漢語言文學(xué)對傳統(tǒng)茶文化的作用研究

王云云

（山東警察學(xué)院，山東 德州 253001）

從文化的構(gòu)成要素進(jìn)行分析，漢語言文學(xué)與傳統(tǒng)茶文化之間的發(fā)展并不存在著任何聯(lián)系：漢語言文學(xué)成型于我國的語言藝術(shù)與思想意識當(dāng)中，是人文精神與語言智慧的獨特表現(xiàn)；傳統(tǒng)茶文化則存在于手工藝、飲食的多元夾層當(dāng)中，以物質(zhì)形態(tài)呈現(xiàn)在世人面前。得益于我國“借物喻人”與“托物言志”的文化傳統(tǒng)，淡雅、古樸的茶已經(jīng)成了漢語言文學(xué)在發(fā)展中的重要養(yǎng)料；與之相對應(yīng)的，漢語言文學(xué)也在結(jié)合自身的藝術(shù)性特點修飾傳統(tǒng)茶文化。對于現(xiàn)代文化研究活動來說，二者之間的聯(lián)系已經(jīng)變得更為密切。

1 漢語言文學(xué)與傳統(tǒng)茶文化的構(gòu)成要素分析

1.1 漢語言文學(xué)的構(gòu)成及發(fā)展

漢語言文學(xué)以中華優(yōu)秀傳統(tǒng)古文化為基石，在保留了其特有的民族性特點的同時，依靠語言與文字來記錄中華民族的發(fā)展歷程，將民族文化與民族精神以客觀的載體表現(xiàn)出來，是群眾在不斷地文化探索過程中所塑造的獨特文化體系。從歷史的角度來看，漢語言文學(xué)的發(fā)展史可以追溯到春秋戰(zhàn)國時期：在“百家爭鳴”的思想浪潮之下，各種學(xué)術(shù)流派的思想、爭論在相互駁斥的同時形成共鳴，以儒家文化為代表的多元文化體系構(gòu)成了漢語言文學(xué)的早期雛形。隨著文化內(nèi)涵的逐漸豐富，漢語言文學(xué)經(jīng)歷了多次變革，從古代的“文無第一”思想到近代的“新文化”運動，通過古漢語與現(xiàn)代漢語之間的交鋒來呈現(xiàn)文化內(nèi)涵[1]?；仡櫇h語言文學(xué)的發(fā)展歷程，除了語言文化之外，其已經(jīng)在發(fā)展的過程中沉淀為多元載體，形成了文學(xué)作品、歷史典籍、民族文化藝術(shù)等多元形態(tài)，為后世的文化研究提供了必要的參考素材。輻射范圍廣、人文內(nèi)涵豐富，這是漢語言文學(xué)的第一特征，在現(xiàn)代文化研究活動中，漢語言文學(xué)正在借由政治、經(jīng)濟、軍事、科學(xué)等領(lǐng)域展現(xiàn)自身的獨特價值。與之相對應(yīng)的，在廣泛傳播之后，其再度反哺我國的發(fā)展歷程，將文化與民族精神串聯(lián)起來，從而成為了推動民族文化發(fā)展的源動力。就現(xiàn)代文化研究的視角來看，漢語言文學(xué)已經(jīng)成為推動中華文化研究活動順利開展、幫助中華兒女傳承文化精神的重要切入點。

