遂川縣“花生—油菜”輪作高效種植技術(shù)要點(diǎn)

鄭 丹，范 錦，曾觀華，鐘小聰，王愛民

（1.遂川縣湯湖鎮(zhèn)人民政府，江西遂川 343916；2.遂川縣左安鎮(zhèn)人民政府，江西遂川 343918；3.遂川縣營(yíng)盤圩鄉(xiāng)人民政府，江西遂川 343914）

高效種植技術(shù)是指通過科學(xué)、先進(jìn)的農(nóng)業(yè)種植方法和管理措施，最大限度地提高農(nóng)作物的品質(zhì)和產(chǎn)量。高效種植技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用，對(duì)于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，促進(jìn)生態(tài)環(huán)境穩(wěn)定均具有顯著意義。遂川縣作為江西省重要的農(nóng)業(yè)縣之一，地處吉安市西南部，羅霄山脈南段東麓。長(zhǎng)期以來，遂川縣農(nóng)民主要依靠傳統(tǒng)種植技術(shù)進(jìn)行農(nóng)作物生產(chǎn)，然而，受氣候變化的影響，傳統(tǒng)種植技術(shù)逐漸暴露出種植效率低、作物抗災(zāi)能力差等問題，導(dǎo)致當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物出現(xiàn)減產(chǎn)損失的情況[1]。本文基于遂川縣的氣候特點(diǎn)，以“花生—油菜”輪作種植項(xiàng)目為主體，探討了高效種植技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用，為推動(dòng)遂川縣農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

1 遂川縣氣候特點(diǎn)

遂川縣屬于亞熱帶濕潤(rùn)氣候區(qū)，夏季高溫多雨，雨熱同期，冬季寒冷干燥，無霜期長(zhǎng)。年平均氣溫在16.6 ℃，年平均日照時(shí)間為1 865.7 h，年平均無霜期為284 d，年平均降水量為1 421.2 mm，降水量年際變化較小。遂川縣降水量季節(jié)分布較為均勻，且與氣溫變化有較明顯的對(duì)應(yīng)關(guān)系，夏季降水量相對(duì)較多，冬季降水量相對(duì)較少。遂川縣多年平均蒸發(fā)量為1 324.6 mm，年平均陸地蒸發(fā)量為1 000.2 mm，干旱指數(shù)為0.76，相對(duì)濕度較高，春季蒸發(fā)量為同期降水量的1.6 倍。

2 基于遂川縣氣候特點(diǎn)的高效種植技術(shù)

選擇適應(yīng)性強(qiáng)的作物品種是實(shí)施高效種植技術(shù)的關(guān)鍵步驟?；ㄉ且环N耐旱、耐濕、耐熱能力較強(qiáng)的作物，能適應(yīng)遂川縣夏季高溫多雨的氣候條件。油菜是一種抗旱性較強(qiáng)的作物，適合在遂川縣冬季種植，能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)剌^低的溫度和較少的降水。根據(jù)遂川縣的氣溫及降水特點(diǎn)，結(jié)合農(nóng)時(shí)、天氣和土壤墑情，選擇“花生—油菜”輪作種植。針對(duì)遂川縣夏季高溫多雨的氣候特點(diǎn)，在4 月中下旬播種花生。針對(duì)遂川縣冬季降水較少、溫度較低的氣候特點(diǎn)，選擇在10 月中上旬花生收獲后搶時(shí)播種油菜。通過輪作種植油菜和花生，充分利用兩種農(nóng)作物的生長(zhǎng)特點(diǎn)和適應(yīng)性，達(dá)到高效種植的目的。

2.1 選種

播種前17～19 d，將花生種子帶殼平鋪在干凈的水泥地上，厚度為4～6 cm，晾曬3 d，每隔4～5 h翻動(dòng)1 次，以消滅病菌、提高種子活力，晾曬完畢后立即進(jìn)行剝殼。剝殼后避免選用干癟萎縮的種子，應(yīng)選取果仁充實(shí)、飽滿，生育期在125 d 左右的花生種子。同時(shí)，確保花生種子表面無真菌感染跡象，種子純度在95%以上，水分含量在8%～12%。

