以實驗為載體，建構(gòu)魅力生物學(xué)課堂

【摘要】生物學(xué)是一門研究生命現(xiàn)象及生命規(guī)律的學(xué)科。在初中生物學(xué)課堂上，教師可通過實驗教學(xué)，激發(fā)學(xué)生對生物學(xué)世界的探究興趣，讓學(xué)生掌握生物學(xué)探究的思路和方法，從而達到提高生物學(xué)教學(xué)質(zhì)效的目的。

【關(guān)鍵詞】實驗；初中；生物學(xué)；課堂

作者簡介：周旭（1988—），女，江蘇省揚州市邗江區(qū)楊壽學(xué)校。

受應(yīng)試教育的影響，傳統(tǒng)的生物學(xué)教學(xué)多采用灌輸式的教學(xué)方法，教師更多關(guān)注學(xué)生對知識的記憶，很少注重學(xué)生對知識的理解和應(yīng)用，導(dǎo)致學(xué)生對很多知識一知半解，直接影響了生物學(xué)課堂教學(xué)的實效。教師應(yīng)該改變傳統(tǒng)的教學(xué)思路，運用多種教學(xué)方法，促進生物學(xué)課堂提質(zhì)增效。實驗既是生物學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容，又是提高生物學(xué)教學(xué)實效的重要抓手。在初中生物學(xué)教學(xué)中，教師要以實驗為載體，促進學(xué)生深度參與生物學(xué)課堂，讓學(xué)生在動手實踐中自主探究知識，進而深刻理解知識，獲得思維能力的跨越式發(fā)展。

一、新課導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習動力

學(xué)生的思維處于不太成熟的狀態(tài)，課堂上，如果教師只是照本宣科，學(xué)生可能產(chǎn)生厭煩的情緒，甚至抵觸學(xué)習生物學(xué)。為此，教師應(yīng)該改變傳統(tǒng)教學(xué)中直接講授的模式，運用新穎的教學(xué)模式吸引學(xué)生的注意力。

實驗可以使學(xué)生在操作、觀察中感知知識的基本規(guī)律，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力。在初中生物學(xué)教學(xué)中，教師可以在新課開始之初，利用實驗吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的求知欲［1］。

以蘇科版生物學(xué)七年級上冊“綠色植物的生長需要水和無機鹽”的教學(xué)為例。筆者組織學(xué)生開展了課前小實驗。在課前，筆者事先安排學(xué)生準備實驗物品—蘿卜。在課堂上，筆者先讓學(xué)生仔細觀察各自帶來的蘿卜，然后提問：“為什么有的同學(xué)帶來的蘿卜新鮮清脆，而有的同學(xué)帶來的蘿卜卻萎蔫了？”學(xué)生看到截然不同的蘿卜后，產(chǎn)生了濃厚的探究興趣。此時，教師引導(dǎo)學(xué)生思考：“為什么剛剛出土的蘿卜新鮮清脆，而出土時間較長的蘿卜則變得萎蔫呢？”學(xué)生回答：“剛剛出土的蘿卜含有大量的水分。”筆者進一步引導(dǎo)學(xué)生思考：“水分從何而來呢？”從而水到渠成地導(dǎo)入新課。這樣以觀察為主的小實驗，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習新課的好奇心和求知欲。

新課導(dǎo)入對于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣具有至關(guān)重要的作用。教師在新課導(dǎo)入環(huán)節(jié)運用學(xué)生熟悉的事物開展小實驗，能夠有效激發(fā)學(xué)生的興趣，為構(gòu)建充滿魅力的生物學(xué)課堂奠定基礎(chǔ)。

二、科學(xué)探究，引導(dǎo)學(xué)生主動參與課堂

以往的生物學(xué)課堂上，教師往往會“以講代做”，只是將生物學(xué)教材中的實驗步驟、材料和結(jié)論直接告訴學(xué)生，機械地讓學(xué)生識記，導(dǎo)致學(xué)生動手實驗的機會少之又少。教師應(yīng)當在生物學(xué)課堂為學(xué)生提供合作、交流、探究的平臺，給學(xué)生充分展示自我的機會，引導(dǎo)學(xué)生開展科學(xué)探究實驗，讓學(xué)生在主動探究中充分發(fā)揮創(chuàng)造力，自主進行知識構(gòu)建。

