豬業(yè)生產(chǎn)。牛鏈球菌病是由牛鏈球菌引起的一種嚴(yán)重傳染病,病原菌可以經(jīng)過(guò)空氣、直接接觸、人工輸精等途徑傳播,常引起牛只流產(chǎn)、泌乳減少等癥狀,嚴(yán)重影響了奶牛生產(chǎn)性能[1]。
1.3真菌性疾病和寄生蟲(chóng)病
除了病毒性疾病和細(xì)菌性疾病外,真菌性疾病和寄生蟲(chóng)病也是畜牧養(yǎng)殖中常見(jiàn)的疾病類(lèi)型。真菌性疾病是由真菌引起的疾病,主要表現(xiàn)為皮膚病和呼吸系統(tǒng)疾病,如牛癬病、豬圓線(xiàn)蟲(chóng)病等,這些疾病會(huì)對(duì)動(dòng)物生長(zhǎng)產(chǎn)生負(fù)面影響,甚至可能導(dǎo)致動(dòng)物死亡。牛癬病是一種由真菌引起的慢性皮膚病,主要影響牛的皮膚和毛發(fā),引起發(fā)癢和脫發(fā)。牛癬病傳播范圍廣,易感染其他牛只和人類(lèi)。寄生蟲(chóng)病則是由寄生蟲(chóng)引起的疾病,主要表現(xiàn)為消化系統(tǒng)疾病和呼吸系統(tǒng)疾病,如豬囊蟲(chóng)病、牛肺蟲(chóng)病等。這些疾病會(huì)危及動(dòng)物健康,降低養(yǎng)殖效益,嚴(yán)重情況下甚至可能導(dǎo)致動(dòng)物死亡。
2畜牧養(yǎng)殖中動(dòng)物易感染疾病原因
畜牧養(yǎng)殖中動(dòng)物易感染疾病的原因很多,主要包括環(huán)境、管理、營(yíng)養(yǎng)等方面。首先,畜牧業(yè)環(huán)境條件是動(dòng)物易感染疾病的重要因素之一。環(huán)境惡劣等都會(huì)影響動(dòng)物健康狀況,降低其免疫力,從而使其更容易感染病菌。養(yǎng)殖密度過(guò)高、通風(fēng)不良、衛(wèi)生條件不佳等因素都會(huì)增加動(dòng)物感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)。其次,管理不當(dāng)也是導(dǎo)致動(dòng)物易感染疾病的重要因素。動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育和健康狀況受到飼養(yǎng)管理的影響,若飼養(yǎng)管理不當(dāng),就會(huì)影響動(dòng)物健康,從而增加其感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)。例如不合理的飼料配方、飲水不潔、不良的疫苗接種等都會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物體質(zhì)下降,從而使其更容易受到病菌侵襲。此外,動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)不良也是導(dǎo)致動(dòng)物易感染疾病的重要原因。動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育需要充足的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng),若飼料中某些營(yíng)養(yǎng)元素含量不足,就會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物體質(zhì)下降,從而增加其感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)。例如一些牧草缺乏某些必需氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)素,就會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物免疫力下降,更容易感染疾病[2]。
3畜牧養(yǎng)殖中動(dòng)物易感染疾病預(yù)防措施
3.1加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)境管理
養(yǎng)殖人員需要采取一系列措施來(lái)保持養(yǎng)殖場(chǎng)地清潔衛(wèi)生,降低病原體傳播風(fēng)險(xiǎn),增強(qiáng)動(dòng)物免疫力。飼養(yǎng)場(chǎng)地要選擇地勢(shì)較高、通風(fēng)良好的地方,要定期清除糞便和垃圾,避免積水,保持場(chǎng)地干燥,減少病原體繁殖和傳播,適當(dāng)通風(fēng),合理設(shè)置通風(fēng)設(shè)備,使空氣流通,保持溫度和濕度適宜,提高動(dòng)物舒適度。要合理控制養(yǎng)殖密度,避免動(dòng)物之間接觸過(guò)密,減少疾病傳播的風(fēng)險(xiǎn),科學(xué)控制飼養(yǎng)場(chǎng)地大小和布局,避免擁擠和交叉感染。在日常飼養(yǎng)中,養(yǎng)殖人員要保持場(chǎng)地衛(wèi)生,及時(shí)清理消毒,確保飼料、飲水和藥品的衛(wèi)生安全,防止細(xì)菌、病毒和真菌的感染。同時(shí),要定期檢查動(dòng)物的健康狀況,及時(shí)識(shí)別和隔離患病動(dòng)物,減少疾病傳播。
3.2注重養(yǎng)殖營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給
