基于產(chǎn)教融合的高職會展策劃與管理專業(yè)人才培養(yǎng)研究

戴文婷

摘要：高職院校作為技能型人才培養(yǎng)的重要陣地，其人才培養(yǎng)模式?jīng)Q定了人才培養(yǎng)的效果。文章以高職“會展策劃與管理”專業(yè)現(xiàn)有的人才培養(yǎng)模式為出發(fā)點，分析培養(yǎng)過程中目標不清晰、課程體系不完善且內(nèi)容陳舊、教師數(shù)量少且隊伍建設(shè)不合理、人才質(zhì)量標準低且就業(yè)困難、校企合作浮于表面等問題，指出在產(chǎn)教融合背景下高職院校要明確專業(yè)人才培養(yǎng)目標，完善課程體系，擴大教師隊伍，合理設(shè)置培養(yǎng)方案，搭建校企合作平臺，以期為“會展策劃與管理”專業(yè)人才培養(yǎng)提供有益參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：高職院校；產(chǎn)教融合；“會展策劃與管理”專業(yè)；人才培養(yǎng)；課程體系

中圖分類號：C961；G712文獻標志碼：A文章編號：1008-3561（2023）30-0001-04

隨著會展經(jīng)濟發(fā)展得如火如荼，市場需要更多能夠策劃展覽活動、了解會議現(xiàn)場管理和會展禮儀以及熟悉物流、報關(guān)流程的優(yōu)秀人才。在這一背景下，許多高職院校設(shè)置了“會展策劃與管理”專業(yè)，從而為行業(yè)提供專業(yè)對口人才。但需要注意的是，高職“會展策劃與管理”專業(yè)培養(yǎng)的人才距離會展行業(yè)所需要的人才標準尚有一定差距，有效加強校企合作，改變現(xiàn)有的人才培養(yǎng)模式，既是高職“會展策劃與管理”專業(yè)亟待研究的問題，也是會展行業(yè)取得進一步發(fā)展的前提。本文對基于產(chǎn)教融合的高職會展策劃與管理專業(yè)人才培養(yǎng)進行探討。

自會展行業(yè)產(chǎn)生以來，很多高職院校為了培養(yǎng)合乎行業(yè)需求的會展策劃和管理人才，結(jié)合學校實際情況，探索總結(jié)出具有差異化的人才培養(yǎng)模式，主要有以下三種。

1.“產(chǎn)學研”人才培養(yǎng)模式

“產(chǎn)學研”人才培養(yǎng)模式是現(xiàn)階段高職人才培養(yǎng)中采用最廣泛的模式，其致力于提升學生實踐操作能力和職業(yè)綜合素養(yǎng)，使其在就業(yè)浪潮中具備核心競爭力。該模式是由高職院校和合作企業(yè)協(xié)同制定人才培養(yǎng)方案，以企業(yè)用人需求為核心，設(shè)計相應(yīng)的教學課程。“產(chǎn)學研”人才培養(yǎng)模式能最大化利用高職院校和企業(yè)的資源，讓學生在校內(nèi)學習理論知識之余可以到企業(yè)深入實踐，感受真實的工作環(huán)境，將抽象的知識轉(zhuǎn)化為具象的操作，做到學以致用、知行合一，從而提升自身的實踐技能[1]。這一模式完全以企業(yè)需求為基礎(chǔ)，所有課程安排、教學內(nèi)容、實踐訓練都為培養(yǎng)出企業(yè)滿意的人才而服務(wù)，較少出現(xiàn)供需不一致的情況，因此獲得了諸多企業(yè)的青睞。

