中圖分類號(hào):S66-33 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B DOI編碼:10.19440/j.cnki.1006-9402.2024.02.031
在果園選址上,既要考慮氣候、土壤、光照、水分、交通等環(huán)境因素,又要結(jié)合樹種生物學(xué)特性,進(jìn)行科學(xué)選址規(guī)劃。
1 氣候因素
氣候條件是適地適樹的基礎(chǔ),是建果園首先考慮的因素。氣候因素包括地勢(shì)、光照、溫度、極溫等因素。
1.1 地勢(shì) 在坡面選擇上,一般選擇在陽坡和半陽坡,盡量不選擇陰坡。陽坡和半陽坡,光照時(shí)間長(zhǎng)、果實(shí)容易著色、果實(shí)品質(zhì)好。陰坡溫度低,光照時(shí)間短,果實(shí)著色差;在地勢(shì)選擇上,一般選擇緩坡地塊,這樣便于果樹栽培管理;在坡位選擇上,一般選擇中下坡地段,中下坡地段一般土壤條件較好,適宜果樹栽植和管理。避免在低洼地和風(fēng)口地建園,低洼地春天容易遭受霜凍危害,風(fēng)口地容易遭受風(fēng)害,導(dǎo)致果樹生長(zhǎng)不良。
1.2 小氣候 有時(shí)在大地形所處的緯度、地勢(shì)高度、氣溫和光照不具備栽培果樹的條件時(shí),個(gè)別局部地塊由于特殊的小環(huán)境,形成良好的小氣候,能夠滿足果樹生長(zhǎng)條件。這種具備特殊小氣候的地塊,也可以選為果樹園址。
1.3 光照 按照樹種對(duì)光照的要求,選擇日照充足的地塊建園。桃和杏最為喜光,一般栽植在陽坡。蘋果、梨、李、葡萄較為喜光,一般栽植在陽坡和半陽坡。山楂對(duì)光照要求不嚴(yán)格,可以栽植在陰坡。
1.4 溫度 北方果樹正常生長(zhǎng)結(jié)果的適宜年平均氣溫7~14 ℃,大于10 ℃的有效積溫為2 500~3 000 ℃。在有效積溫范圍內(nèi),晝夜溫差比較顯著的地區(qū),特別是果實(shí)生長(zhǎng)和成熟期間,晝夜溫差在10~13 ℃時(shí),蘋果、梨、桃等果樹養(yǎng)分積累多,果實(shí)產(chǎn)量高、品質(zhì)好。但是晝夜溫差過大,也會(huì)對(duì)樹體產(chǎn)生不利影響。
1.5 極溫(極端溫度) 當(dāng)北方冬季發(fā)生極端低溫時(shí),不耐低溫的果樹將發(fā)生枝干凍害甚至整株死亡。常見果樹耐低溫程度:蘋果 -25 ℃,小蘋果 -37 ℃,秋子梨系統(tǒng) -32 ℃,白梨系統(tǒng) -24 ℃,桃 -23 ℃,杏 -30 ℃,葡萄 -18 ℃,李子 -25 ℃,棗 -30 ℃,核桃 -25 ℃,板栗 -25 ℃,草莓 -12 ℃,大櫻桃 -20 ℃。
2 土壤因素
土壤是果樹生長(zhǎng)的基礎(chǔ)和保證。土壤因素包括土層厚度、土壤質(zhì)地、土壤酸堿度等,土壤條件將直接影響果樹生長(zhǎng)發(fā)育。
2.1 土層厚度 果樹屬于深根性植物,要求土層厚度一般不低于80 cm。土層過淺,果樹生長(zhǎng)不良,植株矮小。土層深厚,根系分布較廣,樹體發(fā)育旺盛,樹體抵抗外界不良環(huán)境條件能力強(qiáng)。
2.2 土壤質(zhì)地 土壤質(zhì)地直接影響果樹根系分布深度,一般質(zhì)地疏松的沙壤土或壤土適于果樹生長(zhǎng)。土質(zhì)黏重的土壤,果樹根系分布淺。粘性土壤通透性差,不利于果樹根系生長(zhǎng)。一般河灘地表土層較薄,表土層下面大多是砂石層或礫砂層,這種地塊雖然通氣和排水較好,但是保肥保水能力差,果樹容易發(fā)生干旱和缺素癥。
2.3 土壤酸堿度 北方果樹多數(shù)適應(yīng)中性土壤,在堿性土壤中表現(xiàn)生長(zhǎng)不良或不能生長(zhǎng)。一般土壤pH值7.5以上的地塊,不適宜建立優(yōu)質(zhì)果園。不同樹種對(duì)土壤酸堿度要求不一樣,桃、蘋果、梨喜歡中性或微酸性土壤,而葡萄、棗耐堿性較強(qiáng);不同果樹砧木的果樹耐堿程度也不一樣,海棠砧的蘋果耐堿性土,山定子砧的蘋果在堿性土中易發(fā)生黃葉病,砂梨砧的梨耐酸性土,杜梨砧的梨耐堿性土。
對(duì)于立地條件較差的地塊,栽植前必須挖栽植溝,栽植溝深80 cm、寬80 cm,同時(shí)進(jìn)行土壤改良,沙性或黏性較為嚴(yán)重的土壤要進(jìn)行客土。對(duì)于粘土地塊,回填栽植溝時(shí)摻入部分沙土。對(duì)于沙土地塊,回填栽植溝時(shí)摻入部分粘土,同時(shí)增施有機(jī)肥,提高土壤養(yǎng)分含量。
3 水分因素
水分不足或過多,都對(duì)果樹產(chǎn)生不良影響。水分因素包括降雨量、水源、排水等因素。
3.1 降雨量 4-10月降雨量為500~600 mm的地塊,基本都能滿足果樹水分需要,都可以建園栽植果樹。降雨量過少,果樹枝梢生長(zhǎng)發(fā)育不良,果實(shí)發(fā)育差,產(chǎn)量低下。降雨過多,枝條徒長(zhǎng),花芽分化不充分,果實(shí)品質(zhì)差,果樹病蟲害較多。
3.2 水源 建高質(zhì)高效果園,在果園選址中應(yīng)選擇在有水源地塊,以滿足不同果樹生長(zhǎng)期水分需要。同時(shí)應(yīng)該綜合考慮果樹耐旱能力,一般桃、杏、棗耐旱性較強(qiáng),李、核桃次之,蘋果、梨耐旱性較差,葡萄最不耐旱且需水量較大。
3.3 澇洼地不能建園 地下水位高、低洼易澇、排水不良的地塊不宜建園。不同果樹耐澇程度不同,梨、葡萄、棗、沙果較為耐澇,蘋果次之,桃最不耐澇。
4 交通和市場(chǎng)因素
4.1 交通因素 一般果樹建園要選擇交通便利地塊,一是便于肥料向果園運(yùn)入,二是便于果實(shí)向外運(yùn)出。
4.2 市場(chǎng)因素 對(duì)于栽植杏、李和葡萄等不耐儲(chǔ)運(yùn)的鮮食品種,建園盡量選擇在距農(nóng)貿(mào)交易市場(chǎng)較近的地塊。一是便于果實(shí)成熟后運(yùn)輸,二是便于建果樹采摘園,三是果實(shí)到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)交易較為便捷。