產(chǎn)教融合背景下包裝設(shè)計課程教學(xué)創(chuàng)新研究

謝陳梅

（泉州信息工程學(xué)院創(chuàng)意設(shè)計學(xué)院，泉州 362000）

“十四五”規(guī)劃明確提出，深化產(chǎn)教融合，促進教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機銜接，是國家推動教育優(yōu)先發(fā)展、人才引領(lǐng)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略性舉措。習(xí)近平總書記強調(diào)，要“發(fā)揮城市承載、行業(yè)聚合、企業(yè)主體作用”，努力“建立以企業(yè)為主體、市場為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研深度融合的技術(shù)創(chuàng)新體系”。落實總書記指示精神，就是要將高等教育的深化改革與區(qū)域經(jīng)濟的高質(zhì)量發(fā)展緊密聯(lián)系在一起，促進教育鏈、人才鏈和產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機銜接。包裝設(shè)計課程是創(chuàng)新性、實用性較強的專業(yè)課程，在產(chǎn)教融合背景下，探索包裝設(shè)計課程的教學(xué)創(chuàng)新策略，有助于打通產(chǎn)教融合路徑，為人才培育與產(chǎn)業(yè)振興落地提供思路指引[1]。

1 產(chǎn)教融合與包裝設(shè)計課程教學(xué)創(chuàng)新

包裝設(shè)計課程是一門綜合運用自然科學(xué)和美學(xué)知識，為在商品流通過程中更好地保護商品，并促進商品的銷售而開設(shè)的專業(yè)課程。一方面，包裝設(shè)計課程的落腳點在于包裝。狹義范疇內(nèi)，包裝主要指通過包裹、裝飾等方式使外觀達到更高美化度的效果；在廣義內(nèi)涵上，包裝也強調(diào)視覺上第一印象的提升以及心理距離的拉近，由此使被包裝的產(chǎn)品或?qū)ο螳@得更好的展示機會[2]。因此，包裝設(shè)計課程需要傳授通過包裝使產(chǎn)品內(nèi)涵更直觀立體的理念及技能。另一方面，包裝設(shè)計課程的教學(xué)側(cè)重點還在于設(shè)計。包裝設(shè)計不是簡單的拼湊包裹，而是需要有針對性地打造匹配具體產(chǎn)品的包裝，因此，創(chuàng)造的需求即體現(xiàn)了設(shè)計的重要性。包裝設(shè)計課程需要培養(yǎng)創(chuàng)造思維及與時俱進的設(shè)計理念。

包裝設(shè)計課程的內(nèi)涵決定了包裝設(shè)計課程需要不斷創(chuàng)新，由此，在課程教學(xué)中，需要進行有效的教學(xué)創(chuàng)新，以此達成更好的教學(xué)效果。同時，產(chǎn)教融合的背景也要求包裝設(shè)計課程通過教學(xué)創(chuàng)新持續(xù)賦能，促進教學(xué)成果落地生根，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展[3]。

