“耕讀教育”背景下“種子學(xué)”理論課程教學(xué)改革與實(shí)踐

李建波,張瑞富,高 鑫,李維敏,徐壽軍

(內(nèi)蒙古民族大學(xué)農(nóng)學(xué)院 內(nèi)蒙古,通遼 028043)

習(xí)近平總書記多次強(qiáng)調(diào)“鄉(xiāng)村文明是中華民族文明史的主體,村莊是這種文明的載體,耕讀文明是我們的軟實(shí)力”,并在教育相關(guān)重要論述中要求加強(qiáng)和改進(jìn)涉農(nóng)高校耕讀教育,大力培養(yǎng)知農(nóng)愛農(nóng)新型人才。耕讀教育是推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)的重要基石。中華耕讀文明的世代傳承,一方面依靠以“耕”為基礎(chǔ)的勞動(dòng)實(shí)踐,另一方面依靠以“讀”為本源的價(jià)值文化教育。耕讀教育,踐行的是“亦耕亦讀”,是弘揚(yáng)我國耕讀傳家優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要抓手[1]。作為涉農(nóng)院校,在“耕讀教育”指導(dǎo)下繼續(xù)加強(qiáng)對學(xué)生勞動(dòng)農(nóng)作的教育,也是做好高?！傲⒌聵淙恕鄙鐣?huì)職責(zé)的關(guān)鍵一環(huán)[2]。

近年來,全國涉農(nóng)高校始終堅(jiān)持將理論教育與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合,已在耕讀教育改革中取得一定成效[3]。當(dāng)前,全球面臨糧食安全危機(jī),種子作為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的“芯片”,堅(jiān)持改革創(chuàng)新,打好種業(yè)翻身仗,是我國在“兩個(gè)百年”歷史交匯和“十四五”規(guī)劃開局之際的重要舉措[4]。“種子學(xué)”作為農(nóng)學(xué)專業(yè)的主干課程,是研究農(nóng)作物種子的特征特性、生理功能、生命活動(dòng)規(guī)律的一門應(yīng)用型學(xué)科,內(nèi)容包括種子的形成和發(fā)育、種子的形態(tài)構(gòu)造和化學(xué)成分、種子的休眠與萌發(fā)、種子的壽命和活力,以及種子的加工、貯藏和檢驗(yàn)等,是理論和實(shí)踐性都很強(qiáng)的課程,要求學(xué)生在掌握基礎(chǔ)理論的同時(shí),能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決實(shí)際生產(chǎn)中的具體問題。在厚植學(xué)生“三農(nóng)”情懷、深耕農(nóng)學(xué)專業(yè)知識(shí)、傳承耕讀文化過程具有重要意義[5]。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展,“耕讀教育”也應(yīng)常更常新。本文深入剖析“耕讀教育”的內(nèi)涵和指導(dǎo)意見后,在此背景下詳細(xì)分析了“種子學(xué)”理論課程教學(xué)現(xiàn)狀、存在的問題,以此為切入點(diǎn)開展“耕讀教育”背景下以學(xué)生為主體、以結(jié)果為導(dǎo)向的“種子學(xué)”理論課程教學(xué)改革與實(shí)踐,旨在改善“種子學(xué)”教學(xué)現(xiàn)狀,提高學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識(shí)的主動(dòng)性,夯實(shí)學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí),切實(shí)提高教學(xué)質(zhì)量,厚植學(xué)生“三農(nóng)”情懷,助力于培養(yǎng)知農(nóng)愛農(nóng)的新型高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

