“內(nèi)外兼修”
——淺析新媒體時代農(nóng)業(yè)科普圖書的“出圈”之路

崔 艷 李 祎 康宇立 王友華

（中國農(nóng)業(yè)科學院生物技術研究所，北京 100081）

0 前言

隨著科學技術的發(fā)展，社會進入新媒體時代，借助具備數(shù)字化、大容量、超時空特點的新媒體技術，互聯(lián)網(wǎng)時代的農(nóng)業(yè)科普圖書迎來前所未有的新機遇，傳播速度、影響幅度、作品深度都有了劃時代的跨越，漫畫、動畫等更具科技元素的融入使農(nóng)業(yè)科普圖書的內(nèi)容更加豐富，形式更加生動，也更受大眾歡迎。然而，相較以往所有時代，雖然農(nóng)業(yè)科普圖書與讀者之間的距離從未如此接近，但其傳播在近年來卻未迎來預期的繁榮。究其根本，傳播渠道不夠通暢導致的信息失真、科普作家與讀者之間依然存在的知識壁壘阻礙、科普作家創(chuàng)作能力尚需提升等因素，依然是農(nóng)業(yè)科普圖書沒有發(fā)揮應有作用的原因。本文期望從農(nóng)業(yè)科普圖書的文本創(chuàng)作角度出發(fā)，探討如何從內(nèi)容和形式方面創(chuàng)新，使科普圖書更加充實、有趣、能“出圈”，真正實現(xiàn)普及科學知識、服務社會大眾的功能和效果。

1 歷史書話—農(nóng)業(yè)科普圖書的前世

科普作品，又稱“科普著作”，通過文學作品的方式，向大眾推廣、普及科學知識和科學技術研究成果，提高社會公眾的整體科學素質，促進科學技術的更快發(fā)展；同時，將先進的科學技術轉化為現(xiàn)實的生產(chǎn)力，為社會創(chuàng)造出更多的物質財富。

傳統(tǒng)的科普作品主要以文字或圖畫作為基本載體，我國很早就有農(nóng)業(yè)科普書籍的出現(xiàn)，西漢農(nóng)學家汜勝之所著《汜勝之書》，系統(tǒng)總結和發(fā)展了自戰(zhàn)國至西漢期間耕作栽培的技術和理論，是我國歷史上第一本較為完善的農(nóng)業(yè)科技專著。成書于北魏末年的《齊民要術》則更為完整，由農(nóng)學家賈思勰系統(tǒng)總結，涵蓋六世紀以前黃河中下游地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，乃至治荒、土壤等系統(tǒng)知識，被譽為“中國古代農(nóng)業(yè)百科全書”。元朝王禎以一部《農(nóng)書》，兼論南北農(nóng)業(yè)技術，詳述土地利用方式和農(nóng)田水利，其中還繪有大量的農(nóng)器圖譜，堪稱中國最早的圖文并茂的農(nóng)具史料。明代徐光啟創(chuàng)作的《農(nóng)政全書》，不僅是明代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活的大全，還閃耀著治國治民的“農(nóng)政”思想，成為集中國古代農(nóng)業(yè)科學大成的一本綜合性農(nóng)業(yè)科普著作。同時代的科學家宋應星也為后人留下一部被歐洲學者稱為“技術的百科全書”的《天工開物》，這是世界上第一部關于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作，將中國古代各項技術系統(tǒng)總結，構筑成一個完整的科學技術體系，記述于其中的許多生產(chǎn)技術，甚至沿用到近代。

這些以及更多類似的農(nóng)業(yè)科普書籍，都有一個共同的特點，既有科學性的嚴謹，總結和發(fā)展千百年來勞動人民的智慧，又體現(xiàn)出實用性的通俗，條理清晰、文字通暢優(yōu)美，易于理解，在傳播技術尚不發(fā)達的古代，這些記錄于書本紙張的人民智慧，世代手口相傳，促進了農(nóng)業(yè)科技的進步，推動了人類文明的發(fā)展。

