食物里，隱藏著成長密碼

蓮藕排骨湯 譚佳琪（杭州外國語學(xué)校）

我記憶中的第一種美食是蓮藕排骨湯。那時(shí)我才三歲，外婆帶我回老家武漢，在那里，我嘗到了故鄉(xiāng)的味道。蓮藕排骨湯在一個(gè)大瓦罐里燉著，香氣從瓦罐蓋子的邊緣溢出，那是蓮藕的清香與肉香混合在一起的味道。外婆掀開蓋子，半透明的乳狀湯水中，肉已經(jīng)被燉得酥爛，泛著點(diǎn)點(diǎn)油光；藕則呈可愛的粉紅色，是嫩藕，是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。后來，我長大了，越來越忙碌，再?zèng)]有回過老家，但記憶中那碗蓮藕排骨湯的味道，仍縈繞于舌尖。

紅燒豬蹄 李秋萍（重慶市石柱中學(xué)）

“豬蹄來咯！”媽媽從廚房里出來叫喚著。我直勾勾地盯著豬蹄，眼里閃過一道復(fù)雜的光——雖然美食當(dāng)前，但還是覺得難過。小時(shí)候，大人們給我養(yǎng)了一頭小香豬，理由是它跟我一樣矮矮的、白白的、胖胖的。我很開心，每天都把它帶在身邊。誰知，它不講“信用”，居然越長越大，變成了一頭家豬。最后，媽媽只能把它變成了紅燒肉！據(jù)媽媽回憶，當(dāng)時(shí)的我一邊淚流滿面，一邊念叨著“香香的豬蹄怎么那么好吃哦”。

土豆 朱夢緣（海寧市職業(yè)高級(jí)中學(xué)）

我發(fā)現(xiàn)土豆是美食界的“百搭菜品”，能捕獲大部分人的胃，我?guī)缀鯖]聽說過有人不愛吃土豆的。一開始，我僅是單純地喜歡土豆的美味，在了解了土豆的“生平”后，我就更加愛它了。小土豆一直待在無盡的黑暗里，用無數(shù)孤獨(dú)與寂寞等來了光明。喜見天日的土豆活脫脫像個(gè)玩臟了的孩子，讓人心生憐愛，它灰撲撲的身體中蘊(yùn)藏著無限能量。土豆不僅可以和辣椒聯(lián)手，還能與肉類“合作共贏”。土豆絲、土豆泥、土豆餅……土豆還能以百變形態(tài)瞬間征服你的胃。

糯米丸子 鄭絡(luò)予（杭州外國語學(xué)校）

在我們老家，過年時(shí)家家戶戶都會(huì)上糯米丸子這道菜，因?yàn)樽龇ú灰?，大家?huì)互相贈(zèng)送、互相品嘗。以一種食物禮尚往來，帶著一股樸實(shí)的風(fēng)土人情味。掐指數(shù)數(shù)，該送的糯米丸子都送出去了，同時(shí)自己也收獲了足足幾袋寓意“福氣”的糯米丸子。正月里，糯米丸子隔三岔五會(huì)出現(xiàn)在餐桌上，大家在吃飯時(shí)便會(huì)開玩笑般地猜測今天吃的是誰家的糯米丸子，討論誰家的糯米丸子放的香菇多。

關(guān)東煮 童 言（杭州第九中學(xué)）

最早知道關(guān)東煮這種小吃，是在安房直子的小說里。小時(shí)候，家離學(xué)校很遠(yuǎn)，媽媽騎電瓶車送我去上學(xué)，需要將近一個(gè)小時(shí)。早飯來不及吃，媽媽就會(huì)帶我沖進(jìn)一家便利店，買幾串關(guān)東煮讓我在路上吃。冬天的車后座上，我裹著臃腫的棉衣，把臉埋在圍巾里，冷風(fēng)從我耳邊刮過，手卻是暖暖的，湯的溫度通過紙杯傳遞到我的手心，我一小口一小口地喝著湯，舌尖有時(shí)候會(huì)被燙到，但心里卻十分滿足。

