民國文化語境下茶葉包裝設(shè)計美術(shù)字及插畫藝術(shù)風(fēng)格研究

劉方義

（安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，安徽 蕪湖 241002）

1 變革交融的時代背景

辛亥革命以后，中國進入半封建半資本主義社會，中外交往急劇擴大，使得外國資本主義猛烈地沖擊著民國時期的政治、經(jīng)濟和文化[1]。經(jīng)新文化運動和五四運動，世界各國的思潮、學(xué)說都得到了傳播，中西文化開始了真正意義上的全方位接觸并滲透到社會各個方面，形成了一種不完全以統(tǒng)治階級意志為轉(zhuǎn)移，但卻符合文化發(fā)展需要的開放格局。在此文化氛圍下，民國時期的茶葉包裝設(shè)計形成了帶有時代印記的獨特風(fēng)度、氣質(zhì)和審美趣味，造就了民國時期茶葉包裝設(shè)計藝術(shù)獨特的文化特征[2]。

1.1 茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展由盛轉(zhuǎn)衰是茶葉包裝設(shè)計發(fā)展的現(xiàn)實要求

十九世紀末、二十世紀初，中國的茶葉發(fā)展已逐漸落后，茶葉包裝設(shè)計上的落后帶來了出口的受阻，對外銷售乏力，對內(nèi)銷售又面臨著外國茶葉的競爭，從技術(shù)到包裝上都處于弱勢地位。為扭轉(zhuǎn)中國茶葉在世界茶葉市場出口及國內(nèi)銷售市場上的頹勢，民國成立初期，為從包裝和工藝上改變中國茶葉的形象，地方政府和各大茶企通過舉辦地方性博覽會、南洋勸業(yè)會、出國考察等方式，力圖舉全國茶企之力改變中國茶葉的包裝和對外形象，并最終在1915 年的巴拿馬世博會上獲得了八項大獎，其中福州馬玉記商號參展的茶葉獲得了金獎。巴拿馬世博會的參展也促成了近代中國茶葉包裝的首次變革[3]。

1.2 民族資本登上歷史舞臺是茶葉包裝設(shè)計發(fā)展的內(nèi)在動力

中國歷代封建王朝一直奉行以農(nóng)為本的封建自然經(jīng)濟，漫長的封建統(tǒng)治使“重農(nóng)抑商”的思想成為社會的主流；至清朝末年，外國資本的進入，民族資本的興起，加上帝國主義的不斷侵略，重農(nóng)抑商的策略也逐漸瓦解；到民國時期，中國受外國資本和外國文化的猛烈沖擊，民族資本進一步發(fā)展，不少民族工商企業(yè)在學(xué)習(xí)西方企業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗的同時也參與到激烈的商業(yè)市場競爭中，民族茶企與跨國茶企也在這一歷史時期開展了激烈的商業(yè)競爭。為了在茶葉市場中占據(jù)一席之地，民族茶企開始重視通過商品包裝發(fā)展茶葉品牌，促進了茶葉包裝設(shè)計的發(fā)展。

1.3 思想文化獲得空前解放是茶葉包裝設(shè)計發(fā)展的靈感源泉

“中學(xué)為體，西學(xué)為用”的思想對民國的包裝設(shè)計產(chǎn)生了很大影響。這種思想的影響同樣出現(xiàn)在茶葉包裝上：首先是人們對新鮮事物的接受能力有了很大提升；其次，不少茶企也不再拘泥于國內(nèi)市場，而是將眼光放遠至世界市場，在茶葉包裝設(shè)計上進行了諸多中西結(jié)合的嘗試；再次，中國古代男尊女卑的思想在民國時期有了很大的改觀，女性的社會地位得到提升，時尚女性形象插畫開始出現(xiàn)在民國時期的茶葉包裝上。思想文化的空前解放，為茶葉包裝設(shè)計提供了巨大的發(fā)展空間，設(shè)計師們學(xué)習(xí)西方茶葉包裝的顏色與紋飾，嘗試將中國傳統(tǒng)文化與西方設(shè)計理念有機融合,最終形成了民國時期茶葉包裝設(shè)計絢麗包容的獨特風(fēng)格。

