肉雞腹水綜合征的病因與防控措施

楊蛟 楊禮

（貴州省沿河土家族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 貴州 沿河 565300）

肉雞腹水綜合征又稱作肺動脈高壓綜合征，是一種死亡率比較高的營養(yǎng)代謝性疾病。該病的發(fā)生和很多因素有關(guān)，如營養(yǎng)、生活環(huán)境、遺傳等，該病發(fā)生后典型的特征就是腹腔內(nèi)積聚大量的黃色液體，腹部表皮顏色為紫色，因此該病又被稱為腹水癥。1946年，在美國的依阿華州的火雞場首次發(fā)現(xiàn)該病，隨后又有許多地區(qū)發(fā)現(xiàn)了該病。我國在1987 年首次有了對肉雞腹水綜合征的報道，并且隨著肉雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，發(fā)病率越來越高，成為威脅肉雞養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的主要因素之一。

1 病因

1.1 遺傳因素。肉雞的生長速度快是造成肉雞腹水綜合征發(fā)病率高的主要原因。肉雞品種在選育過程中，主要側(cè)重于肉雞生長速度的選育，35 ～40 日齡就可以達到3 kg 左右，而肉雞的心臟、肺等組織發(fā)育滯后，這就形成了肉雞生長發(fā)育和心肺功能的不平衡，使得肉雞在發(fā)育過程中處于缺氧的狀態(tài)。肉雞生長發(fā)育快，新陳代謝旺盛，對氧氣的需要量就增多，從而引起肺部血流量升高，心臟的輸出量就會增加，導(dǎo)致肺動脈高壓，出現(xiàn)腹腔腹水。

1.2 環(huán)境因素。肉雞的生活環(huán)境和腹水癥的發(fā)生有很大的關(guān)系。雞舍內(nèi)溫度較低、通風不好、飼養(yǎng)密度大、雞場位于高海拔地區(qū)等都會提高腹水癥的發(fā)生率。冬春季節(jié)氣溫較低是腹水癥的高發(fā)季節(jié)，氣溫低，為了不散失雞舍內(nèi)的熱量，通風換氣量就會降低，雞舍內(nèi)的氧氣量減少，其他的有害氣體如氨氣、硫化氫等的濃度就會升高，有害氣體就會刺激肺組織引發(fā)炎癥，造成慢性缺氧，同時也有導(dǎo)致肺部毛細血管增厚，使得肺動脈壓升高，右心室肥大，內(nèi)臟血管內(nèi)的液體滲出，引起腹水。飼養(yǎng)密度增大，也使耗氧量增加，有害氣體的濃度增大，提升了腹水癥的發(fā)病率。種蛋孵化過程中缺氧，雞胚血管系統(tǒng)發(fā)育不良，出殼后心臟適應(yīng)性肥大，肺動脈血壓升高，也會提升肉仔雞腹水癥的發(fā)病率。高海拔地區(qū)，空氣中氧氣稀薄，不能滿足肉雞生長過程對氧氣的需求，也會導(dǎo)致肉雞腹水。

1.3 營養(yǎng)因素。養(yǎng)殖生產(chǎn)中為了促進肉雞的快速生長，經(jīng)常飼喂高能高蛋白日糧，尤其是飼料中蛋白質(zhì)含量高，新陳代謝的耗氧量就會增高，過多的蛋白質(zhì)降解轉(zhuǎn)化為脂肪或糖原的過程中也需要氧，這就很容易誘發(fā)肉仔雞的腹水癥，根據(jù)研究表明，0 ～6 周的肉雞，飼喂高能日糧(12.97 MJ/kg)比飼喂低能日糧(11.92 MJ/kg)，腹水癥的發(fā)病率高出4 倍多[1]。飼料中缺乏維生素E、維生素C、硒等也會提升腹水癥的發(fā)生率。維生素E 和硒都具有抗氧化作用，可以保護細胞組織免受過氧化物的影響，維持細胞的正常功能[2]。當飼料中缺乏維生素E 和硒，過氧化物會影響細胞膜和微血管的通透性，使得體液滲出增多，導(dǎo)致發(fā)生腹水癥。維生素C 參與機體內(nèi)細胞間質(zhì)中膠原蛋白的合成和氧化還原反應(yīng)，如果缺乏維生素C，就會降低細胞間質(zhì)中膠原蛋白的合成，導(dǎo)致細胞的通透性增強，引起腹水。飼料中食鹽含量過高，大量的鈉離子被吸收，導(dǎo)致血液滲透壓增高，大量水在血液中滯留，心臟出現(xiàn)代償性擴張、肥大，也會引起心力衰竭，導(dǎo)致腹水癥的發(fā)生，嚴重的還會導(dǎo)致食鹽中毒。此外，肉雞飼喂顆粒飼料也會提升腹水癥的發(fā)生率。肉雞對顆粒飼料的采食量多，對飼料營養(yǎng)成分的消化率比粉料高，代謝更旺盛，更容易導(dǎo)致機體缺氧[3]。

1.4 疾病與藥物的影響。肉雞患有呼吸道疾病可以損害呼吸系統(tǒng)，引起呼吸障礙，導(dǎo)致機體供氧不足，誘發(fā)腹水癥；飼料霉變，尤其黃曲霉毒素含量過高，可以導(dǎo)致肝臟受損，影響肝臟血液循環(huán)，增加毛細血管通透性，液體從肝臟滲出，導(dǎo)致腹水癥的發(fā)生。痢特靈、氯霉素等藥物濫用也會對肝腎造成損傷，引起肝腎功能障礙，誘發(fā)腹水。

