黔西北山區(qū)氮磷鉀肥不同優(yōu)化配比對白菜產(chǎn)量的影響

胡 娟,王大龍

（貴州省畢節(jié)市土肥站，貴州 畢節(jié) 551700）

白菜［Brassicapekinensis（Lour.）Rupr.］是十字花科蕓薹屬二年生草本，高可達(dá)60 cm，全株無毛，基生葉多數(shù)，大形，倒卵狀長圓形至寬倒卵形，頂端圓鈍，邊緣皺縮，波狀，葉柄白色，扁平，花鮮黃色，萼片長圓形或卵狀披針形，直立，淡綠色至黃色；花瓣倒卵形，果梗開展或上升，種子球形，棕色。納雍縣地處貴州省西北部、畢節(jié)地區(qū)東南部，蔬菜種植是當(dāng)?shù)仂柟堂撠毠猿晒?、銜接鄉(xiāng)村振興的主要產(chǎn)業(yè)之一，種植品種主要有蓮花白、西葫蘆、茄子、青菜等時令蔬菜，供應(yīng)畢節(jié)、貴陽等地。為黔西北地區(qū)白菜生產(chǎn)的科學(xué)施肥及節(jié)肥增產(chǎn)提供依據(jù)，在納雍縣開展氮磷鉀肥不同優(yōu)化配比施用量的對比試驗(yàn)，比較氮磷鉀肥不同優(yōu)化配比施用量對白菜產(chǎn)量的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地設(shè)在納雍縣樂治鎮(zhèn)高枧村的蔬菜基地內(nèi)進(jìn)行，地塊位置105° 26′01″E，26°49′00″N，海拔1 212.1 m。屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫17 ℃，年降雨量1 200 mm，無霜期285 d，年日照數(shù)1 836 h，≥10 ℃年有效積溫4 867 ℃，氣候溫和，雨量充沛。地形平坦、整齊、肥力均勻；試驗(yàn)地常年施用農(nóng)家肥做底肥，施用有機(jī)肥量1 000 kg/667m2；年施用化肥純N 12～15 kg/667m2，P2O59～11 kg/667m2，K2O 5～8 kg/667m2。試驗(yàn)地土壤類型為石灰土土類，黃色石灰土亞類，土壤肥力均勻，灌水條件及基礎(chǔ)設(shè)施良好，無侵蝕。試驗(yàn)前土壤養(yǎng)分含量有機(jī)質(zhì)36.1 g/kg、堿解氮139.46 mg/kg、有效磷24.3 mg/kg、緩效鉀387 mg/kg、速效鉀149 mg/kg，pH 5.72。

1.2 試驗(yàn)材料

白菜品種：山白19號，青島北方種業(yè)有限公司供種。

供試肥料：尿素（N≥46%），貴州赤天化集團(tuán)有限公司；過磷酸鈣（P2O5≥14%），貴州省開陽磷化工有限公司；硫酸鉀（K2O≥50%），安徽省司爾特肥業(yè)股份有限公司。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計

按照《測土配方施肥技術(shù)規(guī)范》［1］，設(shè)10個施肥處理，各處理肥料用量見表1。每處理設(shè)3 次重復(fù)，小區(qū)長6 m，寬2 m，面積為12 m2，小區(qū)隨機(jī)排列，小區(qū)間設(shè)0.5 m 隔離行，小區(qū)外設(shè)0.8 m 保護(hù)行，每小區(qū)定植48株，種植密度為2 668株/667m2。

表1 氮磷鉀肥不同優(yōu)化配比處理設(shè)置及肥料用量kg/667m2

1.4 試驗(yàn)方法

白菜采用育苗盤漂浮育苗移栽。2020 年3 月24 日播種，4 月12 日移栽，移栽期磷肥一次施用作為基肥，尿素按照施肥方案總量的20%施用作為基肥，硫酸鉀按照試驗(yàn)方案中用量的20%施用作為基肥。蓮座期追肥尿素按照施肥方案總量的30%施肥，硫酸鉀按照試驗(yàn)方案中用量的30%施肥，均采用穴施；包心期追肥尿素按照施肥方案總量的50%施肥，硫酸鉀按照試驗(yàn)方案中用量的50%施肥，均采用穴施。其他管理按常規(guī)進(jìn)行。6月7日收獲測產(chǎn)。

