基于教材視角的高職英語(yǔ)課程美育研究

周嬋?黃蜀云

摘 要：本文從教材角度對(duì)高職英語(yǔ)課程中美育方面存在的問(wèn)題進(jìn)行梳理。美育融入高職英語(yǔ)課程具有內(nèi)容豐富、呈現(xiàn)形式多元和實(shí)施路徑多層次的特點(diǎn)。美育融入高職英語(yǔ)教材存在的問(wèn)題為美育元素內(nèi)容分布狀況有待改進(jìn)、美育資源體系尚未形成。針對(duì)存在的問(wèn)題結(jié)合教育數(shù)字化轉(zhuǎn)型的大背景，本文提出相應(yīng)的解決辦法，促進(jìn)高職英語(yǔ)課程中美育的實(shí)施，以此提高師生的審美意識(shí)、審美能力，更好地落實(shí)立德樹人根本任務(wù)。

關(guān)鍵詞：教材；美育；高職英語(yǔ)

作者簡(jiǎn)介：周嬋，四川宜賓人，四川交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院公共課教學(xué)部，講師；黃蜀云，重慶萬(wàn)州人，四川交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院公共課教學(xué)部，副教授。

一、 引言

美育教育自古以來(lái)備受關(guān)注。在美育這一概念提出前，人們已具有美育意識(shí)，并進(jìn)行了美育實(shí)踐。如今，在高職院校實(shí)施美育，不僅是對(duì)人的全面發(fā)展教育理念的實(shí)踐，對(duì)校園文化內(nèi)容的豐富，還是對(duì)國(guó)家相關(guān)政策的落實(shí)?！督逃筷P(guān)于切實(shí)加強(qiáng)新時(shí)代高等學(xué)校美育工作的意見》中指出，高等學(xué)校美育工作要做到“引領(lǐng)學(xué)生樹立正確的審美觀念、陶冶高尚的道德情操、塑造美好心靈”?！蛾P(guān)于全面加強(qiáng)和改進(jìn)新時(shí)代學(xué)校美育工作的意見》中提出“培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人”，“高等教育階段開設(shè)以審美和人文素養(yǎng)培養(yǎng)為核心、以創(chuàng)新能力培育為重點(diǎn)、以中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展和藝術(shù)經(jīng)典教育為主要內(nèi)容的公共藝術(shù)課程”。

高職英語(yǔ)課程是高職教育課程體系的重要組成部分，是面向高職院校所有專業(yè)學(xué)生的公共基礎(chǔ)課程，它兼具工具性與人文性，高職英語(yǔ)課程不僅要對(duì)學(xué)生進(jìn)行英語(yǔ)知識(shí)傳授、英語(yǔ)運(yùn)用能力培養(yǎng)，還需要對(duì)學(xué)生進(jìn)行價(jià)值引領(lǐng)、品格塑造、情感教育。美育是進(jìn)行價(jià)值引領(lǐng)、品格教育和情感教育的有效途徑，高職英語(yǔ)課程具有人文性，因而在高職英語(yǔ)課程中實(shí)施美育具有廣闊空間。美育在高職英語(yǔ)課程中不可或缺。當(dāng)前，針對(duì)高職英語(yǔ)課程中融入美育的研究主要涉及融入美育的意義、方式、策略等，從教材視角對(duì)高職英語(yǔ)課程中融入美育的研究還相對(duì)缺乏。作為教學(xué)內(nèi)容的載體，教材在實(shí)施美育過(guò)程中發(fā)揮著重要作用。因此，有必要探討高職英語(yǔ)教材中融入美育的現(xiàn)狀及今后的教材建設(shè)思路，從而落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)技能人才。

二、美育的內(nèi)涵

美育為審美教育的簡(jiǎn)稱。這一概念最早出現(xiàn)在德國(guó)美學(xué)家席勒的書中，他指出了審美教育的重要性。20世紀(jì)初期，美育這一概念進(jìn)入我國(guó)。歷代學(xué)者結(jié)合自己所處時(shí)代的情況，對(duì)美育進(jìn)行了闡釋。如王國(guó)維在《論教育之宗旨》中認(rèn)為美育即為情育，是感情教育。智育、德育、美育一起分別對(duì)應(yīng)真、善、美，構(gòu)成精神能力的教育。《教育大辭典》對(duì)美育的定義為“使學(xué)生掌握審美基礎(chǔ)知識(shí)、形成一定的審美能力，培養(yǎng)正確的審美觀點(diǎn)，美化其心靈、行為、語(yǔ)言、體態(tài)，提高道德與智慧水平的教育”。結(jié)合國(guó)家制定的有關(guān)美育工作的指導(dǎo)意見，可以肯定的是，美育的內(nèi)涵非常豐富。美育常被視為藝術(shù)教學(xué)，事實(shí)上美育內(nèi)容不只是通過(guò)歌舞、繪畫、音樂(lè)等藝術(shù)形式呈現(xiàn)，也可以通過(guò)自然景觀、社會(huì)現(xiàn)象、科學(xué)原理等多元形式展現(xiàn)。美育內(nèi)涵是豐富的，表現(xiàn)形式是多元的，人對(duì)美的感知路徑是多方位的。