1 “種子學(xué)”理論課程教學(xué)現(xiàn)狀與存在的問題

1.1 教學(xué)內(nèi)容繁雜

“種子學(xué)”是農(nóng)學(xué)專業(yè)的專業(yè)核心課,也是一門直接為農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)服務(wù)的應(yīng)用技術(shù)課[6]。其主要任務(wù)是使學(xué)生加深對種子的了解,同時(shí)將科學(xué)理論與農(nóng)業(yè)實(shí)踐緊密聯(lián)系起來,為種子生產(chǎn)提供科學(xué)理論依據(jù)和先進(jìn)技術(shù)措施[7]。該課程有3篇15章內(nèi)容,涉及種子生物學(xué)(種子形成發(fā)育和成熟、形態(tài)構(gòu)造、化學(xué)成分、種子休眠與萌發(fā)、種子壽命、種子活力等概念、機(jī)理、變化規(guī)律以及調(diào)控措施等)、種子加工與貯藏和種子檢驗(yàn)等。整個(gè)教學(xué)內(nèi)容繁多復(fù)雜,并且課時(shí)有限,導(dǎo)致教學(xué)過程重點(diǎn)、難點(diǎn)不突出,容易出現(xiàn)“滿堂灌”現(xiàn)象,導(dǎo)致學(xué)習(xí)效果不佳。此外,課程目標(biāo)也要求學(xué)生能夠運(yùn)用這些原理和技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐,進(jìn)一步要求我們應(yīng)該修改教學(xué)方案,提高教學(xué)質(zhì)量。

1.2 教學(xué)方法單一,難以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性

現(xiàn)代教學(xué)理念下,學(xué)生應(yīng)該為學(xué)習(xí)課堂的主角,以老師為中心的時(shí)代已經(jīng)過去,是以學(xué)生探索為主,老師起點(diǎn)播的作用[8]?！胺N子學(xué)”作為一門理論和實(shí)踐并重的學(xué)科,單純以理論教學(xué)為主,缺乏生產(chǎn)實(shí)踐教學(xué),一方面不利于學(xué)生對理論知識(shí)的理解,另一方面會(huì)限制學(xué)生學(xué)習(xí)過程的積極性和學(xué)習(xí)興趣。一味地依賴、片面地運(yùn)用多媒體輔助教學(xué),導(dǎo)致學(xué)生與老師之間的互動(dòng)減少,課堂參與度下降,獨(dú)立思考與創(chuàng)新能力降低,教學(xué)內(nèi)容與手段脫節(jié),導(dǎo)致教學(xué)效果差。此外,《種子學(xué)》教材中關(guān)于種子加工處理和檢驗(yàn)的技術(shù)、機(jī)器等過于陳舊,教學(xué)要求難以滿足企業(yè)需求,應(yīng)該加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué),到企業(yè)中去,在企業(yè)中學(xué),達(dá)到生產(chǎn)實(shí)踐與理論相結(jié)合的目的。

1.3 實(shí)踐教學(xué)偏少

目前,“種子學(xué)”中許多實(shí)驗(yàn)沿襲傳統(tǒng)方法,缺乏新技術(shù)的應(yīng)用,難以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。實(shí)驗(yàn)過程,更多的是開設(shè)演示性和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),形式單一,缺乏趣味性。實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫和完成質(zhì)量低,主要體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)原理、方法和步驟、結(jié)果討論等內(nèi)容幾乎全部來自于實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書,學(xué)生對問題的思考、提出、分析和解決未得到體現(xiàn),實(shí)踐教學(xué)的效果不佳,加劇了學(xué)生“重理論、輕實(shí)踐”的思想,這與“種子學(xué)”實(shí)驗(yàn)性、實(shí)踐性和應(yīng)用性的學(xué)科特征嚴(yán)重不符。因此,針對“種子學(xué)”現(xiàn)有教學(xué)模式進(jìn)行改革創(chuàng)新迫在眉睫。

2 “種子學(xué)”理論課程改革舉措

2.1 植入思政、創(chuàng)新教學(xué)