營(yíng)養(yǎng)管理是預(yù)防畜牧養(yǎng)殖中動(dòng)物易感染疾病的重要措施。營(yíng)養(yǎng)管理要保證動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需求,提高其免疫力。首先,要對(duì)飼料質(zhì)量進(jìn)行把關(guān),選擇優(yōu)質(zhì)飼料,并對(duì)飼料進(jìn)行適當(dāng)加工和處理,提高飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。養(yǎng)殖人員可以在飼料中添加適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)劑,如維生素、礦物質(zhì)等,提高動(dòng)物免疫力,降低發(fā)病率,但要注意營(yíng)養(yǎng)劑種類(lèi)和添加量,避免過(guò)量導(dǎo)致中毒或不良反應(yīng)。此外,動(dòng)物體內(nèi)水分充足與否對(duì)其免疫力和健康狀況有著重要影響,因此,養(yǎng)殖中應(yīng)該給動(dòng)物提供充足的清潔水源,定期更換飲水器和清理飲水系統(tǒng),避免細(xì)菌滋生。過(guò)量或不足的飼喂都會(huì)對(duì)動(dòng)物健康和免疫力產(chǎn)生不良影響,應(yīng)根據(jù)動(dòng)物品種、年齡、生產(chǎn)階段等因素來(lái)確定合理的飼喂量,并定期檢查和調(diào)整[3]。
3.3重視疫苗預(yù)防
疫苗預(yù)防是畜牧養(yǎng)殖中預(yù)防疾病的重要手段之一。疫苗是一種能夠刺激動(dòng)物免疫系統(tǒng)產(chǎn)生保護(hù)性免疫反應(yīng)的生物制品,可以在動(dòng)物體內(nèi)形成針對(duì)特定病原體的免疫保護(hù)。接種疫苗可以預(yù)防畜牧養(yǎng)殖中常見(jiàn)的病毒性疾病、細(xì)菌性疾病等,減少動(dòng)物死亡率和降低疾病傳播風(fēng)險(xiǎn),提高畜牧業(yè)生產(chǎn)效益。對(duì)疫苗品質(zhì)和有效性進(jìn)行檢查,選擇符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的疫苗,確保疫苗有效性??茖W(xué)控制疫苗接種劑量和方法,劑量過(guò)高會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng),劑量過(guò)低則不足以提供免疫保護(hù),影響疫苗的有效性。因此,應(yīng)根據(jù)動(dòng)物品種、年齡、體重等情況,按照規(guī)定劑量和注射方法進(jìn)行接種。接種時(shí)間也是疫苗預(yù)防中需要注意的問(wèn)題,接種時(shí)間應(yīng)該在動(dòng)物免疫力發(fā)育期內(nèi)進(jìn)行,免疫力較強(qiáng),能夠充分產(chǎn)生保護(hù)性免疫反應(yīng)。而且,應(yīng)在疾病流行期進(jìn)行接種,以減少疾病流行的可能性。對(duì)于幼崽動(dòng)物,應(yīng)根據(jù)其生長(zhǎng)發(fā)育情況來(lái)安排接種時(shí)間,以確保接種疫苗有效性和免疫保護(hù)。
3.4提高疾病防控水平
首先,要加強(qiáng)疾病監(jiān)測(cè)和報(bào)告,建立健全畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物疾病監(jiān)測(cè)和報(bào)告制度,及時(shí)掌握疾病發(fā)生情況,采取有力措施進(jìn)行預(yù)防和控制。加強(qiáng)動(dòng)物疫病的預(yù)防和控制是保障畜牧業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵措施。江蘇省泰州市在預(yù)防和控制動(dòng)物疾病方面,采取了多種措施,如加強(qiáng)動(dòng)物檢疫、建立畜禽防疫檔案、定期消毒和做好病死動(dòng)物處理等。此外,也要提高獸醫(yī)隊(duì)伍綜合素質(zhì),獸醫(yī)隊(duì)伍是畜牧業(yè)生產(chǎn)的重要力量,提高獸醫(yī)隊(duì)伍素質(zhì)和技能對(duì)于加強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖中動(dòng)物易感染疾病預(yù)防具有重要意義。當(dāng)?shù)貞?yīng)該開(kāi)展獸醫(yī)隊(duì)伍的培訓(xùn)和教育活動(dòng),提高其專(zhuān)業(yè)技能和知識(shí)水平,比如組織培訓(xùn)、知識(shí)普及和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐等。建立健全獸醫(yī)隊(duì)伍管理制度,加強(qiáng)對(duì)其工作的督導(dǎo)和考核,對(duì)于工作中的問(wèn)題,及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)和培訓(xùn),提高工作效率和質(zhì)量。建立健全激勵(lì)機(jī)制能夠提高獸醫(yī)隊(duì)伍的服務(wù)意識(shí)和責(zé)任心,增強(qiáng)其工作的主動(dòng)性和積極性,為畜牧業(yè)健康發(fā)展提供有力支持[4]。
總而言之,畜牧養(yǎng)殖中動(dòng)物易感染疾病是嚴(yán)重影響畜牧業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益的問(wèn)題,預(yù)防畜牧養(yǎng)殖中動(dòng)物易感染疾病是保障畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的重要措施。在未來(lái)發(fā)展中,畜牧養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)科學(xué)管理和技術(shù)創(chuàng)新,提高動(dòng)物養(yǎng)殖和疾病防治能力,不斷提高畜牧業(yè)發(fā)展水平和經(jīng)濟(jì)效益,為保障國(guó)家食品安全和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。
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(江蘇省泰興市黃橋鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站李千惠)