油菜全程機械化高產(chǎn)栽培技術(shù)

陳金龍，劉慶軍，蔣永華

（耒陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖南 衡陽 421800）

油菜是耒陽市主要油料作物，常年油菜播種面積在36 666.7 hm2以上，占耒陽市農(nóng)作物總播種面積的23.6%。一直以來，耒陽市在油菜種植生產(chǎn)過程中主要是依賴人工種植方式，整體勞動強度相對較大，生產(chǎn)效率相對較低［1］。在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化戰(zhàn)略不斷推進的大環(huán)境下，越來越多的農(nóng)民應用農(nóng)業(yè)機械化生產(chǎn)方式，推進了油菜種植發(fā)展，油菜全程機械化高產(chǎn)栽培技術(shù)逐漸成為油菜種植的主要發(fā)展方向［2］。與傳統(tǒng)種植方式相比，油菜全程機械化高產(chǎn)栽培技術(shù)的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下幾個方面。

1）土地準備。機械化整地、犁耕、中耕、松土等操作減輕了農(nóng)民的負擔，縮短了整地時間，提高了土地利用率和油菜產(chǎn)量。

2）油菜播種至收割。在油菜生產(chǎn)過程中，機械化播種、田間管理、除草、病蟲害防治、收割等操作都可以用機械化方式完成，提高了生產(chǎn)效率和質(zhì)量。

3）應用先進技術(shù)。應用現(xiàn)代先進技術(shù)可以提高油菜生產(chǎn)水平和精度，如應用GPS 定位技術(shù)可以使機器精準定位、自動導航；應用氣象監(jiān)測技術(shù)可以提前預知天氣變化，從而調(diào)整生產(chǎn)計劃。

4）完備的機械化裝備體系。采用合適的機械化裝備和工具，如油菜收獲機、灌溉機、驅(qū)蟲劑噴灑機等可以提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本和風險［3］。

5）整合物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算等技術(shù)。在油菜生產(chǎn)過程中，應用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算等新技術(shù)可以實現(xiàn)精準施肥、自動化農(nóng)業(yè)、遠程監(jiān)控等，提高油菜生產(chǎn)效率、品質(zhì)以及核算能力。

1 關(guān)鍵環(huán)節(jié)及流程

1.1 關(guān)鍵環(huán)節(jié)

應用油菜全程機械化生產(chǎn)技術(shù)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)主要涉及機械直播、機械收獲。

1.2 主要流程

播前準備—機耕機播—田間管理—機收機脫。

1.3 主要功效

油菜直播機采用“農(nóng)友”牌2BM-6 型多功能翻耕施肥播種機，可一次性完成滅茬、淺耕除草、開溝、施肥、播種、蓋土等工序，機械直播2 m/廂，共6 行，工作效率較高（約0.3 hm2/h），且操作方便。油菜收割機采用洋馬牌水稻收割機改裝的油菜聯(lián)合收割機，可一次性完成切割、輸送、清選等工序。油菜機械化生產(chǎn)技術(shù)主要優(yōu)勢有以下幾點。

1）機械直播能夠保障大田基本苗得以順利生長，能夠大幅降低人力成本，減少勞動量。

2）應用油菜機械化收割模式可保障土地肥沃。

3）提高機械收割效率，有利于后茬栽種［1］。

2 高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 播前準備

1）品種、肥料準備。油菜全程機械化可選用豐油730、灃油520、德新油59 等早中熟品種。肥料選用復合顆粒肥，不能選用粉狀、塊狀和液態(tài)肥料。

2）田塊準備。稻油輪作田，晚稻收割前10～15 d 需提前排干稻田中的水分，然后開展曬田工作。選擇晚稻收割模式，使田間濕度也相對較為合理。正常情況下，用手抓一把土，狀態(tài)為不結(jié)團、一捏就碎最合適。如果土壤太硬或太干，會導致油菜開溝難度大幅增加，導致油菜后續(xù)生長受到負面影響，使得機械磨損的速度加快。收割完成以后，需要及時清理各種稻草，避免影響后續(xù)開溝施工。

2.2 機耕機播作業(yè)

