新課改背景下高中化學(xué)項目式教學(xué)的設(shè)計與實踐探究

管恩娥

（青島市青島西海岸新區(qū)第二高級中學(xué) 山東 青島 266409）

化學(xué)新課標(biāo)進(jìn)一步闡述了學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)內(nèi)涵，提出核心素養(yǎng)反應(yīng)了化學(xué)課程育人的基本要求。要求教師聚焦化學(xué)與實際生活的聯(lián)系，依托真實問題創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式、發(fā)展思想的轉(zhuǎn)變。項目式教學(xué)是一種以真實情境承載生產(chǎn)生活問題，引導(dǎo)學(xué)生在綜合應(yīng)用中發(fā)現(xiàn)化學(xué)知識魅力、作用和價值的教學(xué)活動，體現(xiàn)了一種“做中學(xué)”的先進(jìn)思想，與新課標(biāo)育人要求不謀而合。如何合理規(guī)劃項目式教學(xué)活動，讓高中生樂學(xué)化學(xué)、善學(xué)化學(xué)、深學(xué)化學(xué)，成為所有一線高中化學(xué)教師亟待研討的課題。

1.項目式教學(xué)的概念闡述

基爾帕特里克于1918 年發(fā)表《設(shè)計教學(xué)法》，并在1948年明確提出了“項目式教學(xué)”這一概念，經(jīng)多年推進(jìn)，項目式教學(xué)逐漸被應(yīng)用到各學(xué)科教育當(dāng)中，并取得不菲育人成果。我國多位著名學(xué)者對“項目化教學(xué)”概念做出了理解性解讀，比如，詹劍鋒老師認(rèn)為，項目式教學(xué)強(qiáng)調(diào)設(shè)計思維，指向核心知識理解。王海瀾老師認(rèn)為，項目式教學(xué)即是一種課堂構(gòu)建模式，也是一種綜合教學(xué)策略，以項目組織課程，打破學(xué)科固化的邏輯結(jié)構(gòu)。王衛(wèi)紅老師提出，項目式教學(xué)是以項目為載體，以師生共同完成的一種學(xué)習(xí)模式。至今，項目式教學(xué)概念并沒有得到官方的界定，但通過總結(jié)各位學(xué)者對項目式教學(xué)概念的解讀思想可以得知，項目式教學(xué)應(yīng)包含以下元素：以生活生產(chǎn)建構(gòu)真實情境、以學(xué)科知識為核心的驅(qū)動任務(wù)；以師生共同參與的探究過程，其中學(xué)生是項目實踐的主體。各元素串聯(lián)而得：項目式教學(xué)即教師立足真實生活問題，鏈接學(xué)科具體知識，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)大主題情境，并對項目任務(wù)進(jìn)行細(xì)化，驅(qū)動學(xué)生積極主動的實踐探究，最終達(dá)到利用綜合知識技能，解決實際問題，促進(jìn)核心素養(yǎng)發(fā)展的目的。

2.項目式教學(xué)應(yīng)用于高中化學(xué)的必要意義

通過研讀高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)可以知道，目前育人理念相較多年以前有了革命性改變，育人方向走向綜合性、跨學(xué)科性，單純以理論灌輸、應(yīng)試為導(dǎo)的教學(xué)方法不再適用于當(dāng)今人才培養(yǎng)要求，解放教學(xué)思想，嘗試創(chuàng)新邁進(jìn)，發(fā)展學(xué)生綜合素養(yǎng)，成為體現(xiàn)課程價值的重要舉措。為此，項目式教學(xué)應(yīng)用于高中化學(xué)課程，是打破傳統(tǒng)教學(xué)桎梏、實施課程改革的有力嘗試，具有鮮明的育人意義。