2 任重道遠—新媒體時代農(nóng)業(yè)科普圖書的機遇與困境

習近平總書記指出：“科技創(chuàng)新、科學普及是實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展的兩翼，要把科學普及放在與科技創(chuàng)新同等重要的位置?！盵1]隨著科技發(fā)展，社會進入了新媒體時代，目前，我國農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率突破61%，黨的“二十大”也首次將“農(nóng)業(yè)強國”寫進黨代會報告，從農(nóng)業(yè)大國向農(nóng)業(yè)強國的轉變，已經(jīng)是歷史發(fā)展和科技進步的共同選擇，農(nóng)業(yè)作為我國最基礎也是最關鍵的產(chǎn)業(yè)，將要承擔更加重大的科技發(fā)展使命，提高全社會農(nóng)業(yè)科技水平、提升全民農(nóng)業(yè)科技素養(yǎng)尤為關鍵。農(nóng)業(yè)科普圍繞農(nóng)業(yè)基本常識、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術、種植和養(yǎng)殖等科技知識，以通俗易懂的方式傳播科學思想、倡導科學方法、弘揚科學精神的社會教育[2]。農(nóng)業(yè)科普圖書則是農(nóng)業(yè)科普工作開展的重要傳播途徑。

社會發(fā)展迅速，人類的認知也更加寬泛。中國科協(xié)與國家統(tǒng)計局合作開展的最新中國公民科學素質調(diào)查結果顯示，2020 年我國公民具備科學素質的比例達到10.56%，比2015 年的6.20%提高了4.36 個百分點，比《全民科學素質行動計劃綱要（2006-2010-2020 年）》頒布前2005 年的1.60%提高了8.96 個百分點，幾乎每五年就會翻一番。公民素養(yǎng)的提高伴隨著傳播技術的進步，在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境、新媒體技術的支持下，受眾基礎最為廣泛的農(nóng)業(yè)科普圖書的發(fā)展本應迎來新的發(fā)展階段和更多的時機，但近年來，除了一些進口的農(nóng)業(yè)科普圖書，如《基因傳》等銷量口碑較好外，能真正受到社會公眾尤其是廣大急需農(nóng)業(yè)科技知識普及的農(nóng)民群眾歡迎的精品圖書作品依然缺乏。

2023 年豆瓣熱門自然科普圖書TOP10 中，進口圖書占70%份額，農(nóng)業(yè)科普圖書無一入榜。科技部組織評選出的2022 年度全國優(yōu)秀科普作品中，位居前100 部（套）的農(nóng)業(yè)科普圖書僅5 部。反映在市場層面，很多出版社中農(nóng)業(yè)科普圖書長時間以來一直處于邊緣化，即便在專業(yè)的科技出版社，涉農(nóng)的科普圖書也常被忽視，而中國自己的原創(chuàng)農(nóng)業(yè)科普圖書的發(fā)展更是舉步維艱。究其原因，除了政策支持、圖書出版機制等宏觀方面的原因，優(yōu)秀原創(chuàng)作品較少、質量良莠不齊；創(chuàng)作手法較為單一，缺乏科學性與趣味性和有效統(tǒng)一也是目前農(nóng)業(yè)科普作品急需突破的短板。另一方面，以科普中國、中國農(nóng)學會、中國科學技術協(xié)會為代表的各類政府科普機構的選題方向更加偏向于解讀硬核概念和最新政策；兩微一抖等非政府類的科普平臺，準入門檻低，因創(chuàng)作者和受眾的專業(yè)學術知識不足等問題，導致科學性較弱。

如何能創(chuàng)作出真正吸引人，讓人愿意讀、能受益的農(nóng)業(yè)科普圖書乃至精品圖書，是時代給科普作家和科普工作者們提出的新命題。本文從圖書的創(chuàng)作視角，以充實內(nèi)容的“內(nèi)功”和創(chuàng)新形式的“外功”兼修，提出相關建議。

