洗衣液留香效果的應(yīng)用研究

黃 晴 孫蓮蓮 葛 贊 方靈丹 陳 穎 梁 霞

贊宇科技集團(tuán)股份有限公司，浙江杭州，310030

據(jù)英敏特統(tǒng)計(jì)，衣物洗滌產(chǎn)品細(xì)分在衣物洗護(hù)用品市場(chǎng)上占據(jù)主導(dǎo)地位。自2016年以來，該細(xì)分占總銷售額的90%以上得益于圍繞形態(tài)與功能的產(chǎn)品創(chuàng)新活躍，衣物洗滌產(chǎn)品的年增長(zhǎng)率保持在4%左右，持續(xù)在市場(chǎng)上獨(dú)占鰲頭。其中洗衣液的香氣升級(jí)推動(dòng)著洗衣液細(xì)分品類的高端化進(jìn)程，不同的香型和留香的持久度是熱銷洗衣液產(chǎn)品的一個(gè)重要賣點(diǎn)，不少熱銷產(chǎn)品打造不同的香味和持久的留香效果。但在洗衣液中實(shí)現(xiàn)持久的留香效果是有一定難度的，因?yàn)橄匆乱菏撬苄泽w系，香型是油溶性的，在洗衣液中香精是增溶到表面活性劑的膠束內(nèi)部，但在實(shí)際洗滌過程中，隨著膠束結(jié)構(gòu)的破壞，香精沒有了增溶體系，很容易在洗衣過程中被水沖洗掉，不能黏附到衣物上，實(shí)現(xiàn)持久留香[1]。

通過文獻(xiàn)檢索，市場(chǎng)可采取的幾種留香方法：①多孔材料吸附香精。此技術(shù)對(duì)香精的封閉性差，留香強(qiáng)度較低。②微膠囊緩釋技術(shù)。采用高分子不溶性壁材，封閉香精提高留香效果，此技術(shù)留香強(qiáng)度可調(diào)節(jié)且留香時(shí)間一般較長(zhǎng)。③基質(zhì)結(jié)合。香精與高分子材料結(jié)合在一起，通過一些環(huán)境因素釋放香精，從而達(dá)到留香效果，此技術(shù)留香時(shí)間一般也較長(zhǎng)。④混合技術(shù)手段提高留香時(shí)間[2-5]。各種香精緩釋技術(shù)不斷更新，各大國(guó)際香精香料供應(yīng)商提出多項(xiàng)極其精細(xì)分化的微膠囊香精技術(shù)[6]。微膠囊香精技術(shù)通過在洗衣液體系中添加微膠囊香精可較好地實(shí)現(xiàn)留香的目的，在衣物正常洗滌時(shí)，微膠囊香精會(huì)被衣物纖維所截留，從而殘留在衣物上，當(dāng)人們穿著衣物時(shí)，殘留在衣物上的微膠囊香精會(huì)在摩擦等外界因素作用下逐漸破裂，釋放香精，從而達(dá)到持久留香的效果[7-9]。對(duì)此本研究展開對(duì)“微囊鎖香”技術(shù)的進(jìn)一步研究，調(diào)整普通香精及微膠囊香精的復(fù)配比例，得到在洗滌過程中既能即時(shí)釋放香氣，又可持久留香，且體系均一穩(wěn)定的最優(yōu)復(fù)配比例。

1 實(shí)驗(yàn)部分

1.1 材料和儀器

直鏈烷基苯磺酸（LAS）（活性物96%），脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉（AES）（活性物70%）均為工業(yè)級(jí)別，嘉興贊宇科技有限公司；脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO9），工業(yè)級(jí)別，嘉興三江化工股份有限公司；檸檬酸三鈉，分析純，上海凌峰化學(xué)試劑有限公司；普通香精和微膠囊香精，均為工業(yè)級(jí)別，芬美意香料（中國(guó)）有限公司；色素，工業(yè)級(jí)別，美利肯企業(yè)管理（上海）有限公司；液體堿性蛋白酶，工業(yè)級(jí)別，諾維信生物技術(shù)有限公司。HWS-12型電熱恒溫水浴鍋，上海一恒科學(xué)儀器有限公司；ST3100實(shí)驗(yàn)室pH值計(jì)，奧豪斯儀器（常州）有限公司。

1.2 實(shí)驗(yàn)方法

1.2.1 洗衣液測(cè)試樣的制備與穩(wěn)定性考察

按照表1洗衣液測(cè)試樣的配方打樣，具體：稱量水、EDTA-2Na、LAS、液堿于燒杯中，在40 ℃300 rad/s的轉(zhuǎn)速攪拌，待反應(yīng)完全后，用pH計(jì)測(cè)試1%水溶液的pH值，當(dāng)pH值＞7.0時(shí)，表明磺酸已經(jīng)完全中和，再緩慢加入AES、AEO9攪拌至完全溶解，調(diào)整產(chǎn)品pH值在8.0～9.0。降至室溫，加入酶、色素、普通香精、微膠囊香精，補(bǔ)水?dāng)嚢杈鶆?，得到洗衣液測(cè)試樣。

表1 洗衣液測(cè)試樣配方

1.2.2 洗衣液測(cè)試樣的香味測(cè)評(píng)