2.1 項目式教學(xué)能夠提高課程魅力

應(yīng)試指揮棒下，傳統(tǒng)教學(xué)暴露諸多不足，一是教師在課堂中占據(jù)絕對主導(dǎo)地位，知識傳遞趨向灌輸，且知識點(diǎn)或知識團(tuán)成為教學(xué)主要導(dǎo)向，每一課要教哪些知識、教到哪個知識節(jié)點(diǎn)等，都是既定之事，學(xué)生被動跟隨教學(xué)節(jié)奏走，毫無課堂參與感可言。二是在長期灌輸下，很多學(xué)生跟不上學(xué)習(xí)進(jìn)度，逐漸對化學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生抵觸感、厭煩感，最終導(dǎo)致教學(xué)服務(wù)成為優(yōu)等生的專享。而項目式教學(xué)，以真實生活問題或任務(wù)做驅(qū)動，弱化化學(xué)課程的理性特征，主張將學(xué)生作為課堂主體，弱化教師的主導(dǎo)地位，每位學(xué)生都是項目落地不可或缺的一份子，學(xué)生的知識、技能于有趣的互動探究中實現(xiàn)潛移默化的發(fā)展，學(xué)而不累，深而不雜，化學(xué)課程重?zé)攘?，教學(xué)過程迸濺激情。

2.2 項目式教學(xué)促進(jìn)學(xué)生素養(yǎng)發(fā)展

新課標(biāo)重視以人為本、素養(yǎng)為導(dǎo)的教學(xué)理念，要求高中化學(xué)教學(xué)要把發(fā)展學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)作為教學(xué)的重中之重。而從化學(xué)核心素養(yǎng)界定來看，其是一個抽象龐雜的概念，涉及關(guān)鍵要素眾多，如思維、能力、態(tài)度、責(zé)任等等，依托常規(guī)灌輸講練，學(xué)生素養(yǎng)發(fā)展停留表象、趨于單一，這顯然不符合新課標(biāo)要求。在項目式教學(xué)過程中，用真實情境搭支架，以多維任務(wù)做驅(qū)動，讓學(xué)生主體顯風(fēng)采，集化學(xué)知識的生活認(rèn)識、理論認(rèn)知、實踐應(yīng)用為一體，學(xué)生邊學(xué)邊思、邊思邊做，逐漸達(dá)到深度學(xué)習(xí)狀態(tài)，親歷發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題、總結(jié)問題的過程，如此而為，才能更有效的保障學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的落地。

3.項目式教學(xué)應(yīng)用于高中化學(xué)實踐路徑

3.1 聚焦生活應(yīng)用，生成項目主題

完整的項目建構(gòu)必然有著清晰、實用、有趣的主題支撐，主題引導(dǎo)著整個項目開展，且能夠幫助學(xué)生更好的理解化學(xué)知識與實際生活中的聯(lián)系。因此，教師要放寬教學(xué)視野，找到化學(xué)知識應(yīng)用于生活生產(chǎn)的錨點(diǎn)，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容、核心素養(yǎng)發(fā)展目標(biāo)，生成合適的項目主題。例如，在學(xué)過“硫及其化合物”相關(guān)知識后，學(xué)生立足化學(xué)視角建立了元素化合物知識網(wǎng)絡(luò)，同時已有氧化還原反應(yīng)、元素周期表、金屬及其化合物等化學(xué)知識的儲備，具備延伸學(xué)習(xí)的能力。同時，硫及其化合物知識與氧化還原反應(yīng)、離子反應(yīng)等相關(guān)板塊知識聯(lián)系密切，在化工、生產(chǎn)、環(huán)境等熱點(diǎn)問題上的應(yīng)用異常廣泛，高考試題也有涉及，教師統(tǒng)籌生活生產(chǎn)和學(xué)生學(xué)情，設(shè)計項目主題“我的小小硫酸廠”，歸納項目式教學(xué)目標(biāo)為：1依據(jù)實際選擇生產(chǎn)原料，并從氧化還原角度探索原料到硫酸的最優(yōu)轉(zhuǎn)化路徑，指向不同價態(tài)含硫物質(zhì)的轉(zhuǎn)化學(xué)習(xí)，并針對轉(zhuǎn)化過程中出現(xiàn)的污染物SO2，尋找污染解決方案。2 通過角色扮演、辯論賽等有趣課堂活動，基于科學(xué)技術(shù)和社會環(huán)境發(fā)展之間的聯(lián)系，發(fā)展學(xué)生科學(xué)態(tài)度和社會責(zé)任，拓展核心素養(yǎng)培育維度。3 通過整體項目學(xué)習(xí)，能夠提高辯證意識，增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)和健康意識。

