蘋(píng)果高標(biāo)準(zhǔn)矮化密植栽培管理技術(shù)要點(diǎn)

蘋(píng)果高標(biāo)準(zhǔn)矮化種植技術(shù)是世界范圍內(nèi)新流行的栽培技術(shù)，中國(guó)也逐步引入了該技術(shù)，篩選了眾多優(yōu)良品種和砧木苗，結(jié)合國(guó)內(nèi)矮化密植及綠色無(wú)毒新型種植技術(shù)，進(jìn)一步推動(dòng)了蘋(píng)果種植技術(shù)的現(xiàn)代化發(fā)展。安伏鎮(zhèn)地處泰安縣北部，境內(nèi)林木覆蓋率高達(dá)85%，蘋(píng)果種植面積高達(dá)0.14萬(wàn)hm2，得天獨(dú)厚的自然資源已經(jīng)促使林果產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)。本文介紹了蘋(píng)果矮化密植栽培技術(shù)要點(diǎn)及種植優(yōu)勢(shì)，同時(shí)針對(duì)當(dāng)前種植技術(shù)應(yīng)用中存在的問(wèn)題提出部分優(yōu)化建議，旨在推動(dòng)區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。

1蘋(píng)果矮化密植栽培技術(shù)優(yōu)勢(shì)

1.1經(jīng)濟(jì)效益高

矮化密植栽培技術(shù)是新時(shí)代農(nóng)業(yè)新型種植技術(shù)，相比傳統(tǒng)種植技術(shù)具有更高的經(jīng)濟(jì)效益，而且統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)種植技術(shù)有利于日常的林間管理，時(shí)間、人工及物料成本都相對(duì)較低，綜合效益能夠提升約30%，除此之外，應(yīng)用矮化密植技術(shù)的果園豐產(chǎn)期更早，一般在栽植后3年內(nèi)就可以實(shí)現(xiàn)豐收，極大提升了果園生產(chǎn)力，同時(shí)也加快了農(nóng)戶成本歸還速度。

1.2節(jié)約土地資源

在種植過(guò)程中，積極采用矮化密植栽培管理技術(shù)不僅能夠節(jié)約資源還能有效規(guī)避田間傳統(tǒng)種植矛盾，合理矮化密植能有效節(jié)約土地資源，解決農(nóng)作物用地與水果用地之間的矛盾，進(jìn)一步優(yōu)化土地資源利用率；相比傳統(tǒng)果樹(shù)種植技術(shù)，以相同種植顆數(shù)為條件，矮化密植栽培技術(shù)所占耕地面積更小，而且產(chǎn)量也不會(huì)降低，能夠充分實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效的目的。

1.3田間管理便捷

傳統(tǒng)果樹(shù)外形十分高挑，對(duì)于農(nóng)戶的日常管理十分不便，而矮化密植栽培技術(shù)下的果樹(shù)形體相對(duì)矮小，能夠有效避免果樹(shù)高大引起的管理問(wèn)題，一方面可以有效節(jié)約人工管理成本，還能降低管理難度。在蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育周期內(nèi)，種植管理人員需要兼顧移栽、施肥、林間管理、噴藥除蟲(chóng)等日常工作，矮化密植能夠有效降低工作人員工作強(qiáng)度，節(jié)約勞作時(shí)間，有利于提高田間管理工作效率和管理水平，有效融合現(xiàn)代灌溉技術(shù)，推進(jìn)果園水肥一體化管理，降低經(jīng)營(yíng)管理成本。

1.4經(jīng)濟(jì)回報(bào)迅速

矮化密植栽培技術(shù)相較傳統(tǒng)種植技術(shù)能夠?yàn)檗r(nóng)戶創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，除了提早進(jìn)入豐產(chǎn)期外，還能夠迅速提升果園產(chǎn)量，幫助農(nóng)戶迅速搶占市場(chǎng)，回籠資金成本，保證短期內(nèi)成本快速恢復(fù)。其次，矮化密植栽培技術(shù)下的果園生長(zhǎng)周期較短，種植戶可以結(jié)合市場(chǎng)變化趨勢(shì)或消費(fèi)者個(gè)性化需求及時(shí)調(diào)整種植工作，不斷優(yōu)化種植技術(shù)，推出市場(chǎng)新品種，進(jìn)而獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。