2.“工學交替”人才培養(yǎng)模式

“工學交替”人才培養(yǎng)模式將學生的三年學習時間重新分配，即靈活的“2+1”教學模式，學生在校學習共兩年時間，在校外實踐一年。一般情況下，學生前兩年在校學習基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識（這一期間由合作企業(yè)提供會展策劃等工作項目，教師根據(jù)項目引導(dǎo)學生進行實訓，熟悉相關(guān)業(yè)務(wù)流程），于第三年直接到崗實習。但隨著會展企業(yè)人才需求缺口的加大，近年來“工學交替”模式也有所改進，部分高職院校會在學生到校后就安排其去企業(yè)實習，由企業(yè)骨干擔任專業(yè)教師，讓學生迅速了解行業(yè)規(guī)則，在后續(xù)學習基礎(chǔ)理論知識時能夠理解得更透徹。該模式將企業(yè)的“產(chǎn)”和學校的“教”深度聯(lián)合起來，從人才培養(yǎng)方案開始，每一步都有企業(yè)的深度參與，這對學生知識的掌握和技能的提升都大有裨益。高職院校“工學交替”人才培養(yǎng)模式如下：學習半天，工作半天，重復(fù)交替；學習半年，工作半年，重復(fù)交替；學校學習知識2年+企業(yè)實習1年；學校學習1年+企業(yè)實習2年；學校學習1年+企業(yè)實習1年+學校學習1年；企業(yè)實習1年+學校學習1年+企業(yè)實習1年；學校學習1年+企業(yè)實習半年+學校學習1年+企業(yè)實習半年。

3.“訂單式”人才培養(yǎng)模式

“訂單式”人才培養(yǎng)模式和“產(chǎn)學研”模式較為類似，也是由企業(yè)和高職院校共同制定人才培養(yǎng)方案，以滿足企業(yè)的用人需求。但在該模式下，學生要先與合作企業(yè)簽訂勞動合同，再由校企雙方有針對性地進行培養(yǎng)，以確保學生畢業(yè)后即可上崗。簽訂合同后，企業(yè)也會為學生提供相應(yīng)的經(jīng)濟補貼，以增強其學習意愿。該模式需要高職院校和企業(yè)彼此信任，更強調(diào)企業(yè)合作意愿的主動性，若企業(yè)愿意采取這一方法，那對人才培養(yǎng)將是一大助力。但目前“訂單式”人才培養(yǎng)模式過于重視企業(yè)需求，校方處于被動地位，仍需進一步調(diào)整和優(yōu)化。

1.人才培養(yǎng)目標定位不清晰，專業(yè)缺乏方向與特色

人才培養(yǎng)目標決定了其最終的培養(yǎng)效果，高職院校的培養(yǎng)目標與本科院校相比，更注重學生專業(yè)知識和職業(yè)技能的培養(yǎng)，但部分高職院校對此并沒有正確的認知，目標定位模糊，導(dǎo)致專業(yè)人才培養(yǎng)未見成效。就“會展策劃與管理”專業(yè)人才培養(yǎng)而言，目標定位不清晰導(dǎo)致本專業(yè)缺乏明顯的方向和特色，僅是作為現(xiàn)代服務(wù)、藝術(shù)設(shè)計、旅游管理等專業(yè)的衍生而存在，無法成為獨立的專業(yè)體系。還有部分高職院校為了完成就業(yè)率指標，偏離專業(yè)核心目標，最終學生雖學得“全”但不“精”[2]。此外，除了部分一線城市有著得天獨厚的經(jīng)濟和辦學條件，該專業(yè)能較早開設(shè)外，其他經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)的高職院校缺乏足夠的會展專業(yè)人才培養(yǎng)經(jīng)驗，學科體系并不成熟，不僅無法成為會展產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)路人，甚至只能被動隨著行業(yè)的變化而變化。這樣，本該承擔細化專業(yè)課程重任、將學科學習和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展聯(lián)合起來并為之服務(wù)的高職院校，會因定位不清晰，使人才培養(yǎng)效果大打折扣。

2.課程體系不完善，內(nèi)容有待更新

高職院校培養(yǎng)人才的重要工作是課程內(nèi)容的完善和課程體系的科學設(shè)置，但部分高職院校在設(shè)置課程體系時并不以行業(yè)需求為參照，而只是根據(jù)現(xiàn)有的師資力量、校內(nèi)實訓基地和合作企業(yè)情況來設(shè)置，這就導(dǎo)致不同地區(qū)的“會展策劃與管理”專業(yè)課程設(shè)置水平相差較大[3]。“會展策劃與管理”課程設(shè)置本該根據(jù)會展項目的工作流程或任務(wù)來設(shè)計，再進一步擴充教學內(nèi)容，但現(xiàn)實卻是將管理、藝術(shù)、旅游專業(yè)的課程融合成“大雜燴”，導(dǎo)致課程體系既不完善，也不具備系統(tǒng)性，且這些拼湊的知識較陳舊，重復(fù)內(nèi)容較多，不利于學生的學習和創(chuàng)新。學生學習了這些知識，在就業(yè)時無法應(yīng)用到工作中，也難以滿足企業(yè)的用人需求。