3.2 聚焦合作探究，豐富項目過程

3.2.1 搭建合作學(xué)習(xí)小組

項目式教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)一個很大異同點(diǎn)便是具有更高的開放性、包容性以及探究性，所以多以小組合作模式開展，通過生生互動，充分釋放學(xué)生愛交流、愛表現(xiàn)、愛競爭的天性，以思維碰撞，促進(jìn)課堂智慧火花迸濺。因此，在主題確定后，教師要考慮到不同水平層次學(xué)生之間的學(xué)情差異，遵循組內(nèi)異質(zhì)、組間同質(zhì)原則劃分合作學(xué)習(xí)小組，引導(dǎo)學(xué)生秉持共學(xué)、共研、共贏的理念，發(fā)散自我思維，認(rèn)真落實各項學(xué)習(xí)任務(wù)。

3.2.2 細(xì)化項目探究任務(wù)

任務(wù)是支持項目式教學(xué)活動有效、有序推進(jìn)的必要導(dǎo)線，學(xué)生通過任務(wù)探究加強(qiáng)知識理解、踐行知行合一，因此，教師要結(jié)合項目主題情境，合理細(xì)化項目探究任務(wù)，為學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展搭建堅固支架。下面結(jié)合化學(xué)知識和生活背景，對“我的小小硫酸廠”項目探究任務(wù)進(jìn)行細(xì)化闡述。

第一環(huán)節(jié)：教師利用多媒體設(shè)備呈現(xiàn)硫酸廠圖片和制備硫酸的過程，通過豐富的情境資源導(dǎo)入，引入探究問題：“你們知道硫酸在實際生活中有哪些應(yīng)用嗎？誰見過硫酸廠？為大家普及一些硫酸產(chǎn)品的知識?！痹摥h(huán)節(jié)主要從實際生活角度引發(fā)學(xué)生對硫酸制備工業(yè)的認(rèn)識和興趣，并未接下來的探究活動做鋪墊。

第二環(huán)節(jié)：教師出示問題：“如果你要建一座硫酸生產(chǎn)廠，作為廠長，根據(jù)元素守恒思想，如何選用制取原料？列舉一些原料，看看誰方法最多?！备鹘M成員集思廣益，通過思維發(fā)散和交流討論后給出合理答案：必須選用含有硫元素的物質(zhì)，比如硫黃、二氧化硫、黃鐵礦、硫化氫、硫化鈉、硫化銅、石膏等。以生活問題情境引導(dǎo)學(xué)生回憶含硫物質(zhì)，完善知識網(wǎng)絡(luò)，豐富認(rèn)知視野。

第三環(huán)節(jié)：引導(dǎo)各組分析這些含硫物質(zhì)的化合價及類別，畫出“價-類二維圖”以及生產(chǎn)硫酸的多元轉(zhuǎn)化路徑?；貞洺Ｒ姷难趸瘎┖瓦€原劑，用化學(xué)反應(yīng)方程式或離子方程式表示轉(zhuǎn)化硫酸的過程。該環(huán)節(jié)著重指向化學(xué)知識的應(yīng)用，發(fā)揮諸如化合價、物質(zhì)分類、化學(xué)反應(yīng)等核心概念指導(dǎo)項目探究的指導(dǎo)意義，培養(yǎng)學(xué)生宏觀辨識和微觀探析核心素養(yǎng)。小組成員合作交流后，互批互改后，由組長提交任務(wù)報告，師生共評，并做補(bǔ)充。

