中職學(xué)校旅游類專業(yè)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)路徑探究

王海英

摘 要：中職學(xué)校是我國(guó)技術(shù)型應(yīng)用人才的重要培養(yǎng)基地。作為熱門專業(yè)之一，旅游類專業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r備受關(guān) 注，中職學(xué)校亟須發(fā)展旅游類專業(yè)，更好地完成育人使命。然而，目前部分中職學(xué)校旅游類專業(yè)的教師隊(duì)伍建設(shè)陷入困境，教師素質(zhì)不高、缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、缺乏新的教學(xué)方法、教學(xué)資源匱乏等問題，制約了中職學(xué)校教育質(zhì)量的提升。在此背景下，本文將研究分析中職學(xué)?！半p師型”教師隊(duì)伍的建設(shè)思路，以旅游類專業(yè)為中心，深入了解當(dāng)前旅游類專業(yè)教師隊(duì)伍存在的問題，結(jié)合學(xué)校自身實(shí)際情況，提出切實(shí)可行的解決方案，以期為旅游類專業(yè)的發(fā)展提供參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：中職學(xué)校；旅游類專業(yè)；“雙師型”；教師隊(duì)伍建設(shè)

中圖分類號(hào)：F592.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

基金項(xiàng)目：2020年度重慶市萬州區(qū)級(jí)課題“中職文化旅游類專業(yè)群‘雙師型’教師隊(duì)伍建設(shè)實(shí)踐路徑研究”（WJG-2020-36）。

從現(xiàn)實(shí)情況來看，建設(shè)“雙師型”教師隊(duì)伍能夠滿足中職學(xué)校對(duì)旅游類專業(yè)教學(xué)的基本需求，顯著提升專業(yè)教學(xué)質(zhì)量和實(shí)際效果，有效促進(jìn)學(xué)校與行業(yè)的合作與交流，為學(xué)生的職業(yè)發(fā)展提供支持。這種教師隊(duì)伍不僅擁有學(xué)科知識(shí)和教育能力，還具備極為豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際操作能力，能夠更好地培養(yǎng)學(xué)生的綜合素養(yǎng)，使其適應(yīng)旅游行業(yè)的多元化需求。對(duì)于中職學(xué)校本身而言，建設(shè)“雙師型”教師隊(duì)伍是中職教育發(fā)展的大勢(shì)所趨，更是提升中職教育競(jìng)爭(zhēng)力的有效手段，有助于推進(jìn)中職教育與基層產(chǎn)業(yè)的深度融合發(fā)展。

（一）推動(dòng)教育信息化發(fā)展的必然需求

隨著信息技術(shù)的快速發(fā)展，以信息技術(shù)賦能教育工作，已經(jīng)成為當(dāng)代教育改革的主要方向。教師作為教育教學(xué)工作的主體，需要學(xué)會(huì)使用高度信息化的教學(xué)資源，有效利用信息技術(shù)提高自己的執(zhí)教水平，最終為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供幫助。需要注意的是，使用信息技術(shù)就意味著教師勢(shì)必要具備相應(yīng)的信息素養(yǎng)，只有與時(shí)俱進(jìn)，完成“單師”向“雙師”的蛻變，適應(yīng)新時(shí)代、新技術(shù)、新資源對(duì)教學(xué)的改變，才能夠更好地勝任教師工作，最終促成教學(xué)效果的有效提升[1]。

（二）提高教學(xué)資源利用效率的現(xiàn)實(shí)選擇

從理論上看，“雙師型”教師指的是具有教師的教學(xué)能力及職業(yè)技能資格認(rèn)證的“多面手”教師。這些教師不但具有較為豐富的執(zhí)教經(jīng)驗(yàn)，更能夠透過自己在某專業(yè)領(lǐng)域的敏銳嗅覺，洞察出教學(xué)資源之間的內(nèi)在聯(lián)系，更容易打通學(xué)科知識(shí)之間的壁壘，從而顯著提升教學(xué)資源的利用效率，抑或發(fā)揮自己的專業(yè)能力，創(chuàng)造出更加有效、豐富的教育資源，為教學(xué)工作提供更多的幫助。

