中草藥添加劑對(duì)小尾寒羊生產(chǎn)性能、血清生化指標(biāo)、免疫指標(biāo)及胃腸道線蟲驅(qū)蟲效果的影響

張國華， 金振華， 張 備， 王麗坤， 黃新育， 薛沾枚， 沈思思，楊昊天， 劉雪松， 海 龍， 王 巖， 郭立宏， 郝彩虹， 李紅宇， 王洪寶

（黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)分院，黑龍江 齊齊哈爾 161005）

寄生蟲類疾病是嚴(yán)重危害羊健康成長的一類消耗性疾病，會(huì)降低羊的生產(chǎn)效率，嚴(yán)重者會(huì)造成死亡，給羊養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大的損失，特別是羊胃腸道線蟲類疾病給羊養(yǎng)殖業(yè)帶來的困擾尤為嚴(yán)重（Lambertz，2018）。 為解決以上問題，養(yǎng)殖人員長期大量的使用抗寄生蟲類藥物來對(duì)胃腸道線蟲病進(jìn)行防治， 以降低對(duì)養(yǎng)羊業(yè)的損失 （羅曉平，2022）。在抗寄生蟲類藥中大多數(shù)為如伊維菌素這類的抗生素類藥物， 但是長期大量的使用抗生素會(huì)導(dǎo)致藥物在體內(nèi)的殘留，影響羊的肉質(zhì)和奶質(zhì)，如果人食用了該類產(chǎn)品對(duì)身體健康也會(huì)產(chǎn)生影響（郭少平，2021）。

中草藥與抗生素類藥物相比對(duì)動(dòng)物機(jī)體會(huì)產(chǎn)生相對(duì)較少的副作用以及耐藥性， 并且可以通過對(duì)機(jī)體內(nèi)環(huán)境的調(diào)整來改善動(dòng)物的生理狀態(tài)（Liu，2021）。 目前研究表明可以利用中草藥對(duì)人和動(dòng)物的寄生蟲類疾病進(jìn)行有效地防控和治療（王占銘，2020）。 王雙等（2021）研究表明，使用青蒿素具有較好的抗組織滴蟲的效果， 可以有效地降低雞組織滴蟲的發(fā)病率。 陸寶燕等（2020）研究顯示，苦楝提取物可以有效地抑制羊捻轉(zhuǎn)血矛線蟲蟲卵的發(fā)育。 楊繼生等（2008）研究表明，使用中草藥使君子的提取物對(duì)鼠體內(nèi)的蛔蟲具有很好地驅(qū)蟲效果。從中獸醫(yī)的角度來考慮家畜寄生蟲病， 可以觀察到發(fā)病的動(dòng)物會(huì)有脾胃氣虛，谷草不消，生長緩慢等特征（陳曉蘭，2017）。目前通過在日糧中添加中草藥添加劑來解決驅(qū)除小尾寒羊胃腸道線蟲的研究較少。 本研究通過在日糧中添加中草藥添加劑以達(dá)到驅(qū)蟲散積、健脾益氣的目的。 以苦楝、草豆蔻、使君子為驅(qū)蟲劑，黨參、黃芪等為健脾益氣的補(bǔ)虛藥，研究其對(duì)小尾寒羊生產(chǎn)性能、血清生化指標(biāo)、 免疫指標(biāo)以及胃腸道線蟲驅(qū)蟲效果的影響，以確定最佳添加劑量。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物及設(shè)計(jì) 本試驗(yàn)于黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)分院小尾寒羊養(yǎng)殖基地開展。試驗(yàn)選取3 月齡左右、體重（21.61±1.09）kg、飽和鹽水漂浮法測(cè)定糞便中含有胃腸道線蟲蟲卵的母小尾寒羊48 只，隨機(jī)分為4 組，每組12 只。 對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧， Ⅰ、 Ⅱ、 Ⅲ組飼喂日糧中分別添加0.5%、1.0%、2.0%的中草藥添加劑，試驗(yàn)為期14 d。按照試驗(yàn)分組進(jìn)行分欄飼養(yǎng)并記錄好耳號(hào)，試驗(yàn)開展前一周將試驗(yàn)動(dòng)物轉(zhuǎn)至新環(huán)境進(jìn)行適應(yīng)，減少應(yīng)激反應(yīng)的發(fā)生，試驗(yàn)期間自由采食以及飲水，參與試驗(yàn)的小尾寒羊全部采取相同的飼養(yǎng)模式進(jìn)行管理。