3.教師數(shù)量不足，隊伍建設(shè)不合理

教師水平對人才培養(yǎng)的效果有著重要影響，在一定程度上決定了人才培養(yǎng)的成效。當前，“會展策劃與管理”專業(yè)的部分教師是由旅游學科或管理學科轉(zhuǎn)行而來，沒有豐富的會展行業(yè)經(jīng)驗，專業(yè)實踐能力偏弱，對會展行業(yè)的理論掌握并不牢固，在講解專業(yè)知識時無法將理論和實踐緊密聯(lián)系起來，甚至與教學目標相偏離[4]。此外，受辦校層次和其他因素的限制，部分“會展策劃與管理”專業(yè)的教師隊伍建設(shè)并不合理，業(yè)務(wù)能力強、學歷高的優(yōu)秀教師較少，無法對課程設(shè)置、前進方向以及實踐教學做出有效指導(dǎo)，不能起到相應(yīng)的領(lǐng)頭作用。

4.人才質(zhì)量標準低，就業(yè)困難情況時有出現(xiàn)

我國高職院校“會展策劃與管理”專業(yè)設(shè)置與人才培養(yǎng)尚處于起步階段，在許多方面與部分會展業(yè)發(fā)達國家有一定差距，并且在短期內(nèi)無法達到會展業(yè)發(fā)展的人才質(zhì)量高標準。這樣，就會出現(xiàn)人才市場上供求不能有效對接的問題，即教育與培訓市場發(fā)展迅速，但經(jīng)高職院校培養(yǎng)出來的“會展策劃與管理”專業(yè)畢業(yè)生在就業(yè)時屢屢碰壁，人才供給無法完全滿足市場需求。例如，湖南會展業(yè)發(fā)展對技能型與服務(wù)型人才的需求較大，其對人才的具體需求主要體現(xiàn)在“三高”方面，即對人才的素養(yǎng)要求高、對人才的專業(yè)知識儲備要求高以及對人才的實踐能力要求高。由此可見，“會展策劃與管理”人才需求考察的便是綜合素質(zhì)。但當前龐大的“會展策劃與管理”人才隊伍依然存在質(zhì)量欠佳的問題，直接拉低了會展行業(yè)的整體發(fā)展質(zhì)量。

5.校企合作浮于表面，融合程度有限

雖然許多高職院校已意識到產(chǎn)教融合是培養(yǎng)“會展策劃與管理”專業(yè)人才的有效模式，但在實際教學過程中，部分高職院校和企業(yè)的合作浮于表面：高職院校無法真正使用企業(yè)現(xiàn)有的項目資源，企業(yè)的人才需求也并未真正體現(xiàn)在教學中。高職院校希望企業(yè)能夠深入?yún)⑴c到教學和人才培養(yǎng)過程中，但在企業(yè)需要時卻不能充分利用本校的資源為其服務(wù)，雙方都有所保留的表面合作使得產(chǎn)教融合程度十分有限，不能真正培養(yǎng)學生的實踐能力。