泡芙 劉思婷（桂林市第十九中學(xué)）

難過的時(shí)候，總會(huì)想起泡芙。要問我是從什么時(shí)候開始喜歡上泡芙的，也許是在初二那年。那時(shí)候，煩心事特別多……某一次考試成績不理想，我的眼淚再也止不住。這時(shí)候我的“飯搭子”蹲到我的身邊，遞了一張紙巾給我，然后走開了。幾分鐘之后她回來了，手上端著一盤泡芙。我記得她說：“不開心的話，我們來吃泡芙吧?！闭f完就往我嘴里塞了一個(gè)，泡芙里的奶油瞬間擠滿了口腔。那一刻，心中的酸澀被泡芙的軟甜替代了。后來，每當(dāng)有不開心的事，我就會(huì)想到泡芙，那是治愈的味道。

冰鎮(zhèn)西瓜 周鑫怡（江山中學(xué)）

燥熱的晚風(fēng)吹過我的臉龐，黏膩的汗水順著發(fā)梢流下，夏天的熱令人煩躁。母親帶來了冰鎮(zhèn)西瓜，站在校門口等我，她把冰鎮(zhèn)西瓜遞給我，轉(zhuǎn)身離開了。打開袋子，西瓜的清香飄出，我拿著勺子慢慢品嘗，清涼的汁水順著我的喉嚨滑下。瞬間，心情變得愉快，夏天也變得可愛起來。酷暑里，給我送西瓜的媽媽和冰涼的西瓜，是夏天里最美的記憶。

『寧海限定版』米面袁嘉琳（浙大城市學(xué)院）

我出生在寧海，當(dāng)?shù)氐奶厣朗呈俏覐男〕缘酱蟮拿酌?。走進(jìn)寧海大街小巷的任何一家面館，點(diǎn)一碗面，老板都會(huì)給你一個(gè)“米面”的選擇。它的口感是細(xì)細(xì)的、干干的，不會(huì)像其他面條一樣黏糊在一起。高中時(shí)候，我和小伙伴有個(gè)心照不宣的約定，下雨天要一起去吃米面。這一開始是我突發(fā)奇想的“儀式感”，后來漸漸成了我們之間的默契。再后來，日子變忙了，大家也不經(jīng)常一起吃飯了，但一到下雨天，我們便會(huì)想起家鄉(xiāng)那碗暖心暖胃的米面，想起曾經(jīng)在騰騰熱氣里聊到的未來和夢想。

『博士菜』申屠貝佳（杭州第四中學(xué)江東學(xué)校）

老家東陽的霉干菜扣肉，遠(yuǎn)看黑漆漆的，令人毫無食欲，但細(xì)細(xì)扒一扒，里面是“融化”了的肥肉，酥酥香香的。外婆說，霉干菜是勤奮好學(xué)的象征，以前，到異鄉(xiāng)讀書的東陽學(xué)子們，因?yàn)樯罾щy，吃不起新鮮時(shí)令菜，就帶上一壇能貯藏好久的霉干菜。那時(shí)的霉干菜里幾乎沒有油，更別說大塊的肉了。學(xué)子們每天就著霉干菜下飯，熬過了十幾年的寒窗苦讀?！鞍倜┦繀R一市，千名教授同故鄉(xiāng)！”東陽由此有了“教育之鄉(xiāng)”的美稱，看似平凡的霉干菜也因此有了一個(gè)響亮和令人自豪的名字——“博士菜”。

番茄炒蛋趙怡可（杭州外國語學(xué)校）

有一回，我們?nèi)胰ト鹗客妗Ｃ刻斐缘亩际俏鞑?，我和哥哥都已食不知味，苦不堪言。好不容易找到了一家中餐廳，一家人吃上了久違的番茄炒蛋。這道平凡的家常菜，此刻卻如同珍饈美味，讓人滿心歡喜。滿滿一勺放入口中，酸甜的番茄與鮮嫩的雞蛋交融在舌尖，熟悉的味道瞬間將我們帶回祖國?；氐絿鴥?nèi)后，我時(shí)常吃這道菜，每次品嘗，我都會(huì)想起在異鄉(xiāng)的那個(gè)寒冷的夜晚，是它給予了我家一般的溫暖。