（三）教師個(gè)人成長(zhǎng)與專業(yè)建設(shè)價(jià)值的統(tǒng)一

從教學(xué)工作的視角來看，教師的能力、素養(yǎng)將能夠直接影響專業(yè)建設(shè)的最終效果，因而提升教師的素養(yǎng)也是專業(yè)高質(zhì)量建設(shè)的重要路徑。對(duì)于教師而言，“雙師型”教師隊(duì)伍的建設(shè)能夠推動(dòng)其走出教學(xué)崗位的“舒適圈”，在專業(yè)技能領(lǐng)域中獲得新的突破，實(shí)現(xiàn)執(zhí)教能力與專業(yè)素養(yǎng)的雙重發(fā)展，更為其職業(yè)生涯提供助力[2]。正因如此，“雙師型”教師隊(duì)伍能夠以教師的能力提升為錨點(diǎn)，間接推動(dòng)個(gè)人發(fā)展及本校專業(yè)建設(shè)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)教師個(gè)人價(jià)值與本校教育發(fā)展的價(jià)值統(tǒng)一。

（一）擁有扎實(shí)的旅游類專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備

作為旅游類專業(yè)的“雙師型”教師，為保證教學(xué)工作的有效性，要有扎實(shí)的理論知識(shí)儲(chǔ)備，能夠就旅游市場(chǎng)、旅游規(guī)劃、旅游管理及旅游經(jīng)濟(jì)等旅游相關(guān)的理論知識(shí)給予學(xué)生足夠的指導(dǎo)。除了這些“靜態(tài)”知識(shí)，“雙師型”教師還需要深入了解旅游業(yè)本身的發(fā)展趨勢(shì)及前沿理論、實(shí)踐技巧，只有這樣才能夠保證教學(xué)的與時(shí)俱進(jìn)。

（二）掌握豐富多元的教育教學(xué)方法

“雙師型”教師之根本價(jià)值在于，能夠以“教師”身份的執(zhí)教經(jīng)驗(yàn)及“導(dǎo)游專家”身份的職業(yè)技能資質(zhì)，實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)之間的彌合，為學(xué)生提供更有價(jià)值的課程教學(xué)內(nèi)容[3]。正因如此，教學(xué)方法作為內(nèi)容的載體，其能否吸引學(xué)生的關(guān)注，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情，就顯得尤為關(guān)鍵，教師只有掌握了多樣化的教學(xué)方法，才能夠針對(duì)既往教學(xué)工作中的“痛點(diǎn)”對(duì)癥下藥，實(shí)現(xiàn)教學(xué)質(zhì)量的提升。

（三）具備跨學(xué)科跨領(lǐng)域的專業(yè)素養(yǎng)

隨著信息技術(shù)的深度應(yīng)用，以及教育改革、專業(yè)建設(shè)的穩(wěn)步落實(shí)，包括旅游類專業(yè)在內(nèi)的各學(xué)科之間的界限逐漸模糊，在此背景下，教師只有具備跨學(xué)科的專業(yè)素養(yǎng)，才能夠順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，滿足人才發(fā)展的多元需求。具體而言，旅游類專業(yè)本身就帶有極強(qiáng)的社交屬性，因此人與人之間的交流技巧就顯得尤為重要，“雙師型”的教師就可以鉆研心理學(xué)等社交相關(guān)學(xué)科的內(nèi)容，發(fā)揮其他學(xué)科、其他領(lǐng)域之于旅游的輔助作用[4]。