1.確定培養(yǎng)專業(yè)人才的目標

“會展策劃與管理”專業(yè)人才的培養(yǎng)要側(cè)重于學生專業(yè)理論知識水平、實際操作能力和職業(yè)素養(yǎng)的提升，立志于培養(yǎng)出滿足社會主義市場經(jīng)濟和會展行業(yè)發(fā)展需求，熟練掌握會展專業(yè)相關(guān)知識，有較強的會展調(diào)研、策劃、營銷能力的人才[5]?！皶共邉澟c管理”專業(yè)學生在接受三年教育后，不僅要能勝任基礎(chǔ)的會展策劃和項目助理工作崗位，更要具備一定的創(chuàng)新能力和較高的外語水平，會結(jié)合自媒體和多媒體浪潮做營銷、寫文案，成為一名高素質(zhì)的技能型人才[6]。確定好人才培養(yǎng)目標后，高職院校應(yīng)積極構(gòu)建“會展策劃與管理”專業(yè)的獨立體系，努力將會展專業(yè)和旅游、藝術(shù)專業(yè)區(qū)分開，借鑒其優(yōu)秀教學經(jīng)驗的同時分析會展行業(yè)的深層需求，及時調(diào)整課程方向，打造有特色的“會展策劃與管理”專業(yè)，使學生畢業(yè)時僅憑本專業(yè)知識就能輕松就業(yè)，不必為了就業(yè)率而學習與本專業(yè)無關(guān)的內(nèi)容。

2.完善課程體系，更新專業(yè)內(nèi)容

“會展策劃與管理”專業(yè)的課程設(shè)置雖然盡可能偏向于實踐教學，但依然存在著側(cè)重理論知識傳授、忽視實踐技能培養(yǎng)的問題，學生往往在就業(yè)時需要付出更多時間和精力去適應(yīng)實操崗位，缺乏一定的競爭力。因此，從產(chǎn)教融合理念出發(fā)，高職院校在設(shè)置課程時應(yīng)當多考慮合作企業(yè)的人才需求，在校內(nèi)增加實訓課程的課時。學生在學習純理論的知識時會存在一定難度，大段的文字解析往往會讓學生覺得枯燥無味，學習興趣也有所下降。將實操訓練融入課程設(shè)置體系中，通過生動有趣的情景模擬或者課堂扮演，能最大程度地激發(fā)學生的興趣，調(diào)動其積極性，使其理解相關(guān)知識也變得相對容易[7]。高職院校應(yīng)以“會展策劃與管理”專業(yè)的人才培養(yǎng)目標以及崗位需求為出發(fā)點，培養(yǎng)出的學生要滿足企業(yè)綜合職業(yè)能力的要求。高職院校要明確專業(yè)課程體系的主線，根據(jù)不同的會展任務(wù)或工作內(nèi)容來安排學習內(nèi)容，使學生對會展策劃過程中涉及的工作任務(wù)和具體流程有所了解。高職院校還要厘清“會展策劃與管理”專業(yè)的知識構(gòu)成體系，將原有的拼湊式課程體系打碎后重建，并增加現(xiàn)階段會展策劃方面的全新內(nèi)容，進而構(gòu)建符合時代要求和企業(yè)需求的課程體系。

3.擴大教師隊伍，培養(yǎng)優(yōu)秀雙師型教師

部分高職“會展策劃與管理”專業(yè)的師資力量相對薄弱，隊伍建設(shè)不合理，高層次的“雙師型”教師人數(shù)較少。因此，高職院校要為教師隊伍注入新的血液，同時加大雙師型教師的培養(yǎng)力度，定期在校內(nèi)開展會展專業(yè)培訓，以提高教師的綜合水平。選聘人才時，高職院校應(yīng)嚴格執(zhí)行教師資格制度，對選拔的教師采取專業(yè)考核的篩選方式，并建立一套公平公正的專業(yè)評估標準，及時完善教師職稱的評定辦法，給教師提供足夠的經(jīng)濟保障。由于高職院校多與企業(yè)進行合作，所以也可安排教師到企業(yè)進行短期實習，讓他們在崗位上學習先進的會展策劃知識，積累豐富的會展經(jīng)驗，在講解專業(yè)知識時能用貼近現(xiàn)實的例子來佐證和分解，方便學生理解和掌握[8]。此外，針對“會展策劃與管理”專業(yè)高層次教師數(shù)量少這一情況，高職院校可根據(jù)每一學期的教師績效考核，為表現(xiàn)優(yōu)秀的教師提供相應(yīng)的培訓或出國深造機會，激勵教師不斷提升自我，從而培養(yǎng)更多優(yōu)秀的雙師型教師。

