建湖縣水稻病蟲害綠色防控與專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治融合探索

唐洪　潘勇　唐瑋

摘 要 江蘇省鹽城市建湖縣針對(duì)水稻用藥次數(shù)多、用藥量大、農(nóng)殘超標(biāo)等實(shí)際，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥減量使用，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、農(nóng)業(yè)生態(tài)三大安全，進(jìn)行了水稻病蟲綠色防控與專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治相融合的示范工作。基于此，概括了建湖縣栽培與植保的基本情況，介紹了綠色防控與統(tǒng)防統(tǒng)治相融合的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及融合技術(shù)示范推廣的保障措施，分析了融合技術(shù)示范成效，并針對(duì)大面積推廣存在瓶頸的問(wèn)題提出了加大財(cái)政補(bǔ)貼的改進(jìn)建議。

關(guān)鍵詞 水稻病蟲；綠色防控；統(tǒng)防統(tǒng)治；江蘇省鹽城市建湖縣

中圖分類號(hào)：S435 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.15.037

為貫徹“公共植保、綠色植保、科學(xué)植?！崩砟?，實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥、化肥“雙減”目標(biāo)，近年來(lái)，江蘇省鹽城市建湖縣水稻種植大戶與病蟲害專業(yè)化防治組織聯(lián)合，開展了水稻病蟲害綠色防控與專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治相融合的示范工作，推廣應(yīng)用農(nóng)業(yè)、生物等綜合防治技術(shù)，減量使用化學(xué)農(nóng)藥，有效保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)安全，顯現(xiàn)出巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

1? 建湖縣水稻種植及病蟲害防治現(xiàn)狀

1.1? 水稻種植情況

建湖縣地處江蘇里下河農(nóng)業(yè)區(qū)中部，境內(nèi)河網(wǎng)密布，水源豐富，是國(guó)家商品糧生產(chǎn)基地，水稻常年種植面積在5.00萬(wàn)hm2左右。水稻種植方式主要是直播和機(jī)插，直播水稻一般于6月上中旬播種，機(jī)插秧于5月中下旬育秧；直播稻667 m2播種量達(dá)10 kg，品種以粳稻為主，667 m2產(chǎn)量在600 kg左右。

1.2? 水稻病蟲害發(fā)生情況

建湖縣地處暖溫帶，地下水位高，水稻田病蟲草害發(fā)生種類較多，特別是后期病蟲害重發(fā)頻次高。建湖縣水稻病蟲害主要有稻瘟病、紋枯病、赤枯病、稻曲病、二化螟、大螟、稻縱卷葉螟、白背飛虱、褐飛虱、稻象甲、灰飛虱及雜交水稻制種田稻粒黑粉病等，稻瘟病、紋枯病常年發(fā)生且發(fā)生期長(zhǎng)，造成水稻“冒穿”，嚴(yán)重減產(chǎn)，稻瘟病重發(fā)年份個(gè)別品種白穗率達(dá)80%。病蟲害對(duì)水稻穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)影響巨大，嚴(yán)重影響水稻品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益。

1.3? 水稻病蟲害傳統(tǒng)防治情況

水稻種植是建湖縣廣大農(nóng)民主要經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源，農(nóng)戶對(duì)水稻病蟲害防治十分重視，但往往只注重治而不注重防，不僅用藥次數(shù)多，而且超劑量用藥，對(duì)水稻稻瘟病、紋枯病、稻縱卷葉螟的防治出現(xiàn)濫用藥現(xiàn)象。如進(jìn)入7月就開始使用農(nóng)藥，每7～10 d使用1次，持續(xù)到10月上旬，許多農(nóng)戶施藥超過(guò)8次；防治藥械以電動(dòng)噴霧器為主，農(nóng)藥利用率低；甚至有農(nóng)戶使用高毒性農(nóng)藥，造成水稻農(nóng)藥殘留超標(biāo)，存在質(zhì)量安全隱患。

2? 綠色防控與統(tǒng)防統(tǒng)治相融合的實(shí)踐

2.1? 建立綠色防控示范區(qū)

建湖縣每年建立1～2個(gè)省級(jí)水稻綠色防控示范區(qū)、3～5個(gè)市級(jí)水稻綠色防控示范區(qū)，選擇有潛在品質(zhì)要求的種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)種植業(yè)合作社或公司，劃定區(qū)域成立省、市級(jí)水稻綠色防控示范區(qū)，綜合運(yùn)用各項(xiàng)綠色防控措施。

2.2? 宣傳綠色防控與統(tǒng)防統(tǒng)治融合推進(jìn)