（四）養(yǎng)成終身學(xué)習(xí)的意識(shí)及良好習(xí)慣

教師對(duì)學(xué)生的影響尤為關(guān)鍵，在“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)的要求之下，教師要具有終身學(xué)習(xí)的意識(shí)及良好的專業(yè)習(xí)慣，進(jìn)而通過教學(xué)對(duì)學(xué)生產(chǎn)生積極的影響。對(duì)于個(gè)人而言，終身學(xué)習(xí)的意識(shí)是培養(yǎng)專業(yè)素養(yǎng)的必然需求，更是兼顧教學(xué)工作與專業(yè)技能發(fā)展的重要基礎(chǔ)；對(duì)于教師隊(duì)伍而言，這種良好的習(xí)慣也將在教師間的交流中實(shí)現(xiàn)醇化，最終形成優(yōu)良的教風(fēng)、學(xué)風(fēng)，為本專業(yè)、本校學(xué)生的成長(zhǎng)起到關(guān)鍵作用。

（一）教師綜合素養(yǎng)不高

一方面，相較于高職學(xué)校及普通高等學(xué)校，中職學(xué)校教師的招聘標(biāo)準(zhǔn)并不高，囿于學(xué)歷、專業(yè)背景及從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的限制，部分從學(xué)術(shù)研究型高校畢業(yè)的教師缺乏對(duì)旅游領(lǐng)域知識(shí)及專業(yè)技能的深入理解，教學(xué)效果也難以得到有效保證。另一方面，大多數(shù)人都將中職學(xué)校視作“學(xué)手藝的地方”，這就導(dǎo)致部分中職教師對(duì)本專業(yè)的理論知識(shí)教學(xué)有所忽視[5]。尤其對(duì)于旅游類專業(yè)而言，相較于高等學(xué)校的旅游類專業(yè)，中職學(xué)校旅游類專業(yè)的實(shí)踐優(yōu)勢(shì)也并未得到充分發(fā)揮，教師缺少一線的工作經(jīng)驗(yàn)，自然無法捕捉到行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，導(dǎo)致自身的實(shí)踐技能不高。

（二）教學(xué)方法較為老舊

從理論上看，中職學(xué)校旅游類專業(yè)的教學(xué)應(yīng)當(dāng)更“接地氣”，實(shí)踐教學(xué)所占的比例應(yīng)該遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出理論教學(xué)部分，如此才能夠與高等中學(xué)教育作出區(qū)分，更加凸顯中職學(xué)校的人才產(chǎn)出價(jià)值。但從實(shí)際情況來看，部分中職教學(xué)依賴宣講式的課堂教學(xué)方法。部分中職學(xué)校和教師并未深耕教育教學(xué)工作，沒有對(duì)各種教學(xué)方法的有效性、實(shí)踐性進(jìn)行深入研究。

（三）專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位不準(zhǔn)確

現(xiàn)階段的中職教育主要是對(duì)部分中考失利，抑或有強(qiáng)烈的從業(yè)意愿的生源進(jìn)行培養(yǎng)，所畢業(yè)的學(xué)生將更早一步步入社會(huì)，在各行各業(yè)中施展拳腳。但從實(shí)際情況來看，越來越多的父母希望孩子能夠通過學(xué)習(xí)改變命運(yùn)，越來越多的企業(yè)也需要素養(yǎng)更加全面，理論知識(shí)更加扎實(shí)的高質(zhì)量人才。在此背景下，中職學(xué)校專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位不準(zhǔn)確的問題越發(fā)凸顯，其生存處境更加艱難。

（四）缺乏與行業(yè)的深度合作

“產(chǎn)學(xué)研”三位一體是所有技能類學(xué)校高質(zhì)量發(fā)展的必然選擇。對(duì)于中職學(xué)校旅游類專業(yè)而言，與行業(yè)內(nèi)企業(yè)進(jìn)行深度合作，能夠從旅游線路規(guī)劃、旅游市場(chǎng)分析等諸多環(huán)節(jié)收獲更多的信息，也更容易獲得參與旅游項(xiàng)目合作實(shí)踐的機(jī)會(huì)。但從實(shí)際情況來看，合作向來是企業(yè)與中職學(xué)校之間的“雙向選擇”，現(xiàn)階段更多企業(yè)傾向于選擇高職學(xué)校等研學(xué)能力更強(qiáng)的學(xué)校進(jìn)行合作，實(shí)踐教學(xué)競(jìng)爭(zhēng)力不如高職學(xué)校、理論研究競(jìng)爭(zhēng)力不如高等學(xué)校的中職學(xué)校就缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，難以爭(zhēng)取到合作機(jī)會(huì)。