4.合理設(shè)置培養(yǎng)方案，推動人才培養(yǎng)連接社會需求

隨著會展經(jīng)濟的飛速發(fā)展，行業(yè)與企業(yè)對“會展策劃與管理”人才培養(yǎng)提出了更高的要求，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才已成為“會展策劃與管理”專業(yè)建設(shè)的核心環(huán)節(jié)。目前，“會展策劃與管理”教學仍存在培養(yǎng)方案無法與市場需求保持一致的問題，所以需制訂更為合理的培養(yǎng)計劃，以實現(xiàn)高職教育同社會需求相對接。這就需要高職院校不僅要夯實“會展策劃與管理”人才的理論體系與能力，還要持續(xù)提高“會展策劃與管理”人才的動手能力[9]。高職院校應(yīng)合理調(diào)整人才培養(yǎng)計劃，強化貼近市場的方案設(shè)置，關(guān)注學生多重能力訓練，推動學生形成綜合素養(yǎng)，全面拓展學生綜合素質(zhì)。高職院校應(yīng)強化與社會的協(xié)作力度，培訓學生的會展項目策劃與管理能力。除此之外，行業(yè)與企業(yè)也應(yīng)推動會展職業(yè)教育與再培訓制度的完善，通過開展多層次的繼續(xù)教育來提升相關(guān)從業(yè)者的持續(xù)工作能力。

5.搭建校企合作平臺，加大合作力度

“會展策劃與管理”專業(yè)對學生的實踐操作能力有著較高的要求，雖然校內(nèi)實訓基地能起到一定的教育作用，但是學生實踐技能的培養(yǎng)主要依賴于校企合作。高職院校應(yīng)與企業(yè)達成深度合作，定期組織學生進行實地參觀。企業(yè)若有合適的會展項目，也可請學生參與其中，讓學生感受真正的會展策劃流程，拓寬學生的視野，通過現(xiàn)場感知和解決實際問題來提升學生的實踐操作技能，使他們真正實現(xiàn)從“紙上談兵”到學以致用的轉(zhuǎn)變。對于企業(yè)發(fā)展過程中遇到的理論問題，高職院校也可發(fā)揮本校師生的作用，為企業(yè)出謀劃策，以實現(xiàn)雙方的合作共贏。

綜上所述，高職院校是應(yīng)用型、技能型人才培養(yǎng)的主陣地，應(yīng)重視產(chǎn)教融合，積極創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，發(fā)現(xiàn)人才培養(yǎng)過程中的不足并及時調(diào)整，以充分履行學校的社會服務(wù)職能，使學校培養(yǎng)出的“會展策劃與管理”人才能高度匹配會展行業(yè)企業(yè)的要求。筆者在本文中雖然從人才培養(yǎng)目標、課程體系設(shè)置、教師隊伍建設(shè)和校企合作等方面提出了人才培養(yǎng)模式的優(yōu)化策略，但“會展策劃與管理”專業(yè)教學還存在著一些問題，需要高職院校在后續(xù)的人才培養(yǎng)過程中不斷解決，方能構(gòu)建出更科學、合理的人才培養(yǎng)模式，為我國會展行業(yè)輸送更多的優(yōu)秀人才。

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Research on Talent Cultivation of Exhibition Planning and Management in Higher Vocational Education Based on the Integration of Industry and Education

Dai Wenting

（Changsha Commerce&Tourism College， Hunan Province， Changsha 410000， China）

Abstract： As an important battlefield for the cultivation of skilled talents， the talent cultivation mode of vocational colleges determines the effectiveness of talent cultivation. The article takes the existing talent cultivation mode of the "exhibition planning and management" major in higher vocational colleges as the starting point， analyzes the problems in the cultivation process， such as unclear goals， incomplete curriculum system and outdated content， small number of teachers and unreasonable team construction， inconsistent number and quality of talents and employment difficulties， and superficial cooperation between schools and enterprises. It points out that in the context of industry education integration， vocational colleges should clarify the goals of professional talent cultivation and improve the curriculum system， Expanding the teaching staff， setting up reasonable training plans， and building a school enterprise cooperation platform， in order to provide useful reference and reference for the cultivation of professional talents in "exhibition planning and management".

Key words： higher vocational colleges； integration of industry and education； "exhibition planning and management" major； talentcultivation；curriculumsystem