皮弁服周朝祭祀應(yīng)用考辨

皮弁服是上古狩獵、巫蠱祭祀時(shí)的常用服飾。在周朝祭祀禮儀中，主要應(yīng)用于蠟祭、《大夏》樂(lè)舞和祭菜禮之中。蠟祭，是先秦一種帶有戲劇舞蹈因素的慶祝豐收、酬謝神靈的祭典；《大夏》或是夏朝集體祭祀慶功歌舞；祭菜禮是先秦貴族子弟入大學(xué)時(shí)舉行的合樂(lè)而舞的祭祀儀式。三者因均是上古獵祭歌舞的余續(xù)，故而其參加人員需穿戴皮弁服。

《白虎通德論·三正》云：“王者有改道之文，無(wú)改道之質(zhì)。如君南面，臣北面，皮弁素積，聲味不可變，哀戚不可改，百世不易之道也?！?皮弁服，也即皮弁素積，白鹿皮為冠，白繒成裳，腰部襞積，是上古狩獵巫術(shù)的常用服飾。早期人類社會(huì)，鹿崇拜曾廣泛存在于整個(gè)歐亞草原。鹿作為上古主要的狩獵物，在田獵祝禱、祭祀活動(dòng)中多有表現(xiàn)。以白鹿皮制成的皮弁服是上古搜狩之服，具有偽裝保護(hù)、巫術(shù)祝禱以及圖騰扮演的意義[1]?！抖Y記·郊特牲》云：“周弁、殷冔、夏收。三王共皮弁素積?！逼ほ头谙纳讨艿亩Y儀應(yīng)用中具有重要意義，實(shí)有研究之必要。基于此，本文重點(diǎn)考察周朝祭祀儀制中穿戴皮弁服的場(chǎng)合及緣由。

在周代禮制中，皮弁服出現(xiàn)在喪、祭、射、冠、朝、聘等諸多儀式。而在祭祀方面，皮弁服主要應(yīng)用于蠟祭、《大夏》樂(lè)舞和祭菜禮之中。

天子大蠟八……皮弁素服而祭。素服，以送終也……黃衣黃冠而祭，息田夫也。野夫黃冠，黃冠，草服也。大羅氏，天子之掌鳥(niǎo)獸者也，諸侯貢屬焉。草笠而至，尊野服也。羅氏致鹿與女，而詔客告也，以戒諸侯曰：“好田好女者亡其國(guó)。”天子樹(shù)瓜華，不斂藏之種也。八蠟以記四方。（《禮記·郊特牲》）

季夏六月，以禘禮祀周公于大廟……升歌《清廟》，下管《象》，朱干玉戚，冕而舞《大武》，皮弁素積，裼而舞《大夏》。（《禮記·明堂位》）

夫大嘗、諦……八佾以舞《大夏》，此天子之樂(lè)也。（《禮記·祭統(tǒng)》）

大學(xué)始教皮弁祭菜，示敬道也。（《禮記·學(xué)記》）

蠟祭、《大夏》樂(lè)舞和祭菜禮的（部分）參加人員需穿戴皮弁服，說(shuō)明這三者均與上古狩獵祭祀歌舞有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。