三、美育元素融入高職英語(yǔ)教材中的特點(diǎn)

高職英語(yǔ)教材是高職英語(yǔ)課程實(shí)施的必要條件，教材中的內(nèi)容是實(shí)施美育最直接且有效的元素。教材中的美育元素將影響美育的質(zhì)量?？v觀當(dāng)下較為流行的高職英語(yǔ)教材，高職英語(yǔ)教材中的美育元素具有內(nèi)容豐富、呈現(xiàn)形式多元化、實(shí)施路徑多層次的特點(diǎn)。

（一）高職英語(yǔ)教材中美育元素內(nèi)容豐富

美育的內(nèi)涵豐富，美育元素可以從多方面得以呈現(xiàn)。英語(yǔ)學(xué)科的特點(diǎn)決定了幾乎所有高職英語(yǔ)教材都是以主題方式呈現(xiàn)內(nèi)容，顧及學(xué)生對(duì)教材的興趣度和語(yǔ)言輸入輸出的可行性，教材各單元主題的選擇傾向于緊貼學(xué)生生活、緊扣職業(yè)特色、緊隨時(shí)代熱點(diǎn)?；诖耍滩母鲉卧鞒尸F(xiàn)出廣泛性、實(shí)用性、趣味性。因此，美育元素內(nèi)容豐富。外研社出版的《新視野大學(xué)英語(yǔ)讀寫教程1》由10個(gè)單元組成，分別涉及大學(xué)校園、英語(yǔ)學(xué)習(xí)、人生故事、科技、體育、節(jié)日、人際社交、職業(yè)工作等主題?？梢钥闯?，這些主題涉及學(xué)生生活的方方面面。這些主題包含英語(yǔ)語(yǔ)言之美、跨文化交際之美、科技之美、品德之美、力量之美、文化之美等美學(xué)元素。在這些單元化美育大主題下，還零星散布著一個(gè)個(gè)獨(dú)立的美育元素。如該教材第二單元主題為“Learning English： some advice and suggestions”，美育大主題為英語(yǔ)語(yǔ)言之美。通過(guò)對(duì)主題內(nèi)容的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以感受到英語(yǔ)語(yǔ)言之美。通過(guò)學(xué)習(xí)Section B的補(bǔ)充閱讀材料“How to learn English from movies”，學(xué)生可以體會(huì)到如何在觀看英文電影時(shí)學(xué)習(xí)英文，同時(shí)也談到電影給人們帶來(lái)的美的感受。因此，美育元素在高職英語(yǔ)教材中是非常豐富多樣的，應(yīng)深入發(fā)現(xiàn)挖掘，這種美育元素是美育能夠?qū)嵤┑那疤岷突A(chǔ)。

（二）高職英語(yǔ)教材中美育元素呈現(xiàn)形式多元化

高職英語(yǔ)教材中美育元素的呈現(xiàn)形式多元化。教材中美育元素的呈現(xiàn)以文字為主體，語(yǔ)篇為載體，圖片、視頻、音頻等資源為輔助，兼有為教師配套提供的電子課件資源，形成了多模態(tài)化的美育元素呈現(xiàn)形式。教材中的文字，以文字之美呈現(xiàn)美育元素；教材中的語(yǔ)篇，以所傳達(dá)的主題之美呈現(xiàn)美育元素。絕大部分高職英語(yǔ)教材是彩色印刷，每個(gè)單元的首頁(yè)、主題語(yǔ)篇部分均配有顏色亮眼、主題鮮明的插圖，為學(xué)生帶來(lái)比較直觀的美的享受。以大連理工大學(xué)出版社出版的《世紀(jì)英語(yǔ)綜合教程I（第五版）》為例，第二單元主題為“Hobbies and interests”。該單元介紹了人們的興趣愛(ài)好，包括對(duì)收集郵票、聽音樂(lè)、提升廚藝、攝影、運(yùn)動(dòng)、演奏樂(lè)器、種植花草等的描述，還有諺語(yǔ) “One man's garbage is another man's gold”等，這些美育元素蘊(yùn)含生活之美、人文之美、科技之美、精神之美等。該單元配有涉及興趣愛(ài)好的精美圖片27幅，以淡色的花作為背景，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程更富美感。另以二維碼形式附上11段音頻，學(xué)生可以不受時(shí)空影響，掃描聽音，感受英語(yǔ)的節(jié)奏美、韻律美。這種多模態(tài)的教材體系使學(xué)生從視覺(jué)、聽覺(jué)等方面感知美，為美育的高質(zhì)量實(shí)施提供了保障。

