鄉(xiāng)村振興視域下休閑農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展研究

摘 要：在深入推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃的環(huán)境中，農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展密切相關(guān)。同時，在新技術(shù)、工藝及材料持續(xù)發(fā)展的輔助下，休閑農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展成為深入開發(fā)利用農(nóng)村資源、保障農(nóng)民利益及農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展的關(guān)鍵手段之一?；诖?，分析了鄉(xiāng)村振興視域下休閑農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的價值及其存在的問題，探討了融合發(fā)展的有效策略，旨在促進農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興；休閑農(nóng)業(yè)；旅游產(chǎn)業(yè)

中圖分類號：F323.4 文獻標(biāo)志碼：B 文章編號：2095–3305（2024）05–00-03

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略對當(dāng)前農(nóng)村發(fā)展提出了全新的要求，要兼顧建設(shè)發(fā)展農(nóng)村和優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)布局。當(dāng)前，大部分農(nóng)村都認(rèn)識到了發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的重要性，也在積極嘗試休閑農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，期望借助兩者的發(fā)展合力助力農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展水平的提高。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃對農(nóng)村休閑農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展帶來了新的機遇與挑戰(zhàn)，相關(guān)部門和人員要全面掌握兩者融合發(fā)展的重要價值，針對當(dāng)前發(fā)展過程中存在的問題采取有效的應(yīng)對策略，以實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和生態(tài)環(huán)境建設(shè)的雙贏。

1 鄉(xiāng)村振興視域下休閑農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展價值

1.1 有利于推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展

在新的經(jīng)濟發(fā)展背景下，整合發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的新模式應(yīng)運而生，其在推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展方面表現(xiàn)出了強大的優(yōu)越性。它既能合理利用自然資源，又能擴展農(nóng)村的市場經(jīng)濟規(guī)模，為農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展提供直接的利益，發(fā)揮其對農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的促進作用，是落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的必然選擇。

1.2 有利于優(yōu)化農(nóng)村生活環(huán)境

融合發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)，不僅能給周圍的農(nóng)戶帶來更多的工作機會，還能使其收入不斷增長，提高農(nóng)村的整體生活水平。與此同時，由于旅游業(yè)的發(fā)展，農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品在當(dāng)?shù)刂苯酉模瑯O大地節(jié)省了運輸費用，提高了農(nóng)戶收入。休閑農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，有利于實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境與經(jīng)濟效益之間的平衡，增強民眾的環(huán)境保護意識，創(chuàng)建具有良好生態(tài)環(huán)境的休閑農(nóng)業(yè)與農(nóng)村旅游產(chǎn)業(yè)，推動農(nóng)耕地向觀光地轉(zhuǎn)變[1]。

1.3 有利于促進城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展

休閑農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，能夠有效加強農(nóng)村與城鎮(zhèn)的互動和交流，從農(nóng)村單向流向城鎮(zhèn)的居民，目前城鎮(zhèn)居民也前往農(nóng)村旅游，城鄉(xiāng)居民的相互遷移發(fā)生了很大的變化，加深了城鄉(xiāng)間的了解，這對推進城鄉(xiāng)融合及社會協(xié)調(diào)發(fā)展具有重要的意義。農(nóng)村房屋具有較小密度和容積率的顯著特征，居住條件較好，居民的生活節(jié)奏也比較緩慢。在農(nóng)村，人們因快速的都市生活所帶來的緊張感得以緩解，身心更加健康，工作積極性和生活熱情得到大幅提高，有利于和諧社會的構(gòu)建。同時，城鎮(zhèn)居民到農(nóng)村旅游，將更多的現(xiàn)代觀念帶到農(nóng)村，農(nóng)村也在吸收著各種先進的觀念，給現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展帶來了新的生機，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的經(jīng)營創(chuàng)造了良好的環(huán)境，這對推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有重要的意義。

1.4 有利于調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

在旅游產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的背景下，農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)和發(fā)展質(zhì)量都受到不同程度的影響。休閑農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，帶動了手工業(yè)、服務(wù)業(yè)等的發(fā)展，在一定程度上發(fā)揮了對農(nóng)村經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整作用，有效創(chuàng)新了當(dāng)前農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，拓寬了農(nóng)民的收入來源。讓游客體驗種植、管理作物，在豐收時進行自我采摘等參與和體驗式的休閑農(nóng)業(yè)，既可以提升旅游者對農(nóng)業(yè)文化的參與感，又可以直接進行農(nóng)產(chǎn)品的買賣，減少了間接性的交易費用，從而推動了農(nóng)村傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。

