校企合作背景下應(yīng)用型課程細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)課程建設(shè)研究

劉冬，潘翠云，李慧君，徐銀蘭，梁海燕

（新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院，河南新鄉(xiāng) 453003）

細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)是我校衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)的專業(yè)課程。自2020年學(xué)校開設(shè)細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)課程以來，隨著衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)培養(yǎng)方案的調(diào)整，教師在課程建設(shè)的基礎(chǔ)上對課程內(nèi)容進(jìn)行了再調(diào)整，重新設(shè)計(jì)了授課模式，升級了考核方式，構(gòu)建了基于校企合作的應(yīng)用型人才培養(yǎng)課程模式。

一、研究背景

衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫在疾病預(yù)防控制、出入境檢驗(yàn)檢疫、環(huán)境監(jiān)測和食品藥品檢測中發(fā)揮著重要作用[1]。隨著公共衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展和衛(wèi)生監(jiān)督制度改革的深化，我國對衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)的人才的需求也在不斷增加。

二、研究與實(shí)踐

（一）應(yīng)用型課程建設(shè)面臨的困境

為響應(yīng)國家建設(shè)應(yīng)用型高校的號召，應(yīng)用型課程細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)作為試點(diǎn)在我校開設(shè)了一年，在培養(yǎng)學(xué)生理論知識、專業(yè)技能和分析解決問題的能力中取得了一定成效。但筆者在行業(yè)調(diào)研和學(xué)生的調(diào)查反饋中發(fā)現(xiàn)，細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)課程的教學(xué)仍存在一些問題。

1.學(xué)科專業(yè)教育與行業(yè)需求脫節(jié)[3]

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，高精尖儀器和技術(shù)不斷迭代，而在學(xué)校教育中，由于實(shí)驗(yàn)室場地和實(shí)驗(yàn)儀器的限制，細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)仍以基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)為主，高新技術(shù)和設(shè)備相對缺乏，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目陳舊，甚至部分實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目已被行業(yè)淘汰，導(dǎo)致學(xué)科專業(yè)教育與行業(yè)需求間嚴(yán)重脫節(jié)，不利于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。

2.課程考核方式

細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)是一門理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)的課程。目前，細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)課程的考核方式主要為終結(jié)性考核，教師將期末考試成績作為學(xué)生的最終成績，其內(nèi)容局限于對理論知識記憶的考核，對學(xué)生實(shí)驗(yàn)動手能力、綜合思考能力和分析能力的考核難以體現(xiàn)[4]。進(jìn)入工作崗位后，企業(yè)對工作者的動手操作能力、分析解決問題的能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等均有較高的要求，而課程現(xiàn)行的考核方式難以培養(yǎng)學(xué)生這些能力。

3.課程授課模式

目前，細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)課程主要的授課方式是注入式教學(xué)，以教師講授、學(xué)生聽講為主，學(xué)生的學(xué)習(xí)以課中學(xué)習(xí)為主，缺少課前預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)和課后復(fù)習(xí)鞏固環(huán)節(jié)，上課形式單一，多是學(xué)生被動地接受知識。這種授課方式難以提高學(xué)生解決問題的能力，不利于學(xué)生操作技能和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，偏離應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)。

“體育舞蹈圈”為用戶免費(fèi)共享的《體育舞蹈等級教材》同步組合視頻，總播放量達(dá)到了1 550萬人次，日均在線觀看人數(shù)7 200人次，日在線觀看人數(shù)峰值達(dá)到13 070人次；配套銷售的專業(yè)教材通過“體育舞蹈圈”售出2萬余冊。

（二）課程改革與實(shí)踐

1.校企聯(lián)合，設(shè)置課程目標(biāo)

細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)課程面對的主要是衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)的學(xué)生，主要為疾病預(yù)防與控制中心、出入境檢驗(yàn)檢疫部門以及環(huán)境監(jiān)測和食品藥品檢測機(jī)構(gòu)培養(yǎng)人才。因此，充分了解行業(yè)的用人需求，并結(jié)合學(xué)校實(shí)際制定課程教學(xué)目標(biāo)，是教師培養(yǎng)應(yīng)用型人才的首要步驟。教師可以通過對用人單位進(jìn)行調(diào)研，充分了解行業(yè)需求，結(jié)合學(xué)校的教育模式構(gòu)建實(shí)踐培養(yǎng)體系，初步確定校企合作、協(xié)同育人培養(yǎng)模式，培養(yǎng)基本知識和技能扎實(shí)、實(shí)踐能力強(qiáng)、能夠適應(yīng)崗位發(fā)展的綜合型人才。

