有效增強(qiáng)幼兒勞動(dòng)意識(shí)園本課程的構(gòu)建策略

杜朝暉

勞動(dòng)教育是促進(jìn)個(gè)體德智體美勞全面發(fā)展的必要載體，也是全面發(fā)展教育體系中不可或缺的部分，有利于促進(jìn)個(gè)體勞動(dòng)意識(shí)和勞動(dòng)素養(yǎng)的提升。“五育并舉”理念的提出，為當(dāng)前幼兒園勞動(dòng)教育園本課程的開發(fā)提供了新的思路，教師必須認(rèn)識(shí)到構(gòu)建增強(qiáng)幼兒勞動(dòng)意識(shí)園本課程的重要性，將園內(nèi)的勞動(dòng)活動(dòng)和幼兒園實(shí)踐教育進(jìn)行有效結(jié)合，調(diào)動(dòng)幼兒參與勞動(dòng)的熱情，幫助他們形成勞動(dòng)意識(shí)。本文在閱讀相關(guān)文獻(xiàn)資料的基礎(chǔ)上，結(jié)合自身的教育實(shí)踐探索，從“設(shè)置勞動(dòng)教育目標(biāo)”“豐富園本課程內(nèi)容”“采取對(duì)話式教學(xué)”以及“構(gòu)建課程評(píng)價(jià)體系”等方面探討了有效增強(qiáng)幼兒勞動(dòng)意識(shí)園本課程的構(gòu)建對(duì)策。

一、構(gòu)建幼兒勞動(dòng)園本課程的理論基礎(chǔ)

（一）陶行知“生活教育”理論

1.生活即教育。

陶行知先生在《活的教育》中提到“生活即教育”思想，該思想主要包括“生活決定教育”“教育是以生活為中心的”“教育的目的是回歸生活”三個(gè)層面。將這一理論融入幼兒園教育中就可以理解為：幼兒擁有怎樣的生活就決定了他們接受怎樣的教育，而教師所開展的教育活動(dòng)必須以生活實(shí)踐為中心，培養(yǎng)幼兒一定的生活實(shí)踐能力，使他們更好地投入今后的勞動(dòng)中，用勞動(dòng)促進(jìn)生活的改變。由此可知，教育無(wú)法與勞動(dòng)實(shí)踐和生活相脫離。

2.教學(xué)做合一。

陶行知先生強(qiáng)調(diào)“行”的重要性，甚至將自己的名字改為“行知”。他認(rèn)為“行動(dòng)是老子，知識(shí)是兒子。”在具體的教育實(shí)踐中，必須讓學(xué)習(xí)者通過自己的親身經(jīng)歷和實(shí)踐來獲取知識(shí)，在幼兒園勞動(dòng)園本課程構(gòu)建中，教師應(yīng)該鼓勵(lì)幼兒“手腦并用”，將“教”“學(xué)”“做”融為一體，引領(lǐng)幼兒到生活中去勞動(dòng)、去實(shí)踐、去學(xué)習(xí)，從而提高其“行”的能力。

（二）陳鶴琴“活教育”理論

1.大自然、大社會(huì)都是活教材。

該理論強(qiáng)調(diào)一切課程必須以自然和社會(huì)生活為中心，倡導(dǎo)教師對(duì)幼兒實(shí)際生活的關(guān)注。構(gòu)建幼兒勞動(dòng)園本課程時(shí)必須以該理論為基礎(chǔ)，充分挖掘自然和社會(huì)中的資源，引導(dǎo)幼兒在自然中勞動(dòng)。

2.做中教、做中學(xué)、做中求進(jìn)步。

“活教育”理論主張幼兒“做”，而“做”就是勞動(dòng)。陳鶴琴先生這一思想給幼兒勞動(dòng)教育的啟示是：在構(gòu)建勞動(dòng)園本課程時(shí)必須鼓勵(lì)幼兒親身體驗(yàn)，給他們提供動(dòng)手操作、自主創(chuàng)造的機(jī)會(huì)，讓幼兒手腦并用，用科學(xué)的方式進(jìn)行創(chuàng)造，從而實(shí)現(xiàn)“做中進(jìn)步”“做中創(chuàng)造”的目的。

