高職涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)質(zhì)量提升的探討研究

張金果，張海輪

（1.新疆石河子職業(yè)技術(shù)學(xué)院，新疆石河子 832099；2.八師石河子市科協(xié)，新疆石河子 832000）

在信息化時(shí)代下高職生心理、素質(zhì)、學(xué)習(xí)態(tài)度等都發(fā)生了較大變化，與高等院校學(xué)生有較大區(qū)別，在應(yīng)用型、復(fù)合型人才為主導(dǎo)的人才培養(yǎng)模式下，高職涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)正在逐步調(diào)整教學(xué)計(jì)劃和人才培養(yǎng)方案，逐步落實(shí)以綜合發(fā)展為目標(biāo)，著力培養(yǎng)能適應(yīng)時(shí)代變化、服務(wù)鄉(xiāng)村振興事業(yè)的高質(zhì)量復(fù)合型農(nóng)業(yè)技術(shù)人才，提高課堂教學(xué)質(zhì)量，勢(shì)在必行。

一、提高高職涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)質(zhì)量的必要性

眾所周知，高職教育的主要目標(biāo)是為社會(huì)培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才，但人才的根本在于課堂教學(xué)。也就是說(shuō)，高職教育涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)質(zhì)量事關(guān)人才的整體質(zhì)量。2016年12月，前教育部部長(zhǎng)陳寶生曾在中國(guó)現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展促進(jìn)會(huì)上強(qiáng)調(diào)，要把現(xiàn)代職業(yè)教育亮出來(lái)。亮不亮，看教育質(zhì)量。要正確確立質(zhì)量意識(shí)，把質(zhì)量意識(shí)貫穿課堂教學(xué)、管理工作和培養(yǎng)中，使高質(zhì)量畢業(yè)生變成職業(yè)教育的名牌和代言人。由此可見(jiàn)，教學(xué)質(zhì)量是高職教育的生命線，而高職涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)量則是高職教育農(nóng)村技能型人才教學(xué)水平達(dá)標(biāo)的基本保障。更具體來(lái)講，提高高職涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)質(zhì)量的必要性體現(xiàn)在下述兩個(gè)方面。

（一）高質(zhì)量專(zhuān)業(yè)技能人才培養(yǎng)的突出要求

高職教育的中心作用是為成才育人，是為了培育高質(zhì)量專(zhuān)業(yè)技能人才。由于高職的涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)課堂與專(zhuān)業(yè)技能實(shí)訓(xùn)課程是培育高質(zhì)量技能人才培養(yǎng)的主要平臺(tái)，而優(yōu)質(zhì)課堂則是專(zhuān)業(yè)技能實(shí)訓(xùn)教育的主要平臺(tái)，所以要想培育高質(zhì)量技能人才需要緊密依托優(yōu)質(zhì)課堂。一是通過(guò)優(yōu)質(zhì)課堂展示專(zhuān)業(yè)技能本原，是高質(zhì)量技能人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)要件。課堂質(zhì)量之“高”，就是展示專(zhuān)業(yè)技能本原之“真”。二是優(yōu)質(zhì)課堂通聯(lián)專(zhuān)業(yè)知識(shí)實(shí)習(xí)，是高素質(zhì)技能人才培訓(xùn)的緊要要素。課堂質(zhì)量之“高”，就可以通聯(lián)專(zhuān)業(yè)技能實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。三是優(yōu)質(zhì)課堂培育新學(xué)生思想，是對(duì)高質(zhì)量職業(yè)教育的進(jìn)步要求。課堂效率的“高”，也就是培育新思維。所以，高質(zhì)量職業(yè)教育迫切需要高職優(yōu)質(zhì)課堂[1]。