1 蠟祭：狩獵與農(nóng)耕儀式之融合

蠟祭，也稱“八蠟”“大蠟”，是先秦金秋時(shí)節(jié)（周歷十二月）慶祝豐收、酬謝神靈的祭祀儀式。《周禮·春官·籥章》云：“國(guó)祭蠟，則吹《豳》頌，擊土鼓，以息老物?！毕灱罆r(shí)要奏古樂(lè)，歌《豳風(fēng)·七月》，敲擊土鼓，以報(bào)祭神靈，敬送舊物，祈求大地的再次復(fù)活。另外，蠟祭上不僅奏樂(lè)歌唱，且還包括戲劇性的舞蹈因素。蠟祭祭祀范圍很廣泛，索求、聚合萬(wàn)物之神而饗祀之。不過(guò)，最主要的還是八種神。而這所祭八種神靈，均由人來(lái)扮演。對(duì)此，蘇軾在《東坡志林》卷二中曾明確表示：“八蠟，三代之戲禮也。歲終聚戲，此人情之所不免也，因附以禮義，亦曰不徒戲而已矣。祭必有尸，無(wú)尸曰奠，始死之奠與釋奠是也。今蠟謂之祭，蓋有尸也。”孫希旦《禮記集解》在解釋蠟祭中的“迎而祭之”也推測(cè)曰：“迎，迎其尸也。貓、虎非可為尸，蓋使人蒙其皮以象之歟？[2]”任半塘先生對(duì)于其他幾種除貓、虎之外的蠟祭之神的扮演亦有精彩的論斷：“物凡經(jīng)過(guò)神化者，無(wú)不可以設(shè)尸。坊庸、水土、昆蟲(chóng)、草木，其本身之像雖不便扮飾，若一經(jīng)抽象為坊神、庸神、水神、土神，以至昆蟲(chóng)、草木之精靈，乃無(wú)往而不可扮為尸。[3]”由此可見(jiàn)，蠟祭是一種載歌載舞、人神同歡的祭祀儀式。

在周朝，蠟祭屬于春祈秋報(bào)的農(nóng)業(yè)性祭祀節(jié)日，但是其中仍有貓、虎等禽獸類崇拜的痕跡。蕭兵先生征引史籍，指出三代之“蠟祭”與秦漢出現(xiàn)的“臘祭”同源于上古的狩獵儀式[4]。上古漁獵為主，歲初或歲終常有大型狩獵，以獵物為犧牲來(lái)報(bào)祭神靈、敬獻(xiàn)祖先、慶祝（或祈請(qǐng)）當(dāng)年之豐裕與來(lái)年之興旺；或許還包括擊鬼攘災(zāi)、安撫獵物靈魂等含義。至農(nóng)耕時(shí)代，這種獵祭融合了農(nóng)神祭，甚至滲入了“昆蟲(chóng)祭”，逐漸發(fā)展為蠟祭。

蠟祭存在兩種服飾，同樣體現(xiàn)出蠟祭是狩獵、農(nóng)業(yè)兩種祭祀的結(jié)合體。清金榜《禮箋》認(rèn)為：“皮弁素服，在位者之祭服也；黃衣黃冠者，庶人之祭服也。”黃衣黃冠，“取像田野，摹擬農(nóng)禾……其色尚黃，既像泥土，又像秋收”，庶人多從事農(nóng)業(yè)耕作，故穿之。而在位者所穿戴的皮弁服則是延續(xù)上古狩獵巫術(shù)服飾，其表演或如現(xiàn)今的鄂倫春人溫搜坎儀式一樣，摹擬鹿科動(dòng)物動(dòng)作，化身為鹿神，以期冀萬(wàn)物繁盛，慶?；蜃６\狩獵成功[5]。

