化工與制藥工程專業(yè)混合式教學(xué)模式改革與診斷*

陶雪芬，王玉新，金銀秀

(臺(tái)州職業(yè)技術(shù)學(xué)院醫(yī)學(xué)與制藥工程學(xué)院)

化工與制藥工程專業(yè)主要培養(yǎng)系統(tǒng)掌握現(xiàn)代化學(xué)、化工、制藥基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本實(shí)驗(yàn)技能，在化工原材料、藥物與精細(xì)化學(xué)品等開展研究，能在化工、醫(yī)藥和環(huán)保等領(lǐng)域和部門從事生產(chǎn)、檢測(cè)、流通、管理等方面工作的技術(shù)技能型人才[1]。學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)、藥學(xué)等方面的基本理論和基本知識(shí)，接受化學(xué)和藥學(xué)實(shí)驗(yàn)技能、工程實(shí)踐、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、科學(xué)研究與工程設(shè)計(jì)方法的基本訓(xùn)練，具有對(duì)現(xiàn)有企業(yè)的生產(chǎn)過程進(jìn)行模擬優(yōu)化、革新改造、對(duì)新過程進(jìn)行開發(fā)設(shè)計(jì)和對(duì)新產(chǎn)品進(jìn)行研制的基本能力[2]。

1 改進(jìn)思路與辦法

因疫情影響，本學(xué)期大部分理論課程采取線上線下混合式教學(xué)的模式，結(jié)合化工與制藥專業(yè)特點(diǎn)，在兼顧教學(xué)目標(biāo)的基礎(chǔ)上適當(dāng)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，線上部分盡量減少枯燥而抽象的理論知識(shí)，刪除難度較大的藥物合成知識(shí)，重點(diǎn)開展藥物的化學(xué)性質(zhì)和鑒別方法的講授，“化工總控工”等實(shí)踐性強(qiáng)的課程采用線上仿真實(shí)訓(xùn)和線下原理講授相結(jié)合的模式[3-4]。

2 形成性評(píng)價(jià)分析

2.1 期初評(píng)價(jià)分析

為更好地實(shí)施因材施教，在第一次課結(jié)束后發(fā)放課前調(diào)查，了解學(xué)生對(duì)化工與制藥工程專業(yè)的喜愛程度(見表1)、學(xué)生在化工與制藥方面的素養(yǎng)情況(見表2)、學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化工與制藥工程課程的期望(見表3)以及化工與制藥工程相關(guān)課程的開設(shè)對(duì)學(xué)生進(jìn)入工作崗位的重要性(見表4)。結(jié)果表明，僅12.90%的學(xué)生非常喜歡制藥化工專業(yè)，11.29%的學(xué)生不喜歡本專業(yè)；僅22.58%的學(xué)生認(rèn)為自己對(duì)化學(xué)知識(shí)掌握得比較好或非常好，64.52%的學(xué)生選擇掌握得一般，另外有12.9%的學(xué)生選擇基本跟沒學(xué)過一樣。

表1 對(duì)化工與制藥專業(yè)的興趣(樣本數(shù)=62)

表2 對(duì)化學(xué)知識(shí)的掌握情況(樣本數(shù)=62)

表3 通過化工與制藥相關(guān)課程的學(xué)習(xí)，希望達(dá)到的目標(biāo)(樣本數(shù)=62)

表4 化工與制藥相關(guān)課程的重要性(樣本數(shù)=62)

在本次問卷調(diào)查中，同時(shí)調(diào)研了學(xué)生對(duì)本專業(yè)的期望，50%以上的學(xué)生希望學(xué)了本專業(yè)后能說出幾個(gè)藥物的名稱并知道它大概的臨床用途、理解藥物為什么能治療某種疾病即理解藥物的作用機(jī)制、理化性質(zhì)、藥物貯存方法、雜質(zhì)分析的原理。

在對(duì)授課模式的調(diào)研中，大部分學(xué)生選擇課堂留白或者穿插思考題，但是也有25.81%的學(xué)生選擇教師一個(gè)人講滿整堂課。關(guān)于是否愿意在課堂上進(jìn)行分組討論，大部分學(xué)生選擇愿意或無所謂，22.58%的學(xué)生選擇不愿意。說明我們的學(xué)生中還是存在部分不愛思考，喜歡被動(dòng)接受知識(shí)。

除了問卷調(diào)查，第一次課還檢查了學(xué)生對(duì)本專業(yè)必需具備的基礎(chǔ)知識(shí)“雜環(huán)、官能團(tuán)”的考察，結(jié)果80%以上學(xué)生交了白卷，尤其是化工與制藥工程1932班的學(xué)生基本都交白卷，經(jīng)了解，該班學(xué)生來自中職護(hù)理專業(yè)，化學(xué)知識(shí)極其薄弱，這給本課程的順利開展帶來了很大的難度。

2.2 期中評(píng)價(jià)分析

通過半個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)，對(duì)起初設(shè)定的降低授課難度等教學(xué)內(nèi)容角度進(jìn)行了調(diào)研，化工類課程難度(見表5)，45.76%的學(xué)生認(rèn)為難度適合或者比較簡(jiǎn)單，仍然有13.56%的學(xué)生認(rèn)為化工類課程非常難學(xué)。為了完成課程內(nèi)容，是否同意需要投入較多的學(xué)習(xí)時(shí)間和思考(見表6)，70%以上學(xué)生認(rèn)為需要投入較多的學(xué)習(xí)時(shí)間和思考，80%以上學(xué)生認(rèn)為課程內(nèi)容具有挑戰(zhàn)性，引人思考。

表5 化工類課程的難度(樣本數(shù)=59)