1.5有效增強(qiáng)果園抗逆性

傳統(tǒng)種植模式下的蘋(píng)果經(jīng)常會(huì)遭受各類病蟲(chóng)害，尤其是種植區(qū)域病蟲(chóng)害流行性較強(qiáng)，對(duì)于蘋(píng)果樹(shù)正常生長(zhǎng)發(fā)育有極大影響。蘋(píng)果樹(shù)一旦受到病蟲(chóng)為害，不僅會(huì)影響果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量，還會(huì)影響果園的健康發(fā)展。而矮化密植技術(shù)會(huì)改變果園種植密度，由于果樹(shù)外形體積相對(duì)較小，對(duì)于日常的光照通風(fēng)都不會(huì)有較大影響，能夠保證果樹(shù)擁有良好的生存環(huán)境。其次，矮化高密度種植果樹(shù)體積雖小，但是對(duì)于土壤的固定化和承載力度卻不低，經(jīng)過(guò)生長(zhǎng)發(fā)育后果樹(shù)能夠形成天然的屏障，有效抵御風(fēng)沙和河流的侵蝕，增強(qiáng)了果林自我調(diào)節(jié)能力，降低病蟲(chóng)害發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

2蘋(píng)果樹(shù)矮化栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1合理選地和選種

科學(xué)選址是決定果園發(fā)展優(yōu)劣的基礎(chǔ)條件，由于矮化密植條件下的蘋(píng)果樹(shù)根系相對(duì)較淺，在移栽過(guò)程中對(duì)于土壤要求就更為苛刻，一般要尋找土壤結(jié)構(gòu)合理、肥力充足、土壤理化性能良好的區(qū)域作為種植園區(qū)，主要需要滿足以下幾點(diǎn)要求：

第一，要選擇光照充足且通風(fēng)良好的土地區(qū)域，而且盡可能選在地勢(shì)較高的位置，能夠充分吸收光照。第二，要選擇粘性土作為種植土壤，由于矮化密植的蘋(píng)果樹(shù)根系相對(duì)較淺，長(zhǎng)期處于干燥的土壤環(huán)境中容易倒伏，不容易扎根穩(wěn)固，選擇粘性土最佳。第三，果園種植區(qū)域劃定后為了保證移栽效果，要適當(dāng)補(bǔ)充一定肥料，提高土壤肥力和有機(jī)物含量，為后續(xù)果樹(shù)發(fā)育和果實(shí)生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。第四，結(jié)合園區(qū)資源及當(dāng)?shù)貧夂虻茸匀毁Y源選擇合適的蘋(píng)果樹(shù)品種，不宜選取體型過(guò)大的植株，以免影響后續(xù)采光和灌溉，可以選擇種植矮紡錘絲或小冠疏散型果樹(shù)。

2.2合理選擇密植密度

盡管矮化密植栽培技術(shù)下的果樹(shù)在光照資源競(jìng)爭(zhēng)上有所改善，但不能為了追求產(chǎn)量盲目增加種植密度，在實(shí)際種植過(guò)程中，依然要合理控制果樹(shù)間距，一般在移栽過(guò)程中要保證相鄰果樹(shù)不能有葉片重疊的現(xiàn)象，一旦果樹(shù)后期生長(zhǎng)發(fā)育起來(lái)勢(shì)必會(huì)形成資源競(jìng)爭(zhēng)的局面，不利于林間資源分配和日常管理，密度過(guò)高還會(huì)影響果樹(shù)的光合作用，降低果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育速度。一般而言，要結(jié)合具體砧木類型及種植品種決定果樹(shù)種植間距，種植人員依據(jù)具體種植條件適時(shí)調(diào)整，只有這樣才能有效發(fā)揮矮化密植優(yōu)越性，利于迅速提升整個(gè)果園的經(jīng)濟(jì)效益[1]。