1.2 傳統(tǒng)茶文化的獨特魅力

相較于漢語言文學(xué)，傳統(tǒng)茶文化的傳播價值與藝術(shù)價值則從人文思想與物質(zhì)形態(tài)兩個角度表現(xiàn)出來，從而帶動了文化的創(chuàng)新傳播。對于富有創(chuàng)造力的中華民族來說，透過文化的客觀載體探求文化的本質(zhì)，這是其在文化建設(shè)過程中的一大特征。而對于傳統(tǒng)茶文化這種獨特的文化體系，其則從全新的角度入手，解讀傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵。首先，是代表手工藝與餐飲藝術(shù)的茶文化探索歷程，以制茶、采茶及品茶的過程為背景，解讀傳統(tǒng)茶文化當(dāng)中的人文精神，從技藝到文化，細(xì)致品讀傳統(tǒng)茶文化的精神內(nèi)涵[2]。其次，則是茶中精神的傳遞，從“寧可一日無食，不可一日無茶”的物質(zhì)追求到“山茶花下醉初醒，卻過西村看夕陽”的精神享受，茶已經(jīng)與淡泊、高雅、奉獻(xiàn)的民族品位聯(lián)系起來，這種被稱為“世界三大飲料之一”的調(diào)劑品，正在闡述自身獨特的文化價值。無論是文學(xué)創(chuàng)作還是日常交流，茶的價值不容忽視，也正是因為如此，茶可以作為一種文化流入到中華民族的血脈當(dāng)中。

2 漢語言文學(xué)對傳統(tǒng)茶文化的作用研究

2.1 漢語言文學(xué)加快傳統(tǒng)茶文化成型

部分學(xué)者在研究中認(rèn)為，茶文化是一種成型于日常生活當(dāng)中的文化體系，群眾在制茶、品茶的過程中產(chǎn)生了靈感，感受到了茶水當(dāng)中的天賦神韻，所以帶動了傳統(tǒng)茶文化的成型。但從茶的發(fā)源歷史來看，我國主要的茶葉產(chǎn)區(qū)集中在長江、沿海等地，茶葉的傳播范圍有限，依靠單一地域、民族探索而來的傳統(tǒng)茶文化很難呈現(xiàn)出包容并濟的特點。而漢語言文學(xué)極強的傳播性、人文性特點毫無疑問地擴張了傳統(tǒng)茶文化的影響力，也正是因為如此，傳統(tǒng)茶文化得以成型?？梢哉f，漢語言文學(xué)是推動傳統(tǒng)茶文化發(fā)展的重要動力來源。

中華民族的文化故事源遠(yuǎn)流長，而自漢語言文學(xué)誕生之初，其便與“茶”之間保持著極為重要的往來[3]。在渺遠(yuǎn)的神農(nóng)時期，古人對“茶”的價值進(jìn)行了理想化詮釋：食其葉，如巡查五臟，故名為“查”，后演化為“茶”。對于茶的偏愛甚至在傳說中進(jìn)一步延續(xù)：神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。這里的茶，具有藥用價值，是傳統(tǒng)茶文化的早期模樣，也是漢語言文學(xué)推動茶文化發(fā)展的有效見證。在西周時期，《華陽國志?巴志》中明確記載了茶樹的種植與發(fā)展史，茶甚至成為了給周武王的貢品。此時的傳統(tǒng)茶文化，伴隨著漢語言文學(xué)的興起逐漸流向不同的區(qū)域。但回顧傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展歷程，此時對于茶的研究依舊是不成熟的，茶之所以備受青睞，無非是由于其產(chǎn)量少、味道佳，但正是因為“少量”，其在漢語言文學(xué)中的記錄顯得更為珍貴。而在唐宋時期，漢語言文學(xué)進(jìn)一步壯大，傳統(tǒng)茶文化迎來了空前繁榮，從外交之路上的貿(mào)易到兩宋對金的“歲貢”，都能夠看見茶的身影，此時，茶開始具有地域性特色。唐朝時期，茶文化代表著一種開放、團結(jié)與分享的友好理念，作為貨物或貢品流通的茶，此時開始具有了文化價值，其代表的是一種“人無我有”的獨特精神，也象征著中華民族地大物博的榮耀。