蠟祭與狩獵祭祀之間的關(guān)系，還可從《禮記·郊特牲》的記述中得到印證?！督继厣吩诮淮讼灱榔鹪?、祭祀對(duì)象、祭祀服飾等內(nèi)容之后，在“八蠟以記四方”文字之前，插入一段似乎與蠟祭毫不相關(guān)的敘述：“大羅氏，天子之掌鳥(niǎo)獸者也，諸侯貢屬焉。草笠而至，尊野服也。羅氏致鹿與女，而詔客告也，以戒諸侯曰：‘好田好女者亡其國(guó)?！熳訕?shù)瓜華，不斂藏之種也。”鄭注“諸侯貢屬焉”句云：“諸侯于蠟使使者戴草笠貢?shū)B(niǎo)獸也?！边@段記載非常有趣，恰好表現(xiàn)了漁獵時(shí)代與農(nóng)耕時(shí)代交替時(shí)的一些現(xiàn)象。大羅氏是執(zhí)掌天子鳥(niǎo)獸的官員，在蠟祭這樣一個(gè)農(nóng)業(yè)性節(jié)日里，卻接受諸侯貢獻(xiàn)的鳥(niǎo)獸，并將獵物的代表——鹿和女子轉(zhuǎn)贈(zèng)給諸侯。這本身就表明蠟祭源自上古狩獵儀式，同時(shí)也潛在表示出蠟祭中有男女交媾以喚醒大地豐育的儀式。但是，在轉(zhuǎn)贈(zèng)過(guò)程中，羅氏要代表天子告誡諸侯不得沉溺于田獵和縱欲，應(yīng)該更加重視“樹(shù)瓜華”，即農(nóng)作物的種植。這又指出，相比于狩獵，西周更重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。此外，諸侯貢獻(xiàn)鳥(niǎo)獸的使者要穿“草笠”這樣的“野服”，這種“野服”應(yīng)該就是上文所說(shuō)的“黃衣黃冠而祭，息田夫也。野夫黃冠，黃冠，草服也”（《禮記·郊特牲》），是農(nóng)夫的服飾，這同樣體現(xiàn)出狩獵與農(nóng)耕儀式的交融。

2《大夏》與祭菜禮：狩獵歌舞之余續(xù)

與蠟祭相似，《大夏》和祭菜禮同樣屬于狩獵歌舞?！秴问洗呵铩す艠?lè)》云：“禹立，勤勞天下，日夜不懈……於是命皋陶作為夏籥九成，以昭其功?！庇?，《左傳·襄公二十九年》記：“吳公子札來(lái)聘……見(jiàn)舞《大夏》者，曰：‘美哉！勤而不德，非禹其誰(shuí)能修之?！边@兩段記載均認(rèn)為《大夏》最初的創(chuàng)作動(dòng)機(jī)和主要內(nèi)容是歌頌大禹治水成功，雖未必確實(shí)，但《大夏》是夏朝集體祭祀或慶功之歌舞的可能性還是很大的。周代，《大夏》屬于 “六代樂(lè)舞”之一，為天子專用之樂(lè)。其功用，一是如上引《禮記·明堂位》，在禘禮中祭祀宗廟、祖先時(shí)應(yīng)用；二是用于祭祀山川（《周禮·大司樂(lè)》）；三是被列為貴族子弟接受教育的必修科目之一，并在相關(guān)祭祀中使用（《禮記·內(nèi)則》）。古代祭祀山川、宗廟是國(guó)之大事，其場(chǎng)面、規(guī)格往往宏大。據(jù)“八佾以舞《大夏》”“皮弁素積，裼而舞《大夏》”兩句描述，《大夏》的表演方式是：六十四人“頭戴皮弁，內(nèi)穿絲織素衣，下穿白色有褶皺的裙，袒開(kāi)外服（皮弁服）左襟，露出裼衣舞《大夏》”，聲勢(shì)非常浩大[6]。

德國(guó)的民族學(xué)家威茲·格蘭特認(rèn)為，“一切的跳舞都是宗教的”[7]。原始歌舞與巫術(shù)密切相關(guān)?！墩f(shuō)文》卷五巫部云：“巫，祝也。女能事無(wú)形，以舞降神者，象人兩袖舞形。與工同意。”日本學(xué)者中島竦先生判斷：最古巫、舞恐一字。無(wú)、巫同音……古著巫咸初作巫，巫善舞，以降無(wú)形之神。是巫舞無(wú)三字關(guān)紐出于一元，分而為三。[8]”而《大夏》這種“八佾”整齊群舞的形式，頗類似于格羅塞（Ernst Grosse）所描述的“狩獵民族的跳舞”。原始社會(huì)，由于能力不足，為了獵捕更多動(dòng)物，部落常舉行集體狩獵；與之相關(guān)的帶有咒術(shù)性質(zhì)的舞蹈，也多以集體群舞的形式出現(xiàn)。而商周集體狩獵活動(dòng)中，獲得最多的獵物就是鹿麛之類[9]。由此，皮弁服也成為《大夏》之類的夏商周集體祭祀歌舞中的常服。

