編碼與解碼：跨文化紀錄片《嗨！東盟》中東盟國家的形象呈現(xiàn)與受眾解讀

□蔣珊珊

作為非虛構類片種，紀錄片直接取材于現(xiàn)實生活，不僅成為個體認識和了解東盟諸國的重要媒介，也成為構建與傳播國家形象的重要渠道。[2]《嗨！東盟》是由中國—東盟中心與北京電視臺聯(lián)合出品的一部介紹東盟各國風土人情的紀錄片，對東盟國家的衣、食、建筑、交通、購物、生態(tài)等方面均進行了較為細致的刻畫。本文以紀錄片《嗨！東盟》為研究對象，探尋視頻內容中東盟國家形象與受眾解讀之間的差異，挖掘東盟國家形象在我國傳播所面臨的問題，對于進一步深化中國—東盟命運共同體構建，建立面向未來、領域更寬、層級更高的友好關系具有積極作用。

文獻綜述

“編碼/ 解碼”理論最早由斯圖亞特·霍爾提出，編碼（encoding）指信息傳播者將所傳遞的訊息、意圖或觀點轉化為具有特定規(guī)則的代碼，解碼（decoding）指信息接受者將上述代碼按特定規(guī)則進行解讀。

在編碼方面，約翰·費斯克在索緒爾的符號學和羅蘭·巴特表意理論的基礎上提出電視內容的編碼可以分為三個層級，分別為媒介真實、藝術表現(xiàn)以及意識形態(tài)，[3]三級符碼的提出使得編碼過程進一步具象化。而后，馮丹陽[4]、劉月姮[5]等細化研究內容，將目光聚焦于具體的電視節(jié)目或影視劇。其中，主題符碼是學者們共同關注的編碼內容。除此之外，學者們亦對人物符碼、視覺符碼、情感類型等方面有所關注。

在解碼方面，霍爾就媒介提議的編碼提出了三種接收或解碼的方式，分別是霸權模式、協(xié)商模式和對抗模式，也稱為支配式解碼、協(xié)商式解碼和對抗式解碼。張春波[6]、郭晨[7]等學者沿用霍爾提出的三種解碼方式對紀錄片、自媒體視頻、電視劇等展開深入研究。田林立等驗證了霍爾的理論。[8]支配式解碼即受眾的解碼方式與傳播者的編碼意圖一致；協(xié)商式解碼指受眾在解讀時大致采用已編制好的意義，但又會將訊息與某些具體的當下的情景結合；對抗式解碼指受眾解碼的結果與編碼者所欲傳達的意義完全背道而馳。徐譚發(fā)現(xiàn)異文化群體會受身份認同、編碼策略、媒介經(jīng)驗等方面的影響選擇不同的解碼方式，[9]而身份認同機制中的民族國家認同在異文化受眾解碼時有著整體性的影響。除此之外，亦有學者結合電影的分層類型和跨文化傳播情況提出電影解讀的 “冰山模式”[10]，即將受眾的解讀分為視聽層、故事層、深層結構三層模式，該種提法進一步結合影視特點，豐富了霍爾的編碼模式。

研究方法與過程

首先通過繪影字幕軟件將紀錄片《嗨！東盟》的所有字幕文本進行提取，然后用python 爬蟲技術接入嗶哩嗶哩網(wǎng)站（下稱“B 站”）的API 接口，對紀錄片中的所有彈幕內容進行抓取。截至2022 年5 月1 日，共采集到3392 條彈幕數(shù)據(jù)。在獲取數(shù)據(jù)并進行清洗后，本文還運用詞頻分析、共現(xiàn)語義分析方法對彈幕內容進行了分析，以期以科學有效的方式對受眾在觀看紀錄片過程當中所關注的具體內容進行分析。

