杜爾伯特鹽堿水域漁業(yè)綜合利用技術(shù)分析

張碩成

(杜爾伯特蒙古族自治縣水產(chǎn)總站,黑龍江 杜爾伯特 166200)

中國鹽堿水資源廣泛分布于19個(gè)省、市和自治區(qū)[1],黑龍江省鹽堿水域主要分布于西部地區(qū),涉及肇東、肇源、林甸、肇州、杜爾伯特等縣、市,其中杜爾伯特蒙古族自治縣(以下簡稱杜爾伯特縣)鹽堿水域面積最大。杜爾伯特縣是黑龍江省唯一的少數(shù)民族自治縣,縣境內(nèi)水資源十分豐富,嫩江流經(jīng)縣內(nèi)146.7km,烏裕爾河、雙陽河呈無尾狀散流全境,水系長達(dá)160km,豐水期有大小湖泊441個(gè)、水域面積205萬畝,可養(yǎng)魚水面154萬畝。湖泊水質(zhì)以偏堿性為主,為碳酸鹽水體,pH值8.0～8.5,少數(shù)湖泊泡沼pH值可達(dá)到9.0以上[2]。近些年來,杜爾伯特縣積極開展鹽堿水域漁業(yè)綜合利用,在科研、推廣單位及專家的技術(shù)指導(dǎo)下,有關(guān)技術(shù)取得了長足進(jìn)步,實(shí)現(xiàn)了漁業(yè)增效和水面增收。

1 選擇適宜的增養(yǎng)殖水產(chǎn)種類

杜爾伯特縣鹽堿水域?yàn)樘妓猁}水體,應(yīng)選擇耐受這種水體水產(chǎn)種類:

(1)蝦蟹類:蝦類可選擇秀麗白蝦(Exopalaemonmodestus)、中華小長臂蝦(Palaemonetessinensis)、日本沼蝦(Macrobrachiumnipponense)等三種土著蝦類,這三種土著蝦類均具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,在杜爾伯特縣部分水域均有分布,可作為其他水域增養(yǎng)殖的種源。秀麗白蝦隸屬十足目、長臂蝦科、白蝦屬,俗稱湖蝦、白蝦,一般占蝦類產(chǎn)量的一半以上,有些湖泊達(dá)三分之二以上;中華小長臂蝦屬于十足目、長臂蝦科、小長臂蝦屬,俗稱江蝦、草蝦,資源量較少;日本沼蝦俗稱青蝦,個(gè)體最大,但其湖泊資源量少且不穩(wěn)定。蟹類選擇河蟹,河蟹具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,目前長江蟹、遼河蟹在杜爾伯特縣部分水域均有放養(yǎng),還可選擇新品種中華絨螯蟹“光合一號”,該品種適應(yīng)在北方溫帶地區(qū)養(yǎng)殖、生長速度快,在北方高寒地區(qū)能夠正常生長、越冬,在九月中旬前95%以上個(gè)體能達(dá)到性成熟,可及時(shí)供應(yīng)市場。

(2)魚類:除鳙魚外,其他魚類宜選擇經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的耐鹽堿種類,如鯽、東北雅羅魚(Leucisuswaleckii)、瓦氏雅羅魚(Leuciscuswaleckii)、大鱗鲃(LucioBarbuscapito)、大銀魚(Protosalanxhyalocraninus)等。東北雅羅魚地方名為華子魚,隸屬于鯉形目、鯉科、雅羅魚屬,為黑龍江省土著魚類。瓦氏雅羅魚屬鯉形目、鯉科、雅羅魚屬,主要分布于黑龍江、黃河流域和內(nèi)蒙古湖泊,對鹽堿具有較強(qiáng)耐受能力。大鱗鲃屬鯉科、鲃亞科、亮鲃屬,自2003年中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所首次從烏茲別克斯坦引進(jìn)野生幼魚以來,已在中國20多個(gè)省市實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn),是一種優(yōu)質(zhì)的耐鹽堿養(yǎng)殖魚類,可實(shí)現(xiàn)鹽堿水域的漁業(yè)高效利用和生態(tài)治理目的[3]。大銀魚隸屬于鮭形目、胡瓜魚亞目、銀魚科,自1995年大銀魚在杜爾伯特縣移植增殖以來,近十年產(chǎn)量均穩(wěn)定在1500t左右,2016年杜爾伯特縣被中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)評為中國大銀魚第一縣[4]。