2.3選擇良好的蘋(píng)果苗木

良好的苗木本體是決定蘋(píng)果樹(shù)種植培育果實(shí)豐碩的重要因素，在苗木選取工作中，可以著重優(yōu)先考慮二年生苗木，一年生苗木過(guò)于稚嫩，不利于移栽、其次，蘋(píng)果樹(shù)干高必須高于1m，而且是健康無(wú)蟲(chóng)害史，為后續(xù)栽種提供保障。

2.4選擇合適的密植深度

在砧木苗定植過(guò)程中，最好將接口置于地面以上5 cm處，中間砧木苗不能插入過(guò)深或過(guò)淺，一般在1/3～2/3。密植深度需要種植管理人員根據(jù)果園實(shí)際狀況制定，首要考慮水肥條件，良好的土壤性能可以讓中間砧木苗高出地面一半，若品種長(zhǎng)勢(shì)較好，可以適當(dāng)調(diào)整，降低密植深度，反之，選擇深栽最佳。

3矮化密植管理要點(diǎn)分析

3.1及時(shí)定植與定干

果樹(shù)定植后需要在植株周?chē)?m范圍內(nèi)做好定干工作，一般在果樹(shù)發(fā)芽后采取適當(dāng)?shù)拇胧┮种苽?cè)枝生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)而確保果樹(shù)定干順暢。一般當(dāng)果樹(shù)側(cè)枝生長(zhǎng)至30 cm左右就可以對(duì)其進(jìn)行水平拉枝，保證蘋(píng)果樹(shù)枝干健康生長(zhǎng)，其次可以使用輔助試劑促進(jìn)果樹(shù)枝干生長(zhǎng)發(fā)育。

3.2科學(xué)進(jìn)行剪枝管理

果樹(shù)剪枝修理是日常不可忽視的管理工作。蘋(píng)果樹(shù)實(shí)行矮化密植后，并不代表個(gè)別果樹(shù)會(huì)有長(zhǎng)速過(guò)快的現(xiàn)象，又或者側(cè)枝過(guò)長(zhǎng)，都需要及時(shí)進(jìn)行枝剪修理，減少側(cè)枝對(duì)樹(shù)體的生長(zhǎng)發(fā)育的影響。常見(jiàn)的修建方式有紡錘形或者疏散形，凸顯主干的同時(shí)適當(dāng)保留側(cè)枝。在剪過(guò)程中要注意以下幾點(diǎn)：

第一，枝剪需要保留大量上主枝，適當(dāng)增加下側(cè)枝修剪，不能使得側(cè)枝長(zhǎng)勢(shì)超過(guò)中心主干長(zhǎng)勢(shì)，以免影響果樹(shù)發(fā)育結(jié)果。第二，在修剪主干枝條時(shí)動(dòng)作要輕柔，盡量選擇短截或輕剪的方式，禁止傷害主干。第三，在冬季開(kāi)展剪枝工作時(shí)，不能修剪主干枝條延長(zhǎng)枝，它們能夠起到良好的防護(hù)效果，保證果樹(shù)健康安全度過(guò)寒冬[2]。

3.3精細(xì)肥水管理

矮化密植果樹(shù)植株雖然小，但是產(chǎn)量卻不容小覷，所以，為了充分保證蘋(píng)果的質(zhì)量和產(chǎn)量，就需要做好林間管理工作，不僅要提供充足的養(yǎng)分和水分，還要及時(shí)對(duì)果樹(shù)進(jìn)行淘汰處理，保證果園健康生長(zhǎng)。具體而言：