2.2 漢語言文學(xué)促進(jìn)傳統(tǒng)茶文化創(chuàng)作

當(dāng)漢語言文學(xué)在古代的文化探索中不斷發(fā)展起來，其開始不滿足于現(xiàn)狀，人們開始嘗試?yán)每陀^化對象來表現(xiàn)自身的人文情感，將人文精神和藝術(shù)審美熱情與多元素材結(jié)合起來，呈現(xiàn)中華文化的多元性特點。在漢語言文學(xué)創(chuàng)作中，山水、花鳥、夢境、宇宙，一切有形的與無形的素材都成為了創(chuàng)作的靈感來源，當(dāng)基于茶葉的貿(mào)易、消費行為逐漸崛起，創(chuàng)作者開始對這種“東方樹葉”投入更多的人文關(guān)懷：香醇淡雅，回味悠長，這是茶的藝術(shù)魅力。當(dāng)漢語言文學(xué)與傳統(tǒng)茶文化相互碰撞，茶的藝術(shù)價值與創(chuàng)作價值也進(jìn)一步地表現(xiàn)出來。

除了西周中《華陽國志?巴志》中關(guān)于茶的記載之外，隨著時間的不斷推移，關(guān)于茶的研究也開始從形態(tài)角度上升到人文精神角度，其中，最為常見的當(dāng)屬唐、宋兩大藝術(shù)創(chuàng)作時期的茶文化。在唐詩與宋詞當(dāng)中，傳統(tǒng)茶文化的人文內(nèi)涵被進(jìn)一步解讀。如白居易的“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人”，在古詩詞當(dāng)中，創(chuàng)作者關(guān)注的不是茶的“君子之氣”，而是茶本身的價值：如同酒一般，茶就是一種交際的材料。白居易的作品平淡通俗，如同茶水，淡雅而回味悠長。而在皎然的“俗人多泛酒，誰解助茶香”中，茶文化的高雅之氣開始表現(xiàn)出來：相較于茶的平淡，俗人更喜歡酒的濃烈與飲酒后的昏聵，可誰又能品味到茶中的香氣呢？這是對于茶氣韻的獨特解讀。在宋代，當(dāng)創(chuàng)作者們的創(chuàng)新思想開始由有形向無形轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵得到了進(jìn)一步的豐富：其不再是一種飲品，更是一種精神、思想，蘇軾的“枯腸未易禁三碗，坐聽荒城長短更”，營造了熱茶涼夜，新茶舊人的荒涼之景，讓傳統(tǒng)茶文化有了新的內(nèi)涵：茶味悠長難解人生苦短。在后世的創(chuàng)作中，茶有了文化之意，君子之道，固守本心，平靜淡泊，這是茶的獨特魅力。而傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展與創(chuàng)新，則多是依靠漢語言文學(xué)的推動來完成，從形體到情感，從味道到品質(zhì)，在漢語言文學(xué)視角下，茶不再是一種飲品，而是一種具有了生命的獨特存在。

2.3 漢語言文學(xué)推動傳統(tǒng)茶文化傳播

傳統(tǒng)茶文化的傳播依附于茶葉貿(mào)易、消費等活動，但其僅僅具備生活價值，文化傳播價值不明顯，傳統(tǒng)茶文化本身的吸引力與創(chuàng)新力無法呈現(xiàn)出來。漢語言文學(xué)則在不同的地域環(huán)境與文化環(huán)境中流動，在幫助群眾了解傳統(tǒng)茶文化的同時，賦予傳統(tǒng)茶文化藝術(shù)傳承與發(fā)展價值，是一種獨特的文化體系。在文化發(fā)展過程中，漢語言文學(xué)已經(jīng)演化為一種文化載體，發(fā)揮出了推動傳統(tǒng)茶文化傳播、延伸茶文化服務(wù)范圍的重要價值，使得茶文化走出本土，走向世界。