通過(guò)召開專門會(huì)議，對(duì)村組干部、示范片區(qū)內(nèi)的各類種植主體、專業(yè)化防治組織成員進(jìn)行培訓(xùn)，系統(tǒng)培訓(xùn)綠色防控技術(shù)、統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合推進(jìn)措施，使他們認(rèn)識(shí)到這項(xiàng)技術(shù)的推廣應(yīng)用，可持續(xù)控制病蟲害，減少農(nóng)藥殘留，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)節(jié)本增效，對(duì)治理農(nóng)藥面源污染、保障生態(tài)環(huán)境安全意義重大。

2.3? 融合示范措施落實(shí)

由種植主體和專業(yè)化防治組織分工實(shí)施。1）加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)措施的運(yùn)用，如選用抗（耐）性品種、科學(xué)運(yùn)籌水肥、控減播種量等，由示范區(qū)內(nèi)種植主體自己實(shí)施。2）科學(xué)用藥和實(shí)施專業(yè)化病蟲害防控，如運(yùn)用高效、低毒、低殘留及生物農(nóng)藥，由專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治組織實(shí)施。宗旨是貫徹“預(yù)防為主，綜合防治，綠色防控，科學(xué)防控”理念；目標(biāo)是提高生態(tài)自我調(diào)節(jié)能力，提高農(nóng)藥利用率，減少化學(xué)農(nóng)藥使用次數(shù)和使用量，實(shí)現(xiàn)化學(xué)農(nóng)藥減量，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量。通過(guò)觀摩示范成果、總結(jié)示范技術(shù)，擴(kuò)大水稻病蟲綠色防控與統(tǒng)防統(tǒng)治融合技術(shù)應(yīng)用面積。

2.4? 融合技術(shù)模式

針對(duì)建湖縣水稻的兩大主要種植方式，建立不同技術(shù)模式的綠色防控與統(tǒng)防統(tǒng)治融合示范區(qū)。1）直播稻：采用常規(guī)種植型的技術(shù)模式，即農(nóng)業(yè)防治+科學(xué)用藥+專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治。2）移栽稻：采用種養(yǎng)結(jié)合型的技術(shù)模式，即農(nóng)業(yè)防治+物理防治+稻田養(yǎng)殖（鴨、蝦、蟹、魚等）+生物防治+專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治。

2.5? 技術(shù)思路

1）選擇抗（耐）性品種，降低病蟲發(fā)生程度和危害程度；2）清潔田園，及時(shí)清除溝、渠雜草，控減病蟲基數(shù)[1]；3）種子處理，預(yù)防水稻苗期立枯病、惡苗病、干尖線蟲病等；推遲紋枯病發(fā)病期，降低發(fā)病率；4）減少播種量，控減基本苗，增加通透度，改善田間蔭蔽高濕狀況，減輕病蟲發(fā)生程度；5）秧田覆蓋防蟲網(wǎng)隔蟲、調(diào)節(jié)水稻播栽期避蟲，減輕直接為害和傳毒間接為害；6）科學(xué)運(yùn)籌水、肥，創(chuàng)造適宜的田間小氣候，培育健壯苗，提高抗逆、抗病蟲能力；7）利用害蟲趨光性和趨化性，安裝太陽(yáng)能殺蟲燈，誘殺螟蟲、螻蛄、稻飛虱等害蟲；設(shè)置性誘捕器，誘殺大螟、二化螟、稻縱卷葉螟等害蟲；8）加強(qiáng)病蟲監(jiān)測(cè)，嚴(yán)格執(zhí)行“兩查兩定”，確保用藥及時(shí)對(duì)癥，保證防治效果；9）科學(xué)用藥，推廣高效低毒低殘留農(nóng)藥，增加生物農(nóng)藥使用比例，保護(hù)和利用害蟲天敵，提高生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力；10）運(yùn)用高效植保機(jī)械，進(jìn)行專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治，提高農(nóng)藥利用率，減少化學(xué)農(nóng)藥用量。

3? 融合技術(shù)示范推廣的保障措施

1）以種田水平高，有綠色防控、統(tǒng)防統(tǒng)治要求的家庭農(nóng)場(chǎng)、種植合作社、種田大戶為突破口，通過(guò)對(duì)示范區(qū)種植主體的培訓(xùn)指導(dǎo)，提高其思想認(rèn)識(shí)，使其自覺(jué)配合示范建設(shè)。2）加強(qiáng)對(duì)示范區(qū)的資金支持，水稻綠色防控示范區(qū)除了建設(shè)資金全部用于購(gòu)買殺蟲燈、性誘捕器、生物農(nóng)藥及高效、低毒、低殘留農(nóng)藥外，農(nóng)藥零差價(jià)配供、專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治用工補(bǔ)貼也應(yīng)向示范區(qū)重點(diǎn)傾斜。3）加大對(duì)專業(yè)化防治服務(wù)組織的支持力度，在病蟲害防治前集中培訓(xùn)一般的技術(shù)人員和機(jī)防手，重點(diǎn)宣傳綠色防控、科學(xué)用藥等綜防思想，提高操作人員思想認(rèn)識(shí)。植保合作社購(gòu)買大型防治機(jī)械時(shí)，應(yīng)幫助其申請(qǐng)農(nóng)機(jī)補(bǔ)助，統(tǒng)防統(tǒng)治用工補(bǔ)貼也應(yīng)向其傾斜。