辣子雞曲雅清（深圳福田外國語高級(jí)中學(xué)）

每當(dāng)提到辣子雞這道菜，我就會(huì)想起外婆。我多次去過媽媽心心念念的故鄉(xiāng)——貴州省安順市。貴州的辣椒總是能輕易征服我的味蕾，它不辣卻很鮮香，色澤鮮明，大有嚼頭，配上嫩滑的雞肉，成就了一咬就脫骨的辣子雞，好吃得不得了。我大口大口地吃著，外婆在旁邊笑開了花，不迭聲地說：“你慢點(diǎn)吃，小心有骨頭。”我出生在深圳，從小被高樓大廈圍繞，我媽媽生長在貴州，成長在高山和樹木之間。雖然我們出生的環(huán)境不一樣，但舌尖上的味道讓我們對(duì)故鄉(xiāng)的理解是相同的，對(duì)親人的思念也是永恒的。

桂花年糕楊海嘉（海寧市職業(yè)高級(jí)中學(xué)）

秋風(fēng)乍起，空氣中彌漫著濃郁的桂花香，又到了吃桂花年糕的時(shí)節(jié)，我想起了那年秋天?！鞍⒓危靵沓园邉傋龊玫墓鸹旮?！”阿嬤從廚房里出來，手里端著剛做好的桂花年糕，桂花的清香撲鼻而來，伴著紅糖的甜香。每當(dāng)秋天來臨時(shí)，窗外的桂花便在枝干上隨風(fēng)搖曳。此時(shí)，阿嬤總會(huì)端著曬匾去桂花樹下?lián)u落桂花，晾干，腌制成桂花糖，做桂花年糕。阿嬤坐在我的身旁，我用筷子夾了一塊桂花年糕，入口有點(diǎn)微微的苦，但隨之而來的是甜，是沁入心脾的甜。我忍不住多吃了幾塊?？僧?dāng)時(shí)的我并不知這樣的美味原來還有“盡頭”。短景歸秋，吟思又接愁邊。

巧克力蛋糕黃定安（臺(tái)州市洪家中學(xué)）

每當(dāng)看到巧克力蛋糕，我都會(huì)想起小時(shí)候的生日派對(duì)。那時(shí)，家人和朋友們會(huì)聚在一起，為我慶祝生日。桌上擺滿了各種各樣的美食，最引人注目的當(dāng)然是巧克力蛋糕了。每年過生日，媽媽都會(huì)親手為我做一個(gè)巧克力蛋糕，上面裝飾著五顏六色的糖霜和水果，看起來非常誘人。當(dāng)蠟燭點(diǎn)燃，大家一起唱生日歌，媽媽便會(huì)滿眼笑意地把蛋糕端到我面前，我閉上眼睛許愿，吹滅蠟燭，把美好的愿望埋藏在心底。與巧克力蛋糕相伴儲(chǔ)存到我心里的不僅有歡樂，還有一種溫暖的情感。

豆腐花童卓妍（衢州第二中學(xué)）

雪白配蔥綠，再撒上辣椒紅的香料粉，這是我的童年記憶。傍晚時(shí)分，小區(qū)后門，總能看到一位約莫古稀的老人，笑意盈盈地看著來往路人，我想她并非想借此攬客謀利，只是想向他人傳達(dá)善意吧。有一次，天色漸晚，我著急地奔到攤前，買到了僅剩的一碗豆腐花，吃完后才發(fā)現(xiàn)沒帶錢包。老人露齒一笑，點(diǎn)了點(diǎn)頭，說：“沒關(guān)系，請(qǐng)你吃了?！庇鄷熇?，她推著小車慢慢離開。這是我童年時(shí)感受到的善意，它伴我成長。