3“內(nèi)外兼修”讓科普作品更“出圈”

3.1 內(nèi)有實蘊——馳騖往來、兼容并包

3.1.1 內(nèi)容的科學性

科學性指的是在科普過程中傳播客觀性、真理性、精確性的知識，揭示事物發(fā)展的客觀規(guī)律[3]?？茖W家發(fā)現(xiàn)科學真理、創(chuàng)制科研成果，科普作家傳播和展示科學技術和科研成果，雖形式各異卻本質相同。作為科普的工具和手段，科普圖書承載著社會教育和科學普及的使命和任務，是對科學真理和研究成果解讀和再創(chuàng)造，其創(chuàng)作源頭是科學研究本身，科學性是其必然屬性。

生命科學在二十世紀開始取得了長足的進步，在農(nóng)業(yè)領域，科學家利用基因和基因編輯技術，有效提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質，也讓農(nóng)作物有了對逆境更好的抗性?！犊破罩袊鴷?解鎖基因智庫》系列叢書就是由中國農(nóng)業(yè)科學院生物技術研究所創(chuàng)作，以農(nóng)業(yè)生物科技的新成果和新技術為主要的科普選題來源，以一個個故事為載體，簡述基因知識、解析基因奧秘、普及基因技術，用基因的科學知識串聯(lián)五彩的生命世界。遵循客觀規(guī)律的科學性，才是科普的價值所在。

3.1.2 內(nèi)容的通俗性

“科普是科學與技術不斷社會化、大眾化的過程[4]?！鞭r(nóng)業(yè)科普面向廣大公眾，除農(nóng)業(yè)領域相關工作者，廣大社會公眾也是主要的受眾，其中還包括眾多中小學生。嚴謹專業(yè)的科研術語、深奧晦澀的科學原理會成為大眾理解和接受的阻礙。讓科普內(nèi)容通俗化，提高趣味性和可讀性，提高公眾對知識的接受和理解程度，是科普作家和科普工作者的任務和使命。進行二次創(chuàng)作，將晦澀難懂的科普知識“翻譯”成通俗易懂的科普作品，既不失去知識的科學本質，又讓公眾無障礙接受。這除了需要具備必需的專業(yè)知識背景外，還需要有不同于學術書籍、論文的寫作技巧，切換不同角度、不同角色、不同視角，用受眾最能理解，最易閱讀，更喜愛的語言、風格、創(chuàng)意和模式進行表述，往往能共情普通大眾，實現(xiàn)情感共振，接受和理解科學技術和科研成果。

“人民網(wǎng)-科普中國”是一款普及科學知識、實時更新前沿科技信息的科技信息平臺，其文章風格輕快活潑，尤以新穎的標題見長。比如《轉基因抗蟲玉米“開掛”了》，看見標題伊始，就能引人遐想，被吸引點擊閱讀，以探究所開何“掛”，而文章直接以幾個問題，如“科學家如何從蟲子口中智奪糧食？轉基因抗蟲玉米如何大顯身手？”開篇，繼續(xù)吸引閱讀，也就從文章中輕松了解了基因技術提高農(nóng)作物產(chǎn)量、提升農(nóng)作物品質、降低農(nóng)藥使用，同時節(jié)約勞動力成本，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值等知識。破除了專業(yè)性的理解壁壘，科普變得有“實”有“趣”，自然走下高深講臺，步入民居田間。