（二）鄉(xiāng)村振興、打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的殷切期盼

高職教育服務(wù)于社會(huì)發(fā)展，因此高職涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)課堂要從根本上重視鄉(xiāng)村振興、打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)。我國(guó)鄉(xiāng)村及農(nóng)業(yè)發(fā)展已全面進(jìn)入農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展、鄉(xiāng)村振興時(shí)期。企業(yè)和學(xué)校是鄉(xiāng)村振興、打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的載體。相對(duì)當(dāng)?shù)卣?，高職具有先天的人員聚集、知識(shí)積累優(yōu)勢(shì)，理所應(yīng)當(dāng)?shù)負(fù)?dān)負(fù)鄉(xiāng)村振興、打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的重任。一是優(yōu)質(zhì)高職涉農(nóng)學(xué)科課堂是農(nóng)村信息化建設(shè)、城鄉(xiāng)振興凝聚的主體。高職教育不僅是理論知識(shí)內(nèi)化、技術(shù)武裝的主要平臺(tái)，而且是社會(huì)建設(shè)的主陣地之一。二是以高質(zhì)量的高職教育涉農(nóng)學(xué)科課堂服務(wù)于農(nóng)業(yè)振興、打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的路徑。教師說(shuō)、學(xué)生看，教師演示、學(xué)生模仿，正是通過(guò)這種言傳身教的教育方法，有利于鄉(xiāng)村振興、群眾脫貧。三是高質(zhì)量的高職涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)課堂是推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)、鄉(xiāng)村振興的平臺(tái)?？萍嫉膭?chuàng)新、社會(huì)的進(jìn)步，都與教育脫不開(kāi)關(guān)系，很多技術(shù)的革新，就是上課教師相互溝通、課后學(xué)生反復(fù)實(shí)驗(yàn)之后而形成的[2]。由此可見(jiàn)，我國(guó)農(nóng)村振興發(fā)展、地方想要打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，都迫切期盼高職涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)課堂質(zhì)量不斷提升。

二、提高高職涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)質(zhì)量的實(shí)踐路徑

（一）推進(jìn)涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)課程改革，革新課程體系

1.推進(jìn)模塊化課程體系的構(gòu)建和改革

在模塊化課程構(gòu)建中，高職院校應(yīng)以馬克思主義學(xué)科理論為基石，以社會(huì)需求為引導(dǎo)，圍繞社會(huì)主義農(nóng)村的現(xiàn)代化建設(shè)和新農(nóng)村振興需要整合優(yōu)化基本理論知識(shí)，課程按照社會(huì)主義農(nóng)村建設(shè)、新城鄉(xiāng)發(fā)展的結(jié)構(gòu)進(jìn)行，基礎(chǔ)理論和實(shí)際課程互相融通，將“1+X”的證書(shū)管理體系貫通各模塊之中，銜接職業(yè)教育規(guī)范，優(yōu)化課程設(shè)置，與物流、配送、數(shù)字化與智能等模塊整合為課程體系，進(jìn)行課證融通。

2.模塊化整合課程內(nèi)容

涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)作為一個(gè)實(shí)踐性強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，在不同的課程中存在著內(nèi)容交叉的現(xiàn)象。針對(duì)這一現(xiàn)象，可將理論知識(shí)納入基礎(chǔ)知識(shí)模塊，將實(shí)踐性強(qiáng)的知識(shí)融入實(shí)踐教學(xué)模塊。例如，對(duì)“土壤與肥料學(xué)”這門(mén)課程的整合，由于當(dāng)前高職教材土壤與肥料學(xué)還跟不上國(guó)內(nèi)外該學(xué)科的最新進(jìn)展，最新的科研成果還沒(méi)有在教材中反映出來(lái)。這就要求任課教師開(kāi)闊視野，站在學(xué)科前沿，提高科研水平和教學(xué)能力。在教學(xué)中要及時(shí)調(diào)整、更新教學(xué)內(nèi)容，將學(xué)科中最新的科研動(dòng)態(tài)、最新的技術(shù)措施補(bǔ)充到教學(xué)內(nèi)容中。然后，結(jié)合當(dāng)前我國(guó)嚴(yán)重的水土流失和土壤沙化現(xiàn)狀，闡述我國(guó)土壤資源存在的問(wèn)題，特別是近幾年發(fā)生的特大洪水、干旱和沙塵暴等實(shí)例，學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)到土壤與環(huán)境的密切關(guān)系，增強(qiáng)學(xué)生保護(hù)土壤資源和生態(tài)環(huán)境的責(zé)任感[3]。由此，設(shè)立對(duì)土壤肥力的基本測(cè)定技能培養(yǎng)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等實(shí)踐模塊，達(dá)到推進(jìn)涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)理實(shí)一體化教學(xué)的目標(biāo)。