2 產(chǎn)教融合背景下包裝設(shè)計課程教學(xué)創(chuàng)新路徑

2.1 明確教學(xué)定位，把握內(nèi)在邏輯

2.1.1 包裝設(shè)計課程的教學(xué)定位需明確“為誰”開展 現(xiàn)行包裝設(shè)計課程培養(yǎng)的人才與產(chǎn)業(yè)振興的現(xiàn)實需求之間存在一定的落差，應(yīng)直面此問題，合理厘清包裝設(shè)計課程主體對象與目標(biāo)對象的關(guān)系[4]。一方面，包裝設(shè)計課程作為專業(yè)類課程，具有較高的理論性與實踐性，毫無疑問是針對包裝設(shè)計專業(yè)的學(xué)生開展的，這也是包裝設(shè)計課程教學(xué)創(chuàng)新的切入點。據(jù)此，包裝設(shè)計課程需考慮專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)需求與學(xué)習(xí)特點，在體現(xiàn)專業(yè)性的同時著力增強直觀性與實踐性，避免將包裝設(shè)計課程設(shè)計成學(xué)生可通過互聯(lián)網(wǎng)收集資料觀摩的參觀課。同時，包裝設(shè)計課程也可對設(shè)計感興趣及有志以此投入產(chǎn)業(yè)振興的學(xué)生開展。針對此類學(xué)生，應(yīng)將包裝設(shè)計課程的教學(xué)難度適當(dāng)降低，以更生動形象的方式展現(xiàn)包裝設(shè)計的理論內(nèi)涵與實操應(yīng)用，以更通俗化及體驗性更強的形式設(shè)計課程，以此提升包裝設(shè)計課程的普及性。另一方面，產(chǎn)教融合背景下包裝設(shè)計課程應(yīng)圍繞產(chǎn)業(yè)服務(wù)對象開展，此為包裝設(shè)計課程教學(xué)創(chuàng)新針對對象的落腳點。包裝設(shè)計并非形而上的華麗外殼，而是需要服務(wù)于產(chǎn)品推廣與產(chǎn)業(yè)振興，因此，在課程教學(xué)設(shè)計中應(yīng)明確這一理念，將之與創(chuàng)新務(wù)實的精神相融合，從而提升包裝設(shè)計課程的落地效果。在開展包裝設(shè)計課程教學(xué)時，要充分考慮到學(xué)生整體的基礎(chǔ)水平，在教學(xué)過程中以專業(yè)技能傳授為主、以作品欣賞和體驗為輔，充分明確包裝設(shè)計課程之于產(chǎn)品文化以及產(chǎn)業(yè)振興中的作用與意義，對學(xué)生深層次的思考與批判性思維加以引導(dǎo)，從而切實提升學(xué)生對于包裝設(shè)計的整體認知能力，使之在感受視覺層面的驚嘆之后，能夠真正理解學(xué)科的內(nèi)涵[5]。

2.1.2 包裝設(shè)計課程的教學(xué)定位需明確“為何”開展 包裝設(shè)計課程的定位模糊，某種程度上源于不知道包裝設(shè)計課程應(yīng)往何處來，到何處去。一方面，需要認識到包裝設(shè)計課程的特殊性。不同于其他設(shè)計類課程，包裝設(shè)計的特殊性體現(xiàn)在其對裝飾性與實用性的兼顧上。包裝設(shè)計需要保證美觀，才有可能吸引用戶關(guān)注，傳遞產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)理念。同時，包裝設(shè)計也需考慮實用性，才不會喧賓奪主，或成為被拆封后隨手丟棄的累贅。由此，包裝設(shè)計課程的教學(xué)定位需同時并重對學(xué)生審美思維以及實用思維的培養(yǎng)。另一方面，要意識到包裝設(shè)計課程的針對性，這也是對其“到何處去”的定位回應(yīng)。包裝設(shè)計課程培養(yǎng)的人才、設(shè)計的包裝產(chǎn)品應(yīng)服務(wù)于何行業(yè)，能夠在多大程度上多大規(guī)模內(nèi)得到應(yīng)用，其使用時長與更新周期如何保障，是包裝設(shè)計課程在教學(xué)創(chuàng)新的定位階段即需要考慮的問題。產(chǎn)教融合背景下，包裝設(shè)計理念應(yīng)突破包裝華而不實、拆開包裝即被拋棄的陳舊觀念，而是要通過包裝設(shè)計塑造品牌形象，借助包裝傳遞對應(yīng)產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)的文化內(nèi)涵。

2.1.3 包裝設(shè)計課程的教學(xué)定位需明確“如何”開展 包裝設(shè)計課程具有較強的實操性，完成應(yīng)然到實然的順利過渡，是教學(xué)定位階段需明確的維度。一方面，注重實踐的教學(xué)定位可通過教學(xué)目標(biāo)設(shè)計、教學(xué)評分指標(biāo)側(cè)重等形式予以明確。另一方面，包裝設(shè)計課程的實操定位還可通過將其納入勞動教育體系或職業(yè)技能鑒定、實習(xí)演練體系推進，通過學(xué)生工作、課程管理、就業(yè)銜接等維度多管齊下，突出其產(chǎn)教融合的教學(xué)設(shè)計理念與初衷。

2.2 梳理教學(xué)內(nèi)容，有效整合資源

梳理教學(xué)內(nèi)容是包裝設(shè)計課程教學(xué)創(chuàng)新的重中之重。剝離扎實可行的教學(xué)內(nèi)容，任何教學(xué)創(chuàng)新都會淪為紙上談兵與空中樓閣。