第一，在每年收獲季節(jié)后要合理對(duì)土壤進(jìn)行追肥，一般施加6 750 kg/hm2有機(jī)肥，可以有效補(bǔ)充土壤中的有機(jī)物含量；其次，需要適當(dāng)補(bǔ)充微量元素，比如鋅元素是果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的重要元素，當(dāng)鋅元素供應(yīng)不足時(shí)，蘋(píng)果樹(shù)就會(huì)出現(xiàn)代謝異常、葉片狹小的問(wèn)題，一般在果樹(shù)萌芽期前需要適當(dāng)補(bǔ)充鋅元素，可以使用溶液噴灑的形式補(bǔ)充微量元素，常用鋅試劑有硫酸鋅溶液，發(fā)芽后的枝條也要適當(dāng)強(qiáng)化涂抹硫酸鋅溶液，涂抹頻率一般控制在1次/2周，此時(shí)要小心處理，減少與樹(shù)葉接觸，以免灼傷；第三，當(dāng)蘋(píng)果樹(shù)開(kāi)花、花芽分化、結(jié)果等重要時(shí)期，種植人員要結(jié)合適當(dāng)?shù)纳L(zhǎng)狀況進(jìn)行合理追肥，一般在果實(shí)生長(zhǎng)期可以適當(dāng)追加氮肥，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育[3]；第四，在盛果期或結(jié)果期，若矮化密植植株數(shù)量過(guò)多，種植戶要及時(shí)采取修剪工作，縮減果樹(shù)開(kāi)花數(shù)量，與此同時(shí)需要適當(dāng)追加肥料和微量元素以保證果實(shí)質(zhì)量，在追肥結(jié)束后要及時(shí)灌溉，但澆水量不能太多，保持土壤濕潤(rùn)即可，若在田間管理期間發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)勢(shì)不佳，及時(shí)剔除病蟲(chóng)害果樹(shù)，以免影響果樹(shù)群體健康。

3.4明確更新復(fù)壯

由于矮化密植下的蘋(píng)果樹(shù)單株掛果率相對(duì)較高，為了避免果樹(shù)早衰現(xiàn)象，需要及時(shí)修剪開(kāi)花結(jié)果到頂?shù)墓麡?shù)，減掉多余的競(jìng)爭(zhēng)枝條才能促進(jìn)果樹(shù)更新復(fù)壯，與此同時(shí)，要積極改善水肥條件，保證光照強(qiáng)度，避免果樹(shù)回縮。

3.5光照條件要充足

光照是蘋(píng)果樹(shù)進(jìn)行光合作用的基礎(chǔ)條件，在養(yǎng)分生產(chǎn)過(guò)程中，要保證充足的光照強(qiáng)度，在此期間，種植管理人員需要實(shí)時(shí)觀察蘋(píng)果樹(shù)收光情況，合理采取措施改善光照條件，例如修剪多余枝條、采摘部分枝葉等，以此確保每顆果樹(shù)都能正常進(jìn)行光合作用。

綜上所述，蘋(píng)果數(shù)量和品質(zhì)會(huì)受到眾多因素影響，種植人員需要明確果園日常管理工作要點(diǎn)，不斷學(xué)習(xí)新型栽培技術(shù)，才能有效提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)濟(jì)效益。蘋(píng)果樹(shù)高標(biāo)準(zhǔn)矮化密植栽培技術(shù)是新時(shí)代果樹(shù)種植科學(xué)技術(shù)，廣泛推進(jìn)此技術(shù)應(yīng)用，有助于推動(dòng)中國(guó)蘋(píng)果樹(shù)產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?；l(fā)展，對(duì)于水肥一體化管理及機(jī)械自動(dòng)化生產(chǎn)管理有重要意義。

參考文獻(xiàn)

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[2]王淑芳.山西運(yùn)城蘋(píng)果矮化綠色栽培技術(shù)的集成應(yīng)用[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)，2023（10）：61-63.

（甘肅省秦安縣安伏鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心錢(qián)科舉）