不同水溶肥在早春大棚甜瓜生產(chǎn)上的肥效試驗(yàn)

余 劍，王 鑫

（西安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，陜西 西安 710061）

近年來(lái)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中由于化肥和農(nóng)藥過(guò)量、不合理的使用，破壞了耕作土壤的理化性狀，使得土壤中有機(jī)質(zhì)含量不斷下降、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)遭到破壞，導(dǎo)致土壤板結(jié)、鹽漬化，土傳病害嚴(yán)重，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)嚴(yán)重下降，同時(shí)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境也遭受到了嚴(yán)重破壞。為解決化肥過(guò)量施用帶來(lái)的各種問(wèn)題，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，尋找、開(kāi)發(fā)和使用新型肥料是今后肥料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)之一。水溶肥具有極易溶于水，可快速補(bǔ)充作物所需的各種養(yǎng)分，吸收利用率高，同時(shí)可以配合水肥一體化技術(shù)對(duì)作物進(jìn)行灌溉施肥，從而達(dá)到節(jié)約農(nóng)業(yè)用水，提高水資源利用率的目的[1]。

目前水溶性肥料的重要性被越來(lái)越多的專家學(xué)者、種植戶和農(nóng)資經(jīng)銷商所認(rèn)知[2-3]，但是市場(chǎng)上的水溶肥產(chǎn)品種類繁多，價(jià)格在5 000～15 000元/t不等，且品質(zhì)參差不齊。許多商家過(guò)度注重產(chǎn)品包裝與宣傳，卻忽視了配方的重要性，沒(méi)有根據(jù)作物需肥規(guī)律有針對(duì)性地研究配方，甚至在研發(fā)階段缺乏水肥耦合和新產(chǎn)品技術(shù)示范環(huán)節(jié)，導(dǎo)致產(chǎn)品在實(shí)際應(yīng)用中可能出現(xiàn)各種技術(shù)問(wèn)題[4]。在水肥一體化種植過(guò)程中，選用的肥料類型和配方既要滿足作物的生長(zhǎng)需肥規(guī)律，又要滿足水肥一體化設(shè)施的使用要求。本研究以甜瓜為試材，研究水肥一體化施肥中不同類型水溶肥對(duì)甜瓜生長(zhǎng)特性、產(chǎn)量及品質(zhì)的影響，以期篩選出水溶性好、作物吸收利用率高的水溶性肥料，為水溶性肥料的應(yīng)用推廣提供技術(shù)支撐。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)

試驗(yàn)于2022年3-8月在西安市閻良區(qū)幸福園果蔬專業(yè)合作社日光溫室進(jìn)行，試驗(yàn)地地勢(shì)平坦，排灌條件較好。

1.2 試驗(yàn)材料

供試作物為博洋9號(hào)甜瓜，為天津德瑞特種業(yè)公司經(jīng)雜交培育而成的甜瓜新品種。

供試復(fù)合微生物肥料由陜西省銅川市王益區(qū)王家河工業(yè)園區(qū)雙創(chuàng)基地有限公司生產(chǎn)，有效活菌數(shù)≥0.5億個(gè)/mL、中微量元素含量≥2.0 g/L、水溶有機(jī)質(zhì)含量≥150 g/L、N＋P2O＋K2O≥6%；大量元素（20-10-20）水溶肥料、中微量元素水溶肥、含腐植酸水溶性肥料（腐植酸含量≥3%，15-10-20）粉劑、含氨基酸水溶性肥料粉劑，均由湖南金葉眾望科技股份有限公司提供；三元復(fù)合肥（15-15-15）由金正大生態(tài)工程集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)置6個(gè)追肥處理，分別為復(fù)合微生物肥料（T1）、大量元素水溶肥料（T2）、中微量元素水溶肥（T3）、含腐植酸水溶性肥料（T4）、含氨基酸水溶性肥料（T5），不施追肥作為對(duì)照（CK）。采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，小區(qū)面積40 m2，行距70 cm，株距45 cm。所有處理基肥相同，每667 m2施腐熟雞糞400 kg＋復(fù)合肥（12-16-15）50 kg；追肥方式為滴灌，每種肥料按照設(shè)計(jì)用量施用，分別在緩苗后、開(kāi)花期、第1個(gè)果實(shí)膨大期、第2個(gè)果實(shí)膨大期各施肥1次，共施肥4次（表1）。