3.有針對(duì)性地開(kāi)發(fā)新課程

為滿(mǎn)足對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求，在學(xué)生了解與掌握涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)核心要點(diǎn)前提下，設(shè)置專(zhuān)業(yè)其他技術(shù)類(lèi)、實(shí)現(xiàn)類(lèi)的相關(guān)課程。例如，可在調(diào)查花卉產(chǎn)品市場(chǎng)需求的基礎(chǔ)上，結(jié)合本地區(qū)氣候特點(diǎn)和花卉種植技術(shù)要求，編寫(xiě)校本教材《花卉生產(chǎn)技術(shù)項(xiàng)目教程》，或者是結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展情況，增設(shè)《農(nóng)機(jī)具應(yīng)用技術(shù)》《農(nóng)機(jī)運(yùn)用與管理》《拖拉機(jī)構(gòu)造與維修》等教材，創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的選修課程。此外，可開(kāi)設(shè)其他相關(guān)知識(shí)的選修課程以及智慧農(nóng)業(yè)背景下新型技術(shù)發(fā)展的《北斗導(dǎo)航》《物聯(lián)網(wǎng)控制技術(shù)》等專(zhuān)題講座，在保證學(xué)生掌握智慧農(nóng)業(yè)理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，了解并掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新技術(shù)，具備高水平的專(zhuān)業(yè)技術(shù)和綜合素養(yǎng)。

（二）依托有效學(xué)習(xí)理論，改善課堂教學(xué)現(xiàn)狀

1.針對(duì)高職生學(xué)習(xí)需求設(shè)計(jì)課堂

一般視野下的課堂教學(xué)提供是構(gòu)建在高職生“應(yīng)當(dāng)不會(huì)”“可以不會(huì)”臆斷基礎(chǔ)下的。有效學(xué)習(xí)理念需要高職涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)教師針對(duì)高職生需要合理設(shè)計(jì)課堂供給，優(yōu)化調(diào)整課堂。也就是說(shuō)，高職涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)教師需要認(rèn)真研究高職生群體的知識(shí)結(jié)構(gòu)、個(gè)人偏好和發(fā)展趨向的個(gè)性化情況，以及高職生群體未來(lái)從事職業(yè)工作需要的外在原因適時(shí)合理設(shè)計(jì)教學(xué)能力提綱，以此確保課堂的科學(xué)性。

例如，在“農(nóng)機(jī)具應(yīng)用技術(shù)”這一課中，教師根據(jù)現(xiàn)代高職生普遍不太熟悉農(nóng)村生產(chǎn)和農(nóng)民機(jī)械化耕作的現(xiàn)狀，可以運(yùn)用校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)資源，如五鏵翻轉(zhuǎn)犁，通過(guò)實(shí)物講解包括懸掛架、地輪機(jī)構(gòu)、犁架和犁體，通過(guò)油缸中活塞桿的伸縮帶動(dòng)犁架上的正反向犁體作垂直翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，交替更換到工作位置等方面工作原理及與常規(guī)犁的區(qū)別，從而把理論知識(shí)和生活實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，并通過(guò)實(shí)際使用進(jìn)行實(shí)踐，從而充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、自主性。

2.根據(jù)高職涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)教師的供給，調(diào)整學(xué)習(xí)狀態(tài)

有效教學(xué)理論指出，僅僅是教師科學(xué)制定知識(shí)技能供給是不夠的，倘若學(xué)生長(zhǎng)期處于傳統(tǒng)視域下的被動(dòng)學(xué)習(xí)狀況，仍然達(dá)不成有效的教學(xué)預(yù)期。所以，有效學(xué)習(xí)的高職課堂，需要高職生主動(dòng)調(diào)節(jié)學(xué)習(xí)狀況，與高職涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)教育的知識(shí)供給積極銜接。一是明確個(gè)體的人生目標(biāo)。即將來(lái)做哪些工作，為勝任本職工作必須掌握哪些技術(shù)素質(zhì)，所有這些問(wèn)題都是高職生在進(jìn)入課堂以前就必須審慎考慮的。二是調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性。興趣才是最好的教師，因?yàn)橐坏﹤€(gè)人對(duì)課堂內(nèi)容、教學(xué)活動(dòng)等不感興趣，那將會(huì)無(wú)法以良好的心態(tài)進(jìn)行學(xué)習(xí)。而興趣愛(ài)好則能夠調(diào)動(dòng)個(gè)人的主觀積極性，從而促使高職生盡量地配合教師，積極參與課堂教學(xué)活動(dòng)[4]。