（三）高職英語(yǔ)教材中美育實(shí)施具有多層次性

高職英語(yǔ)教材中的美育元素得以有效融入教學(xué)，需要依托教材中教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)。雖然教師在進(jìn)行教學(xué)時(shí)可以依據(jù)學(xué)情對(duì)教材進(jìn)行二次開發(fā)，但教材中原始的活動(dòng)設(shè)計(jì)依托原始語(yǔ)料進(jìn)行開發(fā)，在設(shè)計(jì)合理、使用高效、符合學(xué)情的情況下，良好、科學(xué)的教材中的教學(xué)活動(dòng)的組織開展對(duì)美育必然有促進(jìn)作用。當(dāng)前使用的高職英語(yǔ)教材在教學(xué)實(shí)施方面能夠做到活動(dòng)設(shè)計(jì)合理，活動(dòng)層次清晰，為學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)以及教師進(jìn)行美育起到推動(dòng)作用。以外研社出版的《新技能英語(yǔ)基礎(chǔ)教程1》為例，第十單元的主題是節(jié)日。該單元由Warming up、Listening and Speaking、Reading and Writing、More Activities、Around the world、Fun Time等六個(gè)板塊構(gòu)成。在這些板塊中，師生通過(guò)匹配文字與圖片的活動(dòng)初識(shí)節(jié)日；通過(guò)聽說(shuō)練習(xí)、學(xué)唱英文歌曲《鈴兒響叮當(dāng)》等對(duì)節(jié)日慶祝方式有進(jìn)一步的了解；通過(guò)閱讀語(yǔ)篇完成表格、選擇活動(dòng)、寫出時(shí)間等任務(wù)對(duì)感恩節(jié)、春節(jié)、萬(wàn)圣節(jié)等節(jié)日有了比較深入的了解；通過(guò)讀信并回信的任務(wù)，在進(jìn)行語(yǔ)言輸出的同時(shí)對(duì)節(jié)日進(jìn)行介紹，反饋對(duì)愚人節(jié)的認(rèn)知；通過(guò)閱讀有關(guān)泰國(guó)慶祝新年的方式、巴西的狂歡節(jié)、德國(guó)的啤酒節(jié)的文本了解不同國(guó)家的節(jié)日文化；通過(guò)英語(yǔ)繞口令學(xué)習(xí)雙元音/au/；通過(guò)學(xué)習(xí)與感恩節(jié)相關(guān)的英語(yǔ)笑話，鞏固相關(guān)節(jié)日表達(dá)。在這樣有既定目標(biāo)的英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，美育也在同步進(jìn)行。在這些豐富的語(yǔ)言教學(xué)活動(dòng)中，在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生開展探究，完成任務(wù)，學(xué)生從視覺(jué)、聽覺(jué)等方面感受到了節(jié)日文化中的人文之美，包含家人團(tuán)聚的溫馨、朋友互贈(zèng)祝福的快樂(lè)、美食帶來(lái)的愉悅、節(jié)日活動(dòng)帶來(lái)的放松、在節(jié)日游戲中的童真等。通過(guò)聽錄音、模仿發(fā)音，學(xué)生以聽說(shuō)的方式感受英語(yǔ)語(yǔ)音之美、修辭之美、韻律之美、結(jié)構(gòu)之美。從上述例子可以看出，美育的實(shí)施是與英語(yǔ)教學(xué)并行的。教材中合理豐富的教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)是英語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)達(dá)成的重要保障，對(duì)于美育的實(shí)施也有著重要作用。

四、存在的問(wèn)題

（一）美育元素內(nèi)容分布狀況有待改進(jìn)

