施用有機硅肥對提高烤煙農藝性狀和質量的作用

宋興宜，劉昌華，郭 祥，關緒寶，張永祥

（1.恩施州煙草專賣局咸豐縣煙草專賣局（營銷部），湖北 咸豐 445600；2.湖北佳盈農業(yè)科技有限公司，湖北 荊州 434300）

咸豐縣是湖北省恩施州優(yōu)質煙區(qū)，但由于長期化學肥料的過度施用，導致大部分煙田理化性狀遭到破壞，土壤酸化現(xiàn)象嚴重。通過全縣酸化土壤改良及保育措施的落實，土壤pH 及土壤結構得到較大的改善。施用有機硅肥替代常規(guī)的化學復合肥料，通過不同區(qū)域的替代示范，可達到土壤環(huán)境的改良，矯正土壤酸度的目的。

硅作為重要的植物營養(yǎng)元素，對提高植物抗逆性有重要作用，煙草是喜硅作物，施用硅肥可促進煙草生長［1，2］。趙書軍等［3］對恩施州植煙區(qū)土壤養(yǎng)分現(xiàn)狀及演變趨勢的研究表明，優(yōu)質煙葉生產與肥料肥力狀況有密切聯(lián)系。土壤營養(yǎng)狀況直接影響煙葉生長發(fā)育，進而影響煙葉的產量和品質。奚柏龍等［4］示范結果表明，施用硅肥能夠提高產量、改善品質，增加經濟效益。硅肥不但可以使煙草的生長速度加快，葉片顏色變青，增強煙葉葉片的光合效能、增加物質積累［5］，還可以延緩植株衰老，提高植株葉片質量、促進煙草增產，提高作物的抗病性［6］及上等煙比例［7］。施用硅肥可以顯著提高烤煙的單葉重，還能降低煙葉煙堿含量，促進化學成分協(xié)調、改善原煙品質，但對煙葉等級的影響不明顯［8］。本研究針對咸豐縣的氣候氣象條件、長期連作和施用化學肥料導致的土壤酸化因素以及烤煙品種（K326）等情況，采用有機肥料替代專用復合肥及相關化學肥料（硫酸鉀、硝酸鉀及二元酸等），按照施肥方案執(zhí)行，以常規(guī)施肥（CK）為對照，分析有機硅肥對烤煙K326 農藝性狀和質量的影響，以期為煙草有機硅肥施用提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試品種為K326。試驗材料選用硅谷肥業(yè)有限公司獨創(chuàng)的三大有機硅新材料，經過特殊制造工藝，統(tǒng)籌復合大、中、微量元素，形成的多元素功能性新型肥料。

1.2 試驗方法

試驗于2022 年3 月18 日在咸豐縣5 個不同海拔、不同肥力的煙區(qū)開展，分別為咸豐縣高樂山鎮(zhèn)小模村、忠堡鎮(zhèn)石門坎村、朝陽寺鎮(zhèn)五龍坪村、坪壩營鎮(zhèn)楊洞村和活龍村中心組，煙區(qū)面積分別為1.33、0.67、0.67、1.33、2.67 hm2。

采取對比的方式，將施用的專用復合肥及相關化學肥料（硫酸鉀、硝酸鉀及二元酸等）替代成有機硅肥、沼液、餅肥、生物有機肥等有機肥料，按照施肥方案（表1）執(zhí)行，同時以常規(guī)施肥為對照（CK），進行生產環(huán)節(jié)及煙葉等級質量等指標對比。

表1 施肥方案（單位：kg∕hm2）

硅肥替代施肥750 kg∕hm2，即施用純氮86.25 kg∕hm2；常規(guī)施肥施用純氮89.25 kg∕hm2，施肥標準嚴格按照轄區(qū)技術方案施肥標準，其中硅肥替代處理施氮約占總氮量的86%，處理與對照N∶P∶K均為1.0∶1.6∶3.7。施肥方式方面，除沼液作提苗肥追施外，其他肥料均作為底肥施用。

1.3 測定項目及方法

在坪壩營鎮(zhèn)楊洞村試驗點，對移栽后10 d 的烤煙最大葉長、主根長、須根數、根系重進行調查，其中，根系重以10 株烤煙進行統(tǒng)計。各指標測定3次，取平均值。在烤煙旺長期、圓頂期調查生長指標。

取各處理B2F、C3F 中部煙葉進行煙葉感官質量評價。請3 名持證評吸專家對煙氣的刺激性、余味、燃燒性、香氣質、香氣量、灰色、雜氣指標進行打分，計算平均值［9］。

煙葉內在化學成分還原糖、總糖、總植物堿、總氮、鉀、氯的測定采用近紅外光譜分析技術［10］。

2 結果與分析

2.1 施用有機硅肥對煙草農藝性狀的影響

由表2 可知，施用有機硅肥處理與常規(guī)施肥（CK）的施肥時間、起壟時間、覆膜時間基本一致，但從團棵期開始，施用有機硅肥各生育期及采烤時間略早于常規(guī)施肥（CK）。分析原因，在總氮量基本一致的情況下，施用有機硅肥不僅可以提供煙葉所需的養(yǎng)分，而且能起到一定的土壤改良效果，矯正土壤酸度、提高土壤鹽基飽和度、促進有機肥分解、利于煙葉生長發(fā)育。通過實地查看及試驗點煙農反映，施用有機硅肥在后期更加有利于煙葉的分層成熟與落黃。