例如，在講授農(nóng)業(yè)機(jī)械化概念時(shí)，教師可以采用啟發(fā)式教學(xué)。發(fā)揮新疆兵團(tuán)大田農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，展現(xiàn)兵團(tuán)大田農(nóng)業(yè)高度機(jī)械化自動(dòng)化程度的視頻或現(xiàn)場(chǎng)，學(xué)生重新認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)機(jī)械化的現(xiàn)狀；可以展示棉花收獲機(jī)和西紅柿采摘機(jī)的高度自動(dòng)化和智能化，把學(xué)生注意力吸引到農(nóng)業(yè)機(jī)械化先進(jìn)程度上等形式，引導(dǎo)他們自主思維，充分調(diào)動(dòng)他們?cè)诮虒W(xué)中的核心地位，使他們對(duì)知識(shí)的理解從被動(dòng)轉(zhuǎn)為主動(dòng)，有意識(shí)地培養(yǎng)運(yùn)用知識(shí)處理問(wèn)題的能力。進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，切實(shí)將教學(xué)內(nèi)容和未來(lái)就業(yè)方向、工作實(shí)際聯(lián)系起來(lái)，學(xué)生牢固掌握學(xué)到的知識(shí)，逐步提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)能力。

（三）立足高職生學(xué)習(xí)現(xiàn)狀，強(qiáng)化課堂管理

1.加強(qiáng)教學(xué)管理工作是必要和必需的

首先，教師必須提升認(rèn)識(shí)水平，不要覺(jué)得當(dāng)前的高職生不好管、學(xué)生不學(xué)而放任不管，越不管，課堂效果就會(huì)越不好。課堂教學(xué)管理必須有紀(jì)律制約的，大多數(shù)院校都是支持教師做好課堂管理工作的，教學(xué)規(guī)則也是逐漸形成起來(lái)的，教學(xué)習(xí)慣也是逐步形成的，而課堂紀(jì)律則需要教師在課堂過(guò)程中不斷強(qiáng)化和落實(shí)才能形成。

2.增設(shè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，加強(qiáng)教學(xué)管理

實(shí)驗(yàn)也是高職涉農(nóng)在專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)的一部分，教師還從制度、課時(shí)上等各個(gè)方面規(guī)范實(shí)驗(yàn)教學(xué)，確保學(xué)生每學(xué)期能按照預(yù)期目標(biāo)完成規(guī)定數(shù)量的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。例如，“土壤與肥料學(xué)”這門(mén)課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)，旨在讓學(xué)生熟練掌握土壤顆粒組成的測(cè)定、土壤有機(jī)質(zhì)、土壤速效養(yǎng)分和土壤pH測(cè)定等土壤肥力的基本測(cè)定技能基礎(chǔ)上，要求學(xué)生結(jié)合教師的科研項(xiàng)目、當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的實(shí)際需要或省教育廳的大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目，完成高質(zhì)量的研究報(bào)告。

3.明確課堂教學(xué)不合格的標(biāo)準(zhǔn)

科學(xué)合理進(jìn)行教學(xué)考核評(píng)估制度的制定，確定成績(jī)考核的目標(biāo)和條件。采用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)形式科學(xué)合理安排工作，學(xué)生通過(guò)網(wǎng)上教育系統(tǒng)進(jìn)行學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)采用項(xiàng)目協(xié)作的方式進(jìn)行研究工作。例如，在棉花畝產(chǎn)量實(shí)踐階段，教師可以設(shè)置根據(jù)棉花發(fā)育階段的教學(xué)計(jì)劃，由學(xué)校獨(dú)立成立課題實(shí)驗(yàn)小組，進(jìn)行棉花選種、整地、種植、水肥控制、除草、病蟲(chóng)害防控等各種實(shí)際作業(yè)，并由課題小組自行分工，在實(shí)踐環(huán)節(jié)中進(jìn)行有關(guān)信息的錄入。同時(shí)，對(duì)每次進(jìn)行的操作狀況、項(xiàng)目完成情況進(jìn)行反映和評(píng)估，過(guò)程性考核和結(jié)果性考評(píng)融為一體，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性[5]。