以蘇科版生物學(xué)七年級上冊“植物的光合作用”的教學(xué)為例。筆者提出問題：“綠葉產(chǎn)生淀粉是否需要光？”這時，學(xué)生大膽猜想，有的學(xué)生認為需要，也有的學(xué)生認為不需要。筆者順勢引導(dǎo)學(xué)生通過實驗進行驗證。首先，筆者引導(dǎo)學(xué)生把一盆生長旺盛的天竺葵用黑色塑料袋罩起來，放一晝夜。其次，筆者引導(dǎo)學(xué)生把這盆天竺葵的一部分葉片分別從上、下兩面用小于葉片的黑色紙片遮起來，用曲別針固定，放在陽光下三十分鐘。再次，筆者引導(dǎo)學(xué)生去掉黑色紙片，觀察葉片的顏色有無變化；然后把葉片放入盛有酒精溶液的燒杯中，再將此燒杯放入一只更大的盛有熱水的燒杯中，用酒精燈加熱，觀察葉片的顏色變化。最后，筆者引導(dǎo)學(xué)生用自來水沖洗葉片，再向葉片滴加碘液，片刻后，用自來水沖掉碘液，觀察葉片的變化。通過實驗，學(xué)生可以知道綠葉在光下能夠產(chǎn)生淀粉，即淀粉是植物光合作用的產(chǎn)物，這驗證了部分學(xué)生的猜想。由此，學(xué)生通過實驗感受到生物學(xué)的魅力，生物學(xué)課堂的效果極大地提升了。

生物學(xué)是一門內(nèi)涵豐富的學(xué)科，在教材中有很多值得學(xué)生深度探究的課題。教師引導(dǎo)學(xué)生像科學(xué)家那樣去開展科學(xué)實驗，不僅有助于學(xué)生深刻理解生物學(xué)知識，還有助于學(xué)生的生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)提升。

三、運用實驗，突破教學(xué)難點

生物學(xué)知識具有很強的抽象性，教師需要運用多種手段輔助學(xué)生理解知識。初中生物學(xué)教材有大量的文字信息，教師單純講授很難使學(xué)生深入理解。教師運用實驗教學(xué)，可以刺激學(xué)生的多種感官，使學(xué)生獲取更多信息。因此，在初中生物學(xué)教學(xué)中，教師要借助多種形式的實驗活動，拓寬學(xué)生的認知視野，幫助學(xué)生更好地理解抽象的知識，使生物學(xué)教學(xué)內(nèi)容變得通俗易懂，從而提高生物學(xué)課堂的教學(xué)效率。

以蘇科版生物學(xué)七年級下冊“水中的藻類植物”的教學(xué)為例。“正確使用顯微鏡”與“藻類植物的主要特征”是此節(jié)的教學(xué)難點。對此，筆者課前準備了海帶、紫菜、羊棲菜等幾種藻類植物。在課堂上，筆者組織學(xué)生用顯微鏡進行觀察實驗。首先，筆者布置實驗任務(wù)：1.復(fù)習顯微鏡的構(gòu)造及使用方法；2.參照教材的方法動手制作藻類植物的臨時裝片；3.觀察臨時裝片并畫出相關(guān)圖像；4.整理實驗用具。其次，筆者指導(dǎo)學(xué)生制作臨時裝片，讓學(xué)生取一片載玻片，在載玻片中央滴一滴清水，用鑷子夾幾根藻類植物放在水滴中，并展平，蓋上蓋玻片。再次，筆者指導(dǎo)學(xué)生用顯微鏡觀察藻類植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)并畫圖。最后，筆者讓學(xué)生總結(jié)藻類植物的主要特征。學(xué)生總結(jié)：藻類植物沒有根、莖、葉等器官，大部分藻類植物體內(nèi)有葉綠素，能夠進行光合作用。通過實驗，學(xué)生回顧了使用顯微鏡的相關(guān)知識，親歷制作臨時裝片、觀察、畫圖、總結(jié)等過程，體會了生物學(xué)實驗的魅力和樂趣。