1.2 試驗(yàn)試劑及飼料 苦楝、草豆蔻、使君子、黨參、黃芪等中草藥材購自齊齊哈爾市同仁堂藥店。血清生化檢測(cè)的試劑盒包括：總蛋白（TP，批號(hào)：20220410）、白蛋白（ALB，批號(hào)：20220610）、尿素氮（UREA，批號(hào)20220413）、谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT，批號(hào) 20220612）、 谷草轉(zhuǎn)氨酶 （AST， 批號(hào)20220527）、尿酸（UA，批號(hào)20220625），購自深圳雷杜生命科學(xué)股份有限公司。檢測(cè)免疫指標(biāo)包括：免疫球蛋白A（IgA，批號(hào)20220410）、免疫球蛋白G（IgG，批號(hào)20220511）、免疫球蛋白M（IgM，批號(hào)20220629）， 試劑盒購自南京建成生物工程研究所，基礎(chǔ)日糧組成及營養(yǎng)水平見表1。

表1 基礎(chǔ)日糧組成及營養(yǎng)水平

1.3 指標(biāo)測(cè)定

1.3.1 生長性能測(cè)定 試驗(yàn)第0、14 天清晨，在試驗(yàn)動(dòng)物未進(jìn)食的情況下稱重， 計(jì)算平均日增重（ADG）、平均采食量（ADFI）、料重比（FCR）。 終末體重以TBW 表示，初始體重以IBW 表示，計(jì)算公式如下：

ADG=（TBW-IBW）/14 d；

FCR=ADFI/ADG。

1.3.2 血清生化指標(biāo)檢測(cè) 在試驗(yàn)第0、7、14 天清晨空腹使用肝素鈉采血管采集靜脈血10 mL，4000 r/min 離心分離得到血漿后12000 r/min 離心分離血清。 應(yīng)用全自動(dòng)生化分析儀（BS220）進(jìn)行血清生化檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目包括TP、ALB、UREA、ALT、AST、UA。

1.3.3 免疫指標(biāo)檢測(cè) 在試驗(yàn)第0、7、14 天清晨空腹使用肝素鈉采血管采集靜脈血10 mL，4000 r/min 離心分離得到血漿后12000 r/min 離心分離血清。 應(yīng)用科華酶標(biāo)儀（ST360）進(jìn)行免疫指標(biāo)檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目包括IgA、IgG、IgM。

1.3.4 糞便樣本采集以及檢測(cè) 試驗(yàn)第0、7、14天采集新鮮糞便10 g，做好標(biāo)記，立即進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。新鮮糞便應(yīng)用飽和鹽水漂浮法制片，置于顯微鏡下進(jìn)行鑒定和計(jì)數(shù)， 運(yùn)用麥克馬斯特氏法測(cè)定EPG，以蟲卵減少情況來評(píng)價(jià)療效。 將試驗(yàn)后EPG 為n，試驗(yàn)前EPG 為x，計(jì)算公式如下：

1.4 數(shù)據(jù)處理 原始數(shù)據(jù)于Excel 2007 進(jìn)行記錄， 應(yīng)用SPSS 26.0 統(tǒng)計(jì)軟件單因素方差One-way ANOVA 進(jìn)行分析，數(shù)據(jù)用“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示，設(shè)置P＜0.05 為差異顯著，P＜0.01 為差異極顯著。

2 結(jié)果

2.1 中草藥添加劑對(duì)小尾寒羊生產(chǎn)性能的影響如表2 中所示，與對(duì)照組進(jìn)行比較可見，Ⅰ組、Ⅱ組、 Ⅲ組ADG 增加了4.17%、12.50%、12.50%，差異不顯著（P＞0.05）；各個(gè)組之間的ADFI 無顯著差異（P＞0.05）；試驗(yàn)組FCR 與對(duì)照組相比降低了3.13%、4.98%、2.76%，差異不顯著（P＞0.05）。