二、構(gòu)建幼兒勞動(dòng)園本課程對(duì)幼兒發(fā)展的價(jià)值分析

（一）使幼兒形成基本的勞動(dòng)意識(shí)，樹立正確的勞動(dòng)觀念

構(gòu)建幼兒勞動(dòng)園本課程在一定程度上有利于增加幼兒在園內(nèi)參與勞動(dòng)的時(shí)間，使他們有更多動(dòng)手、動(dòng)腦的機(jī)會(huì)，豐富的園本課程內(nèi)容有利于調(diào)動(dòng)幼兒參與勞動(dòng)實(shí)踐的自主性，使他們?cè)诳鞓分袆趧?dòng)，從而逐漸喜歡上勞動(dòng)。在開展勞動(dòng)園本課程的過程中，教師通常會(huì)讓幼兒從事感興趣的勞動(dòng)活動(dòng)，鼓勵(lì)他們探索自己喜歡的勞動(dòng)項(xiàng)目，并引導(dǎo)幼兒想辦法保護(hù)自己的勞動(dòng)成果，在此過程中可以使幼兒形成基本的勞動(dòng)意識(shí)，樹立尊重和保護(hù)勞動(dòng)成果的正確觀念。

（二）使幼兒具有非功利性地主動(dòng)，形成必備的勞動(dòng)能力

在勞動(dòng)園本課程的構(gòu)建和實(shí)施中，教師要擺脫以往“過于主導(dǎo)”的角色，當(dāng)好幼兒的“引路人”和“觀察者”，給幼兒更多主動(dòng)參與的空間，讓所有勞動(dòng)實(shí)踐都在幼兒自己的想法下生成和實(shí)現(xiàn)。參與勞動(dòng)時(shí)，教師還會(huì)有意識(shí)地引領(lǐng)幼兒了解勞動(dòng)的目的不僅是為了自己，同時(shí)有利于他人，使他們從勞動(dòng)實(shí)踐中獲得一定的成就感和愉悅體驗(yàn)，從而令幼兒具有非功利性地主動(dòng)，激發(fā)他們今后參與勞動(dòng)的熱情。在園本課程中通過堅(jiān)持不懈的勞動(dòng)實(shí)踐還可以幫助幼兒掌握勞動(dòng)知識(shí)、形成必備的勞動(dòng)能力。

（三）使幼兒養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣，塑造基本的勞動(dòng)品質(zhì)

勞動(dòng)園本課程內(nèi)容往往來源于幼兒所處的生活，貼近他們的生活實(shí)踐，所以在開展園本課程實(shí)踐時(shí)，教師更多地是讓幼兒自主勞動(dòng)，使他們享受勞動(dòng)的過程，體驗(yàn)自己動(dòng)手帶來的快樂，而不是一味地聽從教師的安排，在此過程中可以促進(jìn)其獨(dú)立思考和大膽嘗試，這對(duì)他們養(yǎng)成獨(dú)立自主的勞動(dòng)習(xí)慣大有裨益。除此之外，在園本課程中教師還會(huì)著重引領(lǐng)幼兒體驗(yàn)勞動(dòng)成果的“來之不易”，讓幼兒在參與勞動(dòng)的基礎(chǔ)上珍惜自己以及他人的勞動(dòng)成果，從而塑造基本的勞動(dòng)品質(zhì)。

（四）使幼兒養(yǎng)成積極的勞動(dòng)精神，自主參與勞動(dòng)活動(dòng)