第四環(huán)節(jié)：教師提供資源，展示硫酸轉(zhuǎn)化所用原料的類別、價格、產(chǎn)能，并提供一些化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)的背景知識，如綠色發(fā)展觀、污染排放法規(guī)、環(huán)境保護(hù)理念等等，引導(dǎo)各組對不同的硫酸轉(zhuǎn)化方案展開分析，從成本、影響、轉(zhuǎn)化難度等方面探討不同路徑的優(yōu)勢和劣勢。組內(nèi)成員集中探討，并互相交流意見，選出自認(rèn)為最優(yōu)的硫酸生產(chǎn)方案，由代表匯報結(jié)論。同時，各組可以基于不同意見展開思辨，給出恰當(dāng)?shù)淖C論。該環(huán)節(jié)結(jié)合了化學(xué)應(yīng)用、生產(chǎn)實際以及社會責(zé)任，涉及對學(xué)生科學(xué)探究意識、創(chuàng)新思維以及數(shù)據(jù)處理能力的培養(yǎng)，綜合指向?qū)W生核心素養(yǎng)發(fā)展。

第五環(huán)節(jié)：結(jié)合硫酸雨圖片視頻，圍繞這一自然災(zāi)害展開討論，引導(dǎo)各組分析硫酸雨形成原因，分析環(huán)境保護(hù)法的作用。并結(jié)合化學(xué)應(yīng)用，探索硫酸廠在制取硫酸的過程中，如何減少SO2的產(chǎn)生，需要從哪幾個環(huán)節(jié)著手建設(shè)，產(chǎn)生的SO2如何有效處理。該環(huán)節(jié)從硫酸生產(chǎn)過渡到了SO2處理，涉及SO2轉(zhuǎn)化方程式的應(yīng)用，同時激活了學(xué)生表現(xiàn)意識和創(chuàng)新思維，在各組交流討論和教師引導(dǎo)下，生成了合適的處理方案：一是煙氣脫硫，在SO2排煙管道中加入生石灰，兩者反應(yīng)生成有益物質(zhì)硫酸鈣。二是用氨水處理二氧化硫廢氣，生成銨鹽。

第六環(huán)節(jié)：由現(xiàn)實生活問題引入角色辯論主題，如小區(qū)附近有一家硫酸生產(chǎn)廠家，遭到市民舉報污染空氣，要求有關(guān)部門關(guān)停。將學(xué)生小組劃分“廠長隊”和“市民隊”，展開辯論，圍繞各方訴求，尋找一條兩全其美的解決辦法。該環(huán)節(jié)從硫酸制取延伸到了社會問題的討論，通過辯論活動，利于綜合培養(yǎng)學(xué)生證據(jù)推理、模型認(rèn)知、科學(xué)態(tài)度和社會責(zé)任意識。

整個項目探究過程由生活到化學(xué)，再由化學(xué)入生活，共劃分為六大環(huán)節(jié)，每一環(huán)節(jié)的任務(wù)側(cè)重不同，且以小組合作的模式展開，教師在項目探究中主要肩負(fù)啟動、引導(dǎo)、輔助、總結(jié)的教學(xué)作用，凸顯了學(xué)生主體，鍛煉了學(xué)生能力，如此設(shè)置，不僅提高了教學(xué)趣味，而且利于學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展。

結(jié)束語

綜上所述，項目式教學(xué)符合高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)要求，契合高中生個性化學(xué)習(xí)需求，能夠為學(xué)生核心素養(yǎng)落地提供良好的平臺支撐。因此，教師要把握化學(xué)課程綜合特征，厘清項目式教學(xué)的必要意義，并善于結(jié)合具體教學(xué)內(nèi)容、目標(biāo)、大綱，立足生活生產(chǎn)實際問題，提煉項目主題，規(guī)劃項目流程，打造高效低費(fèi)教學(xué)樣態(tài)，助力學(xué)生核心素養(yǎng)長遠(yuǎn)發(fā)展。