表2 中草藥添加劑對(duì)小尾寒羊生產(chǎn)性能的影響

2.2 中草藥添加劑對(duì)小尾寒羊血清生化指標(biāo)的影響 如表3 所示， 小尾寒羊在試驗(yàn)第0、7 天血清TP、ALB、ALT、AST、UA、UREA 指標(biāo)各組之間無顯著差異（P＞0.05）。試驗(yàn)第14 天時(shí)，與對(duì)照組進(jìn)行比較可見，Ⅱ組、Ⅲ組TP 分別增加了5.47%、5.38%，差異顯著（P＜0.05）；Ⅱ組、Ⅲ組ALB 分別增加了8.72%、6.18%，差異顯著（P＜0.05），UREA、ALT、AST、UA 這4 項(xiàng)血清生化指標(biāo)在各組之間未發(fā)現(xiàn)顯著差異（P＞0.05）。

表3 中草藥添加劑對(duì)小尾寒羊血清生化指標(biāo)的影響

2.3 中草藥添加劑對(duì)小尾寒羊免疫指標(biāo)的影響如表4 所示，在試驗(yàn)第7 天時(shí)，與對(duì)照組進(jìn)行比較可見，試驗(yàn)組的IgA 和IgG 含量有升高的趨勢(shì)，但無顯著差異（P＞0.05），IgM 含量未見顯著差異和升高趨勢(shì)（P＞0.05）。在試驗(yàn)第14 天時(shí)，與對(duì)照組進(jìn)行比較可見， Ⅱ組、 Ⅲ組IgA 含量提高了20.00%、19.05%，差異顯著（P＜0.05），IgG 的含量分別提高了11.04%、9.82%，差異顯著（P＜0.05）。IgM 含量無顯著差異（P＞0.05）。

表4 中草藥添加劑對(duì)小尾寒羊免疫指標(biāo)的影響g/L

2.4 中草藥添加劑對(duì)小尾寒羊胃腸道線蟲驅(qū)蟲效果的影響 如表5 所示，在試驗(yàn)第7 天時(shí)，Ⅰ組EPG 與對(duì)照組相比顯著差異（P＜0.05），Ⅱ組、Ⅲ組差異及顯著（P＜0.01），Ⅰ組、Ⅱ組、Ⅲ組的療效分別為33.11%、54.61%、54.67%。 在試驗(yàn)第14 天時(shí)，Ⅰ組、Ⅱ組、Ⅲ組差異極顯著（P＜0.01），Ⅱ組與Ⅰ組差異極顯著（P＜0.01），Ⅰ組、Ⅱ組、Ⅲ組的療效分別為39.13%、55.92%、52.67%。

表5 中草藥添加劑對(duì)小尾寒羊消化道線蟲驅(qū)蟲效果的影響

3 討論

3.1 中草藥添加劑對(duì)小尾寒羊生產(chǎn)性能的影響中草藥添加劑中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)， 可以起到幫助動(dòng)物消化吸收，改善機(jī)體的內(nèi)環(huán)境，抑制病原體的繁殖和生長等作用（段凱文，2020）。吳萍萍等（2022）報(bào)道，中草藥渣應(yīng)用于湖羊可以顯著的提高ADFI 和降低FCR。趙娟娟等（2022）報(bào)道，復(fù)方中草藥對(duì)熱應(yīng)激小尾寒羊ADFI 可增加1.05% ～7.21%，平均日增重最高可增加12.12%。甘輝群等（2020）報(bào)道，中草藥止痢散應(yīng)用于家禽后可以明顯的增加ADG，降低FCR。 本研究中雖然試驗(yàn)組與對(duì)照組相比，ADG、ADFI、FCR 各組之間的差異不顯著，但是在飼料中添加1%和2%的中草藥添加劑可以使小尾寒羊的ADG 有上升的趨勢(shì)，F(xiàn)CR有下降的趨勢(shì)。