2.改革教學(xué)內(nèi)容

細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)課程的人才培養(yǎng)目標(biāo)要求教師培養(yǎng)基本理論、基本知識及基本技能扎實(shí)，注重理論與實(shí)際相結(jié)合，有較強(qiáng)的創(chuàng)造能力和實(shí)踐能力，具備適應(yīng)崗位發(fā)展需要的綜合素質(zhì)，能適應(yīng)疾病預(yù)防控制中心、出入境檢驗(yàn)檢疫部門、環(huán)境監(jiān)測和食品藥品檢測機(jī)構(gòu)的工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

筆者對照專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和課程大綱，基于目前的課程內(nèi)容設(shè)置，對課程內(nèi)容實(shí)施計(jì)劃進(jìn)行了調(diào)整。由行業(yè)專家講授細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)課程的相關(guān)知識，促進(jìn)學(xué)生對課程和行業(yè)中的細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)的初步了解，同時培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為課程教學(xué)做好鋪墊。細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)課程包含48學(xué)時，教學(xué)內(nèi)容分為理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)三個部分。其中，理論課程24學(xué)時、實(shí)驗(yàn)課程16學(xué)時、實(shí)踐教學(xué)8學(xué)時。在課程實(shí)施過程中，教師要保證理論教學(xué)進(jìn)度與實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)度一致，避免出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)課程使用技術(shù)原理和技術(shù)手段的相關(guān)理論知識未講解的情況。此外，教師可以通過實(shí)踐對理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行鞏固和融會貫通，提升學(xué)生的綜合能力。

（1）理論內(nèi)容整合

基礎(chǔ)理論教學(xué)的內(nèi)容包括細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)室生物安全管理、質(zhì)量管理基本程序等基本理論。因此，學(xué)生要掌握細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)室基本規(guī)章制度和質(zhì)量控制等。此外，學(xué)生還要學(xué)習(xí)與技術(shù)相關(guān)的理論知識：細(xì)菌基本檢驗(yàn)技術(shù)、分子生物學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)、分型技術(shù)、細(xì)菌分類鑒定等相關(guān)理論知識。

（2）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容整合

實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)是對理論學(xué)習(xí)的深入和內(nèi)化，能進(jìn)一步加深學(xué)生對理論知識的理解，有助于提升學(xué)生的動手操作能力和對知識的應(yīng)用能力[5]。現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容包含培養(yǎng)學(xué)生基本操作能力的基礎(chǔ)儀器使用課程、培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力和實(shí)驗(yàn)技能的綜合實(shí)驗(yàn)課程?；A(chǔ)儀器包含：光學(xué)顯微鏡、培養(yǎng)箱、生物安全柜和高壓滅菌鍋。學(xué)生在學(xué)習(xí)基本儀器時，要掌握細(xì)菌形態(tài)觀察、分離培養(yǎng)和鑒定、藥敏試驗(yàn)等基本操作，提高操作熟練度。在實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生應(yīng)占據(jù)主導(dǎo)地位，實(shí)驗(yàn)原理教師和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)教師引導(dǎo)學(xué)生主動思考，提高學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)的積極性。在實(shí)驗(yàn)過程中，教師從旁輔導(dǎo)學(xué)生，確保學(xué)生操作正確，穩(wěn)步提升學(xué)生的專業(yè)操作技能。

（3）實(shí)踐內(nèi)容整合

實(shí)踐學(xué)習(xí)是對理論和實(shí)驗(yàn)技能學(xué)習(xí)的進(jìn)一步深化和應(yīng)用。教師要充分利用校內(nèi)虛擬仿真系統(tǒng)、校企合作單位和校外實(shí)踐教學(xué)基地開展細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)課程的實(shí)踐教學(xué)，深入行業(yè)一線學(xué)習(xí)。教師要充分利用自動血培養(yǎng)儀、微生物鑒定分析儀、微生物質(zhì)譜鑒定儀器和微生物鑒定和藥敏分析系統(tǒng)等臨床高精尖設(shè)備和技術(shù)，使實(shí)踐項(xiàng)目更進(jìn)一步貼近臨床，切實(shí)以臨床行業(yè)的需求為實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置藍(lán)本，培養(yǎng)理論知識豐富、專業(yè)技能突出、綜合素質(zhì)高的應(yīng)用型人才，滿足行業(yè)需求，提高衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)人才的崗位勝任力。