是否能夠突破重難點是決定一節(jié)課成敗的關(guān)鍵。生物學(xué)課堂中難免會有學(xué)生較難理解的知識，教師單純的講解效果可能不盡如人意。因此，當學(xué)生遭遇思維瓶頸時，教師要引導(dǎo)學(xué)生動手實驗，讓學(xué)生在自主觀察、繪圖、總結(jié)中深化對知識的理解，從而輕松突破教學(xué)重難點。

四、對比分析，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)

生物學(xué)科中許多經(jīng)典的實驗，是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的良好范例。在生物學(xué)教學(xué)中，教師要基于學(xué)生的實踐能力開展實驗教學(xué)，以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為目標，優(yōu)化實驗教學(xué)的方法，促進學(xué)生在動手實踐的同時，形成探究意識，從而提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，構(gòu)建有魅力的生物學(xué)課堂。

以蘇科版生物學(xué)七年級下冊“水中的動物”的教學(xué)為例。在探究魚鰭的作用時，筆者組織學(xué)生開展實驗。首先，筆者引導(dǎo)學(xué)生觀察魚在水中游動的過程，并記錄魚的游動姿勢和速度。其次，筆者組織學(xué)生將魚的不同魚鰭去掉，將魚再次放入水中，觀察魚的游動情況。如剪去魚的尾鰭，魚就會失去前進的動力，不能很好地向前游動；剪去魚的背鰭，魚就會失去平衡；剪去魚的胸鰭和腹鰭，魚就會左右搖擺，不能保持平衡……再次，筆者引導(dǎo)學(xué)生對比分析實驗結(jié)果，這樣學(xué)生就能夠得出結(jié)論：尾鰭可以讓魚保持前進的動力；背鰭、胸鰭和腹鰭可以讓魚保持自身的平衡。通過實驗，學(xué)生逐漸學(xué)會主動思考問題、分析問題，從而在潛移默化中提升科學(xué)素養(yǎng)。

培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)是提升學(xué)生綜合素質(zhì)的重要因素。教師需要搭建合適的動手實驗平臺，激發(fā)學(xué)生科學(xué)探究的主動性，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力，促進學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的提升［2］。

五、強化體驗，深化學(xué)生的認知

紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。生物學(xué)課堂上，學(xué)生學(xué)習的知識的理論性、概括性較強，不易理解、消化，這使得學(xué)生的學(xué)習效率有時不盡如人意。參與實踐、親身體驗是學(xué)生內(nèi)化知識、深化認知的重要手段。生物學(xué)知識來源于人們的現(xiàn)實生活，又被廣泛應(yīng)用于人們的生活當中。因此，在初中生物學(xué)教學(xué)中，教師可以將生活中的生物學(xué)知識引入課堂，增加學(xué)生體驗的機會，讓學(xué)生感受學(xué)習生物學(xué)知識的樂趣，從而構(gòu)建富有魅力的生物學(xué)課堂［3］。

以蘇科版生物七年級上冊“能量的釋放和利用”的教學(xué)為例。植物的呼吸是看不見、摸不著的，如此抽象性的知識，對于剛剛接觸生物學(xué)的初中學(xué)生來說，有一定的理解難度。這時，筆者選取生活中有關(guān)植物呼吸的實例，讓學(xué)生具體地感知植物的呼吸。生活中一些水果和蔬菜如果保存不得當，就會很快腐爛。筆者在生物學(xué)課堂結(jié)合此現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生通過實驗驗證植物呼吸過程中氣體的變化。首先，筆者引導(dǎo)學(xué)生準備豆芽、塑料袋等生活常見物品，同時筆者提供錐形瓶、澄清的石灰水等實驗物品。其次，筆者引導(dǎo)學(xué)生取A、B兩個塑料袋，在A袋中裝入新鮮豆芽，而B袋不放任何物品，分別密封塑料袋。再次，筆者引導(dǎo)學(xué)生將這兩個塑料袋放到黑暗處，二十四小時后把這兩個塑料袋的氣體分別通入澄清的石灰水中，觀察和記錄石灰水的變化。最后，筆者引導(dǎo)學(xué)生分析實驗結(jié)果。通過實驗，學(xué)生認識到“生物體的細胞分解有機物，生成二氧化碳和水，同時釋放能量的過程稱為呼吸作用”。