研究結果

詞頻分析。紀錄片《嗨！東盟》共6 集，分別圍繞東盟國家的衣、食、建筑、交通、購物、生態(tài)進行呈現(xiàn)。通過分析不同主題視頻中字幕和彈幕內容的高頻率關鍵詞，能夠對不同主題下視頻與受眾討論的主要議題進行分析。紀錄片第一集以服飾為主題，結合各國的宗教、文化，對印度尼西亞的國服巴迪克、越南國服奧黛、緬甸長頸族的項圈進行了著重呈現(xiàn)。而通過“中國”“漢服”“旗袍”等詞語可以發(fā)現(xiàn)，彈幕主要將東盟國家的服飾與中國民族服飾進行對比，其中“信仰”“文化”“佛教”“宗教”“脖子”等詞語反映出受眾對于視頻中所提及的東盟國家的文化、宗教、風俗比較好奇。紀錄片第二集以食物為主題，視頻內容和受眾彈幕討論的內容較為一致，討論的議題大多集中于東盟國家的榴蓮、米粉等美食。紀錄片第三集以建筑為主題，主要對東盟國家的宗教建筑進行呈現(xiàn)，其中提及較多的是柬埔寨和泰國的宗教建筑群。然而，與紀錄片本集的呈現(xiàn)重點不同，在彈幕內容當中，受眾對越南的相關建筑給予了較多關注。紀錄片第四集以交通為主題，彈幕內容和視頻主題內容也較為一致，話題均集中在出行工具的討論上。而在紀錄片第五集與第六集關于東盟國家購物、生態(tài)的討論當中，視頻討論的話題和彈幕討論的話題出入則相對較大，尤其在第六集視頻當中，彈幕內容已對視頻所討論的議題有所偏離，而是更多地聚焦于視頻中的具體符號。

共現(xiàn)語義分析。為了進一步探索受眾在觀看紀錄片《嗨！東盟》中所關注的具體內容，本研究對全部彈幕文本進行共現(xiàn)語義分析。通過共線語義分析得知，雖然紀錄片對于東盟國家的衣、食、建筑、交通、購物、生態(tài)方面都進行了細致的呈現(xiàn)，但受眾關注的內容并未與紀錄片所側重的內容完全對應，主要集中在東盟國家的宗教、服飾、文化、習俗等方面。由此可見，受眾在對紀錄片進行討論的過程中，雖然討論內容會受到視頻的影響，但受眾的關注焦點不一定會與紀錄片呈現(xiàn)的重點內容一一對應，而是會根據(jù)個人的興趣進行選擇性關注。同時，在進行討論的過程中，即使紀錄片中沒有對某些現(xiàn)象、事物進行評價，但受眾仍會結合個人經(jīng)驗與理解，對視頻中的內容進行情感評價。

編碼：紀錄片如何構建東盟國家形象

主題符碼：尋找文化相似性，搭建共通的意義空間。 傳受雙方使用共通的符號和意義系統(tǒng)是傳播活動得以順利進行的前提，但在跨文化傳播過程中，由于受眾文化背景存在差異，極易導致同一符號的所指大相徑庭，進而出現(xiàn)傳播隔閡。因此，積極尋求不同文化之間共通的意義空間，對于跨文化傳播而言極為重要。

紀錄片《嗨！東盟》是由我國主導拍攝的呈現(xiàn)東盟國家風土人情的紀錄片，節(jié)目組在主題和內容選擇上秉持著文化接近性的原則，雖然是從衣、食、建筑、交通、購物、生態(tài)六個方面展示東盟國家的民情風俗，但在這個過程當中也注重對與我國相似的文化、器物進行展示，例如對馬來西亞的娘惹繡珠鞋、越南河內文廟大拜堂里的孔子像、漢字福貼、緬甸大金塔里的生肖神等中華文化元素進行了著重呈現(xiàn)。在不同文化中尋找民族相似性，為受眾搭建共通的意義空間，使受眾更便捷、更主動地認識和了解他國文化和他國形象。