表6 是否需要投入較多的學(xué)習(xí)時(shí)間和思考(樣本數(shù)=59)

本次問卷還對(duì)實(shí)踐課內(nèi)容及授課方式及效果進(jìn)行了調(diào)研，結(jié)果見表7和表8，72.88%的學(xué)生認(rèn)為在實(shí)操課上學(xué)到了新的知識(shí)，59.32%的學(xué)生認(rèn)為掌握了新的操作技能，57.63%的學(xué)生認(rèn)為通過實(shí)踐課的訓(xùn)練對(duì)之前學(xué)習(xí)的內(nèi)容有了新的認(rèn)識(shí)。沒有一位學(xué)生認(rèn)為沒有收獲，符合所有學(xué)生都有成長(zhǎng)的悉尼協(xié)議精神。

表7 課程內(nèi)容是否具有挑戰(zhàn)性，引人思考(樣本數(shù)=59)

表8 通過實(shí)操課訓(xùn)練是否有所收獲(樣本數(shù)=59)

2.3 期末評(píng)價(jià)分析

通過一個(gè)學(xué)期的磨合，就制藥化工相關(guān)的學(xué)習(xí)資源能否滿足學(xué)生學(xué)習(xí)要求展開調(diào)研，結(jié)果見表9顯示。98.27%的學(xué)生認(rèn)為化工與制藥課程教學(xué)目標(biāo)清晰，96.55%的學(xué)生認(rèn)為課程內(nèi)容講授清楚，重點(diǎn)難點(diǎn)突出，易于理解，基本達(dá)到了期初刪繁就簡(jiǎn)的目標(biāo)。96.55%的學(xué)生認(rèn)為本課程的教學(xué)資源能滿足大部分需求，79.31%的學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中積極完成如回答問題、觀看視頻、課后作業(yè)等學(xué)習(xí)任務(wù)，說明我們的線上資源能被大部分學(xué)生充分利用，但還需加強(qiáng)監(jiān)督。94.82%的學(xué)生認(rèn)為授課節(jié)奏合適，能跟上進(jìn)度。

表9 制藥化工相關(guān)的學(xué)習(xí)資源(如教材、課件、講義、考試資料等)能否滿足學(xué)習(xí)需求(樣本數(shù)=58)

3 小結(jié)

針對(duì)上述評(píng)價(jià)分析，總結(jié)如下：

1)首先，通過學(xué)情分析，了解到學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)較薄弱，因此在完成人才培養(yǎng)方案教學(xué)目標(biāo)的基礎(chǔ)上對(duì)制藥與化工類課程授課內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)?shù)膭h繁就簡(jiǎn)是非常有必要的，從本次課程診斷與前兩次的結(jié)果比較也證明了這樣的刪減更有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。

2)在對(duì)授課模式的調(diào)研中，一半以上學(xué)生愿意在課堂上進(jìn)行分組討論，選擇課堂留白或者穿插思考題，但是也有20%以上的學(xué)生選擇教師滿堂灌的教學(xué)模式，不愿意進(jìn)行分組討論。說明我們的學(xué)生中還是存在不少比較被動(dòng)、不愛思考的，這也給對(duì)分課堂的順利開展帶來一定阻礙。

3)關(guān)于“對(duì)分課堂”的教學(xué)模式，其中66.15%的學(xué)生認(rèn)為通過自學(xué)內(nèi)化、分組討論獲得的知識(shí)印象更深刻，而另外33.85%的學(xué)生則不這樣認(rèn)為。40%的學(xué)生認(rèn)為一學(xué)期可以開展4次或以上這樣的課堂教學(xué)模式，而另外60%的學(xué)生只能接受2～3次或更少。在傳統(tǒng)教學(xué)模式和分組討論教學(xué)模式之間，60%以上的學(xué)生選擇傳統(tǒng)教學(xué)模式。這進(jìn)一步說明我們的學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性比較缺乏。

4)關(guān)于授課難度，仍然有13.56%的學(xué)生認(rèn)為本專業(yè)的課程非常難學(xué)。70%以上學(xué)生認(rèn)為為了完成課程內(nèi)容，需要投入較多的學(xué)習(xí)時(shí)間和思考，80%以上學(xué)生認(rèn)為課程內(nèi)容具有挑戰(zhàn)性，引人思考。

5)關(guān)于實(shí)踐課，72.88%的學(xué)生認(rèn)為在實(shí)操課上學(xué)到了新的知識(shí)，59.32%的學(xué)生認(rèn)為掌握了新的操作技能，57.63%的學(xué)生認(rèn)為通過本課程的實(shí)踐課對(duì)之前學(xué)習(xí)的內(nèi)容有了新的認(rèn)識(shí)。沒有一位學(xué)生認(rèn)為沒有收獲，符合所有學(xué)生都有成長(zhǎng)的悉尼協(xié)議精神。

4 改進(jìn)措施

針對(duì)學(xué)生不愛預(yù)習(xí)的情況，引進(jìn)“對(duì)分課堂”，因?yàn)閷?duì)分課堂要求學(xué)生不提前預(yù)習(xí)，跟著教師的節(jié)奏就好。鑒于課程難度較大，尤其是藥物化學(xué)部分的知識(shí)點(diǎn)，以及考慮到學(xué)生希望作業(yè)能當(dāng)堂完成的情況，選擇采用“當(dāng)堂對(duì)分”模式，一方面可以督促學(xué)生當(dāng)堂消化授課內(nèi)容，另一方面通過組內(nèi)討論和全班交流可以增加生生交流和師生交流的機(jī)會(huì)，著力培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題并解決問題的能力。