2 茶葉包裝設(shè)計中的美術(shù)字視覺多樣化

美術(shù)字在民國時期商業(yè)領(lǐng)域中扮演著重要的角色，在民國的茶葉包裝設(shè)計中，美術(shù)字亦成為了不可缺少的元素，茶葉包裝中的美術(shù)字的主要用途是圖形的視覺化效果和商品信息的傳達。美術(shù)字的設(shè)計手法多種多樣，在設(shè)計應(yīng)用中不僅有對書法字的繼承與創(chuàng)新，也融入了西方文字設(shè)計的思路和創(chuàng)作手法，并按照茶葉品牌的文化和特點以及品牌的相關(guān)需求，通過對文字的設(shè)計、裝飾、色彩的變化向大眾傳達品牌的信息,突出相應(yīng)品牌的性質(zhì)與特點，從而提高品牌識別性，最終達到促進茶葉銷售的目的。民國時期茶葉包裝設(shè)計中的美術(shù)字風(fēng)格大致可以為分為書法、正體、變體和裝飾四種風(fēng)格[4]，通過這種方式分類的目的是為了能夠更清楚的找到民國美術(shù)字的造型風(fēng)格，在設(shè)計形態(tài)上變化多樣、造型豐富，在設(shè)計技巧上方法大膽，創(chuàng)意新穎。

2.1 尊重傳統(tǒng)——書法風(fēng)格美術(shù)字

民國時期受西方文化思潮的影響，美術(shù)字發(fā)展初期多以傳統(tǒng)書法文字為基礎(chǔ)，再融入西方的新思潮與新的設(shè)計理念加以創(chuàng)作，以延續(xù)傳統(tǒng)書法之美，使得文字設(shè)計的歷史得以進步，同時保護傳統(tǒng)的書法字藝術(shù)也不被拋棄。書法美術(shù)字在茶葉包裝設(shè)計標題字中的應(yīng)用非常廣泛，美術(shù)字突破了傳統(tǒng)書法形式的書寫特點，形成了具有民國風(fēng)格書法字這樣一種新的視覺風(fēng)格。例如正興德民國年間的茶葉鐵罐，鐵罐正面印有“正興德茶葉莊”字樣的美術(shù)字，就是以隸書的書法體風(fēng)格作為品牌名稱字體，字形端莊穩(wěn)重，充滿了含蓄清逸之感（圖1）。翁隆盛茶號推出的茶葉包裝盒使用的字體是在傳統(tǒng)書法的基礎(chǔ)上加以藝術(shù)化的改造，形成了新的視覺體驗，強化了美術(shù)字的審美價值。

圖1 正興德民國年間的茶葉鐵罐

2.2 嚴謹探知——正體風(fēng)格美術(shù)字

民國茶葉包裝中另一種美術(shù)字風(fēng)格是正體風(fēng)格的美術(shù)字，正體美術(shù)字是在宋體、黑體等印刷字體的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上創(chuàng)意設(shè)計而成。由于民國時期印刷技術(shù)的限制，印刷字體只有宋體、仿宋體、黑體和正楷四種，相比傳統(tǒng)書法風(fēng)格的美術(shù)字，印刷字體標準規(guī)范，程式化強，識別度很高，能滿足各種審美需求，文字識別性強，便于信息傳播。印刷字體有著良好的視覺基礎(chǔ)，很多美術(shù)字的設(shè)計就是建立在這些印刷字體的基礎(chǔ)上的，依據(jù)印刷字體的結(jié)構(gòu)特點，通過運用特殊的裝飾角就能使文字的視覺效果有很大改觀，或者對間架結(jié)構(gòu)做出適當(dāng)?shù)淖兓驼{(diào)整，便可得到我們所預(yù)期的各種不同風(fēng)格的美術(shù)字，所以正體風(fēng)格美術(shù)字被廣泛使用于茶葉包裝中。如美珍茶莊的紙質(zhì)茶葉禮盒封面就使用了正體風(fēng)格美術(shù)字，“美珍茶莊”四字運用了黑體字體方正、樸素的特點，對字體基本結(jié)構(gòu)進行了調(diào)整，并對字體增加了反白效果，文字顯得更加靈動，突出了茶葉的品牌，增強消費者的品牌記憶點（圖2）。

