幾種青貯玉米和高丹草飼草品種的產(chǎn)量及品質比較

張銀來，馬學龍，陳雙萍

（1.新疆生產(chǎn)建設兵團第六師農(nóng)業(yè)科學研究所，新疆 五家渠 831301；2.新疆五家渠職業(yè)技術學校）

隨著我國經(jīng)濟持續(xù)增長，各地圍繞畜牧養(yǎng)殖業(yè)大力調整種植結構，優(yōu)質、高效飼草的種植及應用越來越得到重視。畜牧業(yè)作為新疆主導產(chǎn)業(yè)之一，飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢、生產(chǎn)水平低[1]，優(yōu)質飼草供給失衡的問題亟待解決。青貯玉米和高丹草作為優(yōu)質青貯原料，選擇優(yōu)質高產(chǎn)的飼草品種種植，是緩解飼草料產(chǎn)能不足的重要手段。

糧飼兼用型玉米具有籽粒產(chǎn)量高、適口性好、抗倒抗逆性強等特點[2]，耐密性和營養(yǎng)價值高。高丹草屬禾本科高粱屬C4植物，為高粱和蘇丹草的雜交種，是優(yōu)質的一年生飼草，具有營養(yǎng)生長時間長、產(chǎn)量高、適口性好、消化率高、再生力強[3-4]等特點，其抗旱性、耐熱性強，對土壤要求低，耐輕度鹽堿。本試驗對收集的5個青貯玉米和5個高丹草品種，進行生物產(chǎn)量和品質的測定，旨在篩選出適宜六師地區(qū)高產(chǎn)、高品質的青貯玉米和高丹草品種，為本地區(qū)優(yōu)質飼草種植、職工增收提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試的青貯玉米品種由新疆農(nóng)墾科學院提供，高丹草品種由山西農(nóng)業(yè)大學高粱研究所提供。玉米種子發(fā)芽率92%，純凈度99%；高丹草種子發(fā)芽率93%，純凈度99.5%。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗地概況

試驗于2022年4月～10月在新疆兵團第六師農(nóng)業(yè)科學研究所試驗地開展，地理坐標為44°18′34′′N，87°25′28′′E，無霜期156 d，有效活動積溫3 000 ℃～3 200 ℃；夏季炎熱，冬季寒冷，典型溫帶大陸性氣候，全年平均溫度是-1～12 ℃。土壤為中壤土，偏堿性，pH值8.0～8.2，有機質含量7.76 g∕kg，可溶性鹽含量0.24 Ms∕cm。前茬作物為西瓜。試驗地肥力一致，地勢平坦。

1.2.2 試驗設計

采用隨機區(qū)組設計，每個品種為1個處理，共計10個處理，每個處理重復3次。每個重復設置1個小區(qū)，小區(qū)面積（行長5 m，寬6 m，種植10行，小區(qū)面積5×6=30 m2），行距采用40 cm×70 cm寬窄行種植模式。青貯玉米株距24 cm，種植密度8.25×103株∕hm2，高丹草株距11 cm，種植密度在1.8×105株∕hm2，采用滴灌覆膜栽培方式，膜寬70 cm，厚0.01 mm，一膜單管雙行種植，四周設置保護行。間作作物的種植密度、行距設置與對應單作相同，均為南北行向種植。所有處理田管措施一致。

1.2.3 田間管理

試驗于2022年開展，所有處理田管措施同步開展。4月25日深翻耙磨，使用聯(lián)合整地機平整地塊，4月27日鋪膜未施入底肥，4月29日人工精量點播，5月1日滴出苗水。在高丹草三展葉時間苗、五展葉時第一次中耕，深度15 cm，拔節(jié)前第二次中耕。玉米大喇叭口期防治棉鈴蟲、玉米螟1次。生育期總計灌水11次，滴水總量6 645 m3∕hm2。施肥水平：N使用量為405 kg∕hm2，P2O5使用量225 kg∕hm2，K2O使用量為165 kg∕hm2，所有處理施肥、灌溉、病蟲害防治等均相同。