采用2BM-6 型免耕直播聯(lián)合播種機開展機耕機播作業(yè)，如圖1 所示，在1—11 畦溝及14 畦溝與12 圍溝、15 圍溝之間，均有一段未開溝的盲地，應人工輔助開通。播種量為3 000～3 750 g/hm2；施25%油菜專用復合肥750 kg/hm2（氮肥、磷肥、氯化鉀質(zhì)量比為13∶5∶7）+硼肥15 kg/hm2，作基肥。

圖1 行駛路線圖

2.3 田間管理

1）化學除草。通常需要在種植過程中進行2 次化學除草。第1 次在播種完成以后，可施用乙草胺1 200～1 500 mL/hm2，兌水225～300 kg/hm2，在土壤表層均勻噴霧，進行封閉式藥劑除草。第2 次在3～4 葉期，施用12.5%蓋草能750 mL/hm2，兌水450 kg/hm2預防處理。

2）灌水促苗。播種后如遇秋旱天氣，應及時灌跑馬水以抗旱促苗，確保油菜苗全、苗齊；注意水不能漫過廂面。

3）施追肥。出苗后3～4 葉期時，趁降水時追肥，施用尿素45～75 kg/hm2、氯化鉀60～90 kg/hm2。12 月底再根據(jù)苗情補施追肥。

4）防病蟲害。冬季來臨前以防治蚜蟲、菜青蟲為主，春季后主要防治菌核病。3 月上中旬，每公頃施用40%兩核凈可濕性粉劑或咪鮮安1 500 g+磷酸二氫鉀l 500 g+速效硼750 g（有效硼質(zhì)量分數(shù)＞20%）兌水噴灑，對促進油菜后期生長發(fā)育、提高結(jié)實率、防治油菜菌核病和“花而不實”有較好效果［3］。

5）適時灌排水。在春冬季根據(jù)氣候和土壤情況，適時灌水或排水。

2.4 機械收割

從收割技術(shù)要求來看，選擇好的收割機械，并精心維護和保養(yǎng)。適時掌握油菜成熟度，選擇適宜的收獲期。在適宜的天氣條件下進行機收作業(yè)，調(diào)整好角度，控制好濕度。低檔、2/3 割幅進行收獲，割刀切入時要準確，行走路線要直，盡量減少方向修正次數(shù)［4］。機械化收割過程中應嚴格遵守安全規(guī)程和操作規(guī)范，保持警覺，注意安全，避免發(fā)生事故。把好質(zhì)量關(guān)，機收作業(yè)完成后，應及時檢查機器及作業(yè)結(jié)果，清洗、維護和保養(yǎng)機器，對油菜進行質(zhì)量檢驗和分級，以確保油菜質(zhì)量符合國家標準［5］。科學貯藏，選擇適宜的油菜貯藏方式和場地，注意通風、防潮、防蟲、防火以保證油菜品質(zhì)，以便后續(xù)加工和銷售［6］。

綜上所述，采用聯(lián)合收割機機械化收割油菜，可以提高生產(chǎn)效率，降低成本，保證油菜整齊切割、高效清選［7］。因此，為了達到這樣的效果，需要選好機械設(shè)備，做到精心維護保養(yǎng)，適時掌握成熟度，選好天氣，注意安全生產(chǎn)，把好質(zhì)量關(guān)，科學貯藏，以確保機收油菜高效、高品質(zhì)和安全［8］。

3 油菜全程機械化效益分析

2013—2015 年在耒陽市洲陂鄉(xiāng)沅江村、新市鎮(zhèn)和平村和大興隆村進行現(xiàn)場示范和推廣，應用油菜全程機械化生產(chǎn)方式的相關(guān)效益分析如下。

3.1 經(jīng)濟效益

3.1.1 農(nóng)民節(jié)支

采用全程機械生產(chǎn)方式比部分機械化（機耕）生產(chǎn)方式節(jié)約用工開支3 300 元/hm2，比無機械化生產(chǎn)方式節(jié)約開支7 476 元/hm2，如表1 所示。

表1 油菜3種不同生產(chǎn)方式的平均用工投入

耒陽市油菜總種植面積36 666.7 hm2，與采用部分機械化（機耕）生產(chǎn)方式相比，全部采用全程機械化生產(chǎn)可節(jié)約開支1.21 億元；與采用無機械化生產(chǎn)方式相比，全部采用全程機械化生產(chǎn)可節(jié)約開支2.74 億元。