3.1.3 內(nèi)容的藝術性

中國第一家民營當代美術館——北京今日美術館館長張然曾表示，科學和藝術看似是兩個相互獨立的學科，實際上在人類社會發(fā)展過程中，兩者不斷交織相輔，構成社會發(fā)展的基石。有魅力的科普作品，其表現(xiàn)形式必然是藝術的，是一種帶有普及與教育色彩的審美活動[5]。所以優(yōu)秀的科普作品必定兼顧藝術性與科學性，追求“詩、哲、知”于一體，既充滿詩情畫意，又飽含知識性和哲理性，在藝術享受中為公眾打開新視野，直觀感受科學?，F(xiàn)今，科普讀物的形式多樣，依據(jù)美學規(guī)律來進行圖書內(nèi)容的設定無疑將會有更強的藝術表現(xiàn)力，可以借鑒戲劇沖突的藝術形式，在科學合理的條件下設置懸念疑問、矛盾沖突、破疑解密，制造興奮點，增強科普的故事性和內(nèi)容的可讀性。

2023 年4 月28 日，北京今日美術館舉行的 “想象另一種引力”新書發(fā)布會上，藝術的感染力渲染得尤為充分，讀者強烈的感知到科學家用自己獨特的方式“使不可見變?yōu)榭梢姟?，讓更多人看到一個前所未有的新世界[6]。法國現(xiàn)代藝術家伊莎貝拉·席穆勒被《紐約時報》評為2017 年讀“十佳繪本”的《法國絢麗科普繪本》之《藍色時間》這冊書，更是把科普知識的藝術性發(fā)揮到極致，繪制了32 種不同的藍色，并提出了“藍色時間”的概念，筆者用溫情且極富有藝術性的描述展現(xiàn)不同色彩的神奇，讓讀者在優(yōu)美詩意的氛圍中接受源于科學的知識，享受藝術的熏陶，有著一舉兩得之妙，這也正印證了中國國家地理·圖書總經(jīng)理陳沂歡的觀點，科學化繁為簡，而藝術則能化腐朽為神奇。

3.1.4 內(nèi)容的社會性

科學的使命是造福人類，以人們的需求為目標，這也讓科普體現(xiàn)出強烈的社會屬性，科普圖書在這方面就有很好的體現(xiàn)。根據(jù)《中華人民共和國科學技術普及法》要求，科普是全社會的共同任務，科普工作應當堅持群眾性、社會性和經(jīng)常性，結合實際，因地制宜，采取多種形式。2022 年，《關于新時代進一步加強科學技術普及工作的意見》也明確提出“全社會共同參與的大科普格局加快形成”的發(fā)展目標，大科普理念強烈呼喚全社會力量的匯聚。在科普圖書發(fā)布和傳播的過程中要注重服務社會實效，密切結合群眾生產(chǎn)、生活的實際。以普通百姓的需求為出發(fā)點，抓住重大時間窗口，回應社會需求，才能創(chuàng)作出貼近公眾、為公眾所理解和接受的科普作品。

內(nèi)容的社會性還體現(xiàn)在題材新穎和選題精準上。農(nóng)業(yè)新成果不斷問世，科技新名詞層出不窮，科普內(nèi)容也需緊扣時代的脈搏。針對不同年齡、文化水平和領域的受眾人群，避免農(nóng)業(yè)科普圖書普適性，在各個垂直領域做精細劃分，提供有針對性的農(nóng)業(yè)科普圖書內(nèi)容。我國目前出版的科普圖書種類有高端科普、青少年科普及少兒科普等[7]，借鑒國外科普讀物的分級模式可以很好地輻射不同層次的讀者，深化科學普及質量，便于讀者理解和接受，進而參與到其中來。

2023 年2 月上市的《院士解鎖中國科技》系列科普叢書就展現(xiàn)了很好的社會性功能。書中選取中國科技的最新成果，如“港珠澳大橋是如何做到在海底穿針引線”“網(wǎng)上購物為什么這么快就能到家”等與時俱進、鮮活生動的知識，為科學科普搭上時代發(fā)展的快車，不僅激發(fā)了年輕讀者的閱讀興趣，更吸引了各界愛好科普人士的關注。加州讀物《Science》以“能量”（科學）大概念統(tǒng)領，低年齡段以認識身邊的現(xiàn)象為主，中年齡段進一步了解電器使用，用能源發(fā)電過程解釋能量轉化，高年齡段則能學習到從火力發(fā)電到清潔能源發(fā)電的知識。根據(jù)年齡、認知度的不同，做差異化科普內(nèi)容，針對不同層次的學生做更加精準的科學知識普及，搭建好理論聯(lián)系實際的橋梁。