2 提升水產(chǎn)種苗繁育技術(shù)水平

不斷提高繁育技術(shù)水平,保證耐鹽堿水域的水產(chǎn)品種苗種供應(yīng),才能促進(jìn)鹽堿水域的綜合利用。一是建立土著蝦類保種基地,選擇生態(tài)環(huán)境條件好且有一定資源量的水域,對秀麗白蝦、中華小長臂蝦、日本沼蝦三種土著蝦類進(jìn)行保種,作為其他水域引種的種源。二是繼續(xù)示范推廣稻田培育扣蟹技術(shù)。黑龍江省的實(shí)踐表明,稻田培育扣蟹不投飼或少量投飼均可,養(yǎng)殖成本較低,效益高,畝效益 500元～1000元[5]。目前,稻田培育扣蟹已在杜爾伯特縣已形成規(guī)模,但現(xiàn)有規(guī)模滿足不了河蟹成蟹生產(chǎn)需要,還需擴(kuò)大推廣規(guī)模,強(qiáng)化飼養(yǎng)管理,提高單產(chǎn)水平。三是不斷熟化大銀魚繁殖技術(shù)。近些年來,杜爾伯特縣部分水域每年冬季都繁殖大銀魚受精卵,但繁殖水平參差不齊,魚卵受精率較低,孵化過程中水霉病較為嚴(yán)重,影響了移植增殖效果,今后應(yīng)組織專家制定大銀魚人工繁殖技術(shù)規(guī)范,對從事大銀魚繁殖生產(chǎn)的人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),實(shí)現(xiàn)大銀魚受精卵標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)[6]。四是擴(kuò)大名優(yōu)鯽魚、東北雅羅魚、瓦氏雅羅魚、大鱗鲃等魚類親本儲(chǔ)備規(guī)模,完善產(chǎn)孵設(shè)施,提高水產(chǎn)苗種場苗種生產(chǎn)能力。

3 確定合理水域增養(yǎng)殖模式

杜爾伯特縣鹽堿水域多為湖泊、葦塘,根據(jù)不同的水域類型選擇適宜的增養(yǎng)殖模式。湖泊宜以鳙魚為主要放養(yǎng)魚類,搭配放養(yǎng)大銀魚、鯽、東北雅羅魚、瓦氏雅羅魚、河蟹、土著蝦類等水產(chǎn)品種。鳙、鯽、東北雅羅魚和瓦氏雅羅魚宜放養(yǎng)春片或秋片魚種。大銀魚宜投放受精卵,一般選擇原腸中期投放。河蟹既可放養(yǎng)蟹苗(大眼幼體),也可放養(yǎng)扣蟹,扣蟹選擇秋季或春季放養(yǎng)均可,宜選擇本地培育的扣蟹。土著蝦類一般在春季或秋季放養(yǎng)種蝦即可。湖泊的水產(chǎn)品產(chǎn)量一般為10kg～20kg,按此產(chǎn)量和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)確定各種水產(chǎn)品的放養(yǎng)密度。如果大銀魚在湖泊中形成一定產(chǎn)量,可適當(dāng)控制鳙放養(yǎng)密度。葦塘主要以放養(yǎng)河蟹、鯽、土著蝦類為主,河蟹扣蟹一般每畝放養(yǎng)200只～300只,可適當(dāng)投喂玉米、雜魚等飼料。

4 加強(qiáng)水域日常管理

做好鹽堿水域增養(yǎng)殖日常管理,應(yīng)注意以下五點(diǎn):一是加強(qiáng)水域的日常巡查,觀察放養(yǎng)水產(chǎn)種類生長、攝食等情況,檢查攔魚、防逃設(shè)施有無損壞。二是注意監(jiān)測水質(zhì),了解水質(zhì)的變化情況。三是根據(jù)市場需求及銷售價(jià)格情況確定合理的水產(chǎn)品捕撈時(shí)間、捕撈規(guī)格和捕撈量,對于土著蝦類、大銀魚要留適量的繁殖群體。四是適度控制水域中的低值魚類和兇猛魚類,定期進(jìn)行捕撈。五是堅(jiān)持做好水產(chǎn)養(yǎng)殖“三項(xiàng)”記錄,即《養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄》《用藥記錄》和《銷售記錄》。