回顧漢語言文學(xué)創(chuàng)作歷程，從古代漢語言文學(xué)延伸到現(xiàn)代漢語言文學(xué)活動當(dāng)中，都能夠發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化的身影。如唐朝時期陸羽所創(chuàng)作的《茶經(jīng)》，作為中國保存最完整、最早系統(tǒng)研究茶葉的文化典籍，《茶經(jīng)》中詳細(xì)描繪了不同茶葉的韻味、產(chǎn)地、制作工藝與沖泡方法，讓群眾了解到茶的獨特性。而在《茶經(jīng)》的帶動下，“茶如人”的思想逐漸成型：茶有百味，人有百態(tài)，這是對傳統(tǒng)茶文化的初步認(rèn)識。而在漢語言文學(xué)的后續(xù)發(fā)展當(dāng)中，漢語言文學(xué)與茶之間的聯(lián)動愈發(fā)密切，傳統(tǒng)茶文化通過各類奇聞趣事表現(xiàn)出來，如宋代吳淑的《茶賦》，即為茶，則自有乾坤：或是味，或是形，或是韻。而在一些文化故事當(dāng)中，“王安石與蘇軾論茶”、“孟浩然月下品茶”等故事的流傳度則更為廣泛，在漢語言文學(xué)的帶動下，傳統(tǒng)茶文化有了附加價值：茶可以成為靈感來源，讓文人墨客去感知，去創(chuàng)作。在明代，傳統(tǒng)茶文化甚至隨著法令、制度的更新而大肆傳播，如朱元璋的“茶馬之道”：青海、甘肅等地良馬居多，但不產(chǎn)茶葉，朱元璋便以此為引，遏制地方茶馬的私下交易，控制茶葉流動，以此來降低國庫開支。在明史等有關(guān)記載當(dāng)中，關(guān)于“茶馬”貪腐之事的記載層出不窮。古代法度的具象化表現(xiàn)借由漢語言文學(xué)來完成，而在傳播律法的同時，茶的不可替代性被進(jìn)一步強調(diào)：寧可三日無飯，不能一日無茶。對于明朝時期的良馬產(chǎn)地來說，茶或許只是一種消遣品，因為量少而備受追捧，但不容忽視的是，飲茶之時的閑適、飲茶之后的愉悅，是飲酒無法帶來的，也正是因為如此，茶的價值才會不斷飆升。在漢語言文學(xué)的推動下，茶的不可替代性被進(jìn)一步強調(diào)，其所帶來的精神上的愉悅與享受更是獨特。

2.4 漢語言文學(xué)帶動傳統(tǒng)茶文化創(chuàng)新

漢語言文學(xué)在發(fā)展的過程中不斷創(chuàng)新，創(chuàng)作者們從我國的語言文化與民族發(fā)展歷程當(dāng)中汲取靈感，建立了包羅萬象的文化體系，而在復(fù)雜的文化要素當(dāng)中，傳統(tǒng)茶文化也被納入了漢語言文學(xué)的表達(dá)框架當(dāng)中[4]。除了對茶葉、茶道的敘述之外，更多的是以開放性態(tài)度所創(chuàng)造的小眾茶文化，讓傳統(tǒng)茶文化的人文價值在新時代得到傳承。對于現(xiàn)代文化研究活動來說，漢語言文學(xué)的生命力是提升傳統(tǒng)茶文化精神內(nèi)涵的重要元素，當(dāng)能夠傳播的文化體系與本土的文化產(chǎn)物深度結(jié)合，文化的藝術(shù)價值與輻射性也將被進(jìn)一步挖掘出來。

回顧漢語言文學(xué)的發(fā)展歷程，其對于傳統(tǒng)茶文化的創(chuàng)新可以從兩個角度進(jìn)行解讀。一種，是反映現(xiàn)實、文學(xué)思想的文化傳承體系，茶依舊是茶，但一切故事都圍繞著“茶”展開，于是，傳統(tǒng)茶文化便有了“眾生相”。這類作品將茶的悠久與事態(tài)的變革聯(lián)系起來，讓作品更加值得回味。如經(jīng)典文學(xué)作品《茶館》，常四爺是作者著墨較多的角色，善良，勇敢，愛國，坐在茶館里的常四爺意氣風(fēng)發(fā)；但在經(jīng)歷了一系列的變動之后，常四爺?shù)臒崆橐呀?jīng)被耗盡。茶依舊是當(dāng)年的茶，人卻不再是當(dāng)年的人，這樣的作品，更多的是一種無奈。另一種作品，則是較為小眾的文學(xué)創(chuàng)作，借由茶的精神內(nèi)涵來展現(xiàn)文學(xué)作品的獨特魅力，將作者淡泊的心性融入到漢語言文學(xué)當(dāng)中。在這類作品中，傳統(tǒng)茶文化的表達(dá)僅僅與個人的心性有關(guān)，茶囿于水杯但香飄萬里，人困于眼前卻自得其樂。如“人生如茶，可以濃烈亦可淡雅”：無論怎樣拼搏，心性終將退去，肉體終將衰老，如同茶一般漸漸散去味道；而在茶語“心也可以清”當(dāng)中，則將五個字刻在杯蓋周圍，無論怎樣閱讀，句子都通順流暢。也正是因為如此，茶中的漢語言文學(xué)魅力得以呈現(xiàn)出來。

