山城夜游記

徐載滿

三伏天度假日，剛剛參加完“洞庭漁火季”，熱性娛性未盡。應(yīng)發(fā)燒鄉(xiāng)友相約，正好有空閑去欣賞品味夜間燈火漁火煙火網(wǎng)紅城市美食之都——重慶，以了卻向往已久一直未能成行的愿望。

那里的朋友也很興奮，一句“火熱的重慶歡迎你”把我們的興致撩撥得火熱火熱的。

我們幾人喊走就走，拿著機(jī)票，有說有笑地就上了飛機(jī)。一個(gè)多小時(shí)的時(shí)間，就到了重慶。

走出航站樓，哇，地面還是39℃的高溫！重慶三伏天的悶熱濕風(fēng)沒商量地?fù)涿娑鴣?，在空調(diào)里走出來的人，頓時(shí)有一種眩暈氣短胸悶的感覺。朋友的司機(jī)凌師傅趕過來，熱情地伸出雙手，握手寒暄，似乎把他身上的麻辣味也一起隨熱氣帶了過來。

凌師傅接過我們的行李，麻利地把它放到后備箱里，一轉(zhuǎn)眼爬進(jìn)了駕駛室，汽車馬達(dá)就響了起來。

汽車在機(jī)場高速公路上疾駛起來。

重慶是座山城，城在山上，山在城中，名不虛傳。與其說群山環(huán)繞著城市，不如說群山與山城纏繞著、擁抱著。

太陽快下山了。

公路兩旁一幢幢錯(cuò)落有致的高樓，或在山頂上聳入云霄，或坐落在群山的懷抱里，倚山筑城，層疊聳起。遠(yuǎn)處或多或少的民屋，散落著、掩映在山腰的綠樹叢林中。

晚霞映射著美麗的山城，山城沐浴在七彩的霞光里……

黃昏的山城。只見遠(yuǎn)近高低的樓宇亭閣的燈光，一點(diǎn)接一點(diǎn)地，不約而同地閃亮起來，街上的路燈和霓虹燈也齊刷刷地亮起來，山頂?shù)?、山坡的、山腳的、河邊的、橋頭的燈光，透著層次，爭先恐后、熱熱鬧鬧地輝映起來，江水映襯著兩岸萬家燈火，一片燈海，一片燦爛，滿目輝煌，美輪美奐，巧奪天工，蔚為壯觀！

車子上下爬行著。街道上，車水馬龍，流光溢彩；街道盤旋，七彎八拐。我們的車穿行在車流里，車子經(jīng)過仙女山、烏江畫廊、磁器口、民國街、李子壩輕軌穿樓、洪崖洞……

山腰上，腳手架伸向藍(lán)天的高樓傳來一陣陣敲擊聲，低嚎的氧焊機(jī)用閃光不時(shí)地劃破著夜幕。江面汽笛聲聲，豪華游輪穿梭。尋著街邊花園里傳來音箱強(qiáng)節(jié)奏的音樂聲，隱隱約約看到人群在舞動著，大概是社區(qū)的太太們開始在跳廣場舞吧。街道堵塞處，司機(jī)們按著焦急的低音喇叭，急趕著回家或赴夜市的時(shí)間。紅燈亮閃處，行人行色匆匆地快步跨過斑馬線。隔著車窗玻璃，不時(shí)飄來街面的“國際音樂節(jié)”“保護(hù)長江國際高峰論壇”“進(jìn)出口貿(mào)易節(jié)”“重慶美食節(jié)”“大學(xué)生運(yùn)動會”等等字樣的霓虹燈或廣告牌燈箱鏡頭……

……這就是重慶的小夜曲嗎，抑或是交響樂？

車子來回穿過一座又一座跨江大橋，一線線裝飾彩燈鮮明地勾畫出了一座座造型不一的大橋，彩虹臥波，氣勢磅礴，巍峨氣派。

凌師傅自豪地介紹說：“你們只知道重慶是座山城、網(wǎng)紅美食之都，還不知道重慶稱得上是我國獨(dú)一無二的橋都呢！”

