追尋自然教育?探秘種植課程

張玲

【摘要】著名教育家陶行知先生說(shuō)過(guò)：“我們要解放小孩子的空間，讓他們?nèi)ソ佑|大自然中的花草、樹(shù)木、青山、綠水、日月、星辰……”隨著教育理念的更新，種植活動(dòng)不再只是幼兒在植物角進(jìn)行的簡(jiǎn)單的澆水養(yǎng)護(hù)，還應(yīng)該是和幼兒一同走進(jìn)大自然參與種植，從而讓幼兒獲得多領(lǐng)域的核心經(jīng)驗(yàn)，讓幼兒的生活變得更加豐富、有趣。

【關(guān)鍵詞】幼兒；種植活動(dòng)；自然

春天到了，筆者班上的幼兒們?cè)陂喿x區(qū)挑選了許多關(guān)于春天的繪本，如《遇見(jiàn)春天》《彩虹色的花》……而樂(lè)樂(lè)特別喜歡繪本《它們是怎么長(zhǎng)出來(lái)的？》，還推薦給了小伙伴們。幼兒們紛紛表示：“春天是播種的季節(jié)，我也想種下一顆顆小種子。”于是，一場(chǎng)別具特色的種植課程探秘之旅拉開(kāi)了序幕［1］。

一、開(kāi)展種植活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒多種能力

（一）勤于觀察，會(huì)選擇，培養(yǎng)幼兒的判斷能力

思考種子要種在什么地方，這是幼兒們正式進(jìn)行種植活動(dòng)之前要做的第一件事，也是他們面臨的第一個(gè)挑戰(zhàn)。為了調(diào)動(dòng)幼兒們對(duì)種植的興趣，實(shí)現(xiàn)更大的教育價(jià)值，教師將各種土壤的圖片通過(guò)投屏的方式展現(xiàn)出來(lái)，并利用繪本內(nèi)容講述、情境創(chuàng)設(shè)等方式，引導(dǎo)幼兒們了解如何挑選適宜的土壤。

筆者所在的幼兒園有一座嬉樂(lè)園。幼兒們來(lái)到嬉樂(lè)園的種植園，就種植的區(qū)域展開(kāi)了激烈的討論：有的提議要選擇離水源近一點(diǎn)的，有的說(shuō)要選擇土壤肥沃的，還有的說(shuō)要選擇陽(yáng)光充足的。最終，幼兒們結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，自主判斷，選擇了一塊大小適中、土質(zhì)不錯(cuò)的區(qū)域。

在選定了種植區(qū)域后，幼兒們還考慮了水源的問(wèn)題。種植區(qū)域的水源從功能上來(lái)說(shuō)需要考慮是否方便澆灌植物。幼兒們搭建了連通種植園與種植園旁邊的沙水區(qū)的一條長(zhǎng)長(zhǎng)的運(yùn)水通道，借助竹筒、水管把水引到種植園中來(lái)灌溉，這樣既方便又省力。

幼兒是天生的觀察者，他們對(duì)周?chē)氖挛锍錆M(mǎn)了好奇。幼兒在上述過(guò)程中不僅接觸了真實(shí)的土壤，還通過(guò)實(shí)踐獲得了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)。

（二）樂(lè)于調(diào)查，善于發(fā)現(xiàn)，培養(yǎng)幼兒的認(rèn)知能力

接下來(lái)，幼兒們就需要做他們最期待的播種這件事情了。不過(guò)要種什么呢？幼兒們從興趣點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，進(jìn)行了以下互動(dòng)。

天天：種冬瓜吧，冬瓜胖嘟嘟的，太可愛(ài)了！

樂(lè)樂(lè)：上一次我們種的是番茄，這次我們繼續(xù)種番茄吧。

彥彥：種彎彎的辣椒吧。

琪琪：茄子開(kāi)的花大多是紫色的，很漂亮。我們種茄子吧！

此外，幼兒們還說(shuō)出了很多想種的，如蘿卜、草莓、花椰菜、棉花、西瓜等。雖然他們都想種自己喜歡的植物，但是有些植物是不適合在當(dāng)前的環(huán)境條件下種植的。在和爸爸媽媽一起搜集各種不同的種子、進(jìn)行一系列的“種子大調(diào)查”、查閱資料、和小伙伴分享交流后，幼兒們根據(jù)季節(jié)和氣候特點(diǎn)選擇了棉花、玉米、黃瓜、茄子、番茄、辣椒，但很快又遇到了新的問(wèn)題：種植園不大，只能種1～2種植物，到底該種什么呢？于是，他們采用投票的方式，最后確定將棉花作為種植的植物［2］。