針對“種子學(xué)”教學(xué)中存在的問題,核心之一為教學(xué)內(nèi)容陳舊。本教學(xué)團(tuán)隊(duì)以“耕讀教育”為背景,通過集體備課、集體討論“耕讀教育”深層內(nèi)涵、歸納總結(jié)耕讀文化,并思考如何將各章節(jié)專業(yè)知識(shí)與耕讀教育相結(jié)合,以達(dá)到更新教學(xué)內(nèi)容的效果。如在緒論中,除講解種子學(xué)的發(fā)展概況、種子學(xué)的研究內(nèi)容和任務(wù)外,多為學(xué)生解讀中央一號(hào)文件、2020年中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議和中央農(nóng)村工作會(huì)議等文件對“打好種業(yè)翻身仗”的重要指示,并解讀我國主要作物、雜糧和蔬果類植物的種業(yè)發(fā)展情況,讓學(xué)生了解當(dāng)前種業(yè)“卡脖子”的痛點(diǎn)和堵點(diǎn),明白種子作為種業(yè)的“芯片”的核心作用,引領(lǐng)學(xué)生通過夯實(shí)專業(yè)知識(shí)來改善當(dāng)前的種業(yè)問題,鼓勵(lì)學(xué)生開拓創(chuàng)新、加入生物育種等新興行業(yè)中,共創(chuàng)偉大復(fù)興。因此以“耕讀教育”為背景的教學(xué)內(nèi)容改革創(chuàng)新,可從根本上提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣問題,將耕讀文化厚植學(xué)生心中,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性。

2.2 精簡教學(xué)內(nèi)容,處理好大綱與教材、理論課與實(shí)踐課的關(guān)系

在農(nóng)學(xué)專業(yè)相關(guān)課程《作物育種學(xué)》《植物學(xué)》《種子生產(chǎn)與種子法》中有部分內(nèi)容與《種子學(xué)》有交叉重復(fù),以至逐漸降低了學(xué)生對該門課程的熱情。因此,我們首先進(jìn)行教學(xué)大綱修訂,優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容,突出重點(diǎn)難點(diǎn),重點(diǎn)是將種子生物學(xué)部分進(jìn)行整合優(yōu)化。結(jié)合當(dāng)前種子加工處理的先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備,加強(qiáng)種子加工和檢驗(yàn)部分的現(xiàn)場實(shí)踐教學(xué)比例。保證理論知識(shí)的系統(tǒng)性和完整性,實(shí)踐課堂的先進(jìn)性和有效性,秉承了少而精練、實(shí)踐性強(qiáng)的教學(xué)理念,也摒棄了冗長乏味的教學(xué)內(nèi)容,提高教學(xué)質(zhì)量和授課效率。

2.3 建立以學(xué)生為主體的教學(xué)模式

“耕讀教育”強(qiáng)調(diào)的是培養(yǎng)學(xué)生的知行合一,注重理論(即“讀”)與實(shí)踐(即“耕”)的相互結(jié)合[9],要求在耕讀實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力,把知農(nóng)愛農(nóng)的真情實(shí)感轉(zhuǎn)化為學(xué)農(nóng)為農(nóng)的實(shí)際行動(dòng)。傳統(tǒng)的講授式課堂多以教師講授為主,大多照本宣科,學(xué)生很少參與到課堂的講授中來,缺乏對學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際能力。基于此,基于“耕讀教育”的主導(dǎo)思想,本教學(xué)團(tuán)隊(duì)建立了以學(xué)生為主體的教學(xué)課堂。

本教學(xué)團(tuán)隊(duì)各教師認(rèn)真分析了“耕讀教育”的內(nèi)涵與要求,在備課與授課過程中全程貫徹實(shí)施了該理念?！案x教育”強(qiáng)調(diào)的培養(yǎng)學(xué)生的知行合一,本文以“小組討論”環(huán)節(jié)為例,闡述如何打造以學(xué)生為主體的教學(xué)課堂。本次案例分析旨在引導(dǎo)學(xué)生搜集“種子學(xué)”中理論與實(shí)踐相結(jié)合案例,并以小組為單位、以PPT的形式進(jìn)行匯報(bào),建立以學(xué)生為主體的課堂。

