走進(jìn)兒童生活 編織美好時(shí)刻

蔡佳豪

霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，霜降以后，天氣漸漸轉(zhuǎn)寒。在我國(guó)，霜降時(shí)節(jié)正是收獲番薯的時(shí)節(jié)，結(jié)合這一契機(jī)，筆者所在幼兒園開(kāi)展了“只‘薯于你”系列活動(dòng)，將教育家陶行知先生的“生活即教育”理念應(yīng)用在課程實(shí)踐中，以幼兒發(fā)展為本，發(fā)掘幼兒生活潛在的教育價(jià)值和契機(jī)，引導(dǎo)幼兒主動(dòng)探索學(xué)習(xí)，從而構(gòu)建滿足幼兒興趣和發(fā)展需求的生活化課程。

《幼兒園入學(xué)準(zhǔn)備教育指導(dǎo)要點(diǎn)》指出：“興趣是最好的老師，讓幼兒喜歡學(xué)習(xí)、愛(ài)上學(xué)習(xí)，具備一定的學(xué)習(xí)能力比學(xué)到多少知識(shí)更重要?！庇變河兄c生俱來(lái)的好奇心和探究欲望，基于這一特點(diǎn)，筆者引導(dǎo)幼兒開(kāi)始了關(guān)于番薯的探究之旅。

一、生活化課程的生成與完善

陶行知先生說(shuō)：“教育的根本意義是生活之變化。生活無(wú)時(shí)不變，即生活無(wú)時(shí)不含有教育的意義。”生活與教育密不可分，如何在生活中尋找教育的影子，生成并完善生活化課程，考驗(yàn)著教師的職業(yè)素養(yǎng)與專業(yè)能力。

（一）以“興趣”為切入點(diǎn)，生成課程內(nèi)容

關(guān)注幼兒感興趣的事物，并從中發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的信息，引導(dǎo)幼兒探索學(xué)習(xí)，是生活化課程內(nèi)容的來(lái)源之一。教師應(yīng)從幼兒的對(duì)話、行為中發(fā)現(xiàn)幼兒的興趣與需要，真正走進(jìn)他們的內(nèi)心世界，從而選擇滿足幼兒需求的教學(xué)內(nèi)容。在一次用餐吃番薯時(shí)，筆者發(fā)現(xiàn)，幼兒互相交流著“番薯有哪些顏色？”“種在哪里？”等問(wèn)題。隨著他們的討論越來(lái)越激烈，幼兒對(duì)番薯的生長(zhǎng)過(guò)程產(chǎn)生了極大的興趣。

課程的生成以幼兒的興趣為出發(fā)點(diǎn)。筆者基于“番薯”開(kāi)展生活化課程，通過(guò)引導(dǎo)幼兒觀察、探索、提問(wèn)、思考，發(fā)展幼兒的科學(xué)探究能力。番薯是一種常見(jiàn)的農(nóng)作物，通過(guò)挖掘番薯可以讓幼兒了解日常農(nóng)作，認(rèn)識(shí)、感受番薯的生長(zhǎng)過(guò)程，豐富幼兒的知識(shí)儲(chǔ)備，促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。根據(jù)班級(jí)幼兒的認(rèn)知水平和學(xué)習(xí)情況，筆者引導(dǎo)幼兒開(kāi)始探索番薯的秘密。

圍繞番薯的秘密，幼兒圍在一起開(kāi)始了討論，如“老師，番薯可以做成什么呢？”“老師，番薯是長(zhǎng)在哪里的？”等。幼兒非常好奇番薯的生長(zhǎng)環(huán)境，筆者計(jì)劃讓幼兒發(fā)現(xiàn)生活中番薯的另一面，于是生成了“尋找番薯”這一課程。在課程活動(dòng)中，幼兒一起尋找番薯，有的幼兒在家中發(fā)現(xiàn)了用番薯做成的番薯粉；有的幼兒發(fā)現(xiàn)“番薯摸起來(lái)不是很光滑，上面有很多胡須”；有的幼兒在菜市場(chǎng)看到了超大的番薯。