在增強(qiáng)幼兒勞動(dòng)意識(shí)園本課程的構(gòu)建過程中，持續(xù)性的勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)有助于幼兒養(yǎng)成勤儉、愛勞動(dòng)、奮斗的精神。即使在一開始幼兒都習(xí)慣聽從教師的意見來參與活動(dòng)，但是到了后期他們逐漸成為勞動(dòng)的“主體”，有了較強(qiáng)的主人翁意識(shí)，能夠通過自己的能力克服一個(gè)又一個(gè)的困難，在他們身上可以看到不怕失敗、勇于實(shí)踐、追求卓越的勞動(dòng)精神，如此一來，可以促進(jìn)幼兒在今后自主地參與勞動(dòng)。

三、有效增強(qiáng)幼兒勞動(dòng)意識(shí)園本課程的構(gòu)建對(duì)策

（一）明確課程目標(biāo)——針對(duì)幼兒階段設(shè)置勞動(dòng)教育目標(biāo)

勞動(dòng)園本課程目標(biāo)的設(shè)置是一項(xiàng)負(fù)責(zé)的工作，并不是對(duì)各種目標(biāo)的機(jī)械疊加。在確定目標(biāo)時(shí)必須遵循幼兒身心、認(rèn)知以及思維發(fā)展水平，確保所呈現(xiàn)的目標(biāo)與《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的要求相符。對(duì)課程目標(biāo)的明確既是對(duì)幼兒勞動(dòng)意識(shí)園本課程遠(yuǎn)景的描述，也是構(gòu)建該課程需要遵循的準(zhǔn)則。幼兒園以及教師必須在了解政策要求的基礎(chǔ)上，充分考慮幼兒發(fā)展的需求，針對(duì)幼兒所處階段以及發(fā)展特點(diǎn)來確立相應(yīng)的勞動(dòng)教育目標(biāo)。

例如，教師針對(duì)大、中、小班幼兒身心發(fā)展規(guī)律和認(rèn)知水平設(shè)置勞動(dòng)園本課程目標(biāo)，如表1所示。

（二）遴選課程內(nèi)容——組織專題活動(dòng)，豐富園本課程內(nèi)容

幼兒園勞動(dòng)教育園本課程內(nèi)容的選擇是為了促進(jìn)幼兒勞動(dòng)意識(shí)的增強(qiáng)和勞動(dòng)素養(yǎng)的提升而提供的“跑道”。在選擇課程內(nèi)容時(shí)，教師必須圍繞以上目標(biāo)來進(jìn)行。一般來說，幼兒園勞動(dòng)內(nèi)容通常包括家務(wù)勞動(dòng)、園內(nèi)勞動(dòng)以及園外勞動(dòng)三個(gè)方面，在此基礎(chǔ)上，教師還要適當(dāng)組織專題性的實(shí)踐活動(dòng)，以豐富園本課程內(nèi)容，調(diào)動(dòng)幼兒參與課程活動(dòng)的積極性。

例如，教師抓住幼兒感興趣的主題，并圍繞課程目標(biāo)設(shè)置不同的專題學(xué)習(xí)活動(dòng)，為幼兒搭建參與勞動(dòng)活動(dòng)的“腳手架”。

1.專題活動(dòng)一：我在我的班。

這一專題包括兩個(gè)部分，分別是“我能做”和“我會(huì)做”，其中“我能做”的實(shí)踐活動(dòng)包括“我的書包”“整理床鋪”“我的計(jì)劃”等，主要內(nèi)容是讓幼兒自己吃飯、喝水、穿脫衣物，并學(xué)會(huì)整理自己的床鋪和書包，撰寫一天的勞動(dòng)計(jì)劃，獨(dú)立完成一些簡(jiǎn)單的事務(wù)?！拔視?huì)做”的實(shí)踐活動(dòng)包括“我是小小值日生”“我是班級(jí)管理員”等，主要內(nèi)容是讓幼兒知道自己在班級(jí)內(nèi)的勞動(dòng)內(nèi)容，了解自己可以做的勞動(dòng)行為，利用現(xiàn)有的勞動(dòng)工具值日，自愿成為值日生和班級(jí)管理員，以增強(qiáng)其勞動(dòng)意識(shí)。