小組討論環(huán)節(jié)任務(wù)為:任意自選種子生產(chǎn)實(shí)踐中某一過程,并深入挖掘該過程以“種子學(xué)”中哪一章節(jié)內(nèi)容為基礎(chǔ),進(jìn)行深入討論分析。如,以“種子收獲后保存注意事項(xiàng)”為題,調(diào)查種子保存的環(huán)境等要求,并從種子成分、收獲后生理變化、生產(chǎn)實(shí)際需求等方面做一分析闡述?；蛞栽∑皆菏颗嘤s交水稻的事跡為主線,以科學(xué)家完成作物育種為內(nèi)容,討論新時(shí)代的“耕”與“讀”及其所蘊(yùn)藏的“耕讀文化”。每4人為一組,分工明確,全員參與全過程。首先,小組成員要協(xié)作開展選題、查詢資料、整理資料等;其次,小組成員要講所展示結(jié)果以PPT形式呈現(xiàn),并兼具美觀和知識(shí)性;最后,現(xiàn)場展示并展開評(píng)價(jià)。以“小組討論”為載體,可充分建立以學(xué)生為主體的課堂,學(xué)生由被動(dòng)變主動(dòng),既提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,又鍛煉了學(xué)生發(fā)現(xiàn)解決問題、歸納整理、理論聯(lián)系實(shí)際、口頭表達(dá)等多種能力,顯著提高了教學(xué)效果。

2.4 建立以結(jié)果為導(dǎo)向的過程性考核

課程考核方法改革是教學(xué)改革的重要組成部分,合理的課程考核方式是科學(xué)評(píng)價(jià)教師教學(xué)成果和學(xué)生學(xué)習(xí)效果的重要一環(huán)。大量研究表明,千篇一律的平時(shí)表現(xiàn)和一錘定音式的期末考試無法全面地反映教學(xué)效果[10]。過程性考核,即采用多種考核方式、多時(shí)間多方式對學(xué)生進(jìn)行考核,是一種以結(jié)果為導(dǎo)向的考核方式。該考核方式注重對學(xué)生的素質(zhì)教育,注重培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。本教學(xué)團(tuán)隊(duì)以逐步對學(xué)生進(jìn)行“耕讀教育”為目標(biāo),建立了過程性考核。該考核包括學(xué)生的作業(yè)成績(占15%),案例分析(占15%),小組討論(占20%)和期末考試(占50%)四部分,順利通過前三項(xiàng)考核方可參加期末考試。每一項(xiàng)考核結(jié)束后,及時(shí)向?qū)W生反饋考核結(jié)果和學(xué)習(xí)效果分析,教師和學(xué)生都可及時(shí)掌握學(xué)習(xí)效果,且學(xué)生全程參與教學(xué)過程,教學(xué)雙方均可根據(jù)學(xué)習(xí)效果及時(shí)調(diào)整教學(xué)進(jìn)度。該考核方式的順利實(shí)施,減少了學(xué)生考前突擊、上課不積極等情況,可有效促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提高、顯著提升教學(xué)質(zhì)量。

3 結(jié)論

以“耕讀教育”為切入點(diǎn),對“種子學(xué)”理論課程進(jìn)行教學(xué)改革,形成教學(xué)內(nèi)容新穎、教學(xué)方法科學(xué)、合理,教學(xué)手段先進(jìn),教學(xué)效果評(píng)價(jià)體系健全,知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)和素質(zhì)教育融為一體的課程綜合教學(xué)體系(圖1)。建立以學(xué)生為主體的教學(xué)模式和以結(jié)果為導(dǎo)向的過程性考核,學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)學(xué)知識(shí)的積極性大幅提高,更具民族自豪感和責(zé)任感;班級(jí)聽課狀態(tài)明顯改變,學(xué)生抬頭率和互動(dòng)率大幅提高,學(xué)習(xí)效果佳?？傊?本次教學(xué)改革效果良好,教學(xué)質(zhì)量切實(shí)提高。

圖1 種子學(xué)課程綜合教學(xué)體系