4.改革項(xiàng)目的評(píng)估方法

關(guān)注學(xué)生的平時(shí)成績(jī)，把每一個(gè)考試項(xiàng)目都系統(tǒng)化，并給出具體評(píng)分，可以讓學(xué)生參與并制定評(píng)判準(zhǔn)則。當(dāng)前，高等職業(yè)學(xué)校涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)課程應(yīng)當(dāng)摒棄以期末考試評(píng)定學(xué)生的傳統(tǒng)方法，更加重視學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)程，并凸顯對(duì)涉農(nóng)學(xué)生教學(xué)的實(shí)用性，采用過(guò)程性評(píng)價(jià)方式，也可對(duì)學(xué)生實(shí)行多樣化考核，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，使學(xué)生切實(shí)愛(ài)上教學(xué)。同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐研究學(xué)習(xí)活動(dòng)，以形式進(jìn)行自習(xí)、互學(xué)、網(wǎng)絡(luò)共享等，如果有與他們所學(xué)內(nèi)容有關(guān)的競(jìng)賽項(xiàng)目，可引導(dǎo)學(xué)生參加農(nóng)村“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)或農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣項(xiàng)目，把競(jìng)賽成果及得獎(jiǎng)情況轉(zhuǎn)化為課程學(xué)分。對(duì)在課堂認(rèn)認(rèn)真真記筆記、在課后認(rèn)認(rèn)真真完成作業(yè)的學(xué)生也相應(yīng)增加評(píng)分，以引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)地提出問(wèn)題并解決，在=提高了學(xué)生提出問(wèn)題和解決問(wèn)題能力的同時(shí)，也培養(yǎng)學(xué)生主觀能動(dòng)性，以便于切實(shí)達(dá)到績(jī)效評(píng)估的效果，從而帶動(dòng)學(xué)生形成較好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

5.提高教師的信息化素質(zhì)

高職院校應(yīng)定期安排教師外出研修或開(kāi)展教育教學(xué)及技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)，并聘請(qǐng)行業(yè)教學(xué)專(zhuān)家到校進(jìn)行授課，以提升教師的教育教學(xué)能力和信息化素質(zhì)，在課堂教學(xué)中融入現(xiàn)代化教育方式，進(jìn)一步提升教師課堂的藝術(shù)魅力，讓教師課堂教學(xué)更加鮮活起來(lái)，集知識(shí)性、趣味性、教育性于一體。充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)激情，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性[6]。

三、結(jié)束語(yǔ)

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展背景下，高職涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)要積極響應(yīng)全面建成小康社會(huì)以及地方脫貧攻堅(jiān)的號(hào)召，積極推進(jìn)課程教學(xué)改革，將鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)業(yè)建設(shè)以及地方扶貧工作和涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)課程建設(shè)聯(lián)系起來(lái)，堅(jiān)持理實(shí)一體化的教學(xué)理念，逐步形成一套完整的理實(shí)一體化教學(xué)體系，進(jìn)而以課堂為主陣地，通過(guò)提升課堂教學(xué)質(zhì)量不斷優(yōu)化專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，積極提升專(zhuān)業(yè)建設(shè)水平。而高職涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)教師要做的就是結(jié)合高職生學(xué)習(xí)現(xiàn)狀、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略部署以及地方鄉(xiāng)村建設(shè)要求，制定切實(shí)可行的教學(xué)方案，推進(jìn)專(zhuān)業(yè)課程革新的同時(shí)，依托有效學(xué)習(xí)理論，重新調(diào)整課堂教學(xué)思路，并積極加強(qiáng)課堂管理，積極落實(shí)高素質(zhì)、技能型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)工作。