圖2 美珍茶莊紙質(zhì)茶葉禮盒

圖3 民國福州一支香茶莊首莉茶茶葉盒

2.3 突破創(chuàng)新——變體美術(shù)字

在茶葉包裝設(shè)計中變體美術(shù)字大致可以分成兩個方向：一是在宋體或黑體等基礎(chǔ)文字形態(tài)上，以點線面構(gòu)成的概念為基礎(chǔ)，對文字的筆畫形狀構(gòu)思和變化設(shè)計，或是借鑒西方文字設(shè)計的相關(guān)理念，形成為一種具有視覺特點的文字風(fēng)格；第二種方向是在基礎(chǔ)文字形態(tài)的上，純粹對文字的筆畫造型加以設(shè)計和裝飾，或者用相應(yīng)的圖形來替換部分筆畫。譬如民國泉祥鴻記茶棧的紅綠花茶茶葉罐，就是以變體美術(shù)字的風(fēng)格對品名“紅綠花茶”進行了字體設(shè)計，使用點線面構(gòu)成的設(shè)計概念對字體的筆畫和形狀進行變體設(shè)計，變體后的美術(shù)字極具個性識別度，視覺觀感上沉穩(wěn)而不失活力，字體的圖形表現(xiàn)力十足，更顯時尚與國際化。民國福州一支香茶莊的首莉茶茶葉盒使用了黑體變體美術(shù)字，對“首莉茶”三字在標準黑體字體的基礎(chǔ)上進行了比例、筆劃上的調(diào)整，并做了鏤空和陰影的處理，字體更加活潑，增強了字體整體的設(shè)計感。

2.4 兼收并蓄——裝飾風(fēng)格美術(shù)字

民國時期的包裝設(shè)計師追求美術(shù)字的裝飾效果，主要是通過對字體的重構(gòu)、字形的幾何化和圖案化，形成了裝飾風(fēng)格的美術(shù)字，字體本身的形式和結(jié)構(gòu)變化更加豐富，富有裝飾藝術(shù)性韻律[5]。譬如民國正興德茶莊的一款方形茶葉罐，使用幾何化的表現(xiàn)形式將“正興德茶莊”進行了重構(gòu)，省略掉傳統(tǒng)漢字的“撇”“捺”等帶有曲感的筆劃，而統(tǒng)一使用線感的筆劃進行字體的重構(gòu)，整體設(shè)計風(fēng)格更偏向現(xiàn)代主義。民國哈爾濱東發(fā)合茶莊的一款茶葉罐，以構(gòu)成主義的風(fēng)格進行了底圖的設(shè)計，輔以裝飾風(fēng)格的“東發(fā)合茶莊”，整個字體設(shè)計既發(fā)揮了品牌名稱的視覺傳達作用，又起到了裝飾茶葉罐的藝術(shù)效果，具有鮮明的立體主義風(fēng)格，非常具有表現(xiàn)力。

3 茶葉包裝設(shè)計中的插畫藝術(shù)風(fēng)格

受明清時期“西畫東漸”的影響，民國時期的美術(shù)創(chuàng)作在創(chuàng)作理念、表現(xiàn)技法、作品體裁等方面發(fā)生了巨大的變化，進而影響了插畫藝術(shù)風(fēng)格，為插畫藝術(shù)的發(fā)展提供了新的活力。在茶葉包裝領(lǐng)域，插畫藝術(shù)則應(yīng)用的更加靈活，受民國不同時間段的社會政治、經(jīng)濟、文化的影響，茶葉包裝上的插畫風(fēng)格也略有不同[6]。