涉及中國(guó)傳統(tǒng)文化和藝術(shù)方面的美學(xué)元素過(guò)少。盡管高職英語(yǔ)教材具有美育元素豐富的特點(diǎn)，但也普遍存在美育元素內(nèi)容分布比例有待改進(jìn)的問(wèn)題。盡管教材中各單元主題貼近學(xué)生生活，以此激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生在進(jìn)行語(yǔ)言輸出的時(shí)候有話可說(shuō)、有感而發(fā)，但教材內(nèi)容存在滯后性，因而無(wú)法實(shí)現(xiàn)教材主題與時(shí)代要求緊密結(jié)合。

《高等職業(yè)教育專科英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)（2021年版）》指出，高職英語(yǔ)課程目標(biāo)之一為“通過(guò)文化比較加深對(duì)中華文化的理解，繼承中華優(yōu)秀文化，增強(qiáng)文化自信；堅(jiān)持中國(guó)立場(chǎng)，具有國(guó)際視野，能用英語(yǔ)講述中國(guó)故事、傳播中華文化”。同時(shí)，教師應(yīng)利用好跨學(xué)科教材資源，“充分挖掘和運(yùn)用各學(xué)科蘊(yùn)含的體現(xiàn)中華美育精神與民族審美特質(zhì)的美育資源”。這就要求高職英語(yǔ)教材中涉及中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)容應(yīng)該占有一定的比例，應(yīng)該有較多涉及中國(guó)傳統(tǒng)文化的美育元素。當(dāng)前絕大多數(shù)高職英語(yǔ)教材幾乎沒(méi)有獨(dú)立的以中國(guó)傳統(tǒng)文化為主題的單元，與中國(guó)傳統(tǒng)文化相關(guān)的美育元素零星分布于各單元，且比例不高。

（二）美育資源體系尚未形成

隨著教育信息化發(fā)展，大多數(shù)高職英語(yǔ)教材除了紙質(zhì)教材外還有相應(yīng)的配套資源，如電子課件、電子教案、音視頻或者應(yīng)用軟件。這些資源為美育提供了一定的實(shí)施途徑，也在一定程度上豐富了美育資源，但并沒(méi)有如課程思政教育資源一般形成相應(yīng)的體系，方便教師進(jìn)行美育。有些教材設(shè)有思政版、在配套資源中提供了各主題對(duì)應(yīng)的思政元素或在電子教案、教學(xué)案例中明確了思政元素，以提高思政元素融入的質(zhì)量和效率，但幾乎沒(méi)有教材在美育方面有如此舉動(dòng)。

美育資源體系形成的意義在于彌補(bǔ)教師審美能力不足的問(wèn)題?！吧钪胁⒉皇侨鄙倜?，而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛?！蔽覀兂３：鲆暽钪械拿溃鋵?shí)這種情況也發(fā)生在高職英語(yǔ)教學(xué)中。教師的教育背景、個(gè)人成長(zhǎng)經(jīng)歷等因素都會(huì)造成審美能力上的差異，而這也將導(dǎo)致部分教師無(wú)法發(fā)現(xiàn)零星散布在教材中的美育元素，不能有效實(shí)施美育。美育資源體系的形成，既有助于提高教師的審美意識(shí)和審美能力，也能促進(jìn)美育高效實(shí)施。

五、結(jié)語(yǔ)

美育有助于落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，為國(guó)家培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才。現(xiàn)行高職英語(yǔ)教材在美育元素融入方面有較好的體現(xiàn)，但也存在一定的問(wèn)題。根據(jù)上述高職英語(yǔ)教材中美育元素融入存在的問(wèn)題，結(jié)合當(dāng)前教育數(shù)字化轉(zhuǎn)型的大背景，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)新形態(tài)高職英語(yǔ)教材的開發(fā)，增加立體化、數(shù)字化教學(xué)資源。利用好數(shù)字資源時(shí)效性、靈活性、快捷性的特點(diǎn)，補(bǔ)充有關(guān)傳統(tǒng)文化的美育資源，將現(xiàn)有教材中的美育素材進(jìn)行分類歸納，在教學(xué)目標(biāo)中增加美育目標(biāo)，在教案中補(bǔ)充美育元素，在教學(xué)案例中添加與美育相關(guān)的經(jīng)典案例等，推動(dòng)高職英語(yǔ)教材美育資源體系化，這必將提高師生審美意識(shí)、審美能力，有效實(shí)施審美教育。

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