在幼兒從前期比較不同的種子，觀察它們的形狀、顏色、大小，對(duì)它們進(jìn)行稱(chēng)量，到后期進(jìn)行投票活動(dòng)，選出最想種植的植物的整個(gè)過(guò)程中，筆者巧妙解決了集體種植意見(jiàn)不統(tǒng)一的問(wèn)題，充分尊重了幼兒的自主性，為下一步的種植打下了良好的基礎(chǔ)。

（三）能自主，貴在堅(jiān)持，培養(yǎng)幼兒的勞動(dòng)能力

在種植的過(guò)程中，幼兒們不僅需要進(jìn)行體力勞動(dòng)，還需要?jiǎng)幽X思考。將勞動(dòng)與思考相結(jié)合，才能發(fā)揮出他們的主觀能動(dòng)性，讓他們?cè)诿鎸?duì)種植問(wèn)題時(shí)學(xué)會(huì)積極深入地思考。

清理場(chǎng)地、翻地是播種的前提。幼兒們自主選擇合適的工具，如鋤頭、澆水壺、鐮刀、鏟子等，并嘗試進(jìn)行松土。在自由探索的過(guò)程中，幼兒們學(xué)會(huì)了使用工具以及分配任務(wù)，學(xué)會(huì)了互幫互助。

松土過(guò)后，幼兒們將棉籽進(jìn)行了播種。一段時(shí)間后，幼兒們來(lái)到種植區(qū)域，發(fā)現(xiàn)棉籽遲遲沒(méi)有發(fā)芽，有的棉籽甚至出現(xiàn)了爛種的情況。為了找尋失敗的原因，幼兒們回到教室后，仔細(xì)觀察筆者拍的挖坑、播種時(shí)的照片，然后進(jìn)行了以下互動(dòng)。

桐桐：會(huì)不會(huì)是因?yàn)樘鞖馓淞税。?/p>

浩浩：我的棉籽還沒(méi)有鉆出地面，是不是因?yàn)槲彝诘目犹盍四兀?/p>

可可：我的棉籽也沒(méi)有鉆出地面，我當(dāng)時(shí)可是特意挖了一個(gè)又圓又深的坑呢！

《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《指南》）中指出，應(yīng)真誠(chéng)地接納、多方面支持和鼓勵(lì)幼兒的探索行為。為了支持和鼓勵(lì)幼兒在探索過(guò)程中積極動(dòng)手動(dòng)腦、尋找答案，筆者及時(shí)提出問(wèn)題：“到底為什么沒(méi)有出苗呢？”對(duì)于這一問(wèn)題，幼兒們回家后通過(guò)向爺爺奶奶請(qǐng)教，明白了要挑選一些質(zhì)量好的棉籽并用農(nóng)藥拌種，只有這樣，棉籽種在地里才不會(huì)被蟲(chóng)蛀，等棉籽發(fā)芽后，要蓋上塑料膜，再進(jìn)行日常的養(yǎng)護(hù)。幼兒們按照這樣的方法種植了棉籽后，每天都到種植區(qū)域觀察。某天早上，棉籽終于發(fā)芽了。看到發(fā)芽的棉籽，幼兒們進(jìn)行了以下互動(dòng)。

子騏：它們力氣真大，都把塑料膜弄壞了。

小雨：它們的生命力真強(qiáng)，現(xiàn)在它們終于可以出來(lái)呼吸新鮮空氣了。

妍妍：它們長(zhǎng)得真漂亮，像四葉草一樣。

（四）訂計(jì)劃，巧分工，培養(yǎng)幼兒的合作能力

在種植活動(dòng)中，有些幼兒勞動(dòng)的效率不高。比如，有多個(gè)幼兒同時(shí)對(duì)一塊地進(jìn)行澆水，幾個(gè)幼兒在選擇勞動(dòng)工具時(shí)存在爭(zhēng)搶的現(xiàn)象。針對(duì)這些問(wèn)題，幼兒們需要相互商量，從而學(xué)會(huì)分工合作。教師也可以讓一些管理能力較強(qiáng)的幼兒協(xié)助自己，帶領(lǐng)同伴學(xué)會(huì)謙讓?zhuān)瑘F(tuán)結(jié)協(xié)作，完成種植任務(wù)，讓更多的幼兒變得勇敢、自信［3］。