從上述案例可以看出，筆者在觀察與了解幼兒的過(guò)程中，滿足了班級(jí)幼兒想要接觸番薯的需求，并順應(yīng)幼兒的興趣和探究需求生成了“尋找番薯”這一生活化課程。由此可見(jiàn)，幼兒日常生活中的一片葉子、一棵樹(shù)都能成為課程的起點(diǎn)，教師要及時(shí)關(guān)注幼兒的興趣，從中選擇適宜的內(nèi)容，生成生活化課程。

（二）以“問(wèn)題”為基點(diǎn)，生成課程內(nèi)容

幼兒在生活中會(huì)遇到各種各樣的問(wèn)題，有些問(wèn)題是幼兒無(wú)法獨(dú)立解決的。對(duì)此，教師可將幼兒生活中遇見(jiàn)的問(wèn)題轉(zhuǎn)化為課程內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒在解決問(wèn)題的過(guò)程中獲得成長(zhǎng)。在了解幼兒關(guān)于番薯的已有認(rèn)識(shí)后，筆者梳理了幼兒對(duì)番薯的疑惑和想要知道的問(wèn)題，生成了“番薯大調(diào)查”這一課程。

筆者準(zhǔn)備了一張簡(jiǎn)單的調(diào)查表，表內(nèi)設(shè)有幼兒能夠輕松回答的三個(gè)問(wèn)題，“你吃過(guò)哪些番薯？”“番薯是什么季節(jié)成熟的？”“番薯可以做哪些好吃的？”。有的幼兒不僅回答得特別細(xì)致，還用心地畫上了相應(yīng)的圖案來(lái)展示不同番薯的顏色、生長(zhǎng)場(chǎng)景與美食。有的幼兒在回答吃過(guò)哪些紅薯時(shí)，為各種紅薯做好了標(biāo)注，比如在烤紅薯旁邊標(biāo)注了“白皮”。

在“番薯大調(diào)查”課程進(jìn)行過(guò)程中，針對(duì)“番薯有多大？有多長(zhǎng)？”的問(wèn)題，幼兒展開(kāi)了討論，但是他們沒(méi)有尺子。筆者引導(dǎo)幼兒思考，并借助教室里的材料測(cè)量番薯的長(zhǎng)度和長(zhǎng)度。有的幼兒立刻想到了教室里有記號(hào)筆，可以用記號(hào)筆來(lái)量長(zhǎng)度，還有的幼兒想到美工區(qū)的美工板也可以派上用處。最后，幼兒齊心協(xié)力，終于測(cè)出了番薯的長(zhǎng)度和大小。

（三）以“主題”為契機(jī)，豐富課程內(nèi)容

在主題活動(dòng)中，有些活動(dòng)內(nèi)容十分貼近幼兒的生活，如“尋找番薯”“運(yùn)番薯比賽”“番薯美食王國(guó)”等，都能成為生活化課程。教師可以將活動(dòng)細(xì)化，選擇幼兒喜歡的內(nèi)容，深入開(kāi)展課程。以“尋找番薯”課程為例，筆者發(fā)現(xiàn)幼兒對(duì)小小番薯充滿了好奇心，于是讓幼兒觀察它們的外形，并寫下自己的感受與觀察記錄，如“這個(gè)紅薯真大啊，可以做紅薯大王了”“小小的紅薯像老鼠”“細(xì)長(zhǎng)的紅薯跟毛毛蟲(chóng)一樣”“為什么紅薯長(zhǎng)得都不一樣呢？”等。