2 L等量水中，加入洗衣液測(cè)試樣2 g，放入統(tǒng)一大小型號(hào)的白毛巾，分別對(duì)應(yīng)每個(gè)測(cè)試樣品（例如，1號(hào)毛巾對(duì)應(yīng)測(cè)試樣1），同一個(gè)人用相同的清洗力度，正面20下，反面20下揉搓，擰干，進(jìn)行第一次評(píng)香（洗滌中，即時(shí)釋放香味）；再取2 L等量水，同一人用相同的清洗力度，正面10下，反面10下揉搓，如此漂洗3次后擰干；將清洗完成的白毛巾在通風(fēng)處晾干，并且每隔1天聞香測(cè)評(píng)，填寫問卷。問卷按照每個(gè)人對(duì)香味的認(rèn)知，從0分到7分進(jìn)行打分，其中：0分表示沒有異味，香氣非常弱或幾乎聞不到味道，分?jǐn)?shù)越高，代表留香能力越強(qiáng)，香氣越佳。最后統(tǒng)計(jì)出，測(cè)評(píng)人員對(duì)毛巾的評(píng)分，計(jì)算出毛巾的平均得分。對(duì)香味的評(píng)價(jià)，采取實(shí)際測(cè)評(píng)填寫調(diào)查問卷的方式。測(cè)試人群：由10名經(jīng)過培訓(xùn)的，對(duì)氣味比較敏感的人員組成，其中男生4人，女生6人，年齡20～40歲。

2 結(jié)果與討論

2.1 洗衣液測(cè)試樣的穩(wěn)定性

2.1.1 單一普通香精測(cè)試樣的穩(wěn)定性

添加不同濃度的普通香精A的待測(cè)液，按照《QB/T 1224衣料用液體洗滌劑》考察不同溫度下穩(wěn)定性，具體：（40±2）℃下保持24 h，恢復(fù)至室溫后與實(shí)驗(yàn)前無明顯變化，記為“符合標(biāo)準(zhǔn)”；（-5±2）℃下保持24 h，恢復(fù)至室溫后與實(shí)驗(yàn)前無明顯變化，記為“符合標(biāo)準(zhǔn)”，反之，記為“不符合標(biāo)準(zhǔn)”。具體測(cè)試結(jié)果見表2。由表2可得：①當(dāng)普通香精加量為0.1%和0.2%時(shí)，穩(wěn)定性符合標(biāo)準(zhǔn)要求；②當(dāng)普通香精加量為0.3%和0.4%時(shí)，穩(wěn)定性不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

表2 待測(cè)液的穩(wěn)定性測(cè)試

2.1.2 復(fù)合香精測(cè)試樣的穩(wěn)定性

取待測(cè)樣2添加不同比例的微膠囊香精得到一系列的含微膠囊香精的待測(cè)樣品，按照2.1.1同樣的測(cè)試方法測(cè)試穩(wěn)定性，具體結(jié)果見表3，由表可得，添加0.03%～0.1%比例的微膠囊香精不影響產(chǎn)品穩(wěn)定性。

表3 添加不同比例的微膠囊香精后待測(cè)液的穩(wěn)定性測(cè)試

2.2 洗衣液待測(cè)樣的留香效果

2.2.1 單一普通香精測(cè)試樣的留香效果

按照1.2.2的測(cè)評(píng)方法，共收回10份調(diào)查問卷，對(duì)10份調(diào)查問卷進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和匯總（詳見表4、圖1、圖2）結(jié)果顯示：①當(dāng)測(cè)試樣只加普通香精時(shí)，洗滌過程中即時(shí)香味，隨著普通香精的增加，留香效果越好；②當(dāng)測(cè)試樣只加普通香精時(shí)，洗滌完成后衣物的留香效果不明顯，基本只能維持24 h。

表4 不同測(cè)試樣（1～4）留香效果評(píng)價(jià)

圖1 不同測(cè)試樣（1～4）即時(shí)留香效果評(píng)價(jià)

圖2 不同測(cè)試樣（1～4）持久留香效果評(píng)價(jià)

2.2.2 復(fù)合香精測(cè)試樣的留香測(cè)試

對(duì)待測(cè)樣品5～9按照1.2.2的測(cè)評(píng)方法進(jìn)行測(cè)評(píng)，測(cè)試結(jié)果見表5、圖3，結(jié)果顯示：①當(dāng)微膠囊香精添加量為0.03%～0.1%時(shí)，隨著微膠囊香精含量的增加，洗滌過程中即時(shí)香味變化不明顯；②當(dāng)微膠囊香精加量為0.08%，洗滌后的毛巾在72 h時(shí)仍存在香味。綜合考慮：微膠囊香精加量過多容易影響測(cè)試樣穩(wěn)定性，且留香48～72 h已能滿足日常穿衣留香需求，在測(cè)試樣中加入0.2%普通香精A＋0.08%微膠囊香精，此時(shí)洗衣液的留香效果比較優(yōu)。

圖3 不同測(cè)試樣（5～9）留香效果評(píng)價(jià)

表5 不同測(cè)試樣（5～9）留香效果評(píng)價(jià)

3 總結(jié)

系統(tǒng)考察了普通香精和微膠囊香精在洗衣液基體中留香效果的應(yīng)用研究，顯示在洗衣液中增加普通香精的加量對(duì)即時(shí)留香效果比較明顯，但對(duì)衣物的長(zhǎng)效留香效果不明顯；在洗衣液中增加微膠囊香精對(duì)衣物的長(zhǎng)效留香效果有比較明顯的效果。消費(fèi)者在選購(gòu)留香洗衣液時(shí)，會(huì)綜合考慮洗滌時(shí)即時(shí)留香效果和洗滌后衣物的長(zhǎng)效留香效果兩個(gè)因素，當(dāng)洗衣液基體中同時(shí)加入普通香精和微膠囊香精時(shí)（加量：0.2%普通香精＋0.08%微膠囊香精），洗衣液基體的穩(wěn)定性符合QB/T 1224衣料用液體洗滌劑的要求，并且得到留香效果比較好的洗衣液，滿足消費(fèi)者對(duì)洗衣液的留香需求。