四、在彈好獨奏經(jīng)典作品的同時，認真學習一些四手聯(lián)彈的原作、改編曲。下面，我們會列出一些推薦的曲目和曲集。在這之前，還是要簡單說明為何“第四點”不是“把獨奏作品彈成四手聯(lián)彈”。鋼琴的作品學習階段（俗稱“樂曲學習”）類似于外語學習的文章閱讀理解，包括精讀與泛讀。這是接觸“源文件”的重要途徑。畢竟，古典音樂浩如煙海的文獻為鋼琴學習者提供了一個巨大的寶庫。而鋼琴重奏文獻（此處特指四手聯(lián)彈文獻），雖然沒有獨奏作品多，但也絕非鳳毛麟角。三百多年的鋼琴藝術史，還是給我們留下了太多的驚喜。

情感符碼：平常化與片段化敘事，塑造積極正面形象。國家形象作為一種主觀見之于客觀的活動，是公眾對某一國家所具有的情感和意志的總和。[11]媒體作為人們認識和了解外部世界的重要工具，其呈現(xiàn)的內容和傳遞的情感傾向將影響公眾的認知和態(tài)度。因此，媒體傳播內容中所蘊含的情感態(tài)度傾向對于國家形象的塑造而言極為重要。

紀錄片《嗨！東盟》借以平?；?、片段化的敘事方式，將大量鏡頭投向東盟國家中的平常人、平常事，如將鏡頭對準茵萊湖畔的普通人家，表現(xiàn)東盟國家人民怡然自得的生活，或聚焦于行走在街頭巷尾的一批批佛教僧侶，展現(xiàn)異域他國的獨特文化。經(jīng)分析與統(tǒng)計，紀錄片《嗨！東盟》中所傳遞的情感傾向主要以中立態(tài)度和正面情感為主，試圖在中國民眾的心中構建積極正向的東盟國家形象。

價值觀傳遞：中間主題為基，展人性之美的最高主題。除了對東盟國家的自然風物和百姓生活進行展示之外，紀錄片《嗨！東盟》還將風物、人物生活背后所承載的文化特質、精神追求加以呈現(xiàn)，從不同層次對東盟國家形象進行了立體、生動的塑造。在具體的敘述手法上，參照胡百精對于故事結構的分類可以發(fā)現(xiàn)，紀錄片《嗨！東盟》的敘述方式主要集中在中間主題，也就是事實主題的論述，并通過聚焦具體的衣物設計、交通工具、建筑等內容，展現(xiàn)東盟國家宗教信徒的虔誠與恭敬等人性之美，并以此逐漸過渡到對于恬靜樸實生活的追求、人類文明傳承等最高主題的敘述上。其中，在紀錄片中信徒對于宗教的虔誠以及文明的傳承等價值觀念被反復提及。

受眾的解讀策略

通過對視頻內容和彈幕文本進行分析，發(fā)現(xiàn)受眾在解讀紀錄片《嗨！東盟》時存在著不同的解碼模式，主要有支配式解讀、協(xié)商式解讀、對抗式解讀三種解讀方式。

支配式解讀：受眾表達與紀錄片內容一致。 支配式解讀是霍爾提出的第一個話語解碼模式，即受眾的解碼方式與傳播者的編碼意圖一致。[12]在本研究中，支配式解讀指的是受眾發(fā)送的彈幕內容與紀錄片內容相符。

在該紀錄片中，以美食、交通為主要內容的主題視頻中彈幕內容與紀錄片的解說內容最為一致，均圍繞東盟各國的食物、交通展開討論，而在其他主題視頻當中，雖然受眾關注重點及解讀與視頻內容存在一定偏差，但與視頻的表達內容亦有一致之處。如在以建筑為主題的視頻《筑·匠之粹》重點呈現(xiàn)了緬甸、柬埔寨等國家的宗教建筑，而受眾討論更多的卻是出現(xiàn)時長較短的越南建筑，雖然受眾主要討論的東盟國家建筑與視頻著重呈現(xiàn)的建筑有所不同，但是不論是視頻還是彈幕均是從宗教文化的角度對建筑進行解讀，表現(xiàn)出受眾解碼方式與傳播者編碼意圖的一致性。

