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#西貝莜面村貴得合理嗎？#

“3 只蒸餃29 元？”近日，廣東網(wǎng)友發(fā)帖吐槽，西貝莜面村的莜面蒸餃價(jià)格“上天”。西貝莜面村相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)媒體稱(chēng)，莜面蒸餃?zhǔn)褂糜袡C(jī)莜面粉，歷經(jīng)“三生三熟”六道工序，搭配蝦仁雞蛋和韭菜，在門(mén)店現(xiàn)包蒸熟端上餐桌，產(chǎn)品受到大部分顧客的關(guān)注與好評(píng)。顧客對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格、重量提出的意見(jiàn)與建議，公司已詳細(xì)記錄。

《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》新媒體平臺(tái)報(bào)道后，引發(fā)網(wǎng)友們圍觀。

“六道工序”賣(mài)點(diǎn)成笑話？

@律動(dòng)人生VIP：六道工序作為賣(mài)點(diǎn)很可笑。往少了說(shuō)，包餃子得擇菜、洗菜、和面、搟皮、炒餡兒、拌餡兒等。做水餃、蒸餃，多數(shù)是這些工序，哪個(gè)不得超過(guò)六道工序。

@姑蘇：好像有無(wú)機(jī)面粉、無(wú)機(jī)莜面似的。

@冰鎮(zhèn)啤酒：有機(jī)莜面是賣(mài)得貴的噱頭。我家就在河北壩上，家里種莜麥，從下種子到秋收一般不用管，基本是自然生長(zhǎng)。我以前吃過(guò)一次西貝，只有一點(diǎn)點(diǎn)莜面的味道，量小價(jià)高，一點(diǎn)都不值，不會(huì)去第二次。

@蒼茫小舟：既然是有機(jī)莜麥粉做的，在菜單上要標(biāo)出來(lái)，讓消費(fèi)者明白。事后說(shuō)出來(lái)，有點(diǎn)牽強(qiáng)。

@晴朗的美：說(shuō)用了有機(jī)莜面，得有證據(jù)。除了莜面，韭菜含不含農(nóng)藥殘留，雞蛋含不含抗生素，蝦仁是養(yǎng)殖蝦和海捕蝦？是否有抗生素？這些都得有數(shù)據(jù)。

消費(fèi)者不能吐槽？

@淡定精靈：明碼標(biāo)價(jià)就不貴，嫌貴您別吃啊，又沒(méi)人強(qiáng)迫您。吐槽有啥用，不耽誤其繼續(xù)營(yíng)業(yè)。我覺(jué)得貴，我就不吃他家的。

@319564907：這些人也是滑稽，覺(jué)得貴可以不吃，吃了以后再吐槽就不對(duì)了。

@jl2046：我看見(jiàn)它貴，我認(rèn)為有貴的理由，口味或者其他方面好，但是我體驗(yàn)之后，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，低于我的預(yù)期，以后再也不去吃了。我有權(quán)利對(duì)這次體驗(yàn)評(píng)價(jià)，當(dāng)然要吐槽一下。

@1121：不是吃不起，是性?xún)r(jià)比太低，相同的食材，我為什么選貴的？

@上田：沒(méi)必要吐槽他家的價(jià)格。人去得少了，這家店自然會(huì)降價(jià)或者倒閉，但絕不會(huì)因?yàn)榇蠹彝虏?，就改變價(jià)格。

味道沒(méi)變，價(jià)格猛漲

@卓爾26293：20 年前，西貝在北京六里橋就一家店，當(dāng)時(shí)一條兩三斤重的鯉魚(yú)10 元錢(qián)，多便宜。飯點(diǎn)的時(shí)候，店里總是人滿為患。那時(shí)我經(jīng)常去。后來(lái)沒(méi)多久，這店的菜味道沒(méi)變，價(jià)格猛漲，我發(fā)現(xiàn)后就再也沒(méi)去過(guò)。

@MFC：2015 年左右我開(kāi)始到西貝莜面村吃飯，2018 年左右基本上就不去了。價(jià)格一路攀升，菜品沒(méi)啥進(jìn)步。

@逍逸：記得有一次和家人去吃飯。別人家飯館都排隊(duì)，就他家不用排隊(duì)。我們進(jìn)店翻了翻菜單，果斷出去，到隔壁的飯館排隊(duì)。

@sssheepa：七八年都不去他家了，開(kāi)始還行，后邊服務(wù)、質(zhì)量、口味都一般，就是價(jià)格猛漲。

@文：如果沒(méi)有進(jìn)步還能有市場(chǎng)，那就用不著進(jìn)步。

責(zé)編：孫庭陽(yáng) suntingyang@ceweekly.cn

美編：孫珍蘭

微吧

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#現(xiàn)在是買(mǎi)房的好時(shí)機(jī)嗎？#

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)商品住宅9 月份平均成交價(jià)格比4 月份的頂峰下降了16%。在全國(guó)70 個(gè)大中城市中，9 月份新建住宅價(jià)格和二手房?jī)r(jià)格同比下降城市數(shù)量分別是44 個(gè)、45 個(gè)。