3.2 外展芳華——革故鼎新、別出機杼

3.2.1 創(chuàng)新形式，多種手段加成

科普圖書要想不斷破圈，不僅要保證內(nèi)容的高質量，也需要在形式上有所創(chuàng)新。時代在發(fā)展，爆炸式的信息充斥人們的視野，如何在浩如煙海的信息抓取人們的注意力，以往簡單的圖文形式已經(jīng)遠遠不夠。近年來，在大力鼓勵原創(chuàng)、發(fā)展原創(chuàng)的政策引導和支持下，漫畫式、gif動畫、MG 動畫等形式表現(xiàn)的知識類圖書已經(jīng)占有一席之地，“科普+互動”的升級勢不可擋。

原創(chuàng)科普圖書《左手南極，右手北極》的創(chuàng)作者韓青寧團隊介紹，“科普繪本是一種很克制的藝術，每個頁面的頁面鋪排、整本書的翻頁都盡量做出節(jié)奏感?！鄙賰嚎破兆x物呈現(xiàn)出新表達，少兒科普特摒棄了之前簡單的百科知識介紹，開始構建故事場景，雖然更難做，但呈現(xiàn)方式會更加有趣味[8]。少兒科普圖書《天空筑夢》專門設計了天宮空間站的紙質模型，只要掃描圖書封底的二維碼，就可以根據(jù)教學視頻進行裁剪、折疊等手工活動做出一個立體的“天宮空間站”，既培養(yǎng)了孩子的動手能力，還加深了科普知識在腦中的印象?！蹲笫帜蠘O，右手北極》是一本關于南極和北極的百科圖書，設計上運用了左右對翻的比對形式，在統(tǒng)一的主題之下進行對比呈現(xiàn)，既可以對比閱讀，也可以單獨閱讀。它的裝幀靈感源于《鏡像》一書，外表看是一本精裝圖書，妙處在于它是把兩本書粘在前后兩個底板上，既保留南北極鮮明的形式對比，又有效降低制書成本，一舉兩得。

3.2.2 智化平臺，高科技設施加成

新媒體的快速發(fā)展，博客、微博、微信公眾號等新興媒介平臺的發(fā)展推動了科普圖書從紙質向數(shù)字化乃至數(shù)智化的轉型。電子圖書、數(shù)字圖書館、網(wǎng)上博物館等高科技的智化平臺打通了科普圖書的平面?zhèn)鞑ケ趬?，為“互?lián)網(wǎng) +”時代的傳播帶來深層變革。圖書信息儲存空間的倍量級擴大、圖書信息檢索的更為快捷、信息的遠程實時傳送、“一對一”互動到“多對多”互動，讓科普圖書在傳播鏈條的打造上“更科技”。

1998 年，國家圖書館向文化部提出實施“中國數(shù)字圖書館工程”的申請；2000 年，中國數(shù)字圖書館網(wǎng)站正式開通。截至目前，除中國國家數(shù)字圖書館外，超星數(shù)字圖書館、書生之家數(shù)字圖書館、上海數(shù)字圖書館等數(shù)字圖書館都已開始為公眾提供便捷、全面的網(wǎng)上圖書服務。而博客、微博、微信公眾號等媒介利用更為靈活、更具互動的特性，讓科普圖書的傳播體現(xiàn)出更具個性服務的科技職能色彩。

