淺談高中化學教學中學生思維能力的培養(yǎng)

王 翀

（浙江省諸暨中學，浙江 諸暨 311800）

新課程標準改革的實施，對高中教學提出了更高要求，各學科在貫徹落實相關理念的基礎上，完成教育教學工作。在新教學理念的指導下，高中生思維能力的培養(yǎng)需要得到更多關注。在此過程中，教師教學能力的提高、教學理念的更新是值得關注的問題，而這兩方面的提升則是為了提高學生的思維能力、思考能力、學科知識技能等。教師要及時更新教學理念，以提高學生的思維能力作為重要培養(yǎng)目標。

在高中教育階段，化學學科作為重要的理科基礎學科，具有其獨特的學科屬性和思維培養(yǎng)模式。把握化學學科的獨特性有助于提高學生的思維能力和思維水平。高中化學知識內容涉及到自然界物質的屬性，宏觀的化學反應以及微觀的物質結構等都是學生建立思維模型的重要基礎，是打開學生對自然存在的反應和元素進行了解的基礎，可以說高中階段的化學是生活的學科，在學生的思維中建立化學模型，建立物質關系對學生的思維發(fā)展是有利的。高中化學知識體系具有系統(tǒng)性，各知識點之間具有密切聯(lián)系。在教學實踐過程中，本文發(fā)現(xiàn)化學學科對提高學生的思維能力具有重要意義和作用。

一、思維能力培養(yǎng)的重要意義

思維能力直觀反映了對問題的思考，是一系列認知過程，通過對信息的分析、概括、比較等一系列認知行為，實現(xiàn)對感性材料的理性認識。我們常說的概念、判斷和推理是思維的基本形式。對于學生而言，思維能力的形成和發(fā)展，對其個人能力的提高，認知水平的提升和知識體系的構建而言，都具有重要意義。

在高中階段的化學學科學習過程中，知識和能力層面的培養(yǎng)和形成涉及到概念化、總結、系統(tǒng)化的認知過程。充分把握化學學科特征，以學科素養(yǎng)為基礎，提高學生的思維能力是教師在教學過程中應當充分考慮和關注的問題。學生在化學學習過程中所涉及的多種學習和認知活動，實際上都關系到學生思維能力的培養(yǎng)和形成的過程。對學生進行思維能力的培養(yǎng)是符合教學計劃、教學目的的。作為一種能力，有意識的訓練是十分必要的，在化學課程上，教師要有意識地訓練學生的思維能力。我們要立足課本知識點，充分聯(lián)系現(xiàn)實生活，促進學生靈活運用課本知識，嘗試解決和解釋實際問題，提高遷移應用知識的能力?？梢哉J為思維能力的培養(yǎng)，是從問題出發(fā)的，要引導學生提出問題，分析問題并嘗試解決問題。在問題意識的引導下，學生的化學學習才能落地，化學不是抽象的學科，是實際的，能夠在實踐、實驗中體會和感知的，如此一來，培養(yǎng)思維能力則有據(jù)所依，并有機會真正體現(xiàn)在教學過程中。依托化學課堂教學能夠對學生的縱向思維能力和橫向思維能力進行培養(yǎng)，其中，一個問題鏈接一個問題進行深入地挖掘和思考的過程是縱向思維形成的過程，知識點的累積和概念的聚合。而另一維度上看，學生對知識點的類聚、組合和相似、相關關系的總結，是培養(yǎng)橫向思維的重要方式。