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買(mǎi)賣(mài)雙方各有盤(pán)算

@張家：我的一個(gè)朋友，花220 萬(wàn)元在上海臨港買(mǎi)了一套房，現(xiàn)在170 萬(wàn)元賣(mài)不掉，我讓他降價(jià)賣(mài)，他又不甘心。

@X828X：濟(jì)南王官莊小區(qū)二手房，2016 年的價(jià)格在18000 元/平方米附近，現(xiàn)在8000 元/平方米左右。老房主不甘心這么低賣(mài)掉，購(gòu)房者則覺(jué)得還會(huì)繼續(xù)降。

@62367：我南京鼓樓區(qū)的一套房，掛了3 年，降了好幾次價(jià)格，連個(gè)問(wèn)的人都沒(méi)有。中介不準(zhǔn)我再降價(jià)，說(shuō)會(huì)影響整個(gè)小區(qū)的價(jià)格。

@戲劇：我舅舅10 年前在北京花700 多萬(wàn)元買(mǎi)了一套房子，3 年前賣(mài)了1600 多萬(wàn)元，漲價(jià)一倍有余?，F(xiàn)在沒(méi)這價(jià)格了。當(dāng)然，同地段同面積的房子，價(jià)格還沒(méi)降到700 萬(wàn)元。

@魔法星辰：我2021 年初買(mǎi)了一套二手房，幾乎最高位接盤(pán)，到現(xiàn)在應(yīng)該跌了100 萬(wàn)元。我是以舊換新，舊房也是在最高位賣(mài)掉。如果當(dāng)時(shí)不買(mǎi)房，我肯定把錢(qián)投進(jìn)股市，損失會(huì)更多。

@大野：我首選二手房。但價(jià)格在下降，我等等再出手，別搞得我剛買(mǎi)價(jià)格就下降。

@守望者：我想在蘇州買(mǎi)房，尹山湖附近價(jià)格在2.7 萬(wàn)元/平方米左右。我覺(jué)得，那里的房子最多值1.5 萬(wàn)元/平方米，如果價(jià)格1.8 萬(wàn)元/平方米左右，我還考慮考慮?，F(xiàn)價(jià)和我的預(yù)期差距太大，我先等等看。

@黑夜不銹：你再等兩年，總價(jià)肯定能降20 萬(wàn)元，你能少花20 萬(wàn)元買(mǎi)同樣的房子，還不用承擔(dān)這兩年的貸款利息。兩年賺20 萬(wàn)元多難。

是“適度回調(diào)”還是“下跌”？

@5030：此前房?jī)r(jià)漲得太兇，現(xiàn)在房?jī)r(jià)走勢(shì)應(yīng)該叫“適度回調(diào)”，不能定義為“下跌”。

@二木：房?jī)r(jià)現(xiàn)在的走勢(shì)是價(jià)值回歸。我預(yù)測(cè)，從今往后很多年，大趨勢(shì)都是向下，偶爾有反彈，幅度也不會(huì)高。

@登船：我們被高房?jī)r(jià)消磨殆盡了所有欲求，活著就是為了買(mǎi)房，不敢有別的奢望。

@瓔珞：此前有人炒房發(fā)財(cái)，未來(lái)再靠炒房發(fā)財(cái)，概率太小了。

@日月星辰：此前手上買(mǎi)了幾套房的人，現(xiàn)在要把多余的房子賣(mài)掉，二手房賣(mài)出數(shù)量急劇增多，供大于求，導(dǎo)致二手房?jī)r(jià)格不堅(jiān)挺。

@聰明火車(chē)：現(xiàn)在算來(lái)，2017 年后買(mǎi)房的，基本是浮虧。利息白交，并且房?jī)r(jià)跌了許多。

@free：不必?fù)?dān)心房?jī)r(jià)下跌影響整體經(jīng)濟(jì)。產(chǎn)業(yè)會(huì)此消彼長(zhǎng)，一部分產(chǎn)業(yè)不景氣時(shí)，另一部分的產(chǎn)業(yè)反倒會(huì)更景氣。

供求關(guān)系主導(dǎo)房?jī)r(jià)變化

@實(shí)事求是：建房子成本價(jià)每平方米不超過(guò)2000 元，這個(gè)價(jià)格以上的部分，都是其他成本。

@雨韻：供求關(guān)系主導(dǎo)房?jī)r(jià)變化。2022年我國(guó)出生人口956 萬(wàn)人，首次降至1000 萬(wàn)人以下。我預(yù)測(cè)，房?jī)r(jià)會(huì)因出生人口下降影響，步入下降通道。特大型城市除外，二三四線城市房?jī)r(jià)基礎(chǔ)比較薄弱，首先出現(xiàn)調(diào)整。

@清爽可樂(lè)：出生人口降低，生源減少，未來(lái)學(xué)區(qū)房也會(huì)降價(jià)。

@秋深意：現(xiàn)在，一線城市核心區(qū)域還有需求，三四線城市的需求量小，確實(shí)沒(méi)有支撐高房?jī)r(jià)的理由。

@free：別指望上海和北京核心區(qū)域房?jī)r(jià)下降，想在這兩個(gè)城市核心區(qū)域買(mǎi)房的人太多了。

責(zé)編：孫庭陽(yáng) suntingyang@ceweekly.cn

美編：孫珍蘭