4? 融合技術(shù)示范成效

4.1? 水稻種子處理、合理密植面積逐年增大

建湖縣水稻種子藥劑處理面積持續(xù)增加，從2017年的0.46萬(wàn)hm2（約占總面積的10%）提高至2022年的3.28萬(wàn)hm2，占總面積的70%左右；667 m2播種量由10 kg下降到目前的6 kg左右。

4.2? 科學(xué)用藥水平明顯提高，生物農(nóng)藥應(yīng)用面積增大

建湖縣的水稻病蟲害防治從過(guò)去主要依靠化學(xué)農(nóng)藥防治，到現(xiàn)在普遍推廣高效低毒低殘留農(nóng)藥，以及生物農(nóng)藥預(yù)防、化學(xué)農(nóng)藥應(yīng)急的科學(xué)用藥技術(shù)[2]。2017年，建湖縣各類生物農(nóng)藥使用總面積0.47萬(wàn)hm2，僅占10%；2022年生物農(nóng)藥使用面積達(dá)4.17萬(wàn)hm2，占比近90%。

4.3? 特色種養(yǎng)農(nóng)戶、面積增多

2012年前，建湖縣未開展水稻特色種養(yǎng)；2013年，顏單鎮(zhèn)三虹村創(chuàng)建33.33 hm2“福泉”牌有機(jī)稻米生產(chǎn)基地，不用化學(xué)農(nóng)藥，采用覆蓋防蟲網(wǎng)育秧，放鴨抑草、食蟲，殺蟲燈、性誘劑誘殺害蟲，生物農(nóng)藥防病治蟲，其他農(nóng)業(yè)、農(nóng)藝措施提高抗病蟲能力的有機(jī)生產(chǎn)模式，效益顯著；2015年，高作鎮(zhèn)建立近66.67 hm2“鹽阜蝦田稻”基地，稻田放養(yǎng)小龍蝦，采用性誘、燈誘等物理、生物措施防治病蟲害，使用高效低毒低殘留化學(xué)農(nóng)藥或生物農(nóng)藥；2016年，岡西鎮(zhèn)、恒濟(jì)鎮(zhèn)、鐘莊街道均建立了66.67 hm2以上的“建湖大米”生產(chǎn)基地，采取稻田魚鴨混養(yǎng)、魚蝦混養(yǎng)，綜合運(yùn)用各種病蟲害綠色防控措施。這些特色種養(yǎng)基地自成立后面積穩(wěn)步擴(kuò)大，其生產(chǎn)的稻米相繼取得無(wú)公害稻米認(rèn)證和工商注冊(cè)商標(biāo)。

4.4? 專業(yè)化防治面積增大，省工節(jié)本

長(zhǎng)期以來(lái)，建湖縣水稻病蟲害防治以農(nóng)戶自行防治為主，近年來(lái)，全縣由專業(yè)化組織防治的面積占比均超過(guò)當(dāng)年省定統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋率標(biāo)準(zhǔn)且逐年遞增，2017年只有56%，2022年上升到65%。交給專業(yè)化組織防病治蟲，防治成本降低，目前專業(yè)化組織一般都是飛防，667 m2用工在5～6元，而電動(dòng)噴霧器防治用工在12～15元；由于科學(xué)合理用藥，適時(shí)對(duì)癥防效高，壓低了病蟲基數(shù)，減輕了病蟲害發(fā)生程度，病蟲害防治次數(shù)減少，2022年示范區(qū)用藥3～4次，農(nóng)戶常規(guī)用藥4～5次[2]。

4.5? 農(nóng)田生態(tài)得到保護(hù)

由于綠色防控、統(tǒng)防統(tǒng)治措施的持續(xù)應(yīng)用，病蟲的生存環(huán)境持續(xù)惡化，使病蟲害發(fā)生減輕，從而減少了化學(xué)防控次數(shù)，減少了化學(xué)農(nóng)藥使用量。同時(shí)，農(nóng)田中的有益生物得到了保護(hù)，農(nóng)田生態(tài)自我調(diào)控能力顯著提高，初步形成了良性循環(huán)。調(diào)查表明，當(dāng)前建湖縣綠色防控與統(tǒng)防統(tǒng)治融合示范區(qū)農(nóng)田有益生物，如蜘蛛、青蛙、蛇、鳥等，種類和數(shù)量明顯增加，為建湖縣近5萬(wàn)hm2水稻綠色食品原料生產(chǎn)基地和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣的成功創(chuàng)建提供了保障[3]。