2.專題活動(dòng)二：我在幼兒園。

這一專題包括三個(gè)部分，分別是“菜園樂趣多”“我的巧手”和“萬(wàn)能小工匠”，其中“菜園樂趣多”主題活動(dòng)內(nèi)容包括讓幼兒學(xué)習(xí)種植工具的使用方法，使他們可以種植和養(yǎng)護(hù)常見的農(nóng)作物?！拔业那墒帧敝黝}活動(dòng)內(nèi)容包括讓幼兒利用豆子、各種顏料和黏土等美工材料進(jìn)行手工制品的設(shè)計(jì)，發(fā)展其勞動(dòng)創(chuàng)造能力?！叭f(wàn)能小工匠”主題活動(dòng)內(nèi)容包括讓幼兒使用簡(jiǎn)單的生活勞動(dòng)工具，并借助錘子、釘子等工具來操作，在具體的操作中提高勞動(dòng)技能。

3.專題活動(dòng)三：我在我的家。

這一專題主要包括三個(gè)部分，分別是“餐前餐后小幫手”“家用電器我會(huì)用”和“我是做飯小能手”，其中“餐前餐后小幫手”主題活動(dòng)內(nèi)容是讓幼兒培養(yǎng)在餐前餐后幫助父母做家務(wù)的意識(shí)，學(xué)會(huì)擇菜、盛飯等?！凹矣秒娖魑視?huì)用”主題內(nèi)容是讓幼兒學(xué)會(huì)使用家里的電器，形成節(jié)約用電的意識(shí)?！拔沂亲鲲埿∧苁帧敝黝}內(nèi)容是讓幼兒學(xué)會(huì)使用各種操作簡(jiǎn)單的廚具，做一頓簡(jiǎn)單的飯，在此過程中體驗(yàn)家庭勞動(dòng)的樂趣。

（三）開展課程實(shí)踐——采取對(duì)話式教學(xué)，開展探究性活動(dòng)

課程實(shí)踐是幼兒園勞動(dòng)園本課程從課程走向具體教學(xué)的重要途徑，也是真正增強(qiáng)幼兒勞動(dòng)意識(shí)的重要方法。在課程實(shí)施過程中，教師往往扮演著“引導(dǎo)”角色，需要將參與勞動(dòng)的機(jī)會(huì)交給幼兒，采取對(duì)話式的教學(xué)方式，引導(dǎo)幼兒圍繞某項(xiàng)勞動(dòng)任務(wù)積極討論，并鼓勵(lì)他們和同伴交流，在此過程中激發(fā)幼兒的思維，使他們通過自己的能力完成勞動(dòng)。

例如，在開展以“神奇的種子”為主題的園本課程實(shí)踐時(shí)，教師采取對(duì)話式的教學(xué)策略，鼓勵(lì)幼兒圍繞種子進(jìn)行討論，大膽質(zhì)疑。有的幼兒提問：“種子是會(huì)發(fā)芽的嗎？”有的幼兒疑惑：“把種子放在哪里可以發(fā)芽呢？”教師并未急著解答，而是讓幼兒相互交流，通過對(duì)話探究來獲取新的知識(shí)。如有的幼兒表示：“我們可以把一些綠豆種子放到太陽(yáng)底下，一些放在室內(nèi)的桌子下面，還有一些放在冰箱里，最后對(duì)比看看在哪里可以發(fā)芽。”幼兒與幼兒、幼兒與環(huán)境的對(duì)話也是他們主動(dòng)探索和參與勞動(dòng)的過程，在此過程中可以營(yíng)造崇尚勞動(dòng)的氛圍，激活幼兒參與勞動(dòng)的自覺意識(shí)。

再如，在開展以“制作意面”為主題的園本課程實(shí)踐時(shí)，教師通過對(duì)話來調(diào)動(dòng)幼兒的思維，具體的對(duì)話過程如下。