周代，貴族子弟在入國(guó)學(xué)時(shí)，需行祭菜禮（又云“釋菜禮”），以祭祀先圣先師。《禮記·月令》云：“仲春……釋菜……天子乃帥三公、九卿、諸侯、大夫，親往視之?！薄凹啦硕Y”中天子、公卿等均出席觀禮，可見(jiàn)其在周代禮制中的重要程度?！凹啦硕Y”的具體儀軌，《禮記·學(xué)記》鄭注：“皮弁祭菜者，謂天子使有司服皮弁，祭先圣先師以蘋(píng)藻之菜也?！庇帧吨芏Y·春官·大胥》云：“春入學(xué)，舍采，合舞……以六樂(lè)之會(huì)正舞位，以序出入舞者。”鄭注云：“采，讀為‘菜’。始入學(xué)必釋菜，禮先師也?！眲t所謂“祭菜禮”，就是由執(zhí)掌大學(xué)的大胥一職穿皮弁服，帶領(lǐng)國(guó)子以蘋(píng)藻等菜肴祭祀先師；在祭祀過(guò)程中，要用“六樂(lè)”的樂(lè)舞來(lái)配合表演。“六樂(lè)”，即前所說(shuō)“六代樂(lè)舞”，包括《大夏》。那么行“祭菜禮”時(shí)，也要跳《大夏》之舞。

周代的祭菜禮亦應(yīng)是上古狩獵歌舞的一種余續(xù)。這是由西周大學(xué)的教學(xué)目的和內(nèi)容決定的。楊寬先生對(duì)此曾說(shuō)：“西周大學(xué)中的貴族公共活動(dòng)，以射獵、行禮、奏樂(lè)、舞蹈為主，其教學(xué)的主要內(nèi)容也以樂(lè)和射為主，尤以射為重要……貴族要把子弟培養(yǎng)成為軍隊(duì)的骨干，用來(lái)保護(hù)既得的特權(quán)，而射獵正是軍事訓(xùn)練，舞蹈也帶有軍事訓(xùn)練的性質(zhì)。[10]” 大學(xué)教學(xué)既然以射獵、樂(lè)舞為主，那么，國(guó)子入學(xué)時(shí)舉行的合樂(lè)而舞的祭菜禮，應(yīng)該與原始氏族公社時(shí)期狩獵樂(lè)舞一脈相承。并且，由于大學(xué)的教學(xué)內(nèi)容全部貫穿著軍事訓(xùn)練的成分，在大學(xué)中教授國(guó)子的“師”“大師”“夫子”等最初本就是田獵和軍事方面的首領(lǐng)，故而他們理所當(dāng)然應(yīng)該穿戴上古獵祭之服——皮弁服。由此，頗疑上古時(shí)期與西周祭菜禮相類似的儀禮，最初祭祀的是狩獵神。這種推測(cè)，在以游牧、狩獵為生的契丹族那里，能夠得到印證。遼朝每逢狩獵或征戰(zhàn)往往會(huì)舉行祭祀活動(dòng)，祭祀的主神就是其獵神——麃鹿神（《遼史·圣宗本紀(jì)》《遼史·國(guó)語(yǔ)解》）。只不過(guò)后世的儀式逐漸沖淡了其宗教信仰的痕跡，轉(zhuǎn)為以蘋(píng)藻祭祀先圣先賢了。