4.6? 天敵對(duì)昆蟲的抑制效果明顯

綠色防控與統(tǒng)防統(tǒng)治融合示范區(qū)稻田蜘蛛等害蟲天敵得到大量繁殖，從而抑制了害蟲害的發(fā)生，據(jù)2021年建湖縣植保植檢站對(duì)綠色防控區(qū)和常規(guī)用藥區(qū)的蟲情調(diào)查，發(fā)現(xiàn)對(duì)白背飛虱的繁殖抑制作用明顯（見(jiàn)表1）[4]。示范區(qū)白背飛虱五（2）代若蟲發(fā)生量是四（1）代成蟲殘蟲量的8.12倍，而常規(guī)防治區(qū)五（2）代若蟲發(fā)生量是四（1）代成蟲殘蟲量20.50倍；示范區(qū)白背飛虱六（3）代若蟲發(fā)生量是五（2）代成蟲殘蟲量的14.20倍，而常規(guī)防治區(qū)六（3）代若蟲發(fā)生量是五（2）代成蟲殘蟲量的28.36倍。說(shuō)明稻田蜘蛛數(shù)量的積累對(duì)白背飛虱的發(fā)生有很好的控制效果。

5? 存在的問(wèn)題及改進(jìn)建議

5.1? 存在的問(wèn)題

大面積推廣水稻病蟲綠色防控技術(shù)和專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治仍有很大困難，尤其是綠色防控措施投入高、經(jīng)濟(jì)效益低[5]。

1）增加的收益和增加的投入幾乎相抵沖，主要提高了生態(tài)效益和社會(huì)效益，而生產(chǎn)者收入提高不顯著，經(jīng)濟(jì)效益低，所以目前運(yùn)用的綠色防控措施多是投資較小的農(nóng)業(yè)措施和科學(xué)用藥，而生物、物理措施運(yùn)用面積占比小。2）綠色防控措施一次性投入較多，如增加理化誘殺等措施費(fèi)用高，規(guī)模種植戶流轉(zhuǎn)的土地使用期短，增加費(fèi)用較高的物理、生物防治措施的積極性不高。

由此可見(jiàn)，水稻綠色防控多項(xiàng)技術(shù)措施并舉要大打折扣，目前仍有一些措施只停留在示范區(qū)范圍內(nèi)，化學(xué)農(nóng)藥減量措施還存在較大的發(fā)展應(yīng)用空間。

5.2? 建議

水稻病蟲害綠色防控和專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治相融合，既有眼前利益，更有長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，受益的不只是生產(chǎn)者自身，而是全體社會(huì)成員。因此，政府需要對(duì)實(shí)施綠色防控的種植者和專業(yè)化服務(wù)組織進(jìn)行財(cái)政補(bǔ)貼[5]。

1）政府出資培植綠色防控、統(tǒng)防統(tǒng)治技術(shù)推廣實(shí)施的條件和環(huán)境，加大對(duì)流轉(zhuǎn)土地的條田化改造和溝、河整治工程，土地化零為整，利于統(tǒng)一品種、統(tǒng)一播栽方式、統(tǒng)一肥水管理、統(tǒng)一機(jī)械播插收、統(tǒng)一機(jī)械防治等。2）政府要弘揚(yáng)提質(zhì)增效的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念，出臺(tái)和保護(hù)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的農(nóng)產(chǎn)品銷售政策，在當(dāng)前優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)尚未完全實(shí)現(xiàn)的情況下，農(nóng)作物病蟲害綠色防控和專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治融合技術(shù)要大范圍快速推進(jìn)和實(shí)施，政府投入補(bǔ)助是關(guān)鍵。3）農(nóng)作物病蟲害綠色防控和專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治相融合，是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，費(fèi)工費(fèi)時(shí)、投入大，需要國(guó)土、水利、交通、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、農(nóng)機(jī)等部門通力合作，政府要出臺(tái)文件，協(xié)調(diào)各項(xiàng)措施的推進(jìn)和實(shí)施。

6? 結(jié)語(yǔ)

示范實(shí)踐表明，綠色防控與專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治融合治理病蟲害，既能解決新形勢(shì)下農(nóng)作物病蟲防治用工難的問(wèn)題，又能達(dá)到保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的目的。大面積實(shí)施綠色防控與專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治融合治理，對(duì)實(shí)現(xiàn)“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展目標(biāo)，建設(shè)江蘇省“江淮生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)”意義重大。

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（責(zé)任編輯：張春雨? 丁志祥）