學(xué)生通過親身經(jīng)歷獲取的知識最具生命力，能夠推動學(xué)生對知識的融會貫通。在初中生物學(xué)教學(xué)中，教師要為學(xué)生搭建體驗的平臺，讓學(xué)生親歷實驗的過程，從而不斷深化認知。這樣，學(xué)生運用知識才會游刃有余、得心應(yīng)手。

六、動手實踐，內(nèi)化知識

死板地記憶很難讓學(xué)生準確理解生物學(xué)知識，而動手探究可以讓知識活化，使學(xué)生擺脫枯燥記憶的煩惱。在實驗中，學(xué)生需要動手實踐、動腦思考、用眼觀察。因此，在初中生物學(xué)課堂上，教師可以適當?shù)匾雽嶒灲虒W(xué)，給學(xué)生創(chuàng)造更多的機會探究知識，培養(yǎng)學(xué)生動手實踐的能力，使課堂具有活力。

仍以蘇科版生物學(xué)七年級上冊“綠色植物的生長需要水和無機鹽”的教學(xué)為例。筆者引導(dǎo)學(xué)生開展“觀察溶液濃度的大小對植物吸水的影響”實驗。首先，筆者讓學(xué)生自己動手將新鮮的蘿卜切成大小相同的長條并稱重。其次，筆者讓學(xué)生準備三個大小相同的燒杯，一個燒杯盛清水、一個燒杯空置、一個燒杯盛濃鹽水。再次，筆者讓學(xué)生將蘿卜條分別放入不同的燒杯中，五分鐘后拿出蘿卜條，用吸水紙吸取蘿卜表面的水分，觀察蘿卜條的形狀變化并稱重。最后，學(xué)生發(fā)現(xiàn)放入清水中的蘿卜條變得飽滿，重量增加；放入濃鹽水中的蘿卜條變得皺縮，重量減少；放入空置的燒杯中的蘿卜條幾乎沒有變化。由此，學(xué)生得出“細胞存在失水和吸水現(xiàn)象”的結(jié)論。

在初中生物學(xué)教學(xué)中，教師要盡可能地培養(yǎng)學(xué)生的動手實踐能力，讓學(xué)生在實踐中內(nèi)化知識。這樣既能使學(xué)生知其然，又能使學(xué)生知其所以然［4］。

結(jié)語

總而言之，實驗既是生物學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容，又是優(yōu)化生物學(xué)教學(xué)實效的重要手段和措施。在初中生物學(xué)教學(xué)中，教師要充分挖掘?qū)嶒灲虒W(xué)資源，發(fā)揮實驗教學(xué)的優(yōu)勢，提升生物學(xué)教學(xué)的實效。另外，教師要合理引入生物學(xué)實驗，以實驗為載體，讓學(xué)生經(jīng)歷實驗設(shè)計、操作、思考、探究的過程，有效內(nèi)化生物學(xué)知識，從而實現(xiàn)構(gòu)建魅力生物學(xué)課堂的目的。

【參考文獻】

［1］于翠芝.新課改下初中生物實驗教學(xué)策略探究［J］.天津教育，2021（29）：102-103.

［2］姜巖巖.初中生物有效實驗教學(xué)策略分析

［J］.中國教師，2021（S1）：70.

［3］邵紅霞.初中生物實驗教學(xué)中以生為本探究式課堂教學(xué)設(shè)計：以“光合作用產(chǎn)生淀粉”為例［J］.甘肅教育，2019（17）：192.

［4］白芳利.優(yōu)化初中生物學(xué)探究實驗教學(xué)的策略［J］.中學(xué)生物教學(xué)，2018（2）：29.