主人王先生和幾個(gè)鄉(xiāng)友在江邊欣港漁船上等候著我們。一見面，王先生熱情地?fù)肀е嗳詹灰?、遠(yuǎn)道而來的朋友，高興之情溢于言表，似乎更加烘托了重慶人爽朗、豪邁的氣質(zhì)和氣概！

輕輕的汽笛聲，夾帶著晚風(fēng)吹來，只見江面上一艘艘五彩斑斕的豪華游艇從我們漁船邊駛過，把一層層的燈光送到黑黑的江面上，與兩岸的燈火交相輝映，一動一靜，動靜結(jié)合，異?；鸨惓＝k麗多彩，璀璨奪目，我們似乎已陶醉了。

這時(shí)，船艙底層大排檔里，喝酒猜拳的吆喝聲陣陣傳來，緊張勞累了一天的重慶市民們，開始了他們的都市夜生活。

火鍋、小面、酸辣粉、麻辣兔頭、麻辣魚頭……

“開飯啰！”王先生把我們拉到餐桌邊時(shí)，滿桌的魚蝦肉菜饞得我們已是饑腸轆轆了。

滾燙的火鍋湯散發(fā)著的麻辣香味、煙火氣，熏得我們?nèi)绨V如醉了。

十二個(gè)大菜竟有八種不同的魚，或燉、或炸、或煎、或煮、或烤，色味俱全，來自江中的回頭魚，山溪里的沖浪魚等都是第一次品嘗，奇鮮無比。尤其是幾個(gè)吊腳、平底和大鐵鍋的火鍋，熱湯翻滾，香氣四溢，沁人心脾。等王先生幾個(gè)鄉(xiāng)友將或夾或舀過來的魚湯喝下去時(shí)，頓感麻、辣、燙！

頃刻間，熱力四射，汗流浹背！可也奇怪，肚子里反感到一陣陣涼颼颼、輕松的感覺，全沒那種熱火攻心的感受，是否是以火攻火，反取其涼呢？

難怪聰明的重慶人發(fā)明的特色火鍋，無論酷暑寒冬，無論男女老少，無論南來北往的客人都沒齒不忘，幾百年甚至上千年生生不息，營養(yǎng)著重慶人和他們的子孫們呢……

接下來的幾天晚上，還是逛夜市?！拜^場口夜市”“兩路口夜市”“九街夜市”“熙街夜市”“民心佳園夜市”“熊婆婆的花園夜市”……對重慶夜市火熱火辣火紅的體驗(yàn)，我流連忘返……

但終究有歸期。回來的途中，感慨萬千……

重慶的熱情熱火熱烈三伏天之夏夜，讓我想起洞庭濱城的小龍蝦、全魚席、燒烤，還有“洞庭夏季漁火季”煙火之夜……

當(dāng)然，重慶與洞庭濱城的文旅經(jīng)濟(jì)，目前還沒有可比性，但借鑒借鑒人家，也是可以的。洞庭濱城的“四面八鄉(xiāng)”都在搞鄉(xiāng)村旅游，搞同質(zhì)競爭，有的局部是有些人氣，但散點(diǎn)多，爆點(diǎn)少，“各自為政”，缺少獨(dú)特、高端、統(tǒng)一的、大氣的創(chuàng)意，沒有形成大品牌、名品牌、響品牌，洞庭濱城夜游經(jīng)濟(jì)，缺少強(qiáng)度、熱度、精度、濃度、廣度，挖掘的潛力還很大，還有大力策劃、挖掘和提升的必要……

我期盼著洞庭濱城的文旅經(jīng)濟(jì)再創(chuàng)輝煌，尤其是給力夜游經(jīng)濟(jì)，讓洞庭濱城的熱力、動力、活力早日噴發(fā)出來！

責(zé)任編輯：楊林娟