3.1 傳統(tǒng)民族風(fēng)格

傳統(tǒng)民族風(fēng)格的插畫藝術(shù)與中國傳統(tǒng)繪畫具有風(fēng)格上的一致性，這類傳統(tǒng)民族風(fēng)格的插畫在繪制時講究排版的完整性，字、畫、款均出現(xiàn)在畫面中；創(chuàng)作題材以中國傳統(tǒng)繪畫中的歷史典故、山水花鳥、戲文傳說為主，寓意多吉祥之意；采用中國傳統(tǒng)的工筆重采畫法，內(nèi)容描繪精致細膩，表現(xiàn)形式以水墨為主，偶爾融合剪紙、拓印等其他藝術(shù)形式，具有很強的感染力和審美情趣，極具脫俗出世之感。中國人擅長借古喻今，更對未來充滿希望，在當(dāng)時的社會變革中，茶葉包裝上的傳統(tǒng)插畫藝術(shù)中所繪制的歷史典故、人物故事甚至美好傳說，都成為茶葉的商業(yè)宣傳符號，起到文化歸屬的作用，在一定程度上成為支撐民眾為迎接美好新世界而堅持下去的精神動力。元興茶莊的茶葉鐵罐包裝插畫，則是從文學(xué)典故中汲取創(chuàng)作元素，以劉備三顧茅廬拜訪諸葛亮為主題進行插畫創(chuàng)作，配文“騎驢過小橋，獨嘆梅花瘦”，以景喻事，將三國時期的天下大亂、英豪四起與民國時期的軍閥割據(jù)、英才輩出進行聯(lián)系，表達了對國家統(tǒng)一安定、百姓安居樂業(yè)的期待（圖4）。

圖4 民國元興茶莊茶葉包裝

3.2 時尚現(xiàn)代風(fēng)格

新文化運動、五四運動的開展，極大地提升了社會大眾對西方文化的接受度。新的生活方式、生活物品也逐漸出現(xiàn)在民國普通的百姓生活中，這些生活內(nèi)容直接影響了茶葉包裝中插畫藝術(shù)風(fēng)格：許多具有現(xiàn)代感、科技感的元素如輪船、汽車、西式建筑等都開始出現(xiàn)在茶葉包裝中；隨著女性社會地位的提升，不少裝扮時尚的現(xiàn)代女性形象也以獨立存在的方式出現(xiàn)在插畫中，插畫內(nèi)容的變化使得插畫作為茶葉包裝的圖案在保持裝飾性的同時更貼近人們的現(xiàn)實生活，提升了插畫與產(chǎn)品的適配度[7]；民國吳裕泰茶樓茶葉鐵罐使用幾何圖形為底紋，鐵桶的一面以西洋油畫的方式繪制出一副秋日風(fēng)景圖，畫面層次豐富，另一面使用西方繪畫技法繪制了一位民國時尚女性的頭部肖像，用色考究，反映出民國女性的時尚與自信。這類時尚現(xiàn)代風(fēng)格的茶葉包裝，一定程度上反映了當(dāng)時西方物質(zhì)文明和精神文明對國內(nèi)的影響以及社會大眾對于時尚潮流生活的向往與追隨（圖5）。

圖5 民國北京福德厚茶莊茶葉鐵罐

3.3 創(chuàng)新融合風(fēng)格

對于西方文化和設(shè)計理念、表現(xiàn)方式，民國的設(shè)計師們并沒有一味的“拿來主義”，而是在民國特有的社會語境下與傳統(tǒng)的表現(xiàn)風(fēng)格進行有機的融合，形成既寫實又寫意的具有民國特色的插畫藝術(shù)。在商業(yè)市場上，靠西方大工業(yè)生產(chǎn)的外國茶葉價格低廉，快速占領(lǐng)了中國市場，這些茶葉的包裝上充斥著大量的西方設(shè)計元素，引起了社會大眾的好奇與關(guān)注，不少民族茶企為與外國資本抗衡，探索創(chuàng)新中西融合的插畫藝術(shù)風(fēng)格。如民國北京詳鴻記茶莊的茶罐設(shè)計，將西方的裝飾圖案與中國風(fēng)景園林建筑相結(jié)合，形成中西融合的茶葉包裝插畫創(chuàng)新設(shè)計，產(chǎn)生了一種中西融合的微妙平衡感（圖6）。

圖6 民國北京詳鴻記茶莊茶罐

4 結(jié)語

民國時期茶葉包裝中的美術(shù)字和插畫藝術(shù)充分的將西方設(shè)計理念同中國傳統(tǒng)繪畫思想相融合，形成了既突出民族特色，又符合中外審美的民國風(fēng)，為民國時期提高中國茶企的國際競爭力、促進中國茶葉包裝由傳統(tǒng)走將現(xiàn)代起到了重要的推動作用。探索和學(xué)習(xí)民國茶葉包裝設(shè)計中的美術(shù)字和插畫藝術(shù)，對當(dāng)代設(shè)計師打開設(shè)計思路和創(chuàng)作風(fēng)格路徑有重要影響。