協(xié)商式解讀：受眾解讀與紀錄片表述同中有異。協(xié)商式解讀是霍爾提出的第二個話語解碼模式，持該種解碼立場的受眾可能大致具備已編制好的意義，但又會將訊息與某些具體的當下的情景結合。它既對支配式的編碼所“給”的意義保持相當程度的認同，同時又在一個特定的情境中保留自己的權力來使訊息中內涵的意義適合于“局部條件”。在本研究中，協(xié)商式解讀指的是與紀錄片內容同中有異的彈幕表達。

在該紀錄片當中，對于東盟國家的衣、食、建筑、交通、購物、生態(tài)方面的介紹更多是基于當?shù)氐淖诮膛c文化進行，然而受眾在對視頻呈現(xiàn)的東盟國家事物進行解讀時，則將中國類似事物與視頻呈現(xiàn)內容進行類比，在類比中對東盟國家的事物進行理解與評判。

對抗式解讀：受眾對紀錄片內容的偏離。 對抗式解讀是指解碼者很可能完全了解訊息是在什么情況下被編碼的，也理解話語賦予的字面和內含意義的曲折變化，但是卻對此置之于不顧，自行用另一個詮釋架構，使得解碼的結果與編碼者所欲傳達的意義完全背道而馳。在本研究中，對抗式解讀指的是彈幕內容對于視頻討論內容的偏離與反叛。

在該紀錄片當中，受眾所發(fā)送的彈幕內容并非與視頻呈現(xiàn)內容保持完全一致，彈幕內容有時會出現(xiàn)完全背離視頻呈現(xiàn)內容的情況。例如，在呈現(xiàn)緬甸的摩訶牟尼寺的禮佛現(xiàn)場時，紀錄片畫面意在向觀眾傳達禮佛現(xiàn)場的宏偉、肅穆，而此時彈幕的討論內容卻脫離了對于緬甸人禮佛的討論，轉而關注佛教中的制度、信仰等問題。

總結與討論

本研究分別對紀錄片《嗨！東盟》的文本內容和彈幕內容進行了詞頻分析，并且對于該視頻中的全部彈幕文本進行了共現(xiàn)語義分析。通過上述分析可以發(fā)現(xiàn)：

首先，紀錄片制作方對于東盟國家形象進行了不同層次的塑造。該紀錄片將自然風物、人物之美作為東盟國家形象塑造的第一重，而將風物、人物背后所承載的民族特質、文化特點作為東盟國家形象塑造的第二重，試圖使受眾通過紀錄片的雙重塑造對東盟國家形象做出多層次、立體的感知。同時，參照胡百精對于故事結構的分類可以發(fā)現(xiàn)，[13]紀錄片《嗨！東盟》的敘述方式主要集中在對中間主題，也就是事實主題的論述，并通過聚焦具體的衣物設計、交通工具、建筑等內容，逐漸過渡到對于恬靜生活的追求、人類文明傳承等最高主題的敘述。然而，從受眾接受的角度來看，似乎更多聚焦于中間主題的討論，而最高主題所引起的受眾情感共鳴則較為有限。

其次，受眾在認知東盟形象時存在一定“以我為主”的認知傾向。從詞頻分析和共現(xiàn)語義分析可以看出，民眾在對視頻中呈現(xiàn)的東盟國家事物進行解讀時，不乏將中國與他國進行對比。在對比中，受眾以“我”為中心，以“我”的標準和經(jīng)驗劃定自我身份和他者的邊界，評價他國的文化和事物，體現(xiàn)了單波在《跨文化傳播的基本理論命題》一文中提到的，在跨文化傳播中，人們常常試圖用自己的文化價值觀察和評價他者。[14]