首先，梳理包裝設(shè)計課程教學(xué)內(nèi)容應(yīng)從構(gòu)建教學(xué)框架入手。一方面，應(yīng)置于全程性的框架考慮包裝設(shè)計課程的教學(xué)內(nèi)容。包裝設(shè)計課程一般安排在相關(guān)專業(yè)的中段進行，具有承上啟下的關(guān)鍵作用。在已經(jīng)具備基本的包裝基礎(chǔ)知識以及設(shè)計理念的基礎(chǔ)之上，包裝設(shè)計課程能成為實踐落地的較好載體。因此，置于全程性的框架之下，包裝設(shè)計課程的內(nèi)容應(yīng)與基礎(chǔ)理論保持關(guān)聯(lián)，從而為實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合作鋪墊。另一方面，應(yīng)置于包裝設(shè)計課程教學(xué)邏輯的框架下創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容。包裝設(shè)計課程的教學(xué)邏輯圍繞從零到一、從基本包裹裝飾功能到體現(xiàn)文化內(nèi)涵的包裝設(shè)計過渡。由此，在教學(xué)內(nèi)容上也應(yīng)囊括風(fēng)格理念、素材選取、相關(guān)軟件及技術(shù)實操、包裝設(shè)計投放應(yīng)用等內(nèi)容[5]。

其次，包裝設(shè)計課程的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)考慮教學(xué)素材與教學(xué)資源的選取，這也是包裝設(shè)計課程產(chǎn)教融合的保障。一方面，教學(xué)內(nèi)容的選取需與時俱進，考慮當(dāng)下電子科技、互聯(lián)網(wǎng)等普及度高、關(guān)注度廣的產(chǎn)業(yè)需求，從用戶體驗以及風(fēng)格偏好出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生運用時代前沿元素，設(shè)計可行可用的包裝。由此，包裝設(shè)計課程教學(xué)內(nèi)容與素材也非一成不變、照本宣科，而是需要結(jié)合時代需求與產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷更新賦能。另一方面，教學(xué)內(nèi)容的展開應(yīng)把握重點難點，由淺入深。包裝設(shè)計課程的內(nèi)容難點在設(shè)計維度，究其原因，設(shè)計對審美能力、用戶心理把握等方面均有較高的要求。因此，教學(xué)內(nèi)容的架構(gòu)可從設(shè)計經(jīng)典案例入手，剖析經(jīng)典元素、提煉設(shè)計理念，再由顏色、元素、風(fēng)格要求維度較少的平面包裝設(shè)計入手，逐步過渡至立體宏大的包裝設(shè)計。

最后，包裝設(shè)計課程的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)側(cè)重“道”的傳授，對具體操作的“術(shù)”保留更開放包容的空間。一方面，在教學(xué)設(shè)計中，可通過知識拓展模塊補充不同流派、不同風(fēng)格的包裝設(shè)計故事，強化包裝設(shè)計與時代需求及產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)聯(lián)，引申包裝設(shè)計理念的時代思考，豐富教學(xué)內(nèi)容。另一方面，包裝設(shè)計課程的教學(xué)內(nèi)容選取應(yīng)強調(diào)參考性與啟發(fā)性而非模仿性，強調(diào)通過優(yōu)秀的包裝設(shè)計案例或有較大提升空間的案例為學(xué)生的包裝設(shè)計思路與風(fēng)格元素選取提供啟發(fā)，而非以高相似性的刻畫模仿為達標(biāo)的評價標(biāo)準(zhǔn)。開放包容設(shè)計理念的滲透促成了包裝設(shè)計課程內(nèi)容選取上的創(chuàng)新，有助于有效激活學(xué)生的自主創(chuàng)新以及不斷賦能探索的精神。

2.3 構(gòu)建課程體系，推進教學(xué)實施

2.3.1 章節(jié)內(nèi)容 從產(chǎn)教融合視角出發(fā)，明確產(chǎn)業(yè)發(fā)展對學(xué)生包裝設(shè)計能力提出的要求，從整體上對各章節(jié)的教學(xué)內(nèi)容加以劃分。筆者結(jié)合本校包裝設(shè)計課程教學(xué)現(xiàn)狀，圍繞包裝概述、包裝設(shè)計的形態(tài)造型、包裝造型材料、包裝視覺形象設(shè)計、包裝設(shè)計印刷制作、包裝設(shè)計文化與創(chuàng)新發(fā)展等若干專題展開，在邏輯上遵從由淺入深、由理論到實踐的順序，能夠較好地逐步培養(yǎng)學(xué)生的包裝設(shè)計能力。