2 鄉(xiāng)村振興視域下休閑農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展存在的問題

2.1 整體科學(xué)規(guī)劃設(shè)計不足

就我國休閑農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的現(xiàn)狀來看，其發(fā)展起步晚，積淀不足，經(jīng)驗不足，加之沒有從長遠整體的角度對其進行科學(xué)系統(tǒng)的設(shè)計，導(dǎo)致融合發(fā)展的成效未能達到預(yù)期。通過發(fā)展實踐可以看到，盲目從眾是當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展因設(shè)計上的欠缺所表現(xiàn)出來的最大問題，各種雷同類似的旅游項目層出不窮，參差不齊的旅游產(chǎn)品對兩者的融合發(fā)展造成了極大的阻礙。盡管這種形式在短期內(nèi)取得了不錯的經(jīng)濟效益，但缺少整體規(guī)劃，沒有凸顯自己的獨特之處，生命周期較為短暫，沒有形成可持續(xù)發(fā)展的動力[2]。

2.2 基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施建設(shè)落后

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游都是以鄉(xiāng)村豐厚的農(nóng)業(yè)風(fēng)光為基礎(chǔ)，以鄉(xiāng)土文化為基礎(chǔ)，以滿足旅游者的基本需求為前提。村莊的景觀和項目的修建會對游客的游覽意愿產(chǎn)生一定的影響，而相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施等支持也會對游客的游覽體驗產(chǎn)生一定的負(fù)面作用，這對休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游是否能夠達到可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。當(dāng)前，農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)投資力度不斷加大，但受各種發(fā)展條件的限制，農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)仍落后于休閑農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的步伐，道路狹窄、住宿環(huán)境差等問題對兩者的融合發(fā)展造成了極大的阻礙。

2.3 項目單一，欠缺文化底蘊支撐

當(dāng)前，鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)相融合的模式較為簡單，大多停留在表面上，缺少與地域特征和地方文化的融合。休閑農(nóng)莊、農(nóng)家樂等是鄉(xiāng)村旅游的最基礎(chǔ)載體，以觀光、采摘為主要內(nèi)容，在生活中較為常見。由于初期投入少，施工簡單，出現(xiàn)了大量的“農(nóng)家樂”，但它并沒有發(fā)展出一個完善的產(chǎn)業(yè)鏈，在文化建設(shè)上缺少深厚的底蘊。游客僅是出于好奇而來，但體驗過后容易失去興趣。側(cè)重對農(nóng)村原始資源的利用是休閑農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的瓶頸，欠缺對鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵的深度挖掘。一開始可以提高人流量，但持續(xù)時間不長，一旦消費者出現(xiàn)審美疲勞，則整個地區(qū)的農(nóng)村經(jīng)濟都會受到影響。

2.4 管理模式傳統(tǒng)

鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展仍以農(nóng)戶為主體。他們能吃苦耐勞，工作積極性高，但缺乏現(xiàn)代管理觀念，管理方式比較僵化，不注重在旅游服務(wù)方面的投入。尤其是在旅游項目的創(chuàng)新工作中，受傳統(tǒng)思想觀念的束縛，部分農(nóng)民著眼于當(dāng)下的利益，創(chuàng)新精神和風(fēng)險承擔(dān)能力不足，忽視了對休閑農(nóng)業(yè)項目的創(chuàng)新引進和旅游環(huán)境的持續(xù)優(yōu)化。同時，營銷、服務(wù)、接待等方面的專業(yè)性問題也是融合發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游需要考慮的內(nèi)容，這些問題農(nóng)戶難以自主處理，加之缺少專門的隊伍支持，缺少管理經(jīng)驗的農(nóng)戶容易對今后的發(fā)展產(chǎn)生困惑，難以實現(xiàn)地區(qū)的長期可持續(xù)發(fā)展。

2.5 缺乏專業(yè)人才

通過調(diào)研我國農(nóng)村旅游業(yè)的發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前我國農(nóng)村旅游從業(yè)人員主要為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶，僅有部分干部及主要成員為大專及以上文化程度[3]。缺乏專業(yè)的建設(shè)管理隊伍，使得旅游服務(wù)水平不高，容易引發(fā)旅游者與當(dāng)?shù)厝酥g的沖突，對農(nóng)村的形象造成嚴(yán)重的損害，從而阻礙了休閑農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的順利融合。融合發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)需要立足長遠，科學(xué)規(guī)劃，合理利用農(nóng)村的生態(tài)資源，發(fā)揮旅游者口口相傳的積極作用。因此，迫切需要提高旅游產(chǎn)品的專業(yè)化和品牌化水平，開展高質(zhì)量的旅游服務(wù)工作。