3.2 中草藥添加劑對(duì)小尾寒羊血清生化指標(biāo)的影響 血清生化指標(biāo)可以在一定的程度上反映受檢驗(yàn)動(dòng)物的健康狀況、營養(yǎng)狀況，在臨床上具有十分重要的參考意義。 TP、ALB、UREA、ALT、AST、UA 這幾項(xiàng)指標(biāo)可以很好地反映動(dòng)物肝腎功能是否有損傷以及代謝的情況。吳道義等（2022）報(bào)道，在飼料中添加中草藥微生態(tài)制劑可以有效地改善黑山羊的血液生化指標(biāo)。 本研究結(jié)果顯示試驗(yàn)組UREA、ALT、AST、UA 指標(biāo)與對(duì)照組組間無顯著差異， 說明本中草藥添加劑對(duì)試驗(yàn)動(dòng)物肝腎功能無明顯的損傷，可安全應(yīng)用。 TP 和ALB 這2 項(xiàng)指標(biāo)可以反映出動(dòng)物的營養(yǎng)狀況。在本研究中，飼料中添加1%和2%的中草藥組TP 和ALB 含量顯著提高， 說明中草藥飼料添加劑可以起到幫助動(dòng)物蛋白質(zhì)吸收的作用。

3.3 中草藥添加劑對(duì)小尾寒羊免疫指標(biāo)的影響免疫球蛋白是指一類具有抗體活性的動(dòng)物蛋白，可以直接參與動(dòng)物機(jī)體的免疫反應(yīng)， 其中IgG、IgA、IgM 可以起到非常關(guān)鍵的作用 （魏倩倩，2022）。 楊濛等（2021）研究顯示，富鍺發(fā)酵中草藥制劑可以極顯著提高育肥豬血清中IgG、IgM 的含量。武彩紅等（2021）研究結(jié)果顯示，日糧中添加復(fù)方中草藥可以顯著提高IgG 的含量， 同時(shí)還具有降低仔豬腹瀉的發(fā)病率的作用。 向凌云等（2019）研究顯示， 幼兔在飼喂復(fù)方中草藥制劑后血清IgG、IgA、IgM 的含量分別提高了44.71%、22.03%、17.7%。 沈?qū)W懷等（2021）研究顯示，母豬采食復(fù)方發(fā)酵飼料后血清IgG、IgA 的含量逐漸升高， 且在飼喂30 d 的時(shí)候與對(duì)照組相比差異極顯著。本研究的結(jié)果與其相近，IgG、IgA 的含量隨著中草藥添加劑飼喂時(shí)間的加長， 含量逐漸上升， 在試驗(yàn)14 d 的時(shí)候與對(duì)照組差異顯著，說明飼料添加劑可以有效的增加小尾寒羊的免疫力。

3.4 中草藥添加劑對(duì)小尾寒羊胃腸道線蟲驅(qū)蟲效果的影響 中草藥作為控制和預(yù)防人和動(dòng)物寄生蟲類疾病的作用已經(jīng)在很多研究中有所表現(xiàn)。陸寶燕等（2020）的研究表明，中草藥苦楝的提取物可以麻痹羊體內(nèi)的捻轉(zhuǎn)血矛線， 從而起到驅(qū)蟲的作用。 趙超等（2013）應(yīng)用中草藥方劑對(duì)羊的胃腸道線蟲的驅(qū)蟲試驗(yàn)顯示，應(yīng)用鶴虱、使君子、檳榔等中草藥進(jìn)行驅(qū)蟲效果十分的理想。 本研究中選用苦楝、草豆蔻、使君子、黨參、黃芪等中草藥對(duì)小尾寒羊胃腸道線蟲進(jìn)行驅(qū)蟲試驗(yàn)， 驅(qū)蟲效果雖然不及化藥， 但可以有降低使用化藥而出現(xiàn)的耐藥性的風(fēng)險(xiǎn)。 苦楝、草豆蔻、使君子等中草藥中的有效成分可以起到感染寄生蟲能量代謝， 麻痹寄生蟲，從而排除體外的作用。 黨參、黃芪具有健脾益氣，提高免疫力，增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體抵抗寄生蟲的能力的作用。 在飼料中添加1%和2%的中草藥添加劑在一定程度上起到了驅(qū)蟲的作用。

4 結(jié)論

本研究中，中草藥添加劑對(duì)小尾寒羊的生長性能無顯著影響，但有提高平均日增重，降低料重比的趨勢(shì)。 日糧中添加1%、2%的中草藥添加劑可以顯著提高血清生化指標(biāo)TP 和ALB 以及免疫指標(biāo)IgA 和IgG 的含量，并在臨床應(yīng)用中具有一定的驅(qū)蟲作用。 本試驗(yàn)條件下，適宜添加的劑量為1%。