2.3.2 課程模塊 在課程模塊，主要圍繞包裝源流與特征、包裝形態(tài)造型、包裝設(shè)計策略及技能、包裝造型材料、包裝視覺形象設(shè)計等方面展開。上述課程內(nèi)容更多地側(cè)重于包裝設(shè)計的技能訓(xùn)練，注重以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為導(dǎo)向，推進課程模塊劃分，從而實現(xiàn)課程建設(shè)與實際應(yīng)用更好地接軌。

2.3.3 實踐內(nèi)容 實踐內(nèi)容是包裝設(shè)計課程教學(xué)實施的關(guān)鍵所在，也是推進成果轉(zhuǎn)化、深化產(chǎn)教融合的重點。在實踐內(nèi)容設(shè)計上，主要包括案例分析及設(shè)計認知、包裝基礎(chǔ)形態(tài)造型訓(xùn)練、質(zhì)材料包裝造型研究、主題設(shè)計初稿設(shè)計、工作坊工藝實踐等若干環(huán)節(jié)，這些具有挑戰(zhàn)性的內(nèi)容設(shè)計，有助于充分調(diào)動學(xué)生的創(chuàng)新意識和動手能力，使之將所學(xué)理論轉(zhuǎn)化成為實踐技能，為后續(xù)職業(yè)發(fā)展創(chuàng)造條件。

2.3.4 線上指導(dǎo) 隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在包裝設(shè)計課程教學(xué)中的滲透，線上指導(dǎo)將進一步為包裝設(shè)計課程效果提升創(chuàng)造條件。線上指導(dǎo)可以包括運用自建在線課程輔助指導(dǎo)、師生線上即時互動、運用慕課平臺參與知識共享等多種渠道，從而確保包裝設(shè)計課程空間更加開放，促使學(xué)生專業(yè)素質(zhì)不斷提升。

2.3.5 考核方式 在產(chǎn)教融合背景下，包裝設(shè)計課程考核方式應(yīng)遵循理論結(jié)合實踐的宗旨，既要對學(xué)生所學(xué)的理論知識進行評價，同時還應(yīng)對其實踐技能進行多維度考核；在考核主體上，應(yīng)給予企業(yè)一定的考核權(quán)利，評判學(xué)生包裝設(shè)計能力和學(xué)習(xí)成果；在考核方式上，應(yīng)借助于階段性作業(yè)及綜合命題作業(yè)等方式來進行考察，以保證評價的科學(xué)性和系統(tǒng)性。

2.4 創(chuàng)新教學(xué)模式，打通教學(xué)環(huán)節(jié)

教學(xué)設(shè)計模式的創(chuàng)新事關(guān)包裝設(shè)計課程的開展效果以及閉環(huán)形成，也是教學(xué)創(chuàng)新中不可忽視的有機部分。包裝設(shè)計課程本身在對潮流設(shè)計與風(fēng)格應(yīng)用上有較大的靈活探討空間，為此應(yīng)努力克服當(dāng)前教學(xué)中存在的單向灌輸模式，避免在理論教學(xué)環(huán)節(jié)對“標(biāo)準(zhǔn)答案”的執(zhí)著追求。

首先，包裝設(shè)計課程教學(xué)模式的創(chuàng)新可從打通“三個環(huán)節(jié)”通路、促進螺旋閉環(huán)生成的微觀執(zhí)行模式入手[6]?！叭齻€環(huán)節(jié)”首先是課前環(huán)節(jié)。在學(xué)習(xí)包裝設(shè)計課程之前，學(xué)生已有一定的基礎(chǔ)知識儲備和自我審美風(fēng)格，這為充分調(diào)動學(xué)生興趣度與積極性作出了鋪墊。課前環(huán)節(jié)可通過預(yù)設(shè)問題導(dǎo)入、情景思考、熱點討論等形式激活學(xué)生自主學(xué)習(xí)積極性，引導(dǎo)學(xué)生做好預(yù)習(xí)準(zhǔn)備，帶著問題進入課堂環(huán)節(jié)[7]。其次是課堂教學(xué)環(huán)節(jié)，可通過翻轉(zhuǎn)課堂的形式以銜接，通過學(xué)生展示討論，引導(dǎo)包裝設(shè)計創(chuàng)新理念的碰撞迸發(fā)。最后是課后復(fù)盤環(huán)節(jié)，通過有效的整合反饋，在課后環(huán)節(jié)通過作業(yè)比賽等互動形式將翻轉(zhuǎn)課堂上豐富但相對零散的思路整合成立體的作品成果，為承擔(dān)引導(dǎo)性角色的教師提供針對性的反饋落腳點，也為學(xué)生進一步學(xué)習(xí)提供復(fù)盤指南。