3.2.3 建設隊伍，復合型傳播隊伍加成

一直以來，專職科普作家的稀缺是制約科普作品高質量發(fā)展的瓶頸之一?？破兆髌芬蚱涔逃械目茖W性，創(chuàng)作者甚至傳播者都必須具有相應的科學素養(yǎng)，不僅要知其“然”，還需知其“所以然”，讓別人知其“所以然”，既能命理，又能釋義，懂科學會寫作。我國十分重視科普工作，也曾有過如華羅庚、竺可楨等具有深厚科學知識和過硬文字功底的老一代科學家，創(chuàng)作了不少具有影響力的科普作品，但這類既能寫又懂科技的“多面手”乃是科普領域的稀有人才，“大”專家寫“小”文章也顯得小題大做。專業(yè)科學家們更多的是承擔研究的使命，即便有心作科普創(chuàng)作，也常常沒有時間和精力，更遑論時刻關注公眾需求，能有針對性地、及時地提供公眾亟需的科普知識。所以，培養(yǎng)一支既具備深厚的科研素養(yǎng)、科學性和藝術性寫作能力的專職科普作家，又有各類新媒體科技平臺支撐，掌握新媒體技術、有豐富的科學普及經(jīng)驗的眾多科普工作從業(yè)者等組成的復合型的科普傳播隊伍尤為迫切。

近年來，我國已經(jīng)通過設立多種科普獎項鼓勵相關人員進行創(chuàng)作，2023 年將以立法形式確定設立國家級科普獎項——《中華人民共和國科學技術普及法》（目前在草案修改階段），鼓勵和支持不再承擔繁重科研任務的老年科學技術人員積極參與科普工作，還鼓勵拓寬獎項來源，號召社會力量參與設獎，并支持科普人員開展科普工作和從事科普活動。對做出重要貢獻的組織和個人，也明確將要予以表彰和獎勵。2023 年4 月，中國科協(xié)印發(fā)通知，在京中央單位開展自然科學研究系列科普專業(yè)職稱評審試點工作。面對社會實際需要，科學普及被放到與科技創(chuàng)新同等重要的位置上，科普人才職業(yè)發(fā)展通道終于打通。

3.2.4 營造氛圍，科學理性的社會環(huán)境加成

科普工作任重而道遠，新媒體打破了傳統(tǒng)單一的傳播模式，公眾對信息的接受呈現(xiàn)出多元化、多渠道的趨勢，但這也給謠言和不實信息提供“自由”傳播擴散的便利，動動手指就能“指鹿為馬”“混淆黑白”，傳謠易而辟謠難。尤其在很多農(nóng)村地區(qū)或老年人群科學知識基礎薄弱的前題下，容易被誤導，受到錯誤輿論引導。比如，由中國科協(xié)公布的歷年年度十大科學辟謠榜中，赫然有“0 蔗糖就是無糖”“水果越酸維生素C 含量越高”“不添加食品添加劑的食品更安全”“土豆發(fā)芽，把芽削掉就可以吃”的謠言在列，而這些與人們生活息息相關的細節(jié)，雖是“小”事，但以訛傳訛，卻會給人們的生活帶來種種不良的后果。

因此，加強從“娃娃”抓起的科普教育，健全扎根基層的科普常態(tài)性教育，以及用好多渠道的新媒體平臺和渠道，全方位營造“學科學、懂科學、愛科學”的氛圍，讓科學理性的社會環(huán)境推動科技發(fā)展，提升人民素質，提高人民生活質量。

4 結語

在這樣的氛圍和環(huán)境下，進一步創(chuàng)新科普產(chǎn)業(yè)機制，讓更多以公益事業(yè)面貌存在的科普產(chǎn)業(yè)與科技創(chuàng)新“兩翼齊飛”，實現(xiàn)經(jīng)濟效益與社會效益并舉的重大目標。鼓勵民間機構、團體、資金參與到科學獎勵體系中，靈活激勵機制。從學校、家庭、博物館等機構入手，打造一個完整的教育生態(tài)體系。