表2 烤煙關鍵生育期統(tǒng)計結果

在坪壩營鎮(zhèn)楊洞村試驗點，對移栽后10 d 的煙株最大葉長、根系情況進行調查，結果見表3。由表3 可知，施用有機硅肥烤煙主根長、最大葉長均高于常規(guī)施肥（CK），且須根數較常規(guī)施肥（CK）多11 根，根系重較常規(guī)施肥（CK）重0.6 g。圖1 為施用有機硅肥與常規(guī)施肥（CK）烤煙根系生長情況。

圖1 施用有機硅肥與常規(guī)施肥（CK）烤煙根系生長情況

表3 烤煙生長和根系指標調查結果

由表4 可知，從旺長期和圓頂期的煙葉長勢情況看，旺長期施用有機硅肥煙葉長勢較快，除坪壩營鎮(zhèn)楊洞村試驗點施用有機硅肥煙葉旺長期遭受水災，較其他4 個示范區(qū)處理表現(xiàn)較矮小，且少數煙株出現(xiàn)缺肥現(xiàn)象。煙葉旺長期，煙葉生長所需肥力較大，施用有機硅肥及常規(guī)施肥（CK）都可以滿足烤煙的正常生長需要，但施用有機硅肥煙株株高、莖圍、中部最大葉長、最大葉寬均大于常規(guī)施肥（CK）。施用有機硅肥區(qū)烤煙基本無病蟲害，常規(guī)施肥（CK）區(qū)有零星靶斑病和青枯病。

表4 不同施肥處理對烤煙旺長期、圓頂期生長指標的影響

圓頂期時，施用有機硅肥烤煙打頂后有效葉片數較常規(guī)施肥（CK）多1.1 片。施用有機硅肥最大葉長、最大葉寬均大于常規(guī)施肥（CK），長寬比小于常規(guī)施肥（CK），說明施用有機硅肥煙葉長勢及煙葉開片度方面好于對照。造成差異的主要原因可能是施用有機硅肥除了能提供煙葉生長所需的營養(yǎng)元素外，同時還能提供調節(jié)煙株的養(yǎng)分協(xié)調和土壤環(huán)境，有利于減輕病害，促進煙葉生長發(fā)育。

2.2 不同施肥處理對烤后煙葉質量的影響

參考《2021 年咸豐縣“中棵煙+高油分”煙葉生產技術方案》中提出的外觀質量，以坪壩營鎮(zhèn)楊洞村試驗點的中部煙葉為例，有機硅肥替代烤后煙葉單葉重在12～15 g，油分表現(xiàn)為“有”（表5）。根據高油分煙葉外觀質量評價細則（表6），自評分為87 分。上部煙葉實行4～6 片帶莖采烤，效果較為理想。

表5 不同施肥處理對煙葉外觀質量的影響

表6 煙葉外觀質量評分結果

由表5 可知，2 個施肥處理烤后煙葉成熟度均表現(xiàn)為成熟，顏色均表現(xiàn)為橘色多，檸檬黃色少。施用有機硅肥煙葉油分表現(xiàn)突出，葉片結構稍密，葉片身份中等。

通過對不同試驗點進行調查，得到施用有機硅肥的上部煙葉較常規(guī)施肥（CK）的煙葉評吸質量好，中部煙葉較常規(guī)施肥（CK）的評吸質量高1.42 分，通過以上數據可以得出，施用有機硅肥的煙葉總體評吸質量比常規(guī)施肥（CK）的煙葉質量優(yōu)（表7）。施用有機硅肥和常規(guī)施肥（CK）B2F、C3F 中部煙葉香型為中間型，濃度中等，除常規(guī)施肥（CK）C3F勁頭適中外，其他處理勁頭為適中+。

由表8 可知，不同施肥處理對煙葉內在化學成分有明顯影響，施用有機硅肥上部和中部煙葉還原糖和總糖含量明顯高于常規(guī)施肥（CK），總氮、鉀含量低于常規(guī)施肥（CK）。

3 小結與討論

在K326 烤煙小團棵期施用有機硅肥后，其最大葉長、最大葉寬及主根長都比常規(guī)施肥（CK）高，由此說明，施用硅肥能夠促進咸豐縣K326 烤煙大田移栽后的早生快發(fā)。

施用有機硅肥對咸豐縣各試驗點的煙葉株高、葉長及莖圍影響較大，這一結果與董祥立等［1］的研究硅肥對烤煙品種K326 生長、產量和質量影響的結果一致，硅肥的施用效果特別是在煙葉圓頂期表現(xiàn)較為突出。

通過煙草科研院所的專家對試驗點煙葉的評吸質量進行評價，得到施用有機硅肥可以提高煙葉的香氣質和香氣量，改善煙葉雜氣和油分，增加余味，從而提高了煙葉整體外觀質量。在有機硅肥施用一致的情況下，建議可以通過增施沼液等農家肥源，對烤后煙葉的外觀質量及烤后煙葉油分增加提供更多養(yǎng)分。

施用有機硅肥可以增強作物對生物脅迫和非生物脅迫的抗性［4］，可以提高作物的抗病性，降低病蟲害的發(fā)生，明顯提高煙葉的經濟效益和外觀質量，有降低煙葉煙堿含量的趨勢，促進煙葉化學成較為協(xié)調，減少了病害的發(fā)生率，促進了煙葉產量的增加，烤后質量提升，經濟效益較為明顯。