此外，還有一個(gè)相關(guān)的問(wèn)題：為什么祭菜禮并沒(méi)有如《大夏》樂(lè)舞一樣，參與者通通穿戴皮弁服，而只是執(zhí)事者穿服？這是因?yàn)樵谥艽?，大學(xué)的教育是“冠禮”前的一種技能培訓(xùn)，培訓(xùn)考試合格者，方能擁有貴族的權(quán)利，擔(dān)當(dāng)宗族的義務(wù)。“士男子二十而冠”（《通典·嘉禮一》），冠禮中第二次所加冠為皮弁。而對(duì)于尚未行冠禮的在大學(xué)學(xué)習(xí)的國(guó)子而言，還未具有穿戴皮弁的資格。

3 皮弁服的文化溯源：鹿崇拜

祭祀儀式中穿皮弁服的習(xí)俗，一直延續(xù)至明代尚存。而扮飾鹿形象的祭祀歌舞，即使在現(xiàn)存的民族資料中亦有體現(xiàn)。除前文提及的鄂倫春人溫搜坎儀式之外，又如流行于廣西地區(qū)的鹿舞。乃由一男童披上竹木綢布扎制的鹿形道具，在鼓樂(lè)聲中，兩手握持鹿頭內(nèi)的木柄，模擬小鹿的各種神態(tài)作舞，用以昭示五谷豐登、國(guó)泰民安[11]。這同蠟祭中狩獵與農(nóng)耕祭祀結(jié)合類似。另外，赫哲族還留有“跳鹿神”的歌舞儀式。凌純聲先生在《松花江下游的赫哲族》中記載甚詳?！疤股瘛钡囊饬x，有些類似于“大儺”，主要是消災(zāi)求福，同時(shí)也具有慶祝狩獵成功、報(bào)祭神靈、祈請(qǐng)征戰(zhàn)勝利的意義。與《大夏》一樣，“跳鹿神”也是歌舞的形式：“薩滿穿上神衣……敲著神鼓，跳著鹿神舞，大小薩滿們戴著二叉、三叉、四叉、五叉乃至七叉、八叉的鹿角神帽，唱著請(qǐng)神的薩滿調(diào)”。另外，藏族有名為“羌姆”的跳神儀式。“儀式舉行時(shí)，場(chǎng)上嗩吶、長(zhǎng)號(hào)、鼓、鈸齊鳴，群‘神’聚集出場(chǎng)，分別出現(xiàn)兇神舞、骷髏舞、牛神舞、鹿神舞、熊神舞，手執(zhí)樂(lè)器的金剛力士舞、護(hù)法神舞?！蓖瑯邮侨荷窀栉璧男问剑嘤新股竦纳碛?。由此可見(jiàn)，與鹿有關(guān)的狩獵歌舞在歷史時(shí)空綿延之久遠(yuǎn)、分布之廣泛。

引用

[1] 李佳.周朝皮弁服形制及意義溯源[J].大眾文藝，2022（18）： 202-203.

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[3] 任半塘.唐戲弄（下冊(cè)）[M].上海：上海古籍出版社，1984： 1219-1225.

[4] 蕭兵.儺蠟之風(fēng)[M].南京：江蘇人民出版社，1992：598+610.

[5] [蘇]A·П·馬津.埃文克——鄂倫春人的薩滿教[A].薩滿文化研究（第二輯）[C].天津：天津古籍出版社，1990.

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[8] 蕭兵.楚辭文化[M].北京：中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，1990：247.

[9] 胡厚宣.氣候變遷與殷代氣候之檢討[A].甲骨學(xué)商史論叢初集[C].石家莊：河北教育出版社，2002：895-899.

[10] 楊寬.我國(guó)古代大學(xué)的特點(diǎn)及其起源[A].古史新探[M].北京：中華書(shū)局，1965：208-212+217.

[11] 孫建君.祥禽瑞獸[M].天津：天津人民出版社，2000：114.

作者簡(jiǎn)介：李佳（1975—），女，河北武安人，博士，副教授，就職于中共湖南省委黨校。