在養(yǎng)護(hù)中，幼兒們發(fā)現(xiàn)了一系列問(wèn)題，如土壤時(shí)而干燥、時(shí)而潮濕，棉花上滋生蚜蟲(chóng)，長(zhǎng)出的苗被拔出來(lái)了……為了解決這些問(wèn)題，幼兒們通過(guò)一系列的討論來(lái)制訂計(jì)劃。有的幼兒將相關(guān)做法呈現(xiàn)在紙上，并將寫(xiě)有標(biāo)語(yǔ)的牌子插在地里；有的幼兒變身成小小宣傳員，運(yùn)用自身已有的經(jīng)驗(yàn)，繪制了護(hù)苗宣傳冊(cè)，發(fā)放給其他教師和幼兒，或變身成護(hù)苗宣講員，錄制關(guān)于棉花的知識(shí)講解的視頻，讓其他教師和幼兒可以更直觀地了解棉花。在一次次護(hù)苗行動(dòng)中，幼兒們體驗(yàn)到了種植的快樂(lè)，學(xué)會(huì)保護(hù)自然的種子也開(kāi)始在他們的心田萌芽。

培養(yǎng)幼兒的合作能力是《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》所提倡的。以小組合作的方式開(kāi)展種植活動(dòng)，可以讓幼兒們互相交流、一起種植，形成合作意識(shí)，看到他人的長(zhǎng)處，有效發(fā)揮自己的潛能，更好地完成任務(wù)，這對(duì)他們的后續(xù)發(fā)展大有裨益。

二、傾聽(tīng)真實(shí)感悟，了解幼兒個(gè)性需求

種植棉花是一個(gè)比較煩瑣的過(guò)程，播種、澆灌、鋤草、施肥、收獲等一系列步驟都會(huì)花費(fèi)幼兒大量的精力，但也會(huì)激發(fā)幼兒表達(dá)的欲望。隨著棉花在幼兒的照料與期待中不斷長(zhǎng)大，筆者發(fā)現(xiàn)幼兒有了明顯的變化：他們做事的態(tài)度變得更加積極，他們也能夠把自己的發(fā)現(xiàn)自信地講給同伴聽(tīng)，如“長(zhǎng)出的苗小小的”“它們看起來(lái)像一只只小蝴蝶”“它們開(kāi)的花粉粉的”“結(jié)出的棉花摸起來(lái)可真軟”……這些話(huà)語(yǔ)體現(xiàn)了幼兒種植成功后的喜悅之情，蘊(yùn)含了幼兒獲得的感性經(jīng)驗(yàn)，反映了幼兒對(duì)相關(guān)知識(shí)的積累情況。這樣的表達(dá)有利于提高幼兒的語(yǔ)言和交往能力。從他們的話(huà)語(yǔ)中，筆者也發(fā)現(xiàn)了一些幼兒在種植活動(dòng)中遇到的問(wèn)題。為了更深入地了解幼兒在活動(dòng)中的感悟和真實(shí)需求，筆者決定以“一對(duì)一傾聽(tīng)”的方式與他們進(jìn)行交流，鼓勵(lì)他們盡情表達(dá)自己對(duì)于種植的想法，將自己的觀察過(guò)程和結(jié)果記錄下來(lái)，并認(rèn)真傾聽(tīng)和評(píng)價(jià)，讓他們覺(jué)得自己被看見(jiàn)、被尊重。

三、順應(yīng)幼兒天性，提升種植活動(dòng)效果

勞動(dòng)教育旨在培養(yǎng)幼兒勞動(dòng)觀念、意識(shí)，讓幼兒學(xué)習(xí)勞動(dòng)技能，感受勞動(dòng)的快樂(lè)，形成熱愛(ài)勞動(dòng)、珍惜勞動(dòng)成果的品質(zhì)。而種植活動(dòng)不能只是單純的勞動(dòng)，還需要幼兒在勞動(dòng)的基礎(chǔ)上獲得感悟、解放天性，在體驗(yàn)中陶冶情操、熏陶心靈。