圖2 細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)內(nèi)容整合

3.課程授課方式

細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)課程的教師為學(xué)校專任教師，專任教師缺乏相關(guān)的臨床工作經(jīng)驗(yàn)，備課素材相對有限，素材的實(shí)用性和先進(jìn)性有待提高[6]。在課程改革中，學(xué)校邀請行業(yè)專家進(jìn)行授課。行業(yè)專家重構(gòu)課程案例素材，并結(jié)合行業(yè)經(jīng)典案例選擇課程備課素材進(jìn)行講解。結(jié)合學(xué)校實(shí)際，我校的實(shí)踐教學(xué)采用校企合作形式進(jìn)行，在專業(yè)實(shí)踐基地進(jìn)行，由行業(yè)教師和專任教師共同指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐學(xué)習(xí)，做到理論知識與實(shí)踐技能相結(jié)合。

4.課程考核方式

課程考核是對學(xué)生的學(xué)習(xí)成效和教師的教學(xué)效果進(jìn)行檢驗(yàn)的有效手段，對促進(jìn)“教”和“學(xué)”具有重要的意義[7]。在細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)課程的改革實(shí)踐中，學(xué)校構(gòu)建了課程的形成性評價體系。在考核內(nèi)容中，理論知識考核、專業(yè)技能考核和綜合分析能力考核并重。理論教學(xué)考核和實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核在學(xué)校進(jìn)行，實(shí)踐教學(xué)考核由行業(yè)專家依據(jù)用人單位的用人標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核，切實(shí)滿足應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求。

圖3 細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)課程形成性評價考核體系

三、課程改革成效

（一）課程評價

學(xué)校開展細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)課程改革后，積累了大量優(yōu)秀的教學(xué)案例素材庫，教學(xué)資源得到優(yōu)化，教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提高。課程負(fù)責(zé)人和校內(nèi)督導(dǎo)專家對課程改革給予了正向評價，行業(yè)專家對課程設(shè)置和內(nèi)容調(diào)整給予了高度評價。課程改革實(shí)施后，學(xué)生的上課出勤率、作業(yè)完成度和學(xué)習(xí)熱情明顯提升，對行業(yè)實(shí)習(xí)和工作適應(yīng)良好，所“學(xué)”即所“用”。從各方課程評價可以看出，此次課程改革與實(shí)踐具有一定的成效。

（二）學(xué)生成績

在考試深度和難度相當(dāng)?shù)那闆r下，筆者對比了課程改革前后兩屆學(xué)生的課程成績，2018級學(xué)生和2019級學(xué)生的課程成績對比如圖4所示。2018級學(xué)生的課程成績主要集中分布于60～69分和70～79分，占比分別為39.74%和30.16%。2019級學(xué)生的課程成績主要集中分布于70～79分和80～89分，分別占32.12%和40.44%。上述數(shù)據(jù)說明課程改革對學(xué)生成績的提升具有正向促進(jìn)作用，學(xué)生的學(xué)習(xí)成績顯著提升。

圖4 2018 級和2019 級學(xué)生課程成績對比

四、結(jié)束語

應(yīng)用型人才培養(yǎng)是一項(xiàng)系統(tǒng)工作，校企合作聯(lián)合培養(yǎng)模式為應(yīng)用型人才培養(yǎng)提供了新思路。通過細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)課程改革，教師為學(xué)校培養(yǎng)了理論知識扎實(shí)、專業(yè)技能突出、綜合分析能力強(qiáng)的應(yīng)用型人才。學(xué)校通過對課程目標(biāo)、授課方式和課程考核方式進(jìn)行改革，全面促進(jìn)了細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)課程建設(shè)，為校企合作應(yīng)用型人才培養(yǎng)提供了新思路。