二、高中化學有效培養(yǎng)學生思維能力的對策

（一）創(chuàng)新解讀大綱，改變教學模式

要想更好實現(xiàn)高中化學學科促進學生思維能力形成的教育教學目標，教師應當充分了解和把握新課程標準，以客觀、嚴謹?shù)膽B(tài)度認真解讀教學大綱。在對大綱進行深入解讀和思考后，按照大綱的要求，結合學生的實際學習狀態(tài)和實際水平，改變和創(chuàng)新當前的教學模式。新課程標準指出化學學科的課程性質、培養(yǎng)意義以及作用。“化學是在原子、分子水平上研究物質的組成、結構、性質、變化及其應用的一門基礎學科，其特征是從微觀層次認識物質，以化學符號描述物質，在不同層面研究物質?！彪m然化學學科從學科屬性上而言是自然科學，但是在思維品質的塑造方面也承載著素質教育的重要作用，體現(xiàn)著育人的重要教育理念?；瘜W學科教學工作的開展能夠在很大程度上體現(xiàn)和發(fā)展學生的核心素養(yǎng)?；瘜W課程對于科學文化的傳承和高素質人才的培養(yǎng)具有不可替代的作用。課標歸納了化學學科的核心素養(yǎng)，包括“宏觀辨識與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“證據(jù)推理與模型認知”“科學探究與創(chuàng)新意識”“科學態(tài)度與社會責任”等五個具體層面。這五個方面的核心素養(yǎng)充分體現(xiàn)了對學生的思維能力的培養(yǎng)。在教學目標的設定，教學計劃的設置，教學內容的安排以及教學活動的開展過程中，我們要依據(jù)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的目標，以發(fā)展學生思維能力和素質作為重要目標，改變和創(chuàng)新教學模式，從而實現(xiàn)對學生思維能力的培養(yǎng)和對核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。在課標大綱的指導下，教師要創(chuàng)新教學模式，將思維能力的培養(yǎng)，素質的培養(yǎng)作為目標，并在教學過程中踐行相關內容和理念。學生能夠在創(chuàng)新型課堂上得到更多自主機會，能夠成為課堂的主人，在教師的引導下，完成教學活動，記住相關知識內容，掌握技能并在一定程度上提高思維能力。

（二）善于抓住本質，誘發(fā)問題意識

在學生思維能力的形成和培養(yǎng)的過程中，一個很大的重要組成部分就是問題意識。學生問題意識的培養(yǎng)和形成，是思維能力培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。因此，教師在化學學科教學過程中，應當充分引導學生思考問題并就具體問題進行提問，能夠幫助學生抓住事物的本質，了解事物的核心屬性。對學生思維能力的發(fā)展而言，如何提出有針對性和有實際意義的問題，如何運用科學方法解決問題是其思維能力發(fā)展的重要過程。教師在化學課堂上要有意識地引導學生在面對自然界事物、課本知識等不同層面的事物時提出問題，并能夠用準確的語言表達問題，運用科學的方法去解決問題和思考問題。探究意識的培養(yǎng)在其中得到體現(xiàn)。學生在內化、思考、交流和協(xié)作的過程中，不斷接近本質內容，問題的提出是學生們思維發(fā)展的過程。高中化學知識的學習需要學生開動腦筋，進行細致的思考，這就對教師的教學安排和設計提出了一定要求，必須在教學設計環(huán)節(jié)預留出一定的思考空間，學生才能實現(xiàn)自主思考和學習，教師設計問題和學生發(fā)現(xiàn)問題應該是齊頭并進的，在問題的引導下，進行對知識內容的梳理和整合，激發(fā)學生的積極性，促進學生形成問題意識。教師可以在引導過程中，先給出一定的問題，然后引導學生對問題進行思考和琢磨。如“濃硫酸的強氧化性”一課，教師可以指出“濃硫酸具有哪些性質？什么是強氧化性？”等問題，學生可以通過知識的預習和教師的引導，提出“銅與濃硫酸能發(fā)生反應嗎?”等問題，學生可以通過交流和討論引出更多的問題并進行解答，從而建立相關課程的知識體系，使學生對知識點有更深的了解。