表1 施肥試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.4 調(diào)查項(xiàng)目及方法

1.4.1 土壤樣品采集與測(cè)定

甜瓜采摘后，采集0～20 cm混合土壤樣品，自然風(fēng)干后磨碎，過(guò)篩。采用重鉻酸鉀容量法-外加熱法（丘林法）測(cè)定土壤有機(jī)質(zhì)含量，采用堿解-擴(kuò)散法測(cè)定堿解氮含量，采用0.5 mol/L碳酸氫鈉浸提-鉬藍(lán)比色法測(cè)定有效磷含量，醋酸銨浸提-火焰光度法測(cè)定速效鉀含量。

1.4.2 產(chǎn)量的測(cè)定

甜瓜成熟后，在每個(gè)小區(qū)分次采摘并稱重，記錄各小區(qū)產(chǎn)量。

1.4.3 果實(shí)VC含量和含糖量測(cè)定

收獲期隨機(jī)采集每個(gè)小區(qū)有代表性的植株樣品3株，用2,6-二氯靛酚法測(cè)定鮮果VC含量，用LB32T糖度計(jì)測(cè)定果實(shí)含糖量。

1.4.4 SPAD值的測(cè)定

在甜瓜坐果期測(cè)定甜瓜葉片SPAD值，用SPAD 502型葉綠素儀測(cè)定甜瓜功能葉片的中間位置，每小區(qū)測(cè)定5株，取平均值。

1.5 數(shù)據(jù)分析

采用Excel 2013軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行初步處理和圖表制作，采用SPSS 20軟件進(jìn)行方差分析和多重比較（LSD法）。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同水溶肥對(duì)甜瓜產(chǎn)量的影響

由圖1可知，T1處理產(chǎn)量最高，顯著高于其他處理，為115.23 t/hm2，其次是T5和T4處理，分別為101.23 t/hm2和98.56 t/hm2，T4和T5處理間無(wú)顯著差異，這3個(gè)處理均顯著高于T2、T3處理和CK，CK處理產(chǎn)量最低。說(shuō)明追施水溶肥有助于提高甜瓜的產(chǎn)量，復(fù)合微生物肥料的效果最明顯。

圖1 不同水溶肥對(duì)甜瓜產(chǎn)量的影響

2.2 不同水溶肥對(duì)甜瓜VC含量的影響

由圖2可知，T1、T2、T3、T4處理甜瓜VC含量分別為53.67、60.25、57.15、59.26 mg/kg，4個(gè)處理間無(wú)顯著性差異，但均顯著高于T5處理和CK，而T5處理和CK間差異不顯著。

圖2 不同水溶肥對(duì)甜瓜VC含量的影響

2.3 不同水溶肥對(duì)甜瓜含糖量的影響

由圖3可知，T1、T3、T5處理的含糖量較高，分別為14.47%、14.93%、13.58%，3者間沒(méi)有顯著性差異，但均顯著高于T2、T4處理和CK；T2和T4處理間沒(méi)有顯著性差異，但均顯著高于CK。說(shuō)明T1、T3、T5處理的水溶肥有利于增加甜瓜的含糖量，T2和T4處理次之。

圖3 不同水溶肥對(duì)甜瓜含糖量的影響

2.4 不同水溶肥對(duì)甜瓜SPAD值的影響

由圖4可知，T1和T3處理的SPAD值較高，分別為59.99和54.20，均顯著高于其他4個(gè)處理；其次是T2、T4、T5處理，分別是54.2、46.63、40.5，3者間沒(méi)有顯著性差異，但均顯著高于CK。說(shuō)明T1和T3處理可以顯著提高甜瓜的SPAD值，T2、T4、T5處理次之。