1.3 測定指標及計算方法

1.3.1 植株數(shù)據(jù)調查

各小區(qū)隨機選取連續(xù)15株長勢良好植株，于9月15日測量植株高度、莖粗、葉長、葉寬，記錄葉片數(shù)，取平均值。株高：測量從根莖部到主莖頂端的距離。莖粗：使用游標卡尺測量離地20 cm的莖稈直徑。葉長、葉寬：取植株上5～6片完全展開的葉片，選擇葉片最長、寬處使用鋼尺進行測量。葉片數(shù)：從葉片完全展開即開始計數(shù)，至收獲前總葉片數(shù)。葉面積計算公式：0.75×葉長×葉寬。

1.3.2 地上生物量

各小區(qū)隨機選取1行3 m樣段，整行從地上部5 cm處全株刈割測產(chǎn)，現(xiàn)場測定地上部鮮重。高丹草、玉米分別于9月24日和9月15日收割，各小區(qū)隨機選取10株，稱取鮮重，采用四分法將試驗樣品用自封袋帶回實驗室，在熱循環(huán)烘箱內105 ℃下殺青20 min后，于75 ℃烘至恒重，測定干重和含水量。

1.3.3 營養(yǎng)成分檢測

分別測定粗蛋白（CP）、粗脂肪（CF）、酸性洗滌纖維（ADF）、中性洗滌纖維（NDF）、粗灰分（Ash）含量，在六師農(nóng)科所實驗室通過粗飼料常規(guī)測定方法對各品種高丹草、玉米全株干草的粉碎樣品進行測定，重復測定3次，取平均值。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用Microsoft Excel 2016和SPSS 24.0分析軟件進行單因素方差分析，及各項數(shù)據(jù)進行處理和圖表制作。

2 結果與分析

2.1 植物學性狀

由表1可知，參試品種青貯玉米株高為340～380 cm，屯玉168最高，為378.7 cm，北農(nóng)青貯356最低，為340.5 cm。高丹草SX-19株高最高，為436 cm，D61最低，為415.3 cm。新飼玉10號穗位最高，為169.2 cm。青貯玉米中屯玉168 莖粗最大，為25.63 mm，北農(nóng)青貯356最小，為23.54 mm。高丹草莖粗為16.95～20.1 mm，其中SX-19莖粗最大，晉草1號最小。青貯玉米中屯玉168葉長最長，葉面積最大，分別為86.25 cm，553.08 cm2；高丹草則為SX-19的葉長、葉寬和葉面積表現(xiàn)最佳，分別為102.74 cm，6.58 cm，468.49 cm2。青貯玉米中新飼玉10號葉片數(shù)最多，為24.2片，北農(nóng)青貯356葉片數(shù)最少，為20.4片；高丹草SX-19葉片數(shù)最多，為33.2片，D61葉片數(shù)最少，為28.5片。

表1 青貯玉米和高丹草植物學性狀

2.2 生物學產(chǎn)量

由表2可知，高丹草處理鮮草產(chǎn)量除F10品種外，均高于玉米處理，其中5個青貯玉米處理中鮮草和干草產(chǎn)量均是屯玉168最高，分別為98.54 t∕hm2、34.19 t∕hm2；北農(nóng)青貯356最低，分別為84.12 t∕hm2、26.71 t∕hm2；各品種間含水量差異不明顯，其中新飼玉11號最高，屯玉168最低，分別為70.12%，65.3%。5個高丹草處理中SX-19鮮草和干草產(chǎn)量最高，分別為117.5 t∕hm2、44.26 t∕hm2，鮮草產(chǎn)量F10最低，為94.51 t∕hm2，冀草2號干草產(chǎn)量最低，為31.47 t∕hm2。