3.1.2 農(nóng)民增產(chǎn)增收

機械直播可確保大田基本苗順利生長，與人工直播相比可增產(chǎn)100.8 kg/hm2，增長率為5.3%，如表2 所示。同時，許多家庭以前都是自給自足，通過油菜機械化生產(chǎn)，降低了勞動強度，進一步擴大了油菜面積，農(nóng)民實現(xiàn)了增收。應用油菜機械化生產(chǎn)方式平均可產(chǎn)油菜籽2 001.3 kg/hm2，折菜油702.2 kg，當?shù)夭擞蛢r格為24 元/kg，農(nóng)戶可增收16 852.8 元。

3.2 生態(tài)效益

油菜機械化能夠培肥地力，改善土壤結(jié)構(gòu)，增加下一茬作物產(chǎn)量，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3.3 社會效益

應用油菜全程機械化高產(chǎn)栽培技術(shù)能夠有效降低生產(chǎn)過程中農(nóng)民的勞動強度，可以大幅節(jié)約勞動力，使農(nóng)民能夠從繁重的勞動中解脫出來，參與到第二、第三產(chǎn)業(yè)。

在大力推廣該技術(shù)的過程中，越來越多的農(nóng)民開始逐步了解和自愿應用油菜全程機械化高產(chǎn)栽培技術(shù)，促進裝備系統(tǒng)和結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。

在土地流轉(zhuǎn)速度持續(xù)加快的情況下，大量農(nóng)田開始集中在各種植大戶手中，而他們也更加適合應用油菜全程機械化高產(chǎn)栽培技術(shù)，能夠推動油菜種植的改革創(chuàng)新，為進一步推廣應用該技術(shù)奠定了良好的基礎(chǔ)。

總的來說，土地流轉(zhuǎn)政策的持續(xù)推進，使得油菜全程機械化高產(chǎn)栽培技術(shù)能夠更好地適應油菜種植發(fā)展趨勢，有效吸引更多的種植大戶參與進來，為油菜全程機械化高產(chǎn)栽培技術(shù)可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

4 結(jié)束語

油菜全程機械化高產(chǎn)栽培技術(shù)需要在全方位的規(guī)劃和安排下進行，必須在科學技術(shù)的指導下，結(jié)合實際情況選用適宜的技術(shù)，才能保證油菜生產(chǎn)質(zhì)量。

對廣大種植戶來說，應高度重視以下幾點，從而有效保障油菜全程機械化高產(chǎn)栽培技術(shù)的順利應用。

1）地力與施肥，在選擇油菜種植地時，應挑選土地肥沃、排水良好、土質(zhì)疏松的地塊。在施肥方面應重視水肥配合，以有機肥、無機肥結(jié)合施用的方式為原則，注意選擇施肥時間和肥料。建議在油菜生長初期施用基肥，并在生長季節(jié)適時追肥，補充生長所需養(yǎng)分。

2）種植與管理。在定植油菜時，應注意密植和分株，規(guī)范定植。要堅持適宜季節(jié)、適宜品種的原則，選擇適合當?shù)貧夂蚝屯寥赖膬?yōu)良品種。在油菜生長期間，應加強管理，包括整地、追肥、中耕、松土、除草和病蟲害防治等。

3）采收與加工，采收油菜時應選擇機械化收割，施用合適的收割機，遵循機械化收割的操作模式。

4）應用先進技術(shù)。通過應用現(xiàn)代先進技術(shù)，如精確施肥、精準水肥一體化、全程機械化生產(chǎn)等，可以提高油菜產(chǎn)量和質(zhì)量、節(jié)約勞動力。此外，還可以采用大數(shù)據(jù)、無人機、云計算等新技術(shù)，提升油菜生產(chǎn)效率和核算能力。建立高效的管理體系，包括信息化管理、產(chǎn)銷以及經(jīng)濟核算等體系，使油菜生產(chǎn)管理更加規(guī)范化、自動化和科學化，提高其生產(chǎn)和經(jīng)濟效益。