2 流行特點

肉雞腹水綜合征主要發(fā)生于冬春季節(jié)，寒冷是該病的主要誘發(fā)因素，肉雞在寒冷的季節(jié)采食量大，耗氧量增加，容易誘發(fā)腹水，而夏季氣溫高，肉雞采食量相對較少，生長速度也稍慢，而且氣溫高，飲水多，糞尿排出增多，多余的鈉離子被排出體外，使發(fā)病率降低。

腹水癥的發(fā)生還和肉雞的日齡有很大的關(guān)系，20～35 日齡是肉雞生長的高峰期，新陳代謝旺盛，肉雞機體的發(fā)育超前于心臟和肺臟的發(fā)育，容易引起肺動脈高壓，出現(xiàn)腹水癥。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，20 ～40 日齡肉雞的發(fā)病率占全部發(fā)病率的90%以上。近些年，隨著肉雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，發(fā)病日齡越來越早，個別病例在7 日齡左右就出現(xiàn)腹水。此外，腹水癥還和性別有關(guān)，公雞的發(fā)病率要高于母雞。

3 臨床癥狀

肉雞發(fā)生腹水癥后生長速度變得緩慢，精神萎靡，腹部羽毛脫落，變得稀少，肉雞的食欲降低，采食量明顯減少，但是飲水增多，不愛活動，臥地不起。腹腔內(nèi)部充滿液體，用水觸摸有流動感，液體呈淡黃色或者深黃色，而且液體里面有纖維蛋白凝塊。發(fā)病后期，皮膚顏色發(fā)紫，病雞行動困難，常常還會因為心肺功能衰竭出現(xiàn)呼吸困難，心跳加快，最終導(dǎo)致死亡。病雞出現(xiàn)腹水后，對外界的應(yīng)激變得敏感，有時會因應(yīng)激反應(yīng)突然死亡。

4 防控措施

4.1 治療措施。目前對于肉雞腹水綜合征還沒有有效的治療措施，常常會迅速死亡，對于早期發(fā)病的病雞，可以采取排水利尿、消腫的原則。給患雞服用大黃蘇打片，每天每只1 片，直至胃里面積存的內(nèi)容物徹底清除后再停止用藥。還可以給患雞服用呋噻米，利尿消腫，降低病雞的死亡率。同時還要在飼料中加入適量的維生素C 和抗菌素，以防止并發(fā)感染。要加強病雞的護理工作，提供適宜的生存環(huán)境，尤其是要注意通風換氣，雞舍內(nèi)空氣要清新，有充足的氧氣。對于腹水較多的病雞，可以用12 號針頭將腹腔內(nèi)的腹水抽出，然后注射2 萬單位的青霉素或鏈霉素，連續(xù)注射2 ～4 次，可以提高肉雞的康復(fù)率[4]。

4.2 預(yù)防措施

4.2.1 提高飼養(yǎng)管理水平，改善通風換氣措施。肉雞腹水綜合征發(fā)生的重要因素就是缺氧，因此要改善通風換氣措施，及時清理糞尿以及潮濕的墊料，保持空氣清新，有充足的氧氣供給。雞舍內(nèi)的溫度要適宜，尤其是冬春季節(jié)，注意防寒的同時還要注意通風換氣。提高種蛋的質(zhì)量和孵化技術(shù)，要確保孵化器和出雛器內(nèi)氧氣要充足，防止因缺氧引起腹水癥，可以在孵化的第18 ～19 d，每天將孵化溫度降低到15 ℃并持續(xù)1 h，提高肉雞出殼后對低溫的適應(yīng)能力，降低發(fā)生腹水癥的風險。飼養(yǎng)密度要合適，飼養(yǎng)密度過大，雞舍內(nèi)二氧化碳、氨氣等其他氣體的濃度就會增加，容易誘發(fā)腹水癥。

4.2.2 采取營養(yǎng)調(diào)控措施。根據(jù)不同的肉雞品種和生長階段配制日糧，不僅要滿足肉雞生長需要的能量，蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營養(yǎng)需要，還要適當控制肉雞的生長速度。0 ～4 周齡要適當進行限飼，可以飼喂粉料，限制肉雞的采食量，適當降低生長速度，促進心肺器官的正常發(fā)育，使其在以后的生長過程中能夠適應(yīng)新陳代謝的需求。4 周齡以后可以換成顆粒飼料，提升日增重。飼料中還可以添加適宜的添加劑，降低腹水癥的發(fā)生。飼料中添加維生素E、硒、維生素C 等抗氧化劑，可以維持細胞的正常功能，免受過氧化物的影響，降低腹水的發(fā)生率。日糧中添加亞麻油，可以降低血液黏度，也可以降低腹水癥的發(fā)生率。日糧中添加0.125%的脲酶抑制劑，可以使脲酶的活性降低，抑制腸道內(nèi)氨產(chǎn)生的速度，也可以降低因腹水造成的死亡。一些中草藥添加劑如茯苓、澤瀉等中藥，具有健脾利尿的作用，對預(yù)防腹水癥有明顯的效果[5]。

4.2.3 控制光照時間。減少光照時間對降低腹水綜合征的發(fā)生也有一定的效果。目前，普遍采用間歇光照制度縮短光照時間，這樣可以降低肉雞的采食量，使肉雞早期的生長速度變慢，起到限飼的作用，而且采用間歇光照不僅不會影響肉雞生產(chǎn)性能的發(fā)揮，還可以節(jié)省電費，降低飼養(yǎng)成本。間歇光照制度已經(jīng)在肉雞養(yǎng)殖生產(chǎn)中普遍推廣應(yīng)用。4.2.4 培育優(yōu)良的肉雞品種。肉雞腹水綜合征的發(fā)生和遺傳有很大的關(guān)系，在遺傳育種過程中，要研究肉雞腹水綜合征抗性品系的培育方法，提高肉雞的心肺功能，以適應(yīng)其快速增長的需求。