（一）巧妙利用種植，引導(dǎo)幼兒尊重勞動(dòng)成果

在種植活動(dòng)前，筆者引導(dǎo)幼兒了解了農(nóng)耕文化的發(fā)展歷程，讓他們對(duì)種植活動(dòng)充滿(mǎn)了期待。在種植活動(dòng)中，筆者為幼兒創(chuàng)造了很多機(jī)會(huì)，以此讓幼兒主動(dòng)參與其中，并用自己的勞動(dòng)換來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)的收獲。從棉籽破土而出到生長(zhǎng)、成熟，從日常的悉心照料到最后的豐收，幼兒們對(duì)棉花的認(rèn)知逐步走向深入。幼兒們?nèi)硇牡赝度雱趧?dòng)，感受到了從無(wú)到有的神奇變化，了解了植物的生長(zhǎng)過(guò)程，積累了關(guān)于棉花生長(zhǎng)的知識(shí)，與同伴進(jìn)行了友好的合作。這有助于他們勞動(dòng)意識(shí)、勞動(dòng)習(xí)慣和尊重勞動(dòng)成果等品德的形成。

（二）依托種植養(yǎng)護(hù)，增強(qiáng)幼兒責(zé)任感

責(zé)任感是一個(gè)人需要具備的人格品質(zhì)，體現(xiàn)了一個(gè)人的心理特征。幼兒階段是培養(yǎng)孩子責(zé)任感的重要時(shí)期。在這一時(shí)期，幼兒處于一種積極的學(xué)習(xí)狀態(tài)。如果教師給予必要的幫助，幼兒相應(yīng)的能力就會(huì)迅速地得到發(fā)展，而種植活動(dòng)就是一個(gè)良好的載體。幼兒通過(guò)親自管理種植區(qū)域，可以體驗(yàn)到勞動(dòng)的辛苦，進(jìn)而更加關(guān)心、愛(ài)護(hù)植物。

在一次談話(huà)活動(dòng)中，筆者向幼兒展示在種植養(yǎng)護(hù)期間拍的照片，讓幼兒找一找其中的問(wèn)題。于是，幼兒們發(fā)現(xiàn)有的棉花旁邊長(zhǎng)有雜草，有的同伴在照料棉花時(shí)不夠認(rèn)真。為了避免再次出現(xiàn)這些問(wèn)題，幼兒們提議可以每周評(píng)選一名“最佳照料能手”或分組進(jìn)行照料等。之后，幼兒們每天按照制訂的值日計(jì)劃來(lái)照料棉花，及時(shí)關(guān)注它們的狀態(tài)，用愛(ài)澆灌、用心呵護(hù)。久而久之，幼兒們不用筆者來(lái)提醒，也能有很好的表現(xiàn)，同時(shí)，他們的責(zé)任感和任務(wù)意識(shí)逐步得到增強(qiáng)。

（三）圍繞種植主題，幫助幼兒學(xué)會(huì)敬畏生命

種植活動(dòng)可以讓幼兒在親近大自然的過(guò)程中對(duì)生命形成進(jìn)一步的認(rèn)知，感受生命的神奇和美好，感恩大自然的饋贈(zèng)，從而更加熱愛(ài)生活、熱愛(ài)生命。幼兒只有激發(fā)出更多對(duì)生命進(jìn)行探究的欲望，對(duì)生命的認(rèn)知才更深刻。

在種植活動(dòng)中，對(duì)于種植的植物，前期要進(jìn)行大量的調(diào)查。幼兒在教師、家長(zhǎng)的引導(dǎo)下通過(guò)查閱各種資料，可以明白植物的生長(zhǎng)離不開(kāi)陽(yáng)光、空氣和水，同時(shí)，植物生長(zhǎng)的過(guò)程也不一定是一帆風(fēng)順的。幼兒難免會(huì)遭遇失敗，見(jiàn)證植物的枯萎。他們通過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)種子的兒童詩(shī)歌，會(huì)了解到種子生長(zhǎng)過(guò)程的艱辛和種子的各種遭遇。為此，筆者引導(dǎo)幼兒展開(kāi)了“如何更好地養(yǎng)護(hù)棉花？”的討論，讓幼兒了解了更多的照料方式。需要注意的是，這個(gè)環(huán)節(jié)不只需要進(jìn)行科學(xué)探究，還需要培養(yǎng)幼兒對(duì)生命的敬畏與熱愛(ài)之情。