3 鄉(xiāng)村振興視域下休閑農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展策略

3.1 加大資金投入

首先，鄉(xiāng)村旅游業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，需要有足夠的資本作為支撐。有關(guān)部門要制訂出科學(xué)、有效的扶持措施，以鼓勵更多的社會資金投入農(nóng)村旅游業(yè)。當(dāng)?shù)卣块T要根據(jù)國家的宏觀方針和政策，根據(jù)自己的具體發(fā)展?fàn)顩r，制定出適合自己地區(qū)的財務(wù)政策。通過政策的支持和指導(dǎo)，讓不同的企業(yè)在金融支持中所發(fā)揮的作用更加明顯。同時，要注意完善金融風(fēng)險補償和分擔(dān)方案，建立信用擔(dān)保方案，保證發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和農(nóng)村旅游業(yè)的資金來源。

其次，分析各債務(wù)主體的職責(zé)及內(nèi)部關(guān)系，明確其對應(yīng)的融資擔(dān)保單元，完善農(nóng)村金融信用保障體系。在此期間，通過借貸折扣降低銀行的借貸利息及風(fēng)險系數(shù)，增強銀行對農(nóng)村經(jīng)濟的扶持作用。在建立風(fēng)險基金和擔(dān)保機構(gòu)的基礎(chǔ)上，強化對財務(wù)風(fēng)險的補償和風(fēng)險的分擔(dān)，逐漸建立起一套完善的風(fēng)險補償制度和具體的賠償方式和方法，將貸款出現(xiàn)風(fēng)險后得不到有效清償?shù)那闆r降到最低。

最后，政府應(yīng)加大對休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游協(xié)調(diào)發(fā)展的引導(dǎo)和扶持力度，促進鄉(xiāng)村經(jīng)濟的持續(xù)、健康發(fā)展。完善相應(yīng)的法律和法規(guī)，為游客提供保障，增強游客對農(nóng)村旅游的信任和熱情。政府部門要科學(xué)界定休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展范圍，深度剖析和挖掘各地的鄉(xiāng)村旅游的特點，設(shè)計出具有自己特點和文化底蘊的創(chuàng)新農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和旅游項目。此外，在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源時，要認(rèn)識到不同地域的農(nóng)業(yè)文化特征，如農(nóng)耕、游牧文明等，采取因地制宜的措施，充分挖掘其內(nèi)涵和價值，實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文明和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)自然生態(tài)景觀的有機結(jié)合。同時，抓住市場經(jīng)濟的發(fā)展機遇，完成特色休閑農(nóng)業(yè)旅游品牌的構(gòu)建，并在未來的經(jīng)營發(fā)展中強化產(chǎn)品的創(chuàng)新，提高其服務(wù)品質(zhì)和專業(yè)水平[4]。

3.2 完善基礎(chǔ)設(shè)施

在進行鄉(xiāng)莊整體規(guī)劃時，相關(guān)部門要考慮到休閑農(nóng)業(yè)與農(nóng)村旅游的特殊性，強化設(shè)施基礎(chǔ)建設(shè)。同時，在飲食、住宿和旅游活動等方面，制定更為嚴(yán)苛的建設(shè)規(guī)范，保證游客能夠享受到最好的服務(wù)。管理者要根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展的具體情況，采取有效的優(yōu)化措施，持續(xù)提升自身的旅游服務(wù)品質(zhì)，為游客提供全方位的服務(wù)，提升游客的旅游體驗，從而獲得游客的信任和依賴，拓展農(nóng)村休閑旅游的影響范圍，挖掘更多有潛力的游客資源。相關(guān)部門需要提高游客服務(wù)中心、停車場、公廁等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)質(zhì)量，為游客提供基本的旅游保障，在休閑農(nóng)業(yè)中運用先進技術(shù)，在吸引游客注意力的同時，維持生態(tài)環(huán)境的平衡，達到優(yōu)化保護旅游環(huán)境的目的。此外，還要定期對游樂設(shè)施進行檢查，采用符合標(biāo)準(zhǔn)和安全的設(shè)備，從而保證游樂設(shè)施安全。

3.3 保護生態(tài)環(huán)境

基于長期可持續(xù)發(fā)展的理念，相關(guān)部門和人員要對保護生態(tài)環(huán)境、建設(shè)生態(tài)文明在融合發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)中的重要性有一個全面深刻的認(rèn)識。各部門要根據(jù)自己的具體狀況，制定出切實的對策強化對生態(tài)環(huán)境的保護，絕不能僅是簡單模仿其他地區(qū)，以保證在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游時，不會給當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境帶來負(fù)面的影響。除了要強化在開發(fā)中的生態(tài)環(huán)境保護，還要注意借助公眾號、宣傳欄等對游客進行正確的環(huán)保教育，最大限度地宣傳保護農(nóng)村旅游生態(tài)環(huán)境的重要性。此外，建立一套行之有效的監(jiān)管體系，規(guī)范經(jīng)營者和游客的行為，將對生態(tài)環(huán)境造成的損害降到最低，使鄉(xiāng)村區(qū)域的自然生態(tài)安全得到真正的保護。