4～5歲幼兒正處于親近大自然、喜歡接觸新事物的時(shí)期。在“尋找番薯”課程中，筆者發(fā)現(xiàn)幼兒對(duì)番薯充滿了興趣，便提議到田野里觀察“新生”的番薯。在這一過(guò)程中，既能了解幼兒的現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)，拓展課程的形式與內(nèi)容，又能提升課程的價(jià)值，豐富班級(jí)的生活化課程內(nèi)容。生活化課程的來(lái)源是豐富而廣泛的，在日常生活中，在幼兒與周圍人、事、物的互動(dòng)過(guò)程中，在某個(gè)場(chǎng)合、某個(gè)時(shí)間或某個(gè)特定的情境下，教師要善于發(fā)現(xiàn)教育機(jī)會(huì)，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行探索和學(xué)習(xí)。

（四）以“經(jīng)驗(yàn)”為補(bǔ)給，完善課程內(nèi)容

在“尋找番薯”課程中，幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)始挖薯活動(dòng)前的討論，如“媽媽要帶我去挖紅薯，可是紅薯長(zhǎng)在哪里呢？”“我們應(yīng)該用什么去挖呢？”“可以用剪刀、鏟子、鋤頭嗎？”“我們應(yīng)該拿個(gè)袋子，可以把紅薯裝回來(lái)”等。幼兒把自己的想法畫在了紙上，總結(jié)了初步挖薯流程。由此可見(jiàn)，生活中的各種細(xì)節(jié)都能融入生活化課程，為生活化課程的開(kāi)展帶來(lái)新鮮感。

二、生活化課程的預(yù)設(shè)與調(diào)整

（一）生活化課程的預(yù)設(shè)

生活化課程是一個(gè)不斷完善的動(dòng)態(tài)過(guò)程，需要按照一定的教育目標(biāo)推進(jìn)。番薯是幼兒園一種常見(jiàn)的美食，幼兒可以在教師的講解下，了解不同番薯的特點(diǎn)。因此，筆者將生活化課程的目標(biāo)預(yù)設(shè)為尋找身邊的番薯，查詢和探索各種番薯的外形特征、食用益處及食用方式。

《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》）提出：“兒童的發(fā)展是一個(gè)整體，要注重領(lǐng)域之間、目標(biāo)之間的相互滲透和整合，促進(jìn)幼兒身心全面協(xié)調(diào)發(fā)展?！痹陂_(kāi)展生活化課程時(shí)，教師要兼顧幼兒健康領(lǐng)域、語(yǔ)言能力、藝術(shù)審美等方面的發(fā)展，以促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)。

（二）生活化課程的調(diào)整

在生活化課程的開(kāi)展過(guò)程中，如果僅僅帶領(lǐng)幼兒觀察番薯或者尋找番薯，幼兒會(huì)覺(jué)得疲憊、無(wú)趣。幼兒具有自己的想法，如“老師我們的番薯可以用來(lái)比賽嗎？”“樓下騎行區(qū)有推車，我們用那個(gè)推車來(lái)運(yùn)番薯吧”等?；谟變旱呐d趣點(diǎn)，“運(yùn)番薯比賽”這一活動(dòng)就自然而然生成了。教師應(yīng)根據(jù)幼兒的興趣加以引導(dǎo)和調(diào)整，使生活化課程的開(kāi)展更加順利。

三、生活化課程的實(shí)施策略

（一）給予自由探索的機(jī)會(huì)

番薯之“旅”熱火朝天地進(jìn)行著，幼兒看見(jiàn)各種各樣的番薯，又有了新的想法，如“老師，你看這些紅薯好像老鼠啊，我給它裝扮成老鼠吧！”“我想用紅薯做個(gè)小刺猬”“這個(gè)紅薯好大，我要做個(gè)大恐龍”等。幼兒按照自己的想法給紅薯進(jìn)行大變裝，有的幼兒插上牙簽、放上小球，使番薯變成了一只生動(dòng)形象的小刺猬；有的幼兒給番薯包上外殼，變成了一只鯊魚(yú)；有的幼兒為番薯接上橡皮泥，捏出了四肢、脖子和尾巴，變成了一只恐龍。