《指南》中提出，要最大限度地支持和滿(mǎn)足幼兒通過(guò)直接感知、實(shí)際操作和親身體驗(yàn)獲取經(jīng)驗(yàn)的需要。種植活動(dòng)可以讓幼兒接觸到更多他們平時(shí)可能未曾見(jiàn)過(guò)的植物，幼兒的好奇心也可以得到有效激發(fā)。在解決相關(guān)問(wèn)題的過(guò)程中，幼兒可以看到生命堅(jiān)強(qiáng)或脆弱的一面，在實(shí)際操作中調(diào)動(dòng)已有的關(guān)于生命的經(jīng)驗(yàn)，在具體、直觀的體驗(yàn)中通過(guò)觀察反思、抽象概括形成新的經(jīng)驗(yàn)，了解不同生命的特征。

（四）巧抓種植契機(jī)，鼓勵(lì)幼兒勇敢面對(duì)問(wèn)題

筆者班上的幼兒利用午后散步的時(shí)間去種植園觀察自己種植的棉花。忽然，冬冬說(shuō)：“棉花的葉子上有好多蟲(chóng)子啊！”經(jīng)過(guò)觀察，皮皮問(wèn)道：“葉子上的洞是這些蟲(chóng)子蛀的嗎？”針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，筆者在網(wǎng)上搜索相關(guān)信息，然后告訴幼兒這些蟲(chóng)子的名字叫粉蚧，粉蚧是一種害蟲(chóng)。幼兒們聽(tīng)了感到很焦急，不知道該怎么辦。看著被蟲(chóng)蛀的棉花，一些幼兒顧不上害怕，小心翼翼地驅(qū)趕葉子上的粉蚧?？墒菦](méi)過(guò)多久，粉蚧又會(huì)飛回葉子上。對(duì)此，幼兒們繼續(xù)搜集資料，最后選擇了操作方便且不會(huì)對(duì)棉花造成危害的食醋法來(lái)解決。在采用這種方法時(shí)，幼兒需要將小棉球放入醋中浸濕后，用濕棉球輕輕地擦拭棉花的葉子。

在上述過(guò)程中，幼兒們種植的棉花遭遇了蟲(chóng)害。起初，幼兒們盡管覺(jué)得很害怕，可為了讓自己的棉花健康長(zhǎng)大，還是慢慢地克服了內(nèi)心的恐懼。從勇敢地摘掉有洞的葉子、尋找藏在葉子后面的粉蚧，到后來(lái)每天都堅(jiān)持用醋擦拭葉子，這個(gè)過(guò)程讓幼兒們充分感受到了以后如果遇到任何問(wèn)題，只要勇敢地去面對(duì)、大膽地邁出第一步，問(wèn)題就能夠得到解決。

此外，在種植活動(dòng)中，家長(zhǎng)作為教師的合作者、支持者，也起著至關(guān)重要的作用。在家長(zhǎng)的幫助下，幼兒可以很快地解決活動(dòng)中出現(xiàn)的問(wèn)題。同時(shí)，由于家長(zhǎng)的參與，活動(dòng)內(nèi)容才得以延伸。可見(jiàn)，有效地利用家長(zhǎng)資源，可以推動(dòng)種植活動(dòng)持續(xù)深入地開(kāi)展。

結(jié)語(yǔ)

蘇霍姆林斯基認(rèn)為大自然是思想、語(yǔ)言、美的活的源泉，是世界上最美妙的書(shū)，是活教材和大課堂。大自然能夠給幼兒帶來(lái)心靈的震撼和美的享受。讓教育回歸生活本質(zhì)，讓幼兒融入自然、親近自然、感受自然，有利于讓幼兒學(xué)到新知識(shí)，挖掘新潛能，從而打造一個(gè)有生命力的課堂。

【參考文獻(xiàn)】

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