在選擇油菜籽時(shí)，綜合考慮耐旱、耐寒、抗菌等特性，選用外觀完整、顆粒飽滿、無病蟲害的高品質(zhì)油菜籽，要求種子純度在97%以上，水分含量在7%～10%，含油量在40%以上，芥酸含量低于3%的雜交油菜籽。同時(shí)，保證油菜籽表面無變形、裂紋或明顯的腐爛跡象，以確保其角果發(fā)育良好[2]。

2.2 整地

整地是實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物高效種植的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，整地的目的是協(xié)調(diào)種植地的熱量、空氣、水分、養(yǎng)分等環(huán)境因素，為種子撒播、田間管理和農(nóng)作物的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的表面狀態(tài)和土壤耕層構(gòu)造。

遂川縣夏季高溫多雨，蒸發(fā)量較高，基于以上氣候特點(diǎn)，為更好地實(shí)現(xiàn)保土蓄水，在春季栽植花生前、土地解凍后，逐步開展整地工作[3]。在整地之前，清除種植地內(nèi)的粗大土塊、雜草根蔸等雜物。使用耙地機(jī)對(duì)種植地進(jìn)行精細(xì)深翻，耕翻的深度為27～35 cm，要求做到土松、地平、塊碎。使用旋耕機(jī)對(duì)整地區(qū)域進(jìn)行翻耕，以提升區(qū)域內(nèi)土壤的通透性，使水分滲透率在95%以上，以促進(jìn)花生根系的生長(zhǎng)。起壟，壟高30 cm，壟寬138 cm，兩壟間距為70～80 cm，增強(qiáng)土壤的蓄水保墑能力。

具有細(xì)碎土壤及適當(dāng)耕深的種植地，能夠?yàn)橛筒俗训陌l(fā)芽及生長(zhǎng)提供適合的溫度、空氣及水分等條件。油菜為根系忌水作物，對(duì)種植地進(jìn)行整地時(shí)，使用翻耕機(jī)從種植地的邊緣處開始翻耕，翻耕深度為17～28 cm，確保將土壤中的雜質(zhì)和植物殘?jiān)耆胪寥赖讓樱瑫r(shí)保持耕作路徑為直線，確保整個(gè)種植地都能得到均勻的翻耕。完成第1 遍翻耕后，從相反方向進(jìn)行第2 遍交叉翻耕，以更好地破碎土壤團(tuán)聚體，增加土壤通氣性和透水性，促進(jìn)雨水排出。最后，使用畦作機(jī)將土壤從種植地的邊緣往中心推起，形成畦溝，溝寬為20～35 cm，溝深為15～20 cm，作為油菜種植溝。

2.3 播種與密度控制

結(jié)合遂川縣春季多雨的氣候特點(diǎn)，進(jìn)行花生播種前，為創(chuàng)造出良好的底墑條件，須提前對(duì)壟溝澆水灌溉。土壤含水量高于70%易引起爛種，低于50%易造成缺苗，當(dāng)壟溝內(nèi)土壤的最大持水量為50%～70%時(shí)，土壤能夠緊實(shí)并抓成團(tuán)狀，但是又能輕易分散，適合播種花生。利用播種耬進(jìn)行花生的播種工作，每667 m2花生用種量為15～20 kg，穴距為13～17 cm，每667 m2種植0.9 萬～1.2 萬穴，每穴播種2 ?；ㄉ?。同時(shí)，播種深度控制在3～5 cm，播種過深容易使種子遇低溫爛籽，播種過淺種子易落干。播種完畢后，覆蓋0.04 mm 厚的薄膜，以保水保墑，并每隔1 m 覆蓋2 cm 厚的土層，以防止薄膜被風(fēng)吹走。