3.4 利用地方特色文化

在持續(xù)健全各種經(jīng)濟基礎(chǔ)設(shè)施，推動生態(tài)文明建設(shè)的同時，也要最大限度地突出地方的農(nóng)村文化特征，展示農(nóng)村的文化資源，與地方風(fēng)俗民情相融合，同時將自身的文化內(nèi)涵與旅游文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)相融合，向旅游者展示富有風(fēng)情的娛樂活動，提升自身的文化品位，增強旅游者的審美感受。在進行專項工程旅游公園選址的過程中，要將地方的風(fēng)景特點和建筑環(huán)境相結(jié)合，創(chuàng)造出具有獨特魅力、內(nèi)容豐富、形式美觀的鄉(xiāng)村旅游景點，讓游客在觀光游覽、欣賞美景的過程中陶冶情操，凈化心靈，為旅游愛好者和當(dāng)?shù)厝嗣竦木裎幕钐峁┮环N新的方式[5]。

3.5 培養(yǎng)引進人才

整合發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與農(nóng)村旅游，必須加強人才隊伍的培養(yǎng)建設(shè)。這就要求建立健全人才體系，在加速引進高級經(jīng)理、專業(yè)人才的同時，完善農(nóng)村人才發(fā)展體系，提高工作待遇，調(diào)動各類型回鄉(xiāng)發(fā)展的積極性。此外，還要調(diào)整完善培訓(xùn)機制，充實培訓(xùn)內(nèi)容，采取多樣化的培訓(xùn)方法，提升相關(guān)工作人員的綜合素養(yǎng)、工作能力，全方位增強服務(wù)意識。

3.6 宣傳渠道多樣化

休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游因缺少推廣，加上項目地處農(nóng)村，信息流通不暢，導(dǎo)致游客數(shù)量較少，主要是個體旅游者以周邊城市的居民為主。相關(guān)部門應(yīng)加大宣傳力度，促進休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游在更大范圍內(nèi)進行融合發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)和農(nóng)村旅游項目的運營商可以制定相關(guān)的推廣計劃，緊跟著市場需要，對其進行推廣，同時還可以適當(dāng)制定一系列的旅游優(yōu)惠組合，以此吸引更多游客。基于信息化時代的特點，可以在廣告方面加大投資力度，運用現(xiàn)有的多媒體手段，開展多種形式的宣傳，將休閑農(nóng)業(yè)和農(nóng)村旅游項目的特點通過錄像進行拍攝，為休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游項目帶來流量，提高市場的關(guān)注度。

3.7 創(chuàng)新休閑農(nóng)業(yè)形式

作為一種將休閑農(nóng)業(yè)和農(nóng)村旅游相結(jié)合的常見模式，休閑觀光農(nóng)業(yè)還需要轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)文化和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的視角聚集優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)風(fēng)景，將農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)文化與農(nóng)業(yè)旅游的風(fēng)景進行融合。以具有豐富農(nóng)耕文化底蘊的景觀，適應(yīng)游客對文化旅游的需要。此外，以創(chuàng)新方式促進休閑農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代旅游業(yè)的結(jié)合，開發(fā)出一種新型的、面向廣大游客的休閑農(nóng)業(yè)旅游項目。例如，將休閑農(nóng)業(yè)和體育行業(yè)相融合，根據(jù)地方的農(nóng)業(yè)特點和地理環(huán)境，對登山騎行、叢林越野活動等進行規(guī)劃，給游客帶來更加多樣化、更適應(yīng)于體驗型消費潮流的旅游產(chǎn)品[6]。

4 結(jié)束語

休閑農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、協(xié)調(diào)城鄉(xiāng)發(fā)展等的必然選擇。就休閑農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展現(xiàn)狀來看，還存在欠缺整體規(guī)劃、項目單一、設(shè)施和人才不足及管理模式傳統(tǒng)等問題，嚴(yán)重阻礙了兩者融合發(fā)展的步伐。在實踐中，政府要加大引導(dǎo)與投資力度，完善基礎(chǔ)設(shè)施，始終將保護生態(tài)環(huán)境放在第一位，發(fā)揮地方特色文化的價值，積極培養(yǎng)引進人才，采取多樣化的宣傳渠道等，給予休閑農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展足夠的人才、技術(shù)、資金、制度以及設(shè)施等保障，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)的落實保駕護航。

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作者簡介：李靜敏（1987—），女，山西臨汾人，助教，主要從事旅游歷史文化工作。