圖4 不同水溶肥對(duì)甜瓜SPAD值的影響

2.5 不同水溶肥對(duì)土壤有效養(yǎng)分的影響

從表2可以看出，與基礎(chǔ)土壤相比較，追施水溶肥后土壤pH值均有所下降，土壤堿解氮含量、有效磷含量、速效鉀含量均有所增加，說(shuō)明供試水溶肥可以改良土壤鹽堿情況。與CK相比較，追施水溶肥后土壤pH值均顯著降低，有機(jī)質(zhì)含量、堿解氮含量、有效磷含量、速效鉀含量均有所增加，其中有機(jī)質(zhì)含量、堿解氮含量、有效磷含量均較CK顯著增加。除T2處理外，水溶肥處理的土壤有機(jī)質(zhì)含量均較基礎(chǔ)土壤增加，T1-T5處理有機(jī)質(zhì)含量均較CK顯著增加，其中T5處理有機(jī)質(zhì)含量最高，其次是T1、T4和T3處理，4者間差異不顯著；T1-T5處理堿解氮含量均顯著高于CK，T1、T2、T3處理的堿解氮含量較高且差異不顯著，T1、T2處理均顯著高于T4和T5處理；T1-T5處理有效磷含量均顯著高于CK，T1、T2、T3處理均顯著高于T4和T5處理；T1-T5處理速效鉀含量均較CK增加，且T1-T4處理均顯著高于CK。

表2 不同水溶肥處理對(duì)土壤理化性質(zhì)的影響

3 結(jié)論與討論

通過(guò)對(duì)5種水溶肥試驗(yàn)數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，施用復(fù)合微生物水溶肥后甜瓜產(chǎn)量最高，為115.23 t/hm2，同時(shí)甜瓜含糖量較高，為14.47%，葉片SPAD值也較高，為59.99，并且顯著提高了土壤有機(jī)質(zhì)、堿解氮、有效磷和速效鉀的含量。綜合看來(lái)，在5種水溶肥中復(fù)合微生物肥料效果更加明顯。

復(fù)合微生物水溶肥是通過(guò)運(yùn)用現(xiàn)代仿生工藝和微生物深度發(fā)酵技術(shù)，將生物有機(jī)質(zhì)快速降解為小分子碳、小分子肽等，這些小分子有機(jī)質(zhì)可以被植物和微生物直接利用，且能夠激活土壤微生物快速繁殖，將土壤中無(wú)機(jī)狀態(tài)的氮、磷、鉀和各種礦物質(zhì)轉(zhuǎn)化成為有機(jī)狀態(tài)，從而改善土壤的理化性狀，并大幅度提高化肥利用率，抑制土傳病菌的繁育空間，為農(nóng)作物正常生長(zhǎng)提供良好的土壤環(huán)境。同時(shí)，其含有10種以上中量元素和28種微量元素，并使這些中微量元素螯合為有機(jī)狀態(tài)，其小分子特性決定了良好的水溶性和肥料的高效性、速效性。因此，可以說(shuō)有機(jī)水溶生態(tài)肥是一款高效、速效、全營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)肥，它能夠?qū)崿F(xiàn)無(wú)機(jī)肥料有機(jī)化，肥料利用高效化，土壤性狀良性化，土傳病害輕量化。羅玉蘭等[5]研究發(fā)現(xiàn)，微生物肥料可以提高土壤有機(jī)質(zhì)含量、速效氮含量和微生物總量。張麗娟等[6]發(fā)現(xiàn)微生物肥料可以提升果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量，本研究結(jié)果與之一致。所以得出，復(fù)合微生物水溶肥不僅可以提供植物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，在提高作物品質(zhì)和產(chǎn)量的同時(shí)，還可以改善土壤生態(tài)環(huán)境。