油菜籽播種前要對(duì)種植地進(jìn)行灌溉，確保畦溝內(nèi)土壤濕潤(rùn)度在田間持水量的40%～50%。待畦溝內(nèi)水分完全滲透到地下后，采用手工點(diǎn)播的方式進(jìn)行播種，每穴播種2～3 粒，控制行距為50～60 cm，穴距為30～40 cm，以保證種植距離合理。每667 m2油菜籽用量為2.5～3.0 kg，將總株數(shù)控制在15 000～20 000 株，避免因過于擁擠而影響油菜植株的正常生長(zhǎng)發(fā)育。將油菜籽播種到畦溝內(nèi)后，使用1.5 cm 厚的細(xì)分土蓋種，防止油菜籽被風(fēng)吹散。

2.4 苗期管理

當(dāng)花生幼苗有50%～60%突破地膜表面時(shí)，立即將地膜上方的覆蓋土層掃至壟溝外側(cè)，以保證子葉破膜無阻礙。對(duì)于不能主動(dòng)出膜的花生幼苗，及時(shí)使用農(nóng)用鉤膜桿進(jìn)行人工破膜放苗，膜孔控制在0.1 cm。在主莖發(fā)育出4 片復(fù)葉時(shí)，進(jìn)行2～3 次鉤枝操作，即使用農(nóng)用鉤膜桿鉤出埋在地膜下的側(cè)枝，以促進(jìn)花生幼苗的健壯生長(zhǎng)。當(dāng)花生種苗生長(zhǎng)至10～15 cm 時(shí)，及時(shí)移除地膜，同時(shí)每667 m2用25%乙草胺30 g 兌水25 kg 均勻噴施種植地表面除草。

在油菜種植過程中，須著重注意其苗期管理工作。1）當(dāng)油菜幼苗出苗率達(dá)85%且長(zhǎng)至2 片葉時(shí)，立即進(jìn)行第1 次間苗，重點(diǎn)剔除弱苗、病苗和生長(zhǎng)不良的小苗，只保留健壯苗，保持苗間距在3～5 cm；當(dāng)油菜幼苗生長(zhǎng)至3 片葉時(shí)，進(jìn)行定植，苗間距控制在8～10 cm。2）針對(duì)遂川縣冬季氣溫較低的情況，需要重點(diǎn)做好油菜越冬期間的保溫防凍管理。為預(yù)防油菜越冬期間的凍害，在油菜植株長(zhǎng)至6～7 片葉時(shí)，每667 m2用15%多效唑25 g 兌水30 kg，均勻噴施油菜葉片，以提高苗株抵御凍害的能力[4]。在12 月底至1 月初時(shí)，每667 m2使用80 kg 糞土追施1 次，以增強(qiáng)油菜苗根的越冬能力。遇到雨雪天氣時(shí)，及時(shí)挖溝排水，以防止積水導(dǎo)致的澇害。同時(shí)，若越冬期間出現(xiàn)低溫凍害天氣，須在天氣變暖后及時(shí)去除凍傷和凍死的油菜薹和葉片。

2.5 病蟲害防治

2.5.1 花生病蟲害防治

遂川縣夏季氣溫較高，濕度相對(duì)較大，有利于病蟲害的繁殖和生長(zhǎng)。

灰霉病是由真菌引起的花生果實(shí)病害，對(duì)花生的產(chǎn)量和品質(zhì)造成嚴(yán)重影響。患病的花生果實(shí)表面會(huì)出現(xiàn)灰白色至灰褐色的霉菌，逐漸擴(kuò)大形成圓形或不規(guī)則的斑點(diǎn)，導(dǎo)致花生果實(shí)變軟，出現(xiàn)腐爛癥狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致果實(shí)爛熟，直接導(dǎo)致花生減產(chǎn)20%～30%。開展花生灰霉病防治工作，應(yīng)每天檢查1 次花生植株，發(fā)現(xiàn)葉片或莖部出現(xiàn)病斑時(shí)，立即使用剪刀將感染部分剪除，剪除位置在病斑外邊緣0.5 cm，以減少對(duì)植株的損傷。剪除的病斑部分及時(shí)收集并銷毀，避免病菌通過殘留組織再次傳播。在每次剪除病斑前后，用30%酒精擦拭工具表面，以防止病菌通過剪口傳播到其他植株的健康組織。在病害盛行期，使用20%滅掃利乳油2 000 倍液開展噴霧防治，每667 m2用量120 mL，能有效控制灰霉病的蔓延。