師：小朋友們，今天我們來學(xué)習(xí)如何制作意面，你認(rèn)為需要準(zhǔn)備哪些東西呢？

幼兒1：我以前吃過意面，首先需要準(zhǔn)備一些面條！

幼兒2：我知道意面中還有番茄，所以要準(zhǔn)備幾顆小番茄。

幼兒3：還有一個(gè)紫色的蔬菜，我想不起來名字了。

幼兒4：我知道他說的什么，是洋蔥！

……

師：現(xiàn)在老師把這些材料準(zhǔn)備好了，你們知道如何制作嗎？

幼兒1：要先把食物洗干凈、切一切，還要把面條煮一煮。

在師幼對(duì)話中可以喚醒幼兒的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，調(diào)動(dòng)他們對(duì)制作意面的興趣，從而使其主動(dòng)參與本次勞動(dòng)實(shí)踐，最終通過教師對(duì)制作過程的講解和示范，引導(dǎo)幼兒逐步完成意面制作。

（四）實(shí)施課程評(píng)價(jià)——構(gòu)建課程評(píng)價(jià)體系，增強(qiáng)勞動(dòng)意識(shí)

勞動(dòng)園本課程的評(píng)價(jià)是增強(qiáng)幼兒勞動(dòng)意識(shí)園本課程構(gòu)建過程中不可或缺的一個(gè)環(huán)節(jié)，通過開展評(píng)價(jià)有利于了解園本課程的實(shí)效性、目標(biāo)達(dá)成情況以及幼兒的發(fā)展情況，以便教師今后繼續(xù)調(diào)整園本課程實(shí)施策略。因此，教師應(yīng)積極構(gòu)建課程評(píng)價(jià)體系，開展針對(duì)性的評(píng)價(jià)，推動(dòng)幼兒在勞動(dòng)意識(shí)、品質(zhì)、素養(yǎng)方面的全面發(fā)展。

例如，園本課程結(jié)束后，教師采取“教師評(píng)價(jià)”“幼兒自我評(píng)價(jià)”相結(jié)合的方式，首先對(duì)每一位幼兒的表現(xiàn)進(jìn)行激勵(lì)性評(píng)價(jià)，并予以口頭表?yè)P(yáng)，以增強(qiáng)他們的勞動(dòng)自信。其次，讓幼兒對(duì)自己在勞動(dòng)實(shí)踐中的表現(xiàn)進(jìn)行反思，有的幼兒說：“我在給種子澆水的時(shí)候十分小心，雖然種子的發(fā)芽離不開水，但是也不能給它灌太多水，否則會(huì)淹死的?！庇械挠變赫f：“我在本次課程中學(xué)會(huì)了疊衣服，還會(huì)整理自己的餐盤，知道了要珍惜勞動(dòng)成果，所以我的餐盤每次都很干凈……”通過課程評(píng)價(jià)，增強(qiáng)了幼兒的勞動(dòng)意識(shí)。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，幼兒階段是幼兒養(yǎng)成良好意識(shí)和品質(zhì)的關(guān)鍵時(shí)期，在幼兒園開展勞動(dòng)課程，并幫助幼兒獲得基礎(chǔ)的勞動(dòng)知識(shí)、掌握一定的勞動(dòng)技能，可以為他們的健全發(fā)展奠定基礎(chǔ)。在素質(zhì)教育的背景下，教師必須針對(duì)幼兒身心發(fā)展規(guī)律來構(gòu)建勞動(dòng)實(shí)踐園本課程，在明確課程目標(biāo)的基礎(chǔ)上選擇豐富的課程內(nèi)容，為幼兒提供更多親身參與、直接體驗(yàn)、動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)，從而增強(qiáng)其勞動(dòng)意識(shí)，促進(jìn)其勞動(dòng)行為習(xí)慣與品質(zhì)的綜合發(fā)展。