表2 青貯玉米和高丹草產(chǎn)量及含水率

2.3 常規(guī)營養(yǎng)成分

由表3可知，青貯玉米中CP含量以屯玉168最高，為17.25%，新飼玉11號最低，為14.57%；高丹草品種中CP含量SX-19最高，冀草2號最低，分別為12.27%、9.42%。青貯玉米中CF含量鄭青貯1號最高，為11.74%，屯玉168的CF含量排第二，高丹草中SX-19最高，為8.86%，冀草2號最低，為6.91%。青貯玉米中屯玉168的ADF含量最高，為26.91%，高丹草中SX-19的ADF含量最高，為37.85%，D61的ADF含量最低，為31.8%。青貯玉米中NDF含量以屯玉168最高，鄭青貯1號最低，分別為43.02%、32.71%；高丹草中NDF含量D61最高，為57.90%，冀草2號NDF含量最低，為48.19%。青貯玉米中屯玉168的Ash含量最高，為8.13%，新飼玉10號最低，為6.45%；高丹草中SX-19的Ash含量最高，為8.85%，冀草2號Ash含量最低，為6.83%。

表3 青貯玉米和高丹草營養(yǎng)成分

3 討論

產(chǎn)草量及品質是衡量飼草品種優(yōu)劣的重要指標，株高和莖粗與產(chǎn)量密切相關，是重要的產(chǎn)量相關性狀。試驗中，屯玉168和SX-19分別是青貯玉米和高丹草品種中株高、莖粗和鮮草產(chǎn)量最高的品種，也與騰峰等[5]的研究結果相同。魯珊等[6]，郭莉等[7]研究發(fā)現(xiàn)，青貯玉米的產(chǎn)量與株高、穗位高、莖粗和莖重的相關系數(shù)較大。本試驗研究結果表明，在青貯玉米中，屯玉168鮮草產(chǎn)量表現(xiàn)最佳，就得益于其株高較高、莖粗、葉片數(shù)多、葉面積大。高丹草的株高、莖粗與鮮草產(chǎn)量呈正相關，其中SX-19表現(xiàn)最佳。但在文中試驗的青貯玉米和高丹草品種，各自種植密度相同，對不同密度下青貯玉米和高丹草各自品種間的產(chǎn)量和品質的影響，未進一步探索。

試驗結果顯示，高丹草品種生物產(chǎn)量除F10外均高于玉米品種，玉米品種的粗蛋白、粗脂肪含量大于高丹草品種。張俊麗等[8]、程云輝等[9]的研究都表明，高丹草品種相對飼喂價值及劃分等級均低于青貯玉米，也驗證了這一結果。因此高丹草和青貯玉米的混播和間作處理可以在保持較高營養(yǎng)成分的前提下，探索不同品種、種植方式下提高產(chǎn)量的新研究方向。同時在試驗中，僅對青貯玉米和高丹草全株粉碎后進行營養(yǎng)成分檢測，未單獨對青貯玉米果穗進行數(shù)據(jù)測定，而青貯玉米飼用價值很大程度上受果穗所占比重以及籽實產(chǎn)量的影響[10]。因此，青貯玉米不同品種的飼用價值仍舊需要更進一步研究。

4 結論

本文以5個青貯玉米品種和5個高丹草品種為研究對象，有針對性地選擇株高、莖粗、葉片數(shù)、葉面積等植物學性狀、產(chǎn)量和營養(yǎng)成分進行比較分析。研究結果表明，青貯玉米中屯玉168、鄭青貯1號，在株高、莖粗、產(chǎn)量、營養(yǎng)成分上較其他品種具有優(yōu)勢；高丹草品種SX-19在粗蛋白、粗脂肪、粗灰分等主要營養(yǎng)成分含量中均最高，且植株高大、葉片數(shù)多。綜上所述，從產(chǎn)量及營養(yǎng)價值方面綜合考慮，在六師地區(qū)生產(chǎn)中建議優(yōu)先選擇青貯玉米品種屯玉168、鄭青貯1號，高丹草品種SX-19、晉牧1號。