（三）創(chuàng)設開發(fā)情境，培養(yǎng)探究思維

情境法教學是許多學科在教學實踐中常用的教學模式。在化學課程中，教師可以通過具體化情境的創(chuàng)建和開發(fā)，來有針對性地培養(yǎng)學生的探究思維和探究能力。在基于情境的學習過程中，學生的思維能力會得到提高。不僅如此，具體情境的設置和選擇能夠激發(fā)學生的學習興趣，使學生能夠在學習過程中不斷提高自己的化學學科素養(yǎng)。我們可以觀察到，在當前的高考試題中所設置的開放性實驗，常常是以實際生活中的現(xiàn)象作為出發(fā)點，從日常情境出發(fā)進行話題設置。以此來考查學生對知識的掌握程度，能夠考查學生對實驗原理的掌握程度。教師在課堂教學過程中進行情境創(chuàng)設，能夠更科學地引導學生展開學習，教師精心創(chuàng)設的實驗教學情境能夠很大程度上引導學生在課堂中思考，在思考中進步，在實驗操作中提高，在實驗實踐中接受。情境教學能夠幫助強化學生的化學思維能力以及思考能力。學生對化學知識的學習和接受應該立足于能夠運用知識和發(fā)展思維，因此對化學知識的遷移和應用就顯得尤為重要。教師要在課堂中創(chuàng)設較為真實的情境，在相對真實的情境下學生進行知識的學習能夠更好地了解相關知識的內涵和知識體系，情境教學能夠激發(fā)學生的學習興趣，按照一定的知識脈絡體系進行梳理。教學情境的創(chuàng)設不僅能夠使課堂內容更豐富更充實，也能夠使得實驗環(huán)節(jié)更完整更具操作性。學生在這一過程中不斷發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，將問題進行串聯(lián)，將解決問題作為實現(xiàn)課堂建設的重要模式。在此基礎上，幫助學生建立核心素養(yǎng)，從知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀等不同維度上實現(xiàn)對思維能力的培養(yǎng)。多媒體技術能夠為情境創(chuàng)設提高載體，教師通過信息資源的整合，能夠將更多的化學現(xiàn)象引入課堂，學生在觀察、欣賞、感受的過程中，不斷提高自己的思維能力，了解化學現(xiàn)象，認識化學問題，提高化學學科核心素養(yǎng)。

（四）調動求知興趣，培養(yǎng)問題思維

知識性內容的學習在任何學習階段都是相對枯燥和乏味的，化學學科以其獨特的實踐性和科學性的特征，很大程度上降低了知識內容枯燥的問題。依托化學反應、化學實驗等內容，教師要充分激發(fā)學生的學習興趣。創(chuàng)建寓教于樂的課堂氛圍和實踐型課堂模式，對于高中課堂的構建而言是十分重要的。學生在面對大量的知識點時，需要以興趣作為引導。一般而言，實踐性內容的學習和掌握相對于概念性知識內容更容易為學生所接受和喜愛，學生對于概念性的知識往往會產生抗拒或倦怠情緒。如何使課堂變得生動有趣不僅是初中、小學等階段教師需要考慮的問題，進入高中階段的學習也需要教師在一定程度上打造較為生動的課堂。高中階段的“有趣的課堂”和義務教育階段的“有趣的課堂”之間存在一定的關系和區(qū)別，這一階段的“有趣”應該是能充分調動學生研究興趣、實驗興趣、認知興趣的。教師可以采取一定的教學手段激發(fā)學生的自主性，讓學生能夠主動、積極地參與到課堂的學習中，提高課堂效率，加深學生對知識點的掌握程度。教師可以通過貼近生活的問題進行導入，將課堂中的化學與生活中的化學相結合。如學生在家里都見過食醋和料酒，那么為什么做菜的時候會產生香味兒呢？這里涉及到芳香化合物的生成，當料酒和食醋進行混合加熱，產生了芳香化合物。即可以通過這個小實驗，開始章節(jié)“乙酸、酯和油脂”的教學。開始真正制取乙酸乙酯的實驗，并給出化學式：