另外，受到小推車的啟發(fā)，幼兒提議舉辦“運(yùn)番薯”的活動(dòng)，并以此衍生出“運(yùn)番薯接力”“運(yùn)番薯單人跑”“運(yùn)番薯叫賣”等活動(dòng)?！吨改稀吩诳茖W(xué)領(lǐng)域中指出，幼兒喜歡接觸新的事物，經(jīng)常問(wèn)一些與新事物有關(guān)的問(wèn)題。即使教師安排了既定項(xiàng)目，幼兒也能夠以興趣為導(dǎo)向，進(jìn)一步完善生活化課程，探究其余課程進(jìn)行的可能性。

（二）在實(shí)踐中提高認(rèn)知水平

通過(guò)看一看、摸一摸等方式，幼兒對(duì)生活中常見(jiàn)的番薯有了初步的了解，知道了番薯的構(gòu)成部分為葉、莖、根，也知道了番薯有不一樣的品種和顏色，如紅皮黃瓤的是西瓜紅品種，紫皮紫瓤的是紫薯，而且它們的味道也不一樣。僅僅憑借看一看、摸一摸等操作，幼兒還無(wú)法掌握辨別番薯的方法。因此，筆者整理幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)，帶領(lǐng)幼兒到番薯地里尋找番薯，讓幼兒嘗試尋找目標(biāo)番薯，在實(shí)踐中提高幼兒的認(rèn)知水平。

（三）激發(fā)探索欲望，解決實(shí)際問(wèn)題

在生活化課程中，教師要引導(dǎo)幼兒在真實(shí)情境中積極探索、學(xué)以致用、解決實(shí)際問(wèn)題。在探索了番薯的秘密后，幼兒迫不及待嘗嘗番薯美食。于是，筆者組織幼兒討論生活中的番薯美食，有的幼兒說(shuō)：“我吃過(guò)烤紅薯，甜甜的?！庇械挠變赫f(shuō)：“媽媽給我炸過(guò)紅薯丸子，又香又甜。”幼兒從家中帶來(lái)了許多美味的番薯美食，筆者也借機(jī)引導(dǎo)幼兒利用番薯制作美食。筆者問(wèn)幼兒：“怎么可以使番薯烤起來(lái)更香更甜呢？”有的幼兒想到了媽媽的秘訣“刷蜂蜜”，并迅速分享給了同伴。由此可見(jiàn)，當(dāng)幼兒興趣濃厚時(shí)，他們能夠積極思考、努力解決問(wèn)題。

結(jié)語(yǔ)

生活化課程“只‘薯于你”的開(kāi)展，遵循幼兒的發(fā)展規(guī)律，充分保護(hù)了幼兒的好奇心和學(xué)習(xí)興趣，在幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上進(jìn)行拓展。在活動(dòng)中，幼兒提高了對(duì)番薯的認(rèn)知水平，豐富了生活經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展了想象力和創(chuàng)造力。在勞動(dòng)過(guò)程中，幼兒親近自然、合作勞動(dòng)，體驗(yàn)了收獲果實(shí)、品嘗果實(shí)帶來(lái)的喜悅。

《幼兒園入學(xué)準(zhǔn)備教育指導(dǎo)要點(diǎn)》指出：“3～6歲是幼兒學(xué)習(xí)和終身發(fā)展奠基的重要階段，也是幼兒做好入學(xué)準(zhǔn)備的關(guān)鍵階段?！苯處熞鹬赜變褐黧w地位，從幼兒生活中發(fā)現(xiàn)教育契機(jī)、汲取教育經(jīng)驗(yàn)。教師要在與幼兒、集體的碰撞中搭建課程框架，支持幼兒生成的課程行為。教師要在與自然的融合中拓展課程內(nèi)容，構(gòu)建充滿教育智慧、滿足幼兒興趣與發(fā)展需求的生活化課程。

（作者單位：

江蘇省南通市海門區(qū)海西幼兒園）