不同殺菌劑對蘋果銹病防治效果及安全性評價

付 祥

（白銀市平川區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 白銀 730913）

蘋果的種植總面積和產(chǎn)量僅次于香蕉和柑橘，位居世界前列，屬于世界性大宗水果[1]，全球蘋果年產(chǎn)量約為9 300×104t[2]。蘋果營養(yǎng)豐富，具有高投入、高產(chǎn)出、高效益等特點[3]。我國蘋果栽培歷史悠久，種植面積和產(chǎn)量占到世界的40%以上，是世界第一蘋果生產(chǎn)大國[4]。受病蟲害影響，蘋果的產(chǎn)量與質(zhì)量不盡如人意，果農(nóng)效益低下，不利于蘋果產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展[5]。尤其是蘋果銹病，主要為害蘋果樹葉片、葉柄、新梢及幼果等，嚴(yán)重影響果實的品質(zhì)，降低果實產(chǎn)量，甚至造成果園絕收，是蘋果生產(chǎn)中的重要病害[6-9]。本文以甘肅省白銀地區(qū)的患銹病蘋果樹為研究對象，考察不同處理藥劑對銹病的防治效果，篩選出防治效果較好的藥劑，為當(dāng)?shù)靥O果銹病的防治提供理論依據(jù)。

1 試驗方法

1.1 試驗藥劑

參試藥劑詳情見表1。

表1 試驗藥劑Tab.1 Test agent

1.2 試驗設(shè)計

試驗于2021 年4 月開始進(jìn)行，隨機區(qū)組排列，選取樹況較為一致的果樹，每個處理重復(fù)3 次，每個重復(fù)1 棵樹。以噴灑清水作為對照（CK），于發(fā)病前開展預(yù)防試驗，分別于花芽露紅期（4 月10 日）、花期（4 月20 日）和幼果期進(jìn)行施藥（5 月10 日），共施藥3 次；于病菌侵染后開展治療試驗，于果實膨大期（2021年5月31日、6月15日、6月30日）施藥，共施3次。注意選擇天氣晴朗、無風(fēng)時施藥。

1.3 調(diào)查與統(tǒng)計

發(fā)病前開展預(yù)防試驗的處理中，于第3次用藥后的第5 d在蘋果樹4 個不同方位各取1 個固定枝條，調(diào)查樹葉發(fā)病情況；病菌侵染后治療試驗分別考察用1 次藥和3 次藥的防治效果。具體的計算公式如下：

病情指數(shù)分級標(biāo)準(zhǔn)為：0 級，無病斑；1 級，病斑面積占10%以下；3 級，病斑面積11%～25%；5 級，病斑面積占26%～40%；7 級，病斑面積占41%～65%；9 級，病斑面積占整個葉片面積的65%以上。果實近成熟期時，每個處理從不同方位隨機采摘果樹外圍中上部的果實15個，使用游標(biāo)卡尺測量果實的橫縱徑，用電子天平測量單果質(zhì)量。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用Excel對數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，SPSS 26.0進(jìn)行顯著性分析。

2 結(jié)果與討論

2.1 發(fā)病前開展預(yù)防試驗防治效果

發(fā)病前不同藥劑試驗效果見表2。

表2 發(fā)病前施用不同的藥劑的預(yù)防效果Tab.2 Prophylactic effect of different agents administered before onset

由表2 可知，烯唑醇乳油平均病葉率較低，僅為0.39%，預(yù)防效果達(dá)到了96.19%，顯著高于其他藥劑，其次為三唑酮乳油，平均病葉率為0.58%，預(yù)防效果達(dá)到了94.33%，上述2種藥劑的預(yù)防效果均達(dá)到了90%以上。腈菌唑乳油預(yù)防效果較低，僅為69.21%，顯著低于其他藥劑的預(yù)防效果，其平均病葉率較高，為3.15%。

2.2 病菌侵染后開展治療試驗防治效果

病菌侵染后不同藥劑治療試驗效果見表3。

表3 病菌侵染后開展治療試驗防治效果Tab.3 Curative effect of treatment test after infection by bacteria

由表3 可知，第1 次用藥后，腈菌唑乳油平均病情指數(shù)較高（3.15），防治效果為41.34%，顯著低于其他藥劑防治效果；吡唑醚菌酯懸浮劑與烯唑醇乳油的平均病情指數(shù)分別為1.79、1.73，防治效果無顯著差異，分別為66.67%、67.68%；防治效果最佳為三唑酮乳油的76.54%，顯著高于其他藥劑。第3次用藥后，防治效果最好的藥劑仍為三唑酮乳油（82.87%），顯著高于其他藥劑，其次為烯唑醇乳油（81.40%），上述2種藥劑的防治效果均達(dá)到了80%以上；苯醚甲環(huán)唑微乳劑與腈菌唑乳油防治效果較差，分別為74.86%、73.84%，二者無顯著差異。3次用藥后不同藥劑的防治效果均得到了顯著提升。

2.3 不同藥劑對蘋果果實安全性的影響

不同處理藥劑對蘋果果實安全性的影響見表4。

表4 不同藥劑處理后蘋果果實橫徑、縱徑及單果質(zhì)量Tab.4 Transverse diameter longitudinal diameter and single fruit quality of apple fruit treated with different chemicals

由表4可知，所有藥劑均未產(chǎn)生藥害。其中，三唑酮乳油處理下的果實橫徑較對照縮小了14.97%、縱徑縮小22.07%、果實質(zhì)量縮小了33.58%，果實品質(zhì)受影響相對嚴(yán)重；吡唑醚菌酯懸浮劑果實橫徑較對照縮小了2.80%、縱徑縮小1.02%、果實質(zhì)量縮小了6.64%，果實品質(zhì)受影響相對較小。

3 結(jié)論

通過進(jìn)行不同處理藥劑在發(fā)病前的預(yù)防試驗和病菌侵染后的治療試驗，發(fā)現(xiàn)發(fā)病前的預(yù)防試驗中，烯唑醇乳油平均病葉率較低，防治效果達(dá)到了96.19%，顯著高于其他藥劑；病菌侵染后的試驗中，第1 次用藥后與第3 次用藥后防治效果最好的藥劑均為三唑酮乳油，防治效果分別為76.54%、82.87%，顯著高于其他藥劑；三唑酮乳油處理下的果實橫徑相較于對照縮小了14.97%，縱徑縮小22.07%，果實質(zhì)量縮小了33.58%，果實品質(zhì)受影響相對嚴(yán)重。