（一）通過競(jìng)賽比拼激發(fā)教師的斗志

從現(xiàn)實(shí)情況來看，現(xiàn)階段中職學(xué)校師資隊(duì)伍發(fā)展停滯的根本問題在于教師缺乏奮斗精神，缺乏自主學(xué)習(xí)、進(jìn)步發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力。對(duì)此，一方面，在建設(shè)“雙師型”教師隊(duì)伍的要求之下，中職學(xué)?？梢詫⒓寄苜Y質(zhì)考核作為教師評(píng)職評(píng)優(yōu)的硬性標(biāo)準(zhǔn)，以一定的強(qiáng)制性約束推動(dòng)教師的進(jìn)步。另一方面，中職學(xué)校應(yīng)當(dāng)采用“軟性”的帶有激勵(lì)性的技能比拼及競(jìng)賽活動(dòng)，使教師對(duì)教學(xué)技能、專業(yè)技能發(fā)展富有熱情。尤其對(duì)于旅游類專業(yè)而言，對(duì)市場(chǎng)的預(yù)測(cè)是專業(yè)本身教學(xué)發(fā)展的重要基礎(chǔ)，校方可以開辦“年度旅游熱點(diǎn)預(yù)測(cè)活動(dòng)”，鼓勵(lì)教師運(yùn)用專業(yè)知識(shí)發(fā)表看法，對(duì)預(yù)測(cè)成功者予以一定的物質(zhì)、精神獎(jiǎng)勵(lì)，最終促成教師旅游類專業(yè)相關(guān)技能的提升。

（二）引發(fā)教師對(duì)教學(xué)方法的深度思考

在建設(shè)“雙師型”教師隊(duì)伍的要求之下，中職學(xué)校旅游類專業(yè)的教師固然要具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，但也不能忽視對(duì)教學(xué)方法的深入研究，畢竟相較于“導(dǎo)游專家”的身份而言，“教師”才是中職教育更應(yīng)當(dāng)重視的身份。正因如此，教師應(yīng)當(dāng)勤于探索，在教學(xué)實(shí)踐中對(duì)教學(xué)信息進(jìn)行收集，在課后以組會(huì)的形式對(duì)課堂教學(xué)效果進(jìn)行分析與總結(jié)，最終形成較為深刻的反思，再于下一階段的教學(xué)中應(yīng)用，以此形成“總結(jié)—教學(xué)—反思—總結(jié)”的正向循環(huán)，推動(dòng)教師執(zhí)教能力的不斷提升。需要注意的是，在教師隊(duì)伍建設(shè)的視角下，個(gè)別教師的發(fā)展顯然是不夠充分的，難以對(duì)專業(yè)教學(xué)產(chǎn)生足夠的影響，因而校方要對(duì)教學(xué)機(jī)制、教學(xué)管理模式進(jìn)行更深層次的探索，以便能夠充分發(fā)揮教學(xué)表現(xiàn)優(yōu)異的教師的榜樣作用，最終達(dá)成以點(diǎn)帶面的效果，促進(jìn)教師隊(duì)伍的整體進(jìn)步。