2.5 漢語言文學(xué)推動茶文化傳承

作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化當(dāng)中的重要構(gòu)成，茶文化表現(xiàn)出了獨特的地域性與人文性特點，其與現(xiàn)代文化的傳播、發(fā)展之間存在著千絲萬縷的聯(lián)系。回顧漢語言文學(xué)的傳播歷史，憑借自身的人文性與傳承性特點，其已經(jīng)滲透到了藝術(shù)、影視等作品當(dāng)中，與中華民族共同向前發(fā)展。而在現(xiàn)代傳統(tǒng)茶文化當(dāng)中，關(guān)于茶的藝術(shù)解讀、人文感悟也在從不同的角度表現(xiàn)出來。部分學(xué)者認(rèn)為，漢語言文學(xué)下的茶文化傳播只能在特定的文化研究環(huán)境中進(jìn)行，但在漢語言文學(xué)滲透到各個領(lǐng)域當(dāng)中之后，茶文化的新時代價值也在逐漸表現(xiàn)出來。

從既有的研究成果來看，漢語言文學(xué)已經(jīng)成為了推動茶文化傳播的重要抓手，在現(xiàn)代文化傳播活動中，漢語言文學(xué)發(fā)揮著推動茶文化傳承的教育價值。如較為常見的廣告文案，將茶的平淡、濃厚等特征與人生、世事聯(lián)系起來，“萬丈紅塵三杯酒，千秋大業(yè)一壺茶”，茶的價值無可比擬。在影視作品當(dāng)中，茶是對人生、現(xiàn)實的一種另類寫照。如老舍先生的《駱駝祥子》，描寫了車夫與老板兩類人，車夫喝茶，一個大子一大碗茶，只為解渴；老板喝茶，要一壺茶在茶館里坐下慢慢的品，還得有各類點心，矛盾由此體現(xiàn)出來。漢語言文學(xué)伴隨著中華傳統(tǒng)文化的發(fā)展史不斷向前推進(jìn)，與之相對應(yīng)的，文人墨客的創(chuàng)作靈感愈發(fā)豐富，對于茶文化的認(rèn)識也越來越深刻。除了文字作品之外，傳統(tǒng)茶文化借由漢語言文學(xué)被引申到了各類影視作品當(dāng)中，如導(dǎo)演潘鏡丞的《壺王》，借由鏡頭語言展現(xiàn)了中國茶道、中國茶藝的發(fā)展歷程，以茶詮釋民族精神。傳統(tǒng)茶文化在不同的環(huán)境下流動，而這種流動，正是借由漢語言文學(xué)來推動的。

3 結(jié)語

毫無疑問，傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展與漢語言文學(xué)的成熟毫不相干是一種錯誤的結(jié)論。回顧中華傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展歷程，正是因為有了漢語言文學(xué)的傳承性、文化性、民族性和人文性特點的支撐，其才能打破環(huán)境、地域、思想的阻礙，獲取更為豐富的內(nèi)涵。對于傳統(tǒng)茶文化來說，漢語言文學(xué)正在不斷補充茶文化的人文價值，拓寬傳統(tǒng)茶文化的傳播渠道。其傳承與發(fā)展，已經(jīng)與漢語言文學(xué)融為一體。