1.5 數(shù)據(jù)處理

用Excel 進(jìn)行數(shù)據(jù)整理，DPS 統(tǒng)計軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析和多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 氮磷鉀肥不同優(yōu)化配比施用量白菜的產(chǎn)量

由表2 可知，產(chǎn)量處理3 最高，為2 974.8 kg/667m2；處理10 其次，為2 941.5 kg/667m2；處理9 和處理6 第三，均為2 928.1 kg/667m2；處理2 第四，為2 374.5 kg/667m2；處理5第五，為2 321.2 kg/667m2；處理8 第六，為2 307.8 kg/667m2；處理1、處理4 和處理7 較低，均低于2 000 kg/667m2，分別為1 387.4 kg/667m2、1 467.4 kg/667m2和1 520.8 kg/667m2。

表2 不同施肥處理白菜的產(chǎn)量

2.2 氮磷鉀肥不同優(yōu)化配比施用量白菜產(chǎn)量的差異性

由表3可知，通過對各小區(qū)產(chǎn)量進(jìn)行方差分析，重復(fù)間的差異不顯著（F=0.147＜F0.01），氮磷鉀肥不同配比施用量處理間差異極顯著（F=364.601＞F0.01）。不同氮磷鉀肥不同配比施用量對白菜產(chǎn)量有較大影響，通過處理間進(jìn)行多重比較分析（表2）可知，處理3、處理10、處理9、處理6 間產(chǎn)量差異不顯著，但極顯著高于處理2、處理5、處理8、處理7、處理4、處理1，表明處理3、處理6、處理9和處理10產(chǎn)量較高。處理2、處理5、處理8極顯著高于處理7、處理4、處理1，無肥區(qū)處理7 極顯著高于處理1。

表3 不同施肥處理產(chǎn)量的方差分析（F測驗(yàn)）

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，氮磷鉀肥不同優(yōu)化配比施用量中130%優(yōu)化氮區(qū)白菜產(chǎn)量最高，為2 974.8 kg/667m2；其次是綜合優(yōu)化氮磷鉀區(qū)，為2 941.5 kg/667m2；再次是130%優(yōu)化磷區(qū)和130%優(yōu)化鉀區(qū)，均為2 928.1 kg/667m2。130%優(yōu)化氮、磷、鉀區(qū)和綜合優(yōu)化氮磷鉀區(qū)產(chǎn)量均極顯著高于其他處理。無氮區(qū)、無磷區(qū)和無鉀區(qū)產(chǎn)量極顯著低于其他施肥區(qū)，分別為1 387.4 kg/667m2、1 467.4 kg/667m2和1 520.8 kg/667m2，說明氮磷鉀肥對白菜的生長和產(chǎn)量有直接的影響，與王翠紅等［2-3］研究不同施肥處理對白菜產(chǎn)量的影響結(jié)果較一致。

30% 優(yōu)化氮區(qū)施肥量為N 18.2 kg/667m2、P2O57.0 kg/667m2、K2O 16.0 kg/667m2；綜合優(yōu)化氮磷鉀區(qū)施肥量為N 14.0 kg/667m2、P2O57.0 kg/667m2、K2O 16.0 kg/667m2；130%優(yōu)化磷區(qū)施肥量為N 14.0 kg/667m2、P2O59.1 kg/667m2、K2O 16.0 kg/667m2；130%優(yōu)化鉀區(qū)施肥量為N 14.0 kg/667m2、P2O57.0 kg/667m2、K2O 20.8 kg/667m2。結(jié)合施肥量來看，綜合優(yōu)化氮磷鉀區(qū)產(chǎn)量與30%優(yōu)化氮區(qū)產(chǎn)量僅相差33.30 kg/667m2，無顯著差異，但施肥量較少。130%優(yōu)化磷區(qū)與130%優(yōu)化鉀區(qū)磷、鉀肥用量相對較大且產(chǎn)量相對較低。綜合施肥量及產(chǎn)量分析，黔西北山區(qū)白菜推薦采用綜合優(yōu)化氮磷鉀施肥方案，即施肥量為N 14.0 kg/667m2、P2O57.0 kg/667m2、K2O 16.0 kg/667m2。