（三）打造濃郁的研學(xué)及實(shí)踐環(huán)境

資源是打造“雙師型”教師隊(duì)伍的重要基礎(chǔ)，中職學(xué)校有責(zé)任為每一位教師及學(xué)生提供支持專業(yè)技能發(fā)展的環(huán)境，以及與發(fā)展需求相適應(yīng)的教學(xué)資源。在硬件設(shè)施方面，中職學(xué)校應(yīng)當(dāng)摒棄傳統(tǒng)觀念，推動(dòng)各專業(yè)之間的協(xié)調(diào)發(fā)展，向旅游類專業(yè)傾斜更多的資源。需要注意的是，即便是部分財(cái)力有限的中職學(xué)校，也可以采用場(chǎng)地租賃、設(shè)備租賃等形式，盡可能地給師生帶來幫助。在軟件資源方面，中職學(xué)校應(yīng)當(dāng)擺脫傳統(tǒng)思維，通過引入網(wǎng)絡(luò)資源的方式，為教師提供接觸前沿實(shí)踐教學(xué)理論，以及接受業(yè)內(nèi)資深專家指導(dǎo)的機(jī)會(huì)。從社會(huì)發(fā)展現(xiàn)狀來看，與中小型旅行社建立合作是最佳的選擇，本校教師可以前往對(duì)應(yīng)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行實(shí)地考察、觀摩學(xué)習(xí)，使教師更容易獲得成長(zhǎng)。除了現(xiàn)實(shí)機(jī)構(gòu)，網(wǎng)絡(luò)資源也是拓展實(shí)踐教學(xué)資源庫更加經(jīng)濟(jì)的選擇，云課堂、雨課堂等大量免費(fèi)的線上教學(xué)應(yīng)用軟件能夠打破研學(xué)對(duì)時(shí)間、空間的要求，其內(nèi)置的資源庫也能夠?yàn)榻逃Y源匱乏的中職學(xué)校提供更多的支持。

（四）加強(qiáng)與景區(qū)等旅游相關(guān)機(jī)構(gòu)的互動(dòng)

旅游類專業(yè)的建設(shè)目標(biāo)應(yīng)當(dāng)精準(zhǔn)鎖定我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要，對(duì)于中職學(xué)校旅游類專業(yè)而言，若想推動(dòng)教師隊(duì)伍的建設(shè)，就應(yīng)當(dāng)更加貼近旅游產(chǎn)業(yè)的前沿，接觸實(shí)際的旅游工作。對(duì)此，中職學(xué)?？梢詫?duì)現(xiàn)有的發(fā)展思路進(jìn)行重塑，借助網(wǎng)絡(luò)自媒體、公眾社交平臺(tái)將學(xué)校專業(yè)“化整為零”，以線上的互動(dòng)加強(qiáng)企業(yè)、景區(qū)等旅游相關(guān)機(jī)構(gòu)對(duì)某位教師的了解，進(jìn)而使其為學(xué)校與機(jī)構(gòu)的合作“牽線搭橋”。以最近一段時(shí)間網(wǎng)上較為流行的《小小花園》原創(chuàng)歌曲為例，中職學(xué)校就需要通過這樣一則熱點(diǎn)、一個(gè)話題帶動(dòng)全行業(yè)對(duì)本校旅游類專業(yè)的關(guān)注，教師可以發(fā)揮自己的專業(yè)能力及創(chuàng)新精神，以“行業(yè)專家”的身份活躍于網(wǎng)絡(luò)空間，以“教師”的身份活躍于線下工作中，促成個(gè)人素養(yǎng)提升、開闊眼界的同時(shí)，為本校本專業(yè)爭(zhēng)取到更多的資源與合作機(jī)會(huì)，提高“雙師型”教師隊(duì)伍對(duì)本校辦學(xué)效果的轉(zhuǎn)化效率。

旅游類專業(yè)本身就帶有極強(qiáng)的實(shí)踐價(jià)值，這就意味著專業(yè)教學(xué)不能堅(jiān)持理論教學(xué)的“傳統(tǒng)路線”，反而應(yīng)當(dāng)積極探討理論與實(shí)踐的現(xiàn)實(shí)聯(lián)系，只有這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)教學(xué)效果的提升。對(duì)于中職學(xué)校而言，紓解旅游類專業(yè)教育發(fā)展困境的有效路徑之一便是以“雙師型”教師隊(duì)伍作為內(nèi)在動(dòng)能，通過競(jìng)賽比拼激發(fā)教師的斗志，引發(fā)教師對(duì)教學(xué)方法的深度思考，打造濃郁的研學(xué)及實(shí)踐環(huán)境，加強(qiáng)與景區(qū)等旅游相關(guān)機(jī)構(gòu)的互動(dòng)，最終實(shí)現(xiàn)旅游類專業(yè)教學(xué)的蛻變。

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