并在實驗室進行嚴謹?shù)膶嶒灢僮鳎菏紫劝凑諏嶒炓笳_連接實驗裝置，進而向大試管內裝入碎瓷片（防止暴沸），再向大試管內加入適量的（約兩毫升）無水乙醇，邊振蕩邊加入2ml 濃硫酸和2ml 醋酸；向另一支試管中加入飽和碳酸鈉溶液，連接好實驗裝置（導管不能插入碳酸鈉溶液中導管口和液面保持一定距離防倒吸）；點燃酒精燈，加熱試管到沸騰；最后，待試管收集到一定量產物后停止加熱，撤出盛有飽和碳酸鈉溶液的試管并用力振蕩，然后靜置待分層，分離出乙酸乙酯層、洗滌、干燥，乙酸乙酯就制取好了。實驗結束后，將裝置洗滌干凈。這樣的教學設計更能夠激發(fā)學生學習的興趣，加深學生對所學內容的理解。從生活中的問題和現(xiàn)象出發(fā)，進入專業(yè)的實驗和知識的學習，學生更容易接受生活中的化學原理，從而更喜歡化學。在這樣的基礎上，思維品質和能力也能得到一定程度的提高。學生會從知識層面和思維層面都得到一定的提高。

（五）強調實驗實踐，培養(yǎng)理性思維

化學與其他學科最大的不同體現(xiàn)在其具有很強的實踐性。對化學實驗過程的觀察是學生了解和掌握化學反應現(xiàn)象的最直觀的方式。在化學教學活動的開展過程中，教師要充分關注到化學實驗的重要性，在充分考慮到教學條件、教學安排和教學進度的合理限度內，讓學生在化學課堂環(huán)境中進行更多的、更規(guī)范的實驗操作?；瘜W實驗的操作和觀察的過程就是學生進行理性思考和知識學習的過程，在這一過程中，學生的思維能力得到拓展，對化學學科知識體系的認知也得以形成。一方面，化學實驗操作的實踐能夠促進學生對某一化學現(xiàn)象有更準確地認識，能夠對抽象的概念進行具體的觀察，更為直觀的進行知識點的學習和感受。另一方面，學生在實驗過程中能夠切身觀察到反應發(fā)生的過程，能夠在很大程度上激發(fā)學生對化學知識學習的興趣。而且，能夠提高學生的注意力，教師能夠更好地把握課堂節(jié)奏，讓學生跟上老師的教學設計，對實驗內容有一個較為深入地探究。另外，進行實驗操作，我們要注意一個問題，那就是在傳統(tǒng)實驗課堂中，我們往往會關注到單個實驗的流程、操作，但是卻忽略了實驗之間的聯(lián)系和共性。因此，新型課堂模式的構建過程中，我們要在充分關注化學實驗的理念下，讓學生更系統(tǒng)地掌握一定的實驗共性問題：如實驗操作順序的原則，高中階段的實驗一般要按照一定的順序進行，這也是為什么會考查“實驗順序判斷題”的原因。在實驗和解題的過程中，發(fā)現(xiàn)共性，從而使學生的理性思維能力得到提升。而且，一些常規(guī)實驗方法和操作技巧地掌握也是十分有必要的，如常見物質分離提純的方法：結晶和重結晶、蒸餾冷卻法、過濾法、升華法、萃取法、溶解法、增加法等；另外，在高中階段較為著名的噴泉實驗，我們可以知道NH3、HCl、HBr、HI 等極易溶于水的氣體均可做噴泉實驗。其他氣體若能極易溶于某液體中時，亦可做噴泉實驗。

三、結語

高中化學課程的核心素養(yǎng)培養(yǎng)涉及到對學生思維能力的培養(yǎng)，教師在教學實踐過程中應該關注到對學生思維品質的培養(yǎng)，提高對思維能力的關注，以求實現(xiàn)更好的教學效果。學生的知識接受、知識體系的形成以及學生思維能力的培養(yǎng)過程是學生整體素質提高的過程。高中化學教師要采取科學的方式，依據(jù)化學學科的學科特性，對教學環(huán)節(jié)進行設計，以求實現(xiàn)思維能力培養(yǎng)的目的。