在花生生長(zhǎng)過程中，常見的蟲害為蠐螬，盛行期在每年的7—8 月。據(jù)遂川縣農(nóng)業(yè)部門的調(diào)查數(shù)據(jù)，每667 m2花生種植地在蟲害盛行期可受到1 000～1 200 只蠐螬的侵害，每棵花生植株遭受8～10 只蠐螬啃食，導(dǎo)致花生植株長(zhǎng)勢(shì)衰弱，株型變形，枝葉稀疏。由于蠐螬的侵害，甚至20%～30%的花生果實(shí)出現(xiàn)變形、發(fā)育不良、落花和空殼現(xiàn)象，直接導(dǎo)致花生減產(chǎn)200～300 kg/667 m2。開展花生蠐螬防治工作，需要每5～8 d 檢查1 次花生植株，觀察其葉片表面是否存在蛀蟲洞和蟲糞痕跡[5]。一旦發(fā)現(xiàn)葉片上有蠐螬咬食的痕跡，及時(shí)將病葉摘除并銷毀，然后使用藥枝進(jìn)行誘殺。誘殺蠐螬的過程中，將新鮮楊樹的枝條用鋸子截成長(zhǎng)度55～65 cm的小枝，每6 枝為1 捆用細(xì)繩捆扎成束，在上面均勻噴灑85%晶體敵百蟲600～700 倍液，17:00 左右插到花生田內(nèi)，每667 m2插55～75 把，1 把藥枝能連續(xù)用3～4 d。

2.5.2 油菜病蟲害防治

菌核病是油菜種植中常見的一種由真菌引起的葉片病害，其癥狀表現(xiàn)為黃褐色小斑點(diǎn)，葉片中心出現(xiàn)黑色小顆粒的菌核，隨著病情加重，斑點(diǎn)會(huì)融合成大片病斑，導(dǎo)致患病的油菜葉片破洞，直至整株死亡[6]。在油菜植株感染菌核病早期，須手動(dòng)摘除患病葉片，促進(jìn)空氣流通、降低田間濕度，減少病原體的傳播；在菌核病發(fā)生較為嚴(yán)重的情況下，配制混合藥劑進(jìn)行化學(xué)防治，配方為40%多菌靈500 倍液+35%菌核凈1 000 倍液+甲基托布津可濕性粉劑1 倍液+10%甲基立枯磷1 000 倍液，每667 m2藥劑用量為10～15 kg，每隔10～15 d 噴灑1 次。

菜青蟲是菜粉蝶的幼蟲，在油菜籽種植后的2～3月內(nèi)為害最嚴(yán)重，可在油菜葉片上形成直徑0.5 cm 的近圓形孔洞，阻礙油菜葉片的光合和呼吸作用，造成油菜植株枯死。據(jù)遂川縣農(nóng)業(yè)部門的調(diào)查數(shù)據(jù)，在菜青蟲盛行期，每667 m2油菜可受到500～600 只菜青蟲的侵害。因此，菜青蟲的防治要掌握治小、治早的原則，即在菜青蟲幼蟲處于1 齡期之前采取防治措施。此時(shí)油菜幼苗較為嬌嫩，因此采用危害較小的生物防治措施，每隔5 d 用青蟲菌粉650～750 倍液噴灑油菜葉面，用量為1 700 mL/667 m2。

3 結(jié)語

綜上所述，基于遂川縣氣候特點(diǎn)探究“花生—油菜”高效種植技術(shù)的推廣應(yīng)用路徑，可以有效提高遂川縣農(nóng)民種植技術(shù)水平和農(nóng)作物產(chǎn)量，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益的雙贏。本文基于遂川縣氣候特點(diǎn)，從選種、整地、播種和密度控制、苗期管理及病蟲害防治5 個(gè)方面闡述了“花生—油菜”高效種植技術(shù)，期望為遂川縣農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持。