其次，包裝設(shè)計課程教學(xué)模式的創(chuàng)新可從“兩結(jié)合”模式進行把握。一方面，包裝設(shè)計課程創(chuàng)新中可體現(xiàn)藝術(shù)與工程的學(xué)科結(jié)合。包裝設(shè)計課程中所需要學(xué)習(xí)的視覺設(shè)計、審美風(fēng)格、圖案元素選取等內(nèi)容，體現(xiàn)的是藝術(shù)性的思維，而包裝設(shè)計中所需的材料選取、結(jié)構(gòu)搭配等則體現(xiàn)了工程性的理念。藝術(shù)與工程一柔一剛，兩者相輔相成、互為表里，構(gòu)成了包裝設(shè)計課程產(chǎn)教融合不可缺失的支撐。因此，教學(xué)創(chuàng)新中需注重通過交流活動、合作共創(chuàng)等形式促進藝工結(jié)合。另一方面，校內(nèi)外結(jié)合也是包裝設(shè)計課程創(chuàng)新的可行思路。校內(nèi)課程注重理論與體驗，校外課程則提供更立體現(xiàn)實的實操舞臺。校內(nèi)外結(jié)合模式是包裝設(shè)計課程避免理論、實踐割裂的重要方式，是其實現(xiàn)產(chǎn)教融合的有力推手。由此，可通過校企合作、定點實習(xí)、校外導(dǎo)師引入、客座交流等形式推進包裝設(shè)計課程教學(xué)模式結(jié)合創(chuàng)新，提升產(chǎn)教融合的即時性和有效性。

最后，包裝設(shè)計課程教學(xué)模式的宏觀遠景推動可從“兩融入”模式雙管齊下。一方面，融入科研成果。包裝設(shè)計課程的專業(yè)性很大程度體現(xiàn)在其成果具有推廣應(yīng)用價值，有助于直觀高效地展現(xiàn)產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵，而并非單一的外觀包裹物[8]。因此，對于包裝設(shè)計成果的保護也應(yīng)得到重視。包裝設(shè)計課程的創(chuàng)新中可開拓科研反哺、耦合共進的思路，將具有時代產(chǎn)業(yè)意義的系列性項目元素提煉為包裝設(shè)計素材，也可將產(chǎn)教融合包裝設(shè)計成果以科研項目專利的形式保護產(chǎn)權(quán)。在包裝設(shè)計課程教學(xué)中，實現(xiàn)教學(xué)方式的精心設(shè)計能夠促使學(xué)生產(chǎn)生思想碰撞的火花，為了避免曇花一現(xiàn)，教師就應(yīng)通過課堂以相對標(biāo)準(zhǔn)化的形式將成果落實下來，并探尋進一步的落地應(yīng)用思路。另一方面，融入思政元素。包裝設(shè)計課程的產(chǎn)教融合本身即體現(xiàn)了思政精神，只有在課程中融入思政思想，才能使培養(yǎng)的包裝設(shè)計人才以德為先，保有投身產(chǎn)業(yè)振興的持續(xù)熱情。這是對包裝設(shè)計課程教學(xué)創(chuàng)新與人才培養(yǎng)的長遠要求，也是包裝設(shè)計課程創(chuàng)新需持之以恒為之奮斗的育人目標(biāo)。思政元素的融入使包裝設(shè)計課程更能立足于全局性系統(tǒng)性的角度進行教學(xué)創(chuàng)新，在此理念的引領(lǐng)下，包裝設(shè)計課程教學(xué)成果更有溫度和深度。學(xué)生在應(yīng)用包裝設(shè)計課程學(xué)習(xí)成果時，自然也會踐行包裝設(shè)計與時俱進、服務(wù)產(chǎn)業(yè)振興的理想信念。

3 結(jié) 語

在產(chǎn)教融合背景下包裝設(shè)計課程具有較大的創(chuàng)新空間，但目前包裝設(shè)計課程存在一定不足。據(jù)此，筆者結(jié)合自身實踐經(jīng)驗，通過明確教學(xué)定位、梳理教學(xué)內(nèi)容、構(gòu)建課程體系、創(chuàng)新教學(xué)模式等途徑，打通包裝設(shè)計課程教學(xué)創(chuàng)新路徑，以全面促進產(chǎn)教融合的順利實施